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寄せ鍋(よせなべ)は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌(赤出し、白みそ)などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品(厚揚げ、焼き豆腐、揚げ)、練り物類(はんぺん、ちくわ)、海老や魚、貝などの魚介類、肉類(牛、鳥、豚)、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類(うどん、ラーメン)あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
賄い★豚モダン★仕入れたメバル
いつまでもあると思うな親と推し
飼い主の今日のおやつは大判焼!そして、愛犬のおやつは・・・ワンちゃんのお好み焼き!
朝食★あらびきウインナーエッグトースト
大阪・千林お好み焼きの旅 風の街千林本店
ブランチ★チキン&チーズトースト★お昼の海
今夜のつまみ★チキンソテー
昨夜★テーブル天ぷら
かねます冷凍山芋たこ焼き マメタク 武庫之荘 マンサク はれのひ はしご酒 武庫之荘
柳井市★「来来亭」さん
岩国市★「しょこら」さん★シャトレーゼ
にゃんこ被害★昨夜は炭火焼
【和食】お好み焼きなら貴八!!メニューが豊富。チーズフォンデュまであります!!(^^)v
大阪2023年7月 ☆お好み焼き きじ 梅田スカイビル店
大阪2023年7月 ☆福太郎 本店
ちいかわハチワレボリュームサンド弁当&今日はお持ち帰り♪「弁菜亭本店」さんの「日替わり弁当」がお得で美味しすぎるっ(*´艸`*)おこわウマッ!!!!!
大衆食堂かよっ!!ちいかわ弁当&おかずバイキング&北海道が誇る駅弁「弁菜亭」さんの「本店」でいただく「かつとじ定食」(*´艸`*)あったか出来立てかに飯もお勧めです!
日本最北のミシュランビブグルマン掲載店!心も身体も温まるラーメンの『ラーメンのたからや』/稚内
札幌市 函館 開陽亭 すすきの南5条2号店 / 観光客に人気の店で詐欺?
長沼「さんぼんぎ」でスパイスカレー
日本一のご当地バーガー!函館市民が羨ましくなる地元民にも観光客にも愛される『ラッキーピエロ』
札幌市 海鮮問屋 根室食堂 すすきの店 / 二度と行かない
「ホワイトベースカフェ」さん。
100万ドルの夜景を満喫!2つの景色を楽しむ『函館山ガイド』/山頂で食べる函館山グルメ
【あぷかの森】ボリューミーなエゾシカ肉のステーキがお手頃価格
札幌市 焼肉一番 / 一人焼肉しやすい店
全メニューワンコイン以下!味も抜群の毎日通いたいお蕎麦とラーメンの店『美栄庵』/美唄市
知床で食べる極上のラーメン!ミシュランのビブグルマン掲載店『波飛沫』
豚丼・ラーメン・ジンギスカンを喰らうエスコン遠征☆札幌/北広島旅行記【2024.4.19-21】
甘い!旨い!殻付きエゾバフンウニやご当地バーガーが食べられる『道の駅 知床・らうす』
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