神奈川・横浜ラーメン食べ歩きブログ村 過去記事

  • 白楽 らーめん白風 チャーシューおにぎりセット とんしお

    2025.3.5この日は久しぶりの白楽でお昼ごはん。駅近くにある白風さんに入りました。割と最近出店したイメージだったんですが、2023年オープンだったんですね。チャーシューおにぎりセットとんしお大盛おにぎりでかっ!こりゃ麺大盛は勇み足だったかなと思うくらい、想像の倍のごつさのおにぎりが出てきました。続いてラーメンが到着。とろんとしていて白濁したスープはマイルドな口当たりで不足のない味わい。日頃動物感が強かったりクセがあるような豚骨ラーメンを食べることが多いので、こういうのも良いですね〜。麺はしっかりと茹でられた中細で、変な硬さのないしなやかなもの。スープの馴染みも良いです。そして大きなおにぎりをガブリと。チャーシューの炊き込みご飯のおにぎりといった感じでしょうか。良い塩梅のタレの味や油感をまとったお米にほ...白楽らーめん白風チャーシューおにぎりセットとんしお

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  • 麺屋 だるま@横浜市神奈川区

    今日は家系 三ツ澤家でランチにしようと思いましたが閉まってるぞ近くにある麺屋 だるまでランチにします期間限定メニューらーめん900円と大盛券100円を購入しま…

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  • 三ッ沢下町 家系 三ッ澤家 本店 チャーシューメン並

    2025.3.1そういえばと思い出して横浜市営地下鉄三ツ沢下町。昨年12月にオープンしていた三ツ澤家さんにやってきました。なんでも環2家出身の方のお店なんだとか。チャーシューメン並小ライス好みは味薄めで。とろっとしていて乳化感や骨粉感とはまた少し違う濃度のあるスープですね。ガラの野趣がダイレクトに来る感じで、こういうの好きです。中太よりもやや細めかなという麺はしっかりと茹でられていて、むちゅっとした優しい弾力。風味もスープと合っていますね。チャーシューは大きめのものがひらりと3枚。程良いスモーキーさが鼻を抜けます。卓上のおろしニンニクおろしショウガ豆板醤を溶かし、海苔を浸して麺を巻いてライスとともにガツガツと食らえばやはり間違いのないウマさです。床のグリースは気になりましたが、今後もっと人気になるんじゃな...三ッ沢下町家系三ッ澤家本店チャーシューメン並

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  • 濱壱家@横浜市保土ヶ谷区

    今日は久しぶりに千家姉妹店の濱壱家でランチにします営業時間⌚中盛ラーメン900円を購入します中盛ラーメン大橋製麺の中太縮れ麺は珍しく柔らかめの茹で上がりでした…

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  • から好し

    もう行かない!って宣言しつつも2回目です😆から好し定食、唐揚げ4個を注文あれ?甘酢ダレついてる。堂々とからやまのパクリやん!😖唐揚げは少しクオリティアップ。あ…

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  • 日ノ出町 元祖ニュータンタンメン本舗伊勢佐木店 タンタンメン

    2025.3.13月1日というか2月28日の深夜。この日は東京で二杯食べた後に関内のモツ焼き屋で飲んでバーでも飲んでさらに〆のラーメンを食べに行ってた模様。健康診断が楽しみです。というわけでニュータンタン本舗の伊勢佐木店さん。タンタンメンを中辛で食べていました。こちらも〆に啜るのにいい一杯なんですよね。ご馳走さまでした☆.日ノ出町元祖ニュータンタンメン本舗伊勢佐木店タンタンメン

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