御節料理

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2022年　老舗おせちはやっぱり美味しい❣️

今年は 2022年 お節 をいただきました!!新しい年になって半月も経っているのにおせちの話なんて時間錯誤も甚だしい!!しょうがないじゃないの。マンマだからねえ。でもさ、一番上の文章、いただきましたって書いてある？はい!!買ったのではなくいただいたのです。昨年の一悶着から1年たった元夫。マンマがしつこく暮れに「今年のおせちはどうするの？」って何回も聞いていたわけよ。そしたら、気を利かせてデパートのおせちを買ってくれたってわけ。まあ、あんまり当てにできなかったので自分でも「王道」を用意していましたけどね。「ママちょと2人だからおひとり様用でいいでしょ。」と言われて、「ええ、まあ。」2022年は・・・🎉「三千院の里」🎉まず、お箱を開けてみるとお決まりの保冷剤。お祝箸もチラ見してます。2017年大晦日限定おせちはこち...2022年老舗おせちはやっぱり美味しい❣️

お正月備忘録♪＆美味しかったお菓子♪＆食べすぎには七草粥だわね…

一昨日はステーキとモンドールでかなりこってりな食事をしてしまったので、昨日は七草粥を一日楽しみました…朝一番に土鍋でたっぷり炊いて…豪華にうなぎやいくらも一緒に…って全然胃を休めてない(笑)めでたい大福茶(おおふくちゃ)も飲みました。楽天には一保堂さんはこち

【楽天】すごい半額以下が大集合！ 今が一番安いかも〜！？なグルメヾ(*´∀｀*)ﾉ

お友達が楽天で半額のオードブルを購入したと聞き。調べてみたら、すごーーくお得なグルメが沢山出てきたので。笑今日はちょっとご紹介させて下さい♪まずはこちら！※画像お借りしています。お友達が買った洋風オードブル。一の段は全て小さなわっぱに入ってるので、取り出

新年のご挨拶と今年の抱負2022

あけましておめでとうございます。もう明けて４日目ですが今年もよろしくお願い致します(*^^*)今年のお正月も同県の夫の実家で新年を迎えました。今年も買ったもの多めなおせちと次男のケーキを持参しました作ったのは筑前煮とローストビーフと卵焼き。ローストビーフは年末楽天で買っておいたお肉。冷凍で届いて２日ほど冷蔵解凍しました。こちらの動画を参考に作りました。1キロぶんのリブロース、柔らかくて美味しかったです！...

今年のお正月風景～(・∀・)

ちょっぴりご無沙汰でございました実はあたくし年末年始に実家に帰省しておりまして昨日帰ってきたのでございます今回の帰省は2年ぶりとあってメインは息子といとこたちとの久しぶりの交流でございましてあたくしはなかなか友人に会う時間も取れませんでしたが息子の喜ぶ顔が

豆皿＆小皿のおせち

●　豆皿＆小皿のおせち   皆さんはおせち、何日まで頂きますか？ 我が家は元旦の他、2日と3日の朝か昼はおせちの残りやお雑煮を食べて、夜は洋食だったり、違うも…

お正月2022＊北欧×セリアでお手軽華やかに！やっと手に入れた、超高見えアイテムも♪

新年、あけましておめでとうございます！もう3日ですが(;´∀｀)ベランダから。ギリギリ初日の出に間に合いました。笑みなさま、今年もどうぞよろしくお願いします。ブログ村テーマ日の出・朝の風景今年準備してみたお節は、こんな感じ。自分で作ったのは、5品ほどです(^^ゞゴールドのテーブルランナーが欲しくて、セリアで急遽買いました。下に敷いてる赤いランナーはIKEAのもの。ブログ村テーマIKEAで買ったものプレートはこんな感...

2022年　元旦の食卓

大晦日は雪が降り続き、元旦も冷たい風が吹いていましたが、ダイニングには眩しいほどの朝陽が降り注ぎ、新年のお祝いをしました今年も健康で家内安全に過ごせます...

