グルメキング広場

コストコの『ダノン オイコス バナナ』がさり気ないバナナ感で超おいしい！

コストコで期間限定の新商品を買ってきました！ 『ダノン オイコス バナナ』です！！ 箱の中に「12個 …

七尾湾では能登なまこも解禁しました

最近は、魚を釣りに行く時間もなく、魚をいただくことも少なくなったので、今回は七尾市内の某スーパーで刺し身の盛合せを購入しました。４点盛りで、５５５円でした。お安いです(笑) 七尾の定置網では、秋の魚のシイラ・フクラギ・ソウダガツオ・カマス・カワハギや、アオリイカが入網しています。少ないながらも、セリ場ではサケやヒラマサも見かけます。昨日からは、カニの底引き漁も解禁したとニュースで見ましたが、七尾湾でも冬の代名詞『能登なまこ』が解禁となっています。朝晩が肌寒くなってきていますが、海のなかも段々と冬に向かっていますね。 🐟『能登・七尾のさかな』ブログトップへ https://sakana770.h…

横浜 「肉匠の牛たん　たん之助」の特上厚切り牛たん定食と黒毛和牛サーロイン定食

9月のとある土曜日、猛烈に牛たんを食べたくなり、ランチタイムにあわせて車で横浜へ向かいました。 牛たんは定期的に食べたくなる大好物♪ 横浜駅周辺にあるお店の中では、「焼肉トラジ」さんの系列店であるこちらのお店へ行くことが多いです。 肉匠の牛たん たん之助 お店はヨドバシカメラのB2フロアにあります。 私は「厚切り牛たん」と決めていますが、主人はおすすめメニューが気になっているようです。 ※メニュー...

2019/11/4 の作りおき。暮しの手帖レシピ、衝撃の美味しさ。

こんにちは、たかざとです。 このブログでは、週1で自分が週末に仕込んでいる作りおきの記録と、世間話的なあれこれを書いています。 【目次】 2019年11月4日(祝)のつくりおき 冬のはじまり 10品作成＆おいしく出来た まとめ 2019年11月4日(祝)のつくりおき ・ほうれん草(茹で) ・ゆで卵 ・焼き鮭 ・もやしとしめじのナムル ・大豆の煮物 ・厚揚げと煮干しの煮物 ・みょうがのおひたし ・かぼちゃと小豆のいとこ煮 ・なすと生姜のさっと煮 ・キャベツと豚肉と春雨の醤油炒め 以上10品。 冬のはじまり あっと言う間に11月。やっと冬の気配も出てきましたね。 学生時代まで、冬はとにかく寒いし乾…

2019/11/10の作りおき。ちょっと早いが今年作って美味しかったものベスト３

こんにちは、たかざとです。 日曜日は お弁当や平日の夜に向けたつくりおきを仕込むことが多いので、そのざっくり記録です。

トロッとなりかかった里芋の、甘く優しい味わい... 　朝晩がちょいと肌寒くなったら、ついつい食べたくなる「のっぺいそば」　中野・大村庵

私は通人では無いので…“せいろ”より、“汁そば”が好きだったりします。それは、出汁の香りと蕎麦の香りが温かい蕎麦つゆの湯気と共に鼻腔を刺激し…つゆを飲み干せば、心穏やかな気持ちになれるからです。この店のつゆは、宗田鰹節と鯖節、昆布と焼きあごを使っ

