中華料理

京都祇園「天ぷら八坂圓堂（えんどう）」でランチ♪

京都へ観光行く際に絶対行きたかったお店 京都祇園「天ぷら八坂圓堂（えんどう）」 結論から先に言う(笑)美味しす…

西山本通り(名東区)_ひっちゃんの寄り道中華房 #中華弁当（2022年7月の日曜日）

昔からある西山商店街にわりと最近できた小さな中華屋さん。テイクアウトがメインですが、ランチのみイートイン可能とのこと。水餃子、焼売、春巻などのテイクアウトが出来ますが、電話でお問い合わせしたところ、お弁当もあるとのことなので予約して取りに行きました。電話の相手は多分「ひっちゃん」だと思うのですが、とても丁寧に対応して頂けました。↑お店の外観↑中華弁当（大）（750円） 小さいサイズ（500円）もあるとのこと。↑お弁当の中身。ご飯の周りにザーサイ、ニラ玉、プチトマト、おかず側に焼売、焼きそば、春巻き、マーボ豆腐、チンジャオロース。品数多っ！↑おかずの接写 食べてみた感想ですが価格の割には品数が多…

上海湯包小館で蟹あんかけ炒飯をテイクアウト #チャーハン（2022年7月の平日）

昔、アピタ長久手にあった時は、ときどき利用していた上海湯包小館。星ヶ丘テラス店は初めての利用になりますが、テイクアウトしてみました。↑テイクアウトメニュー平日の12時少し前にお店に着いてから、その場で「蟹あんかけ炒飯」を注文しました。お会計などしているうちに、直ぐに２人前の炒飯は出来上がり、持ち帰ることができました。↑「蟹あんかけ炒飯」（1090円）人気No.１メニューとのこと↑容器は蟹あんかけと炒飯の２段になっていました↑炒飯の接写↑蟹あんかけの接写↑炒飯に蟹あんかけをかけたところ 食べてみた感想ですが、あんかけは丁度いい塩気で上品な味で美味しかったです。炒飯は見た目より量があって、お腹一杯…

1時間並ぶ理由が分かった♪梅田で超並ぶ中華屋さんでランチしてきました！広東料理民生 ヒルトンプラザウエスト

梅田でこんなに並んでいるお店見たことなくて、前から気になっていたお店 1時間並ぶ理由が分かった♪梅田で超並ぶ中…

レタスチャーハン（山田うどん食堂川島店／埼玉県川島町）

埼玉県を中心にチェーン展開している山田うどん食堂。今回は埼玉県川島町にある川島店へ行ってみました。様々なメニューが並んでいる山田うどん食堂。新メニューとなっていたレタスチャーハンを頂いてみることに。

セブンパーク天美のフードコートのお店がレベル高すぎた”

イオンとかイトーヨーカドーのフードコートとかじゃなくて、道の駅みたいなラインナップでちょっとお店のラインナップ…

五目チャーハン（中華料理中華屋／埼玉県坂戸市）

東武東上線北坂戸駅東口に新しく開店した「中華屋」というお店。今回はこちらで五目チャーハンを頂いてみました～。駅前店舗ということで、駐車場はありませんでしたが、色んな中華メニューが比較的安価に提供されているお店です。

揚げ餃子のおろしぽんず（うどん家／埼玉県毛呂山町）

埼玉県毛呂山町にあるうどん屋さん「うどん家」。うどんがメインとなっているお店ですが、サイドメニューも充実していましてね。今回はそんなサイドメニューから「揚げ餃子のおろしぽんず」を頂いてみました。これがまた結構おいしい餃子でありました～。

豚肉生姜焼きチャーハン（バーミヤン）

中華系ファミレスチェーン店として知られている「バーミヤン」。すかいらーくグループの1ブランドとなっていますが、今回はバーミヤンでちょっと変わったチャーハンを頂いてみました。チャーハンの上に豚肉生姜焼きを乗せた新感覚チャーハン！

【期間限定】冷やし中華（中華料理鮮味園／埼玉県鳩山町）

夏といえば、冷やし中華も定番となっていますね。まだ夏には少し早い時期でしたが、様々なお店で冷やし中華の販売が始まっています。今回は埼玉県鳩山町にある「中華料理鮮味園」の冷やし中華を頂いてみました～。スタンダードに近い冷やし中華、これぞ！といった王道を行く感じです。

【ランチ限定】野菜入り肉団子の炒め（中国料理龍門／埼玉県坂戸市）

埼玉県坂戸市にある中国料理龍門。駅前店舗となっている龍門ですが、こちらではランチ限定のランチメニューというのも定番となっています。今回はそんなランチメニューの中から「野菜入り肉団子の炒め」というメニューを頂いてみました。

