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梅干し

梅干し

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梅干し（うめぼし）とは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにした塩漬け。漬物のひとつ。なお、塩漬けのみで日干してないものは、「梅漬け」という。

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２０２１「　梅干し　」　瓶詰め完了

今年　の　梅仕事　完了　報告♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎　今年　も　楽しかったね♡　お疲れさまー♪♫٩( ᐛ )و今年　の　梅干し　ちゃん　一家　の　家族　写真♡(￣ー￣)ふふっ２キロ弱　なので　ＷＥＣＫ　の　大きいの　（　１０００ｍｌ　）　と　中くらいの　（　５００ｍｌ　）　１瓶ずつ。なかなか　大粒　の　立派　な　梅干し　に　仕上がりました♡( ´艸｀)ＷＥＣＫ　の　中　の　梅干しちゃん　たち　を　眺める　のが　好き♡　なのねん...

にゃあぱん

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２０２１「　梅干し　」　土用干し

雨　続き　の　８月　天気予報　を　毎日　眺めて　晴れ　が　続きそうな　月末　に　願い　を　込めて　待ち(￣人￣)そして　待望　の　土用干し　日和*:+(´▽｀人)+:。　お天道様　ほんとに　ありがとう♡２０２１年８月２８日（土）　７：３０ａｍ　長雨　の　８月　でしたが　やっと　晴れ　続き　の　３日間　初日　の　青空♡楽しみ　過ぎて　早起き　と　見せかけて　長置き　＝　徹夜ε-(´∀｀; )　こっち　が　楽♪♫　私　ある...

にゃあぱん

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２０２１「　梅干し　」　下漬け～本漬け

今年　の　梅干し　も　８月　終わり　の　数日　の　晴れ間　で　土用干し　が　できて　無事に　終了ヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡怪我　の　功名　「　梅ジャム　」　以降　上げて　なかったので　来年　以降　の　自分メモ　を　更新　しておくー♪♫６月１３日　マックスバリュ　にて　１キロ　６００円　を　２キロ　再　購入。　　←　デジャヴ！？ε-(´∀｀; )１０日　に　買ったのと　同じ　唐津　の　農家さん　の　南高梅　から　また　大粒　...

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