レイバーデイバルコニーランチ/ Labor Day Balcony Lunch

レイバーデイバルコニーランチ/ Labor Day Balcony Lunch

4日前の祝日レイバーデーの時のバルコニーランチ♪写真はフランクステーキのドライブライン味付け直後と21時間後の見比べ。お肉から余分な水分が蒸発したった一晩でも長熟ドライエイジ風の味わいに♪Before & After of preparation of Dry Brine Flank Steak↓↓↓焼きあがるまで簡単な前菜で待ちます♪Enjoying some appitizers till the Flank Steak gets grilled.Dill Bacon, Cucmber Rolls and some Olives.↓↓↓ルベレーのロゼ...