山梨＠グルメ情報

富士吉田市の「ふじ山食堂」で吉田うどん付きの生姜焼き定食

ふじやま温泉で日帰り入浴を楽しんだあと、2Kmほど離れたところにある「ふじ山食堂」に行きました。吉田のうどんや定食メニューがあるお店です。基本はお昼のみの営業で、平日は午前11時から14時まで、土日祝日は午前11時から15時までとなっていま

＊カーサ・デラ・マルメラータ＊ 南アルプス山麓プリン シャインマスカットプリン 378円(税込)【山梨県南アルプス市】

カーサ・デラ・マルメラータのプリン、最後はシャインマスカットのプリンなの。100gあたり141kcalで内容量は95gだから、1個約134kcalなの。 原材料は牛乳、卵、シャインマスカットジャム、甜菜糖、香料、クチナシ色素だったの。 シャインマスカットはもちろん南アルプス市のものを使っているのー。 これもベースになっているのは卵プリンだから、食感は今までの2つと同じなのー。 桃のに比べてプリンそのものについている果物の味が強くて、1口目から卵の味と同じくらいの強さのシャインマスカットの風味を感じたのー。 逆にソースは桃のほどは強くなくて、プリンについている味と同じくらいの強さで、風味よりも甘…

＊カーサ・デラ・マルメラータ＊ 南アルプス山麓プリン 南アルプスの桃プリン 324円(税込)【山梨県南アルプス市】

2つめは桃プリンなのー。100gあたり135kcalで、内容量が95gだから1個で約128kcalなの。 原材料は牛乳、卵、ももジャム、甜菜糖、香料、赤色色素だったの。 ベースになっているのは卵プリンで、そこに南アルプス市産の桃を使ったジャムを混ぜているのー。 食感は卵プリンと一緒で、プリンそのものは色から想像していたほど桃の味は感じなくて、卵の味がとっても強いものだったの。 けどそこに沈んでいる桃のソースの桃の味と甘味の強さはプリンの卵味を上回るくらいで、混ぜて食べると一気に桃感が増してきたのー。 上質な桃の味とプリンらしさの両方を楽しめてとっても満足だったのー。 marmellata.sh…

＊カーサ・デラ・マルメラータ＊ 南アルプス山麓プリン とれたて卵プリン 324円(税込)【山梨県南アルプス市】

NPO法人南アルプスファームフィールドトリップが運営している、果樹園で採れた果物を使ったジャムを製造・販売しているお店なのー。 今は実店舗は無くてネットショップと山梨にあるハッピーパークっていう場所の直売所だけで販売しているのー。 そのジャムを使ったプリン3種類を売っているのを見つけたから買ってきたのー。 まずは普通のプリンなのー。100gあたりのカロリーが157kcalで、内容量が95gだから1個約149kcalなの。 原材料は牛乳、卵、グラニュー糖、バニラエッセンスだったの。 卵は山梨県富士川町の芦沢農場で採れたものを使用しているそうなのー。 黄身の力でしっかり固まったぷるんとした硬めプリ…