各国料理

３日かけて作った「ビュッシュ・ド・ノエル」

今回は、モダンなブッシュ・ド・ノエルに挑戦！段階ごとに冷凍しなければいけないので、３日かかりました。ビュッシュ・ド・ノエルとは、 フランス語 でノエルが「クリスマス」、ビュッシュは「木（丸太）」で「クリスマスの木」のこと。クリスマスに食べる伝統ケーキです。

本八幡『La Aerny Marris』（ラ・アーニー・マリス）丸鶏も味わえるクリスマスメニュー

今年も、本八幡・市川近郊では、様々な魅力的なクリスマスディナーやオードブル等が販売されました。 あわせて読みたい https://motoguru.jp/christmas-takeout-2021/

2021年おうちでクリスマスイブランチ/ Christmas Eve Lunch for Two

朝起きたらクレデンザの上がなんだか大変な事になってました。笑(≧∇≦)When I woke up in the morning....↓↓↓旦那にはこないだ ボウフレックス買ってもらったから今年のクリスマスプレゼントは何もいらないよ、っと言ってあったのに例によって「Me からじゃないよブラウニーとティルトと豚君が勝手に買ってきたみたい」っとな。( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ鳥の餌はなぜかラッピングされずにそのまま置いてあったので何これ~! (＠∀＠) レオパレス...

これぐらい無駄になるのは普通なの？/ Cost U Less Express at Ordot + Preparing Gizzards

8年前のグアムでは珍しく店内が清潔で 野菜や果物も新鮮でレオパレスリゾートからも一番近いという事でグラミーには 大変重宝していたスーパー「アイランドフレッシュ」それがコスチューレス エクスプレスになってから店員、食材、清潔感など全ての質が急に落ちたのでまったく行かなくなったのですが先日どうしてもパールモッツァレラが欲しくてでもどこのペイレスでも在庫切れなので仕方なく コスチューレスエクスプレスに電話し...

グローブ着用のがマシか、盛ってもらう方がマシか。ハイアットリージェンシーグアムのバフェレストラン「虹」でランチ/ Lunch Buffet at “Niji” in Hyatt Regency Guam

昨日はハイアットリージェンシーグアムのバフェレストラン「虹」でランチ♪Weekday Lunch Buffet at Niji↓↓↓ここはお料理をバフェテーブルから自分で取って盛れるスタイルだったんですけど毎回、使い捨てグローブの着用が義務。。。旦那は速攻ご機嫌ななめ。笑めんどくさい、っとな。グラミーは最初は「いや、グローブはめてでも自分で好きなように好きなだけ盛れる方がストレスは少ない」っと思ったんですけど意外と取りに行くたび...

レオパレスリゾートグアムのクリスマスライトアップ + イータリアーノが日替わりディナーから「シェフのオリエンタルメニュー」へ変更/ Chef's Oriental Menu at Restaurant Eataliano in Leo Palace Resort Guam

レオパレスリゾートグアムの今年のクリスマスライトアップ♪南国のクリスマスならではのヤシの木デザインのライトってほんとかわいいよね♪Christmas Light Up at Leo Palace Resort Guam.↓↓↓ホテルエントランスのクリスマスツリーはゴールドが基調のロビーに合わせたゴールド系のオーナメントで シックで素敵♪↓↓↓グラミー家は 先日やっとイータリアーノの日替わりディナーメニューを制覇したばかりなのに昨日行ったら、もう日替わり...

肉好き必見！毎回1～2時間で売り切れる『肉山 本八幡』の幻のカレー

本八幡にある肉料理の名店『肉山 本八幡』で、突然発売されてあっという間に売り切れてしまう幻のカレーがあることを知っていますか。 発売の告知方法は、『肉山 本八幡』のFacebookページのみ。 これま

ウェスティンリゾートグアムのレストラン「一心」でディナー/ Dinner at Issin Japanese Restaurant in Westin Resort Guam

ウェスティンリゾートグアムの「一心」でディナー♪↓↓↓いつも鉄板焼きなので今回はアラカルトを楽しもう、とテーブル席で♪↓↓↓一心のメニュー。Menus of Japanese Restaurant Issin ↓↓↓今日はグラミーは運転なのでスパークリングウォーター。旦那は梅酒でスタート♪Umeshu (Plum Wine) for him.↓↓↓魚はフィッシュ＆チップスぐらいしか好まない旦那にタラの照り焼きを食べてもらったら意外と気に入ってくれて今度 家で作ってもい...