お正月のお料理＆テーブルコーディネート2022

●　お正月のお料理＆テーブルコーディネート2022   2022年元旦のお節とテーブルコーディネートです。     レッスンの時のテーブルコーディネートと違…

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます今年も宜しくお願いいたします皆さまにとってハッピーな1年になりますようにCreemaの再開は1/4(火)からとなります。休暇中もご購入はできます。今年もおせちを作ったんですけど、くるみのおかか和えが美味しかったです！乾煎り→砂糖と醤油を絡める→火を止めてからおかかで和えるだけという簡単さ。次回からスタメン入りです。岐阜県は、飛騨地方と美濃地方に分かれています。更に飛騨地方は北部・南...

明けましておめでとうございます

●　明けましておめでとうございます       2022年が皆さまにとって笑顔あふれる素晴らしい年となりますように。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。…

【スリコでまさかの110円！】今年のワンプレートおせち ＆ 7年分を一気に振り返り♪

昨日は元旦。皆さまはどんな1日でしたか？思い起こせば…昨年はコロナの影響で帰省できなかったので結婚して初めての自宅での年越しでした。おせちも家族4人だけで食べたので完全ワンプレートにしましたが…今年はやっとみんなでおせちを囲めました。今年のおせちは「ビスト

親子の立場が逆？娘から元旦に届いた物♪

今年のお正月はお嫁に行った娘は帰らなかったので、我が家は義父母と私達夫婦の超高齢メンバーで迎えた新年(笑)そんな我が家に娘から元旦に荷物が届きました♪中を開けると、主人が大好きな湯葉やら色々入ってる！湯葉はわざわざ京都のこちらのお店まで買いに行ってくれたら

新年おめでとうございます♪今年はどんな年になるかな…

新年おめでとうございます♪今年はコロナの動きも含めてどんな年になるのでしょうか？今年もこのブログにお付き合い頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m新年の我が家の食卓はこんな感じ…初めて買ってみたお節と、毎年恒例の私の幼馴染の懐石料理屋さ

おせちの盛り付け いろいろ♪

●　おせちの盛り付け いろいろ♪   今年も残すところあとわずかとなりました。 只今大慌てで年賀状書きとおせち作りをしています。 毎年毎年、31日にバタバタし…

お正月のテーブルコーディネート②

●　お正月のテーブルコーディネート②   過去のお正月テーブル集その2です。   まずは3年前の元旦コーディネートから。     個人的にお正月テーブルは白…

遅ればせながら新年のための準備その1♪少しだけ妄想劇場を…

あっという間の小晦日ですね。本当に滑り込みセーフで、身体を動かせるようになったので、ちょこっとだけ新年の準備を始めました。今年は義両親が初めてお節を予約したので、私は作らずちょこっといただいて挨拶を済ませた後は実家に帰ることにしました。 おせち 2022 4人前

お正月のテーブルコーディネート①

●　お正月のテーブルコーディネート①   過去のお正月テーブル集その１です。   お正月の定番カラーと言うと、赤を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ …

そろそろおせち料理の準備を始めませんか？

●　そろそろおせち料理の準備を始めませんか？   今年も残すところあと数日となりました。 ようやく先程、クリスマスツリーを片付け終わったので、午後にでも鏡餅な…

【募集】洋風おせちレッスン動画視聴

●　【募集】洋風おせちレッスン動画視聴   昨年ZOOMオンラインで開催しました洋風おせちレッスン。   動画受講のご要望を頂きましたので、年内いっぱい…

我が家のお節♪手を抜くところは抜くためのポチッとな♪

またもクリスマスを通り越してお節の話…我が家のお節をよく褒めていただきますが、私の大好きなお店のものを詰めているだけなんですよ！ほぼ毎年同じものです^^;伊達巻や酢だこや小鯛の笹漬けは魚谷清兵衛さん、錦たまごは入船さん、チーズ入り蒲鉾は大虎さん、子持ち昆布と

【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～お正月・人日の節句編～

●　【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～お正月・人日の節句編～   日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する、歳時記研究会主催のオンラ…

