魚・海鮮 注目記事

【とと株・企業概要】水産業界の老舗 日本水産について

日本水産は、水産業界の老舗です。設立は1943年と約80年の歴史がある会社になります。水産業だけでなく冷凍食品や医薬品も展開しており、海外で養殖事業も行っている会社です。老舗の水産会社であり、一定の知名度がある会社になりますので、日本水産の

【とと株・企業概要】水産大手 マルハニチロについて

マルハニチロは、水産大手の会社です。 漁業・養殖のほか冷凍・加工食品にも強みを持っています。point缶詰や冷凍食品が有名で一度はマルハニチロの商品を口にした方は多いでしょう。マルハニチロの起源は、1880年創業の水産加工大手のマルハ(旧

千葉県 君津市 ランチ かずさリゾート 鹿野山ビューホテル コスパ最高 絶景 恋する豚研究所 ポークソテー 純白のオムライス たむらのタマゴ 美味しい

コスパ最高！絶景を堪能できる山のリゾートホテルで頂く、恋する豚のポークソテーや純白のオムライスが美味しくて素敵！  こんにちは！ カフェ旅ブログのd.satoです。 https://cafetabi.blog.fc2.com/  前回に引き続き、『かずさリゾート 鹿野山ビューホテル』さんのご紹介をします。 今回はランチ利用についてです。 実は今回の話題、私が寄稿している「ニッポンごはん旅」にも同じ話題を書...

サーモン丼好評です❗9月限定メニュー✌️

サーモン丼好評です！毎日、サーモン好きの、お客様に喜んで頂いてます。お一人様で、お越しの方や、2～3人のご家族や、グループに人気です。ゴートゥイート使えます❗…

煮付け用と表示されている魚をフライや唐揚げにしてもいいですか？

スーパーの鮮魚コーナーにいるとお客さんからいろんな質問をいただきます。 その中で一番多い質問が魚の料理方法です。 これどうやってたべるの？から始まって、どうしたらおいしいの？までやっぱり魚の料理方法が一番問合せ多いです。...

どうしてはちみつは固まってしまうのか？結晶化したはちみつを溶かす方法をご紹介

みなさん、こんにちは。私は愛知県豊田市で養蜂をしております。本日ははちみつの保存方法についてお話しします。私がはちみつの販売をしているとよく「はちみつが白く固まってしまいました。これって食べることができるの？」と質問をいただきます。腐ってい

刺身用のサーモンを焼いて食べてもいいですか？

刺身用となっているサーモンのサクを焼いて食べてもいいのかなと思ったことありませんか？ 刺身用となっているとなにか刺身としておいしい処理が施されていると思うのかもしれません。 焼くサーモンと刺身にするサーモンの脂ののり方な...

フクラギ（ブリの幼魚）の身に米粒大の寄生虫？身体に害は？

今回の記事は職業的に魚をおろす人を対象にしています。食欲を喪失させる寄生虫の写真も出てきますので興味のない一般の方はスルーしてください。 毎日刺身を扱っていると実際に寄生虫を見る機会も多いです。 見つけると必ずその寄生虫...