パン激戦区で健闘する「スギノキ」のブリオッシュがすごい

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.26～ どの国にも”パン激戦区”はありまして

コストコの『アップル&ブラックカラントタルト』がサクッと甘酸っぱくて美味しい！

コストコでカークランドのタルトケーキを買ってきました！ 『アップル&ブラックカラントタルト …

コストコの『ベルギーチョコレートクッキー』が甘くて超おいしい！

コストコで新発売のクッキーを買ってきました！ 『ベルギーチョコレートクッキー』です！ 透明なケースの …

ブロンコビリーのランチ『炭焼きやわらかランチステーキ』が肉の旨味で超おいしい！

ブロンコビリーでランチを食べてきました！ 『炭焼きやわらかランチステーキ(160g)』です！！ なん …

武蔵小山 「エッセンスダイニング　(essence dining) 」でパスタランチ

お店は武蔵小山のパルム商店街の中にあります。パスタやピザを食べたい時に気軽に利用できるお店です。また、ランチ飲みも出来ますよ。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※essence dining(エッセンスダイニング)これは1階の奥の様子です。2階もあり座席数がわりと多いので、宴会も可能だそうです。壁の黒板にはおすすめメニューや本日のランチの内容などが書いてあります。ランチメニューです。　単品のパスタとピザを...

NYの行列店「クリントン」が作るバターミルクパンケーキ

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.25～ 空前のパンケーキブームは下火を迎え も

「ドトール」で、作りたてのスティックシューを♪

とある日の午後、ドトールで10月1日から発売されているスティックシューをいただきました。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※スティックシュー（カスタード）片手で持って食べられるスティック状のシュークリームです。カスタードとショコラの2種類が販売されています。ブレンドコーヒーと一緒にいただきまーす。カスタードシューの長さはジャーマンドックと同じくらい。このスティックシューのカロリーは257kcalだ...

「ぶりなめろう」は、今年のベスト？　昼から呑める実力店は、グラタンに！ラーメンに…牡蠣の旨みが、ドカンと炸裂しています♪　東中野・ビストロde麺酒場　燿（ひかる）

「今年食べた中で、一番旨いつまみ！　ここ以外で食いたくないと思うほどに、旨い！」「土曜は、昼から呑めるの？　じゃあ、これからは土曜の昼飲みに来る♪」「ボトルの期限は、３ヶ月以上有るの？　凄い！」近隣のスナックのママさんのご紹介で、ここのところ頻繁に足

コストコの『丸形ピザ ペパロニ』がソーセージの輪切りとトマトで超おいしい！

コストコで新発売のピザを買ってきました！！ 『丸形ピザ ペパロニ』です！ 「ペパロニって何だ！？」と …

コストコの『モンブランバーケーキ』が2色の栗がオシャレで美味しい！

コストコで新商品のケーキを買ってきました！ 『モンブランバーケーキ』です！ カークランドのモンブラン …

かつやの『出汁あんかけカツ丼』がとろみとワサビと海苔で超おいしい！

かつやで期間限定の新商品を買ってきました！！ 『出汁あんかけカツ丼』です！！ お値段「税別590円」 …

🚩外食日記(137) 宮崎ランチ 「外山食堂」より、【元祖！宮崎トンテキ定食(大)】‼️

❇️外食日記、 第137回目は 「外山食堂」に行きました。🚘 【注文】 ❇️「元祖！宮崎トンテキ定食(大)」 を頂きました。 【料理】 ⚠️トンテキ：250グラム。 【お会計】 🔰1090円(税込) ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 外山食堂

🚩外食日記(136) 宮崎ランチ 「あじふく」②より、【しょうゆらーめん】【炒飯】‼️

❇️外食日記、 第136回目は「ラーメン」を食べたくて 「あじふく」に行きました。🚘 【注文】 ❇️「しょうゆらーめん+炒飯」 を頂きました。 【料理】 ❇️しょうゆらーめん ❇️炒飯(ちゃーはん) 【お会計】 🔰1100円(税込) 麺大盛りの為、 +50円になっています。 ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 【お店情報】 あじふく www.miyazakilunch.com

浅草でランチ 「鮓 かね庄」の、江戸前鮨おすすめコース

9月のとある土曜日、兄と一緒に上野にある国立科学博物館へ「恐竜博2019」を見に行きました。 当日は上野へ行く前に浅草でランチ♪兄が予約してくれた寿司店へ行ってきました。 鮓 かね庄 2017年にオープンした江戸前鮨のお店です。 お店は浅草駅から徒歩10分ほど。裏浅草と呼ばれる観音裏エリアにあります。 この辺りへは4年前に1度だけ(ひとりで)行ったことがあり、その時は「たての屋」さんで鰻をいただきました。懐かしい...