今年はどんな食卓で、お正月を迎える予定ですか？

●　今年はどんな食卓で、お正月を迎える予定ですか？   2022年が佳い年になるよう、新年の食卓は、心をこめて準備したいですね。 歳時記研究会の「暮ら…

おせち作り♪

●　おせち作り♪   本日はおせちの撮影をしていました。       今日明日と、夜ご飯はおせちです＾＾     【暮らしを楽しむ年中行事〜お正月・人日の…

おせち盛り付け

●　お正月テーブル＆お料理動画♪   重箱に詰められた美しいおせち。     今は三段重を使うことが多いですが、正式なおせち料理は四段重とされ、 一の重：祝…

お正月テーブル＆お料理動画♪

●　お正月テーブル＆お料理動画♪   クリスマスの盛り付けレッスンが終了し、今日からしばらくはお正月レッスンの準備に集中します。 先程はレッスンでご紹介する金…

おせち料理♪

●　おせち料理♪   クリスマスレッスンとお正月レッスン。 ほぼ同時期にレッスンがあるので、頭の中はクリスマスとお正月を行ったり来たり(笑)   歳時記研究会…

「作りやすくて、レストランのように美味しく、家族皆で感動！」

●　「作りやすくて、レストランのように美味しく、家族皆で感動！」   お正月のつくれぽ報告、どんどんご紹介していきます！ 今回はオンラインレッスンになってから…

2021年 元旦の食卓　

朝日の当たる元旦の食卓今年も健康で家内安全に過ごせますよう祈念し、杯を上げましたいつものように一人ずつ八寸風に盛り付けました信州で買ってきた地酒「神渡　か...

　「メープルナッツ田作り、来年は増量して作ります！」

●　「メープルナッツ田作り、来年は増量して作ります！」   12月からたくさんのつくれぽ写真を頂いているのですが、なかなか紹介できずにいます。 嬉しいことにオ…

お正月のお料理＆テーブルコーディネート2021

●　お正月のお料理＆テーブルコーディネート2021   2021年元旦のお節とテーブルコーディネートです。     今回は昨年新調したお重とお椀を使いました…

スイスでもおせち＾＾

改めまして新年明けましておめでとうございます~~: )本年度もどうぞよろしくお願い申し上げます。今年は豪華に素晴らしいおせちを前に新年を迎えられスイスでは...

新年を迎えて・・買い込んだ正月食品に悩む老夫婦・・2021年の三が日

JUGEMテーマ：おせち料理  今年2021年のお正月は新型コロナ禍によって、息子夫婦と大学院生の孫の予定していた帰省が中止になり。老夫婦 Okina と Ouna だけで静かに新年を迎えた。 例年のようなあわ

我が家のお節の準備＆お節作りに大活躍したセリアの容器♪

我が家のお節作りはクリスマスが終わってやれやれ…となった次の日から始まります。まず……黒豆を買いに行くこと！小田垣商店さんが毎年伊勢丹に量り売りに来るので、ここでその年の豆の状態を見てきれいで大きいものをだいたい300gから400gを買います。今年は早めの27日か

2021年 ワンプレートおせちはセリアとコストコさまさま！ どどーんとご紹介ヾ(*´∀｀*)ﾉ

あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします✨さて～皆さんこの時間は（朝7時予約更新）まだお布団の中でしょうか？それとも、キッチンでおせちの準備をされてる方もいらっしゃるかな？我が家は...今年は大分の実家にも帰れなかったので（一応、コロナ

新年おめでとうございます♪毎年恒例の我が家のお正月はこんな感じ♪

新年おめでとうございます♪今年もこのブログにお付き合い頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)mさてさて2021年初の投稿は……毎年恒例の我が家のお節です。正に今朝の様子……毎年器は変わらないけれど、中身はちょっとずつ変化がある今年のお節です。

【ご報告】洋風おせち オンラインレッスン

●　【ご報告】洋風おせち オンラインレッスン   今年最後のレッスンは洋風おせちレッスンでした。 昨年自宅教室で行った内容をオンラインで♪     クリスマ…

今年最後のレッスン、無事終了しました

●　今年最後のレッスン、無事終了しました   今日は1日限定の洋風おせちオンラインレッスンの日でした。     年末のお忙しい時期に、ご参加下さった皆さま、…

【楽天マラソン】ちょっと早いけれどお正月準備を始めました♪

先日の楽天マラソンで買った栗は……美味しい渋皮煮と、ホクホク栗ご飯になりました♪【予約販売】栗 むき栗 むきぐり 生栗 500g 国産 長野 信州 生むき栗 生栗 産地直送 農園直送 鬼皮むき【竹ちゃん農園】もう一度くらい栗買おうかな……そんな食欲の秋を楽しんでいますが

