ココイチのカレーをはじめ 日本のカレー屋さん論 蕎麦やのカレーライス（賄い） 進化を遂げたカレーパン 進化中のカレー饂飩〜南蛮 日本独自の味噌＋醤油など 日本のカレーのあり方を探る
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1位〜50位
今週末が見頃なんですけどね～。今年はふらっと通りがかったときに眺めるくらいになりそう。一本橋付近の夜桜です。提灯も自粛ってことなんで暗いんですが。それにしても手持ちでブレずにこれだけ撮れるのは改めて凄いもんです。こちらは上大岡駅近くの久保橋あたり。ちょっとシャープ過ぎる気もしますけどね。カテゴリー桜大岡川の桜2020
美味○○~Grape Basin~
2020.4.1週の半ばでも、たまにこういう刺激物が食べたくなりますよね。来々軒さんで、味噌オロチョンよりも辛さが直でくる醤油のオロチョンラーメンを辛さ4倍（普通の辛さ）でいただきました。6倍にすると自分の辛さ耐性の限界が垣間見えるんですが、4倍だとそこそこくらいの辛さで食べられます。まあ次の日も仕事だったので抑えたわけですが。もう少し辛くてもいいかなと思い豆板醤、ついでにおろしニンニクも投入して～うんウマイ！気分爽快でご馳走さまでした☆伊勢佐木北海道ラーメン来々軒本店オロチョンラーメン
美味○○~Grape Basin~
羽釜豚骨らぁ麺（820円）＠麺屋庄太 イオン橋本店（相模原市）
確か2月の後半くらいだったか、地元最寄り駅前SC1階フードコートの幸楽苑が閉店。たま～に某かを食べて帰る程度の利用でしたが、地元からラーメン店の灯が消えるのは寂しいものです。同店があった一画は暫く閉鎖されていて、次に入るのは何のお店かななんて思っていましたが
メシ。その他あれこれ。in TAMA
やっぱり小さい頃から好きでしたからね。こんな風にいなくなってしまうと、涙が出ますね。2020.3.28ロ麺ズとのコラボ第28弾。流星背脂ジンジャーワンタン麺をいただいてきた夜です。背脂の浮いた熱々のスープ。タッグを組んだ生姜と醤油がガツンとぶつかってきますね。アジのたたきなんかを食べるときの、小皿の中のあの味のハイグレードバージョン。それにさらに背脂によって厚みが増されていて、これはもう盤石な美味さ！丸みを帯びた平打ちのロ麺ズ製ストレート麺の滑らかさとしなやかさを堪能しつつ、軟骨も入っているワンタンをハフハフコリコリと。ほんのりピンクでしっとりなカレー香るモモチャーシューに、肉感も脂感も楽しめる炙り肩ロースチャーシュー。アリランに続いて今回もパンチの効いた美味しさの限定でしたね！ご馳走さまでした☆吉野町流星軒流星背脂ジンジャーワンタン麺
美味○○~Grape Basin~
東京都の感染者が140人になりました。そろそろ感染経路を調べる事が意味ないのに気がついてほしい。ここからは医療現場に力を集中してほしい。人と物の必要量に全然足…
CORRATECのやりたい放題
横浜市川島屋牛カツ御膳1,419円（込）安くはない。さりとて、ものすごく高いわけでもない。ギリギリ（笑）火入れが60秒とのことで確かにレアだ。1センチ弱の厚さで奥行き5～6センチで幅は17～8センチくらい。小振りなので肉ダブルもあるようだ。（倍々な値段だけどね～）旅館の小型コンロのような石焼でレア肉を「あぶれ」指南。これって、レアで出すけど腹を壊しても「あぶれ」って言ってんだからこちらには責任ありませんよ的な保険的匂い？ま、そこまでしなければって世の中だもんね。最近は。σ(^_^)は気にならないけどね～岩塩や出汁ソース、出汁正油、すりごま、ワインソースなど欲張りなくらいの種類の調味料。別料金でトリュフオイルなんてのもあるらしい。好きな味を見つけていただけば、口の中が幸せになります。©copyright2020R...横浜市川島屋牛カツ御膳1,419円（込）
