中華料理

まなったんのデキる嫁キブン(クックパッド秋元真夏)

まなったんのデキる嫁キブン2月28日配信決定！乃木坂46秋元真夏のクックパッドLive動画を見るcookpadLiveまなったんのデキる嫁キブン配信日決定。今回は春の天津飯を料理。

【餃子の王将】　テイクアウトで夜ごはん

    先週日曜日の夜ごはんは 食品の買い出しに行ったついでに 餃子の王将 へ立ち寄り 夜ごはんを調達    私は 天津飯　京風　￥５２８     京風とは …

中国のミックススパイス「十三香」を餃子に入れてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日、中国食材店でこんなものを購入しました。 キャラメルの箱…ではなく、調味料です なんだか大層な謳い文句が書いてありますが、日本の家庭で作る餃子にコレを入れるとどうなるか実験してみます。 謎の食材はとりあえず試してみたい たまにはみんなで手作り餃子を… 中国っぽい香辛料が好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 十三香とは？ で、どうやって使うねん 十三香入り餃子を作ってみよう 肉あんを作る 餃子を包む（手で包む） 餃子を包む（百均の餃子包み器で包む） フライパンで焼く 十三香入り餃子…

パパっと作れるごちそう！炊飯器でできる中華風おこわ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 いま、チャーシューブロックの残りとぎんなんの残りととあるルートから入手したカグラモチ（もち米）がうちにあります。 komonjocooking.hatenablog.com www.hayashisanchi.co.jp これらの材料で作れるものといえば、中華街とかで売ってる中華風ちまき…ですが、今週は忙しくて包んで蒸す余裕がございません。 そんなわけで、ちまきに入ってるおこわをパパっと作っちゃいましょう。 もち米があるけど、和風おこわはもう食べたし他のレシピない？ 中華料理に合うごはんもの希望 ちまき？…お餅じ…

【山東料理】たけのこの水煮でお手軽に！奶湯蒲菜風スープ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 ネットを漁っていたら、美味しそうで作りやすそうなレシピを見つけました。 カンタン・ヘルシー・応用しやすいの三拍子がそろった中国風ミルクスープ、ぜひご賞味あれ。 ミルクスープならなんぼでも飲めますよ たけのこの水煮が余ってまして… 中華料理に合わせる簡単安価スープ希望！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 奶湯蒲菜とは？ 中国四大菜系（料理）について ①山東料理 ➁上海料理 ③広東料理 ④四川料理 奶湯蒲菜を作ってみよう 下ごしらえ 材料を炒める 煮込み 奶湯蒲菜実食！ さいごに 奶湯蒲菜…

京命(千種区)_肉まんの蒸籠軒 テイクアウト #肉まん (2021年1月の平日）

こちらのお店は２回目の利用です。肉まんの専門店で、イートインも出来ますがテイクアウトが出来ます。お店の様子やメニューなどは、１回目の記事を参照下さい。⇒https://tabitogurume.hatenablog.com/entry/2020/06/07/143317今回は家族に買ってきて貰いました。↑きゃべつまん（外装）↑きゃべつまん（220円）円ではなく、葉のようなキレイな形をしています前回は肉まんと海老まんを食べました。今回はきゃべつまんを試してみました。きゃべつが入っていると肉まんよりもあっさりした感じかなと予想していましたが、しっかりと味がして美味しかったです。餃子で言えば浜松餃子…

カニ出汁ラーメン

お題「ささやかな幸せ」福井県のアンテナショップで人気ナンバーワンの商品が、 吉村醤油さんのカニ出汁つゆを使った、越前カニ出汁ラーメン。 濃厚な醤油とカニの出汁が美味いそうです！お試しください！

辛っらい四川麻婆豆腐

お題「気分転換」 お題「ささやかな幸せ」自宅の近くに、餃子を売りにした中華料理チェーンの「東京餃子軒」と言うお店があります。 こちらは餃子一人前３００円で、注文を受けてから餡を包み、焼き立てを提供。 餃子を焼く器具も、特別に開発したと言う、一人前づつ焼ける物を使っていて、その様子はガラス越しに見る事ができます。もちろん餃子以外のメニューも充実。定食メニューも色々ありますが、メニューの1番上に、1番大きなスペースで掲載されているのが、四川麻婆豆腐定食。四川と言うだけあって、本当に辛いです。 白飯に乗せて食べていると、途中で白飯が足りなくなりそうになります。四川料理は、他にエビチリと、回鍋肉が用意…

長久手_餃子の王将 テイクアウト #餃子&焼そば（2021年1月の土曜日）

餃子の王将にテイクアウトメニューがあるようなので利用してみました。EPARKで予約・支払が出来ます。12時頃にお店に受け取りにいきました。通りがかりに外から見ていると、いつも混雑して待っている人が溢れている印象ですが、コロナの緊急事態宣言が出ているため、この日は殆ど待たずにイートイン出来る様でした。予約した商品はレジで受け取りますが、お食事した方の会計だけならまだしも、その場でテイクアウトする人の受付もしているので行列ができていました。テイクアウトする方が２組いて、メニュー見ながら注文を迷っていらっしゃったので、５分位待たされました。確かに、そういうお店が多いですが、支払まで済ませている場合は…

【カルディ】　ご飯にかけるだけ黒酢サンラータン

    先日 カルディ購入品　でご紹介した  ご飯にかけるだけ 黒酢サンラータン　￥２３７        平日のひとりランチの時に食べてみた  パウチのまま …