【期間限定】冷やし中華と餃子（ぎょうざの満州坂戸にっさい店／埼玉県坂戸市）

気温が高くなってくると登場してくるメニュー、それが冷やし中華ではないでしょうか。ぎょうざの満州でも、今年も冷やし中華が登場しています！しょうゆだれの定番の冷やし中華。王道を行くような冷やし中華の中に、満州独特なトッピングも。

【中華一品定食】武蔵野麻婆定食（バーミヤン）

中華系ファミレスバーミヤン。様々なメニューがあるバーミヤンですが、今回はそんなメニューの中から「武蔵野麻婆定食」を頂いてみました。麻婆豆腐を中心としたメニューですが、麻婆豆腐は結構辛めの味付け。ご飯がよく進みます。

【期間限定】山田の夏先取りフェア「冷やし中華」（山田うどん食堂高坂店／埼玉県東松山市）

山田うどん食堂では現在山田の夏先取りフェアというキャンペーンを実施しており、3種類の限定メニューが販売されています。今回はその限定メニューの一つ「冷やし中華」を頂いてみました。夏らしい冷たい麺が食べられる、一足先に夏メニューを堪能です。

【5月限定】エビ入り秘伝豆レタスチャーハンと焼餃子（ぎょうざの満州）

ぎょうざの満州では、時折限定メニューの販売なんてのも行われてます。2022年5月に登場していたのは5月限定である「エビ入り秘伝豆レタスチャーハン」！エビと野菜の入ったチャーハンは、これまたおいしいものでありました。

日本★大阪｜鶏白湯鍋〜リュウジのバズレシピ参考+中国風アレンジ〜(2022.04.03)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 4月3日(日)父と二人っきり生活18日目の晩ご飯。コウケンテツ先生と同じくらいお世話になっているのが、Yo…

日本★大阪｜麻婆豆腐〜陳建一先生レシピ参考〜(2022.04.03)

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 4月3日(日)父と二人っきり生活18日目の昼ご飯。麻婆豆腐は、元々大好物なので、中国生活ではデリバリーでも…

バーミヤンでテイクアウト #担々麺＆餃子（2022年4月の土曜日）

コロナ禍で２回目のバーミヤンでのテイクアウト。テイクアウトメニューはバーミヤンのHPで確認できます。ネットから予め注文して土曜日の12時に店舗（勢子坊店）へ受取りに行くと商品は直ぐに受取ることが出来ました。 ↑家族３人分です。麵×２、飯×１、餃子１私が食べたのはこちら↓↑坦々麵（784円）バーミヤンのイメージじゃない、結構なお値段です。容器は２段になっています。麵と具をスープに入れ、ほぐしてからレンジで温めます。↑温め後食べてみた感想ですが、スープは胡麻のコクがありますがクリーミーな仕上がりで美味しいです。辛さはあまり感じませんでした。 ↑本格焼餃子（172円）6個で、この価格はバーミヤンのイ…

五目焼きそば（中国料理龍門／埼玉県坂戸市）

町中華というのも魅力的なお店でありまして。今回は埼玉県坂戸市にある中国料理龍門という中華屋さんへ行ってみました。色んな中華系メニューが充実している龍門。今回はその中から「五目焼きそば」を頂いてみることに。具だくさんのあっつあつな五目焼きそばでした～！

勢子坊(名東区)_高針めんや テイクアウト #油そば＆餃子（2022年4月の土曜日）

半年ぶりに、こちらの油そばをテイクアウトを利用しました。コロナ禍で4回目の利用です。予め電話で注文し、土曜日の12時に取りに行きました。↑テイクアウト容器に入った油そば（780円/個）↑容赦なく、かき混ぜます いつ食べても美味しいです。全体的に味が濃く、私好みの味です。私はラーメンに詳しくありませんが、ラーメンよく食べる家族の者が言うには油そばというより台湾まぜそばに近い味とのこと。チャーシューも柔らかくて美味しいです。 ↑餃子（350円）家族でシェアして食べました。 ブログランキングに参加しています。ちょっと下の方ですが、ボタンをクリックして頂けると助かります。 おススメ度：★★★★★是非ま…

美味しい中華の冷凍セット

先日、ひょんなことから頂いてしまいました。鉄人　陳健一　BOX陳　健一。その名を知らぬものは……そこそこいるのかもしれませんが、中華料理で有名なあの方ですね。派手な見た目ですが中身は……冷凍の中華がどっさり。これだけあれば、しばらくは中華料理に困らなさそう……。といいつつ、あっという間に食べてしまうのですがね　笑湯煎をしたりレンジでチンをしたりしてあっという間に晩御飯の完成！この日は・八宝菜・エビチリ・も...

