武蔵の国は国分寺(東京都）と小金井から出逢った時の感動話やら時には辛口な一言を書いた食べ歩き日記です
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山梨県富士吉田市と言えば、町をあげて盛り上げているかみしめる独特な食感のうどん 吉田のうどんの店が50軒以上あります。 どの店も個性豊かで、店によってうどんの固さや腰 人さも違い 汁の味も味噌と醤油のブレンドと特徴的 具にはキャベツや馬肉 キンピラなども使う吉田のうどんについての記事をかいたらトラックバックをよろしくです。 また、時間の止まったような見所満載の富士吉田の街についてもトラックバックお待ちしています。
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