２０２０おせちちらし寿司

ここ数年　おせち　→　おせちちらし寿司　→　数の子パスタ　の　流れ　が　定番化　しております。というわけで　さっそく　食べた　今年　の　おせちちらし寿司。　去年　のは　こんな感じ。寿司酢　には　たたきごぼう　の　漬け汁　を　使っています。　炊きたてご飯　に　混ぜるだけ♪♫　かんたーん♪♫あとは　かまぼこ　伊達巻　海老のうま煮　なます　数の子　スモークサーモン　（　妻だけ　）　を　乗せてさらに　今年は　イ...

素敵な一年になりますように♡

遅ればせながら明けましておめでとうございます今年も宜しくお願い致します。個人的にはやっと昨日から平常運転。年末年始のミッションを無事終え漸くブログに戻って参り…

今年も正月は 通販の「おせち・ななくさ」で無病息災を祈った

JUGEMテーマ：おせち料理・正月料理レシピ.  三段重　おせち　上高砂Oisix おせち 2020 （画像はOisix おせち から拝借）  通販の Oisix 「おせち」で 元旦を祝う&

【器】大切に手入れして次に受け継がれる器

今日はこの写真から↓正月気分も抜けて大切な漆のお重や屠蘇器のお片付け。しっかり汚れを落として乾かすことでいつまでもその美しさが保たれます。屠蘇器の取っ手のネジ部分は水気のたまりやすいところ。外してここもしっかり乾燥。天井を鏡のように映す輝く漆。娘の好みに

【レシピ】この味飽きた！余りがちなお節を洋風にアレンジ！

今日はこの写真から↓お節を作った自分自身が家族の誰よりも先に飽きてきたので洋風にアレンジして食べ方を変えてみました！まずはお雑煮食材で作ったパスタ！材料・パスタ　300g・生クリーム　200㏄・クリームチーズ　90g・塩・黒胡椒　適量・イクラ醤油漬け・三つ葉・柚子

2020年　元旦の食卓

晴天の元旦、外は冷たい風が吹いていましたが暖かい部屋で盃を上げました今年も夫婦元気で過ごせますように健康と家内安全を祈念し、お節料理をいただきましたお節料...

２０２０おせち

２０２０年　あけまして　おめでとう　ございますヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡ ２０２０　って　数字　の　並び　も　愛　や　信念　素直な気持ち　を　感じて　素敵だし♪♫年明け　から　なんだか　ワクワク♪♫　楽しい気持ち♡　で　のんびーり　過ごしています。大晦日　に　４時間　で　作った　簡易バージョン　おせち。　　←　辛子蓮根　連子鯛の南蛮漬け　チャーシュー　など省略。元旦　に　ちゃっちゃと　お重　に　詰めて　夫婦　ふたり　で...

2020年、ぜひともお迎えしたい大物！ ＆ 新年のご挨拶と、お正月インテリア♪

新年、明けましておめでとうございます。＾＾初日の出前。初日の出はピンボケで写ってなかった。笑みなさま、楽しいお正月、いかがお過ごしでしょうか？昨年は、たくさんご訪問くださり、ありがとうございました。2020年も、ゆるーくおうちのことを書いていけたらと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。ブログ村テーマ2020年・今年の抱負職場での人員不足、家族の体調不良などもあり、例年よりもさらにバタついた昨...

お正月のお料理＆テーブルコーディネート2020

●　お正月のお料理＆テーブルコーディネート2020 2020年元旦のお節とテーブルコーディネートです。  今年は白木の長板を真ん中に置きたいな～と漠然と思って…

我が家のおせち2020♪簡単＆絶品お取り寄せでラクするお正月。

皆様、お正月はいかがお過ごしですか？近くのショッピングモールは昨日から初売りもあっていて無印の福缶は人気すぎてゲットならずでしたが ( ;∀;)▼無印の福缶レポもアップされてます～ブログ村テーマ　年末年始の準備＆暮らしブログ村テーマ　無印良品週間で