豚肉丼（中華料理鮮味園／埼玉県鳩山町）

街中華というのも中々魅力的でありますが、今回は埼玉県鳩山町にある中華料理店「鮮味園」へ行ってみました。中華料理店らしく様々な中華料理が提供されておりまして。その中から「豚肉丼」を選択してみました～。

嵐げんこつらあめん（らあめん花月嵐川越バイパス店／埼玉県川越市）

ラーメンチェーン店として知られている「らあめん花月嵐」。埼玉県でも多数出店しているチェーン店ですが、今回は川越バイパス店に行ってみました。スタンダードなラーメンをたまには食べてみようかなということで「嵐げんこつらあめん」を注文！

ラーメンはやとのチャーハン（ラーメンはやと／埼玉県坂戸市）

ラーメン屋さんでは、ラーメン以外のメニューを扱っていることもありまして。今回はラーメン屋さん「ラーメンはやと」でチャーハンを頂いてみることにしました。コーンが入っているのが特徴的となっているチャーハンとなっていましたね。

火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題！牛・豚プレミアムコース（バーミヤン）

バーミヤンでは火鍋のしゃぶしゃぶ食べ放題プランが用意されています。今回は牛・豚コースの食べ放題を頂いてみました！さらには中華メニューが食べ放題となるプレミアムコースも追加！様々な種類の料理がいただけるコースで、大満足であります。

鮮味園の餃子（中華料理鮮味園／埼玉県鳩山町）

埼玉県鳩山町にある中華料理鮮味園。今回はこちらで餃子を頂いてみることにしました。中華といえば餃子も定番のメニュー。私が好きなメニューということもあって、頂いてみることになりました。肉汁がたっぷり、もちもちパリパリの皮も印象的！

鮮味園のチャーハン（中華料理鮮味園／埼玉県鳩山町）

埼玉県鳩山町にある中華料理店「鮮味園」。今回はこちらでチャーハンを頂いてみることにしました。チャーハン、好きなんですよね～。中華料理屋さんに来たら、まずチャーハンが候補に挙がるくらい大好物となっています。

ベジタブル餃子（平田牧場×幸楽苑鶴ヶ島店／埼玉県鶴ヶ島市）

埼玉県鶴ヶ島市にある平田牧場×幸楽苑鶴ヶ島店。今回はこちらのお店で「ベジタブル餃子」を頂いてみました。餃子にもいろいろありますが、今回の餃子は野菜中心の餡で構成されている餃子。お肉がないためにパンチがやはりそれほどなかったですが、これはこれですね。

本格焼餃子・焼売定食（バーミヤン）

中華料理チェーン店として知られているバーミヤン。バーミヤンではお得な定食なんてメニューも用意されていまして。今回はそんな定食を頂いてみることにしました。「本格焼餃子・焼売定食」！餃子と焼売2つのメインディッシュがあるお得な定食です！

ANAインターコンチネンタルホテルのアフタヌーンティーに行った話

先日、都内にあるANAインターコンチネンタルホテルのアフタヌーンティーに行ってまいりました。訪問したのはホテル内にある花梨という中華料理屋さん。（ホテル内、レストランが充実していてどこも美味しそうでした　笑）中華料理屋さんでアフタヌーンティーと聞くと、物珍しさも感じますが……中国茶が飲み放題・たくさんの飲茶が食べられるという事で期待値マックスでした　笑最初に登場したのは工芸茶お湯を注いでしばらく待つと...

チャーハンBセット（山田うどん食堂）

うどんチェーン店として知られている「山田うどん食堂」。うどんと冠しているお店ですが、うどん以外にも様々なメニューが用意されていましてね。今回はチャーハンとラーメンのセット「チャーハンBセット」を頂いてみました！

キムチチャーハン（来来亭）

ラーメンチェーン店来来亭。来来亭ではラーメン以外のメニューも用意されていましてね。今回はそんなメニューである「キムチチャーハン」を頂いてみることにしました。ピリッと辛いチャーハンはまた魅力的であります。スープも一緒についてきて、チャーハンらしいチャーハンですね。