うまいラーメン神奈川のブログ ｂｙ Ｒ＆Ｋ
藤沢市夢中のどぐろ節の正油850円節ということだから、「煮干し」だと思います。煮干しって結構、味が凝縮されていますからその魚感が強いです。正油と出汁が相まって濃厚なスープになっています。麺はつるつるとのど越しが良い。チャーシューはホロトロ系で厚みがあり、食べ応え抜群です。ほんの少々酢を垂らすと節の酸味との相乗効果で深い味わいが楽しめます。©copyright2020R&KAllrightsreserved藤沢市夢中のどぐろ節の正油850円
うまいラーメン神奈川のブログ ｂｙ Ｒ＆Ｋ
「グルメブログ」 カテゴリー一覧
ココイチのカレーをはじめ 日本のカレー屋さん論 蕎麦やのカレーライス（賄い） 進化を遂げたカレーパン 進化中のカレー饂飩〜南蛮 日本独自の味噌＋醤油など 日本のカレーのあり方を探る
マサラ〜スパイス料理 日本では カレー カリー 伽哩ライスという名で呼ばれている カレーパンに入っていたり カレーうどんと言ってみたり カレー南蛮といってみたり 最近はカレーラーメンというものも カレー（カリー）から派生する料理 ライスもサフランライスなど多数あり 漬物も福神漬けなのか？ラッキョウなのか？ 付け合せについても情報をくださいね。
カレーには定番でいつも福神漬けなのか ココイチの福神漬けは邪道じゃないのか？ ラッキョウ派〜そのほかチャツネ派・・・ 付け合せでも熱く語れる方募集します。
安い美味い？イタリアン 関東をはじめ全国に広がる サイゼリヤチェーンですが 安い〜美味い？〜安全？ 濃い目の珈琲を飲みながら語れ
ファーストフード系バーガー以外の各都道府県で販売される『地バーガー』のトラコミュになります。 今やアメリカンフードから、独自の日本文化になりつつ有る日本のバーガー文化、どれも本国をしのぐ旨さのバーガーが全国から次々登場しています！ 是非ハンバーガーファンが旅先で食べれる『地バーガー』情報を求めます。 全国のバーガーファン情報をお待ちしております。 トラックバック宜しくお願い致します！
ギャル曽根さんに代表☆される大食い大会☆ 大食い番組花盛り＝真似しちゃダメよ！危険 過食症といえなくも無いので健康には注意！
ほかほかご飯に合うおかずを教えて下さい☆ 作ったもの、買ってきたもの、お取り寄せなどなど、何でも構いません☆ みなさんの、これはご飯がすすむ！！！という一品をお待ちしてます♪
一般的なイメージでは関西や四国がうどん文化で関東は蕎麦文化と言われますが間違いです。 武蔵野うどんなど小麦の産地でもあるので関東には地元密着の饂飩うどん文化があります。 埼玉近辺に展開するかかしのマークの「山田うどん」はチェーンで有名です。 桐生市なども饂飩の街（カレー饂飩の古奈屋の発祥は桐生の人〜店は巣鴨） 多摩〜埼玉西部地区にも軒先でやっているような大盛りの饂飩屋さんが多いです。 埼玉北部〜熊谷の権田愛三さんが麦翁と呼ばれ小麦＆うどんの神様と言われています（小麦の品種改良を行った人） 立ち食い蕎麦やの「饂飩」もあります〜汁は濃い目ですね。あの東京の立ち食いの濃い目の汁がたまらないと言う方もいます。
デパチカに関する美味しいことお待ちしています。
ついつい買ってしまうコンビニのスウィーツ。お菓子etc..そんなあなたのオススメを紹介しちゃって下さい。またここのコレがおいしかったや新作お菓子等、日々変わるお菓子スウィーツを教えて下さい。ちょこっとしたお菓子から極上スウィーツ等、写真も大募集。 お菓子を食べている時は私服の時間。そんな時間をみんなで共有しませんか？