食べログまとめ記事を作ってみた件

最近、ブログ記事を書く時間がなかなか確保できないでいますが、こちらの記事だけは少しだけ書き続けています。食べログの記事です。皆さんは、知らない土地や初めての土地に行ったとき、どうやってお店を探していますか。私は、グーグルで検索、グーグルマップで検索、食べログ記事で検索、などで探しています。そもそも、ブログを作るきっかけになったのは、「七尾に来たけど、どこで何を食べていいか分からない。」と言う声を多く聞いたからです。それならと、ブログやグーグルマップに記事や写真を掲載するようになったんですが、やっぱり、食べログと言う意見も相当に多いことに気づかされました。それからでしょうか、食べログに記事を書い…

横浜 「銀座ライオン」で、ちょい飲み

とある日曜日の午後、横浜で買い物をした後にこちらのお店で喉を潤しました。 ※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※ 銀座ライオン　相鉄店 お店は相鉄ジョイナスのB2フロアにあります。 訪問したのは15時頃でしたが、店内はほぼ満席。ラグビーの試合が開催された日だったのでユニホームを着てビールを飲んでいる方もいて、店内はかなり賑わっていました。 私達はサクッとちょい飲みです♪ エビス 大ジョッ...

〈原宿〉世界の朝食を手軽に楽しむ！「WORLD BREAKFAST ALLDAY」

前から行ってみたかった、WORLD BREAKFAST ALLDAYに行ってきました！ その名の通り、世界の朝食を終日食べられる、という面白いコンセプトのカフェです。 東京にしかないのですが、原宿と外苑前に2店舗あります。 www.world-breakfast-allday.com 「朝食を通して世界を知る」 わたしは旅行が好きで、その中でもその土地の料理を食べるのが大好きなので（これが旅行のメインの目的でもある）、とてもそそります！ 常に用意されているレギュラー朝食が3カ国と、2ヶ月ごとに変わるシーズナル朝食があります。 原宿店の定番朝食：イギリス、アメリカ、スイス 外苑前の定番朝食：イギ…

プチシフォンケーキ　from Osaka

こんにちは。領子（高2）です。 今日はお取り寄せスイーツを紹介します。 こちら！ この箱の中に入っています。開けてみましょう。 おいしそ～(*^。^*) 今日はシフォンケーキです。 この商品は大阪にあるアミ・デ・クールが製造・販売しているものです。 カットしてみました。 実物は意外と小さい。ココア生地に生クリーム、チョコのソース、黒と白のチョコが刺さっています。 では、試食です。 今日は同じアイドルグループの仲間のコロン（チワワ・♀3歳）と一緒にいただきます。 領子「甘さ控えめでおいしい！シフォンのスポンジがふんわりしてて、チョコとも合う！」 コロン「ちょっと甘ったるいかなって思いましたが、味…

丸亀製麺の『牡蠣づくし玉子あんかけ』がとろみダシにたっぷり牡蠣で超おいしい！

丸亀製麺で新発売のうどんを食べてきました！ 『牡蠣づくし玉子あんかけ』です！ お値段、並で「税込69 …

ビール譲造所が自家製ビール酵母で作ったパン「ブレッドワークス」

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.24～ 都内に勤務or在住でビールが好きなら

あらためて料理は目でも味わうと学んだ　吾いち@石川県鹿島郡中能登町

先日、お隣の中能登町小竹にある『吾いち』さんにお邪魔しました。お隣の中能登町にあるこちらのお店に、今回は事前に４人で予約をして伺いました。では、いざ。 ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれているお店ですが、わたし以外の３人は初めての訪店でした。お店に入店すると、前回と同様に奥さんが笑顔で出迎えてくれて、座席まで案内してくれました。料理は、事前に3500円×４名分で頼んであるので、各自で飲み物を注文しました。料理が順に運ばれてきました。 まず一品目は、緑ナスの揚げ出しです。 中能登町はカラー野菜の生産に力を入れているので、ある意味で地物の野菜です。二品目は、八寸です。 能登の山海の味が、見事に…

