先日、訪問してくれた日本料理店のオーナーいよいよ12月5日のオープンに向けて最終コーナー確保していた紀州備長炭の調達に来てくれたお店でメインになる日本酒も決まったらしい話しを聞いていると、日本酒の世界も深い提供してくれるお店のこだわりも強くこの料
福岡県福岡市海藻(エゴ藻やイギスなど)を加工した福岡地方のグルメです。文献によると江戸時代に初めて箱崎で作られたとあり、現在福岡市内10軒ほどの店で製造されているそうです。漢字では「お救人」などと表記します。ところてんやこんにゃくとはまた違った食感で胡麻、鰹
ご当地グルメ研究家の椿です 福岡行ったら必ず買っちゃうものがこれ。 1974年(昭和49年)に 地元リョーユーパンで販売されたロングセラー商品マンハッタン。…
ご当地グルメ研究家の椿です 某日、川内の人気カフェへ。 妹は以前、友達と行こうとして満席で入れなかったことがあったらしい。 倉庫を改装したような感じの外観。 …
当ブログへお越しくださり、ありがとうございます。皆様にとって素敵な一日となりますように!今回は萩で食べたうどんについてです。 萩にいる伯母の家を訪ねた時、近所にある「どんどん」のうどんが美味しいとの情報が。どうやら山口県内あちこちにチェーン店があるらしい
大学時代の友人が、静岡から弔問に訪れてくれた前日に電話があり「明日、そっちに行くから」満中陰の報告が届いたことで驚いたとのこと死亡報告も送っていたが、届いていなかったらしくいきなりの満中陰報告で驚き「どうしても、お前の顔を見て話したい」と言っ
ジェネリック萩の月として全国各地で存在が確認されている「おぼろ月夜」について情報を整理しています。東京、大阪、岐阜の「おぼろ月夜」は確認済み、他にもあるかもしれません。新しい情報が入り次第、随時このページに追記していきます。
郁子は、砂糖がない昔は甘い果肉は甘味料として、そして食べると、なぜか元気が出てくるスタミナ果実ということで、無病長寿の霊果として重宝されていたようです。民間療法で、強心・通経・抗炎症作用、腎臓炎や膀胱炎・浮腫などの薬としても使われてきました。
急遽、朝から窯に向かうネット注文の炭ができたので納期に間に合わせるために高速を走らせた不思議なもので、一つの商品に注文が入ると同じものに、また注文が入るめったに入らない種別なのにね (;^_^A不思議なものだ
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