麺類ブログ村 過去記事

[あか牛の三協グループ] 餃子 熊本和牛あか牛ぎょうざ 17g×20個入(2セッ...価格：2,980円（税込、送料別)  熊本和牛あか牛ぎょうざ 阿蘇の大自然に育まれ、自社牧場で大切に育て上げた自慢の赤牛は和牛本来の肉の旨味を味わうことができます。 「あか牛ぎょうざ」は100%のあか牛と熊本産の野菜をふんだんに使用しこだわりの製法で作り上げました。 あか牛独特の濃厚な肉汁を是非ともご堪能ください。[あか牛...

生姜餃子 20g×100個(2kg) にんにく不使用 にんにく無し 餃子計画 餃...価格：5,700円（税込、送料別)  生姜餃子 生姜が利いているさっぱりした餃子です！にんにく不使用なので予定を気にせずお召し上がり頂けます！焼き餃子はもちろん、皮が分厚めなので水餃子としてお鍋にもぴったり！生姜餃子 20g×100個(2kg) にんにく不使用 にんにく無し 餃子計画 餃...価格：5,700円（税込、送料別)  こちらも気になる！...

肉汁餃子(24個) 簡単 冷凍食品 冷凍 簡単調理 お手軽 インスタント 本格 ...価格：3,280円（税込、送料無料)  肉汁餃子 小麦粉から皮を毎日つくり、目近節、うるめ節、さば節など出汁をベースに毎朝挽きたてのフレッシュな豚肉とたっぷりなキャベツや玉ねぎなどの野菜と出汁を使用した皮がもちもち和の餃子です。水餃子や焼き餃子両方楽しめます。また和の餃子にあう自家製酢醤油、自家製味噌ダレつきです。肉汁餃子(24...

以前、中村橋の居酒屋に行った際に。 solomeshi.net 「鯖のみりん干し」という料理を、食べてみた。 うまい…か？ うーん、ちょっと臭味が残ってるのを、感じてしまった。以前、味覚曲線の話をしたね。 solomeshi.net「弊社では口に入れる時の先味、咀嚼している時の中味、それから飲み込む前の後味、それから飲んだ後に戻ってくる余韻を味覚曲線と呼んでいて、鶏白湯ラーメンはどうしても先味の山が作りにくい」 その味覚曲線でいう後味の部分で、臭みが少し残るんだ。みりんには、臭みを取る作用がないのか？美味しんぼ4巻では、もち米と焼酎だけ作った味醂が本物だと。 …味醂はモチ米と本物の焼酎だけで作…

◆ ラーメン＋味玉＋海苔＋ほうれん草 外観 内観 メニュー 店内 卓上 青物横丁駅 まだ「家系」というジャンルが確立される前、1996年から青物横丁駅前で営業している、都内家系ラーメンの草分け「まこと家」へ。大きなテント看板の店構え、そして