週3日・19時開店！幻のパン屋「パリの空の下」のクロワッサン

＜ホンモノを作るには、本物を知らないと＞ ～東京パン・スイーツ編 vol.23～ 皆さん、週に3日しか営業してなくて し

アパホテルの『アパ社長カレー 本格派ビーフカレー』がスパイスがきいて超おいしい！

アパホテルのレトルトカレーを手に入れました！ 『アパ社長カレー 本格派ビーフカレー』です！！ 見たら …

フォアグラをとる為に、肥育したブランド鴨がメイン！　フワトロッと解れる煮込みも、絶品です♪　西荻窪・trattoria29の10月の肉の日（後篇）

　＞定休日を利用して群馬へ仕入れ！　　旬の新鮮な野菜に沢山出会えて、ホクホクです。　　料理するのが楽しみ👨‍🍳❗️trattoria29さんの公式Facebookに竹内シェフがそう投稿されていましたが…今回の29の日イベントのメニューには、　＞★は全て群馬県産・川場村

　　 群馬の秋の食材たっぷりの、心躍る宴！　緩急織り交ぜたバランスの妙が、素晴らしい♪　西荻窪・trattoria29の10月の肉の日（前篇）

＞今月のメインは、鴨！！　最近はローストではなく、　炭で火入れする鴨がお気に入りのシェフ！　炭ならではの、香ばしくジューシーな鴨、　是非ご堪能下さい。　また、10月の頭に群馬で開催した　「森のレストラン」にちなみ、　今回の肉の日は、　群馬の秋の食材

コストコの『刺身盛合せ』が本マグロに真鯛、ブリ、サーモンで超おいしい！

コストコでカークランドのお刺身を買ってきました！ 『刺身盛合せ』です！ かなり豪華な刺身です！ なん …

サイゼリヤの『きのことパンチェッタのボスカイオーラ』がキノコのパスタで美味しい！

サイゼリヤで季節限定パスタを食べてきました！ 『きのことパンチェッタのボスカイオーラ』です！ お値段 …

入手困難！伝説のパン屋「生瀬ヒュッテ」のパンを食べる！予約方法・購入方法は！？

兵庫県西宮市（ほとんど宝塚市ですが）に「生瀬ヒュッテ」という小さなパン屋さんがあります。 僕も全く知らなくて、妻が友達から聞いてきて初めて知りました。 tabelog.com オーナーの竹内さんは、もともと大阪で「ブランジュリー タケウチ」という、パン屋さんをされていたそうです。（なんでも1日に1000人以上のお客さんが通う人気店だったようです。） その竹内さんが3年間の準備期間を経て、2016年1月に西宮市に移転しオープンしたのが「生瀬ヒュッテ」です。 オーナーの竹内さんはNHKのプロフェッショナルにも出演されています。「おいしかったら、なんでもええ。」と独自の製法で、とにかく美味しいパンを…

「元祖『抹茶パフェ』の店」と「吉田茂のメガネ～プチ目黒散策」：林家茶園（目黒店）/ホリプロ/大円寺

今回は、新しい茶文化を追求している「林家茶園」の目黒店のご紹介です。「林家茶園」のHPには「元祖『抹茶パフェ』が生まれたお店」と書かれていますが、抹茶を使った新しい茶文化を追求している意気込みが感じられるお店でした。食事後は、「プチ目黒散策」をして、吉田茂のメガネを展示している眼鏡店などを訪れてみます。★★★ ★★★（林家茶園　目黒店）「林家茶園」は本社が京都にあり、日本各地に店舗がありますが、そのうち...

舞子セトレホテルでの過ごし方と、ディナーの写真をお見せします。

 ■kujirato-m もう何度目かになる、舞子セトレホテルで迎える朝。 なのに何度見ても、この大きな窓からの景色に 朝起きるとすぐに幸せな気分に包まれて。 身に余る贅沢なことと、充分理解