甘酢天津飯と餃子（ぎょうざの満州）

餃子をメインとしているチェーン店「ぎょうざの満州」。中華系メニューが充実しているお店ですが、今回は「甘酢天津飯と餃子」というセットメニューを頂いてみることにしました。これがまたボリューム満点で中々食べ応えのあるメニューとなっていましたね～。

星ヶ丘三越_横浜中華街展で康華楼の「海老にらまん」と「東坡肉(トンポーロー)」（2022年1月の土曜日）

星ヶ丘三越の神奈川横浜・中華街展の第２弾です。今回ご紹介するのは、こちらです↓↑チラシにのっていた海老にらまん毎年開催される「美食節 横濱中華街フードフェスティバル」の点心品表会というイベントが行われ、お客さんの試食・投票で金賞・銀賞 を決定するらしいのですが、そこで4 回も受賞したことがある康華楼のイチオシ商品とのことです。↑海老にらまん（1296円）冷凍でも売っているようですが、既に炒めてあるものを購入しました。↑海老にらまん HPでは「海老が惜しみなくたくさん入っているので、すり身と違って、ぷりぷりの海老を楽しめるのが特徴です。皮はパリパリで、一口食べた瞬間ニラの風…

星ヶ丘三越_横浜中華街展で江戸清のブタまん #肉まん（2022年1月の土曜日）

星ヶ丘三越の催事場で、神奈川横浜・中華街展が開催されていました。毎年やっているのかな？初めて行ってきました。そこで購入した商品を紹介致します。↑チラシを見て、これが買いたいと思っていました。行列ができる人気店とのこと。チラシの肉まんの中で一番大きな写真で紹介されていました。↑実物はこちら。江戸清のブタまん（501円）。でかい！！直径11cm、高さ7cm、重さ250g、一般に市販されている肉まんの約2倍！とのこと。 江戸清は本当に有名なようで、つい先日カンブリア宮殿で特集されたようです。食べ歩きブームの火付け役とのこと。 ブタまんについてHPでは「具材の中心となるのは、明治27年に精肉業から始ま…

鶏肉のカシューナッツ炒めランチ（中華餃子坊／埼玉県坂戸市）

街中華。それもまた魅力的なお店でもあります。今回は埼玉県坂戸市にある「中華餃子坊」というお店に来店。ランチ時間帯だったので、ランチを頂いてみることにしました～！選んだランチは「鶏肉のカシューナッツ炒めランチ」。中華の定番メニューでもありますね。

火鍋食べ放題豚プレミアムコース（バーミヤン）

中華料理チェーン店として知られているバーミヤン。バーミヤンでは食べ放題コースなんてのも用意されておりましてね。いくつかある食べ放題コースから、今回は豚コースのプレミアムを選択してみました！これがまたすごいメニューの量でありました・・・。

みそラーメンと餃子（ぎょうざの満州坂戸にっさい店／埼玉県坂戸市）

埼玉のローカルチェーン店として知られている「ぎょうざの満州」。店名からもわかるように、餃子を売りにしたお店です。中華メニューが充実しており、+餃子がつくセットがメニューの定番になっていますね。今回はみそラーメンと餃子のセットを頂いてみました！

キムチチャーハン（中華料理鮮味園／埼玉県鳩山町）

埼玉県鳩山町にある中華料理店「鮮味園」。今回はこちらでランチを頂くことになりました。中華料理店らしく中華料理メニューが並んでいるお店。その中から今回は「キムチチャーハン」を選択。ピリ辛なチャーハンの仕上がりとなっていて、おいしくいただくことができました。

作り置きじゃないから、心揺さぶる香りとコク！「お腹いっぱい召し上がって欲しい！」という店主の願いが詰まった「黒酢鶏定食」　東中野・福建家庭料理　旬の香

TV番組「二軒目どうする？」でＴＯＫＩＯの松岡 昌宏氏が「メチャメチャ、旨い！」「ビックリする位、リーズナブル！」と絶賛していた、福建家庭料理　旬の香さん満を持して、昨日より「ランチのお弁当」「夜のお持ち帰り」を始められたのでさっそく伺いました！　

自家製チャーシューの躍動する香りと、玉子のまろやかなコクが、香ばしい醤油の香りと共にガツ～ン♪「豚角煮チャーハン」 東中野・福建家庭料理と創作料理　旬の香

都内でなかなか食べる事ができない“福建家庭料理”それが、地元でいただけるって、幸せです‼東中野駅西口から、南へ徒歩20秒！福建家庭料理と創作料理　旬の香さん中国東部の福建省は、海や河に面している為、新鮮な魚介類を使った料理が多く。素材の味を活かした、

「ハヤトウリと豚肉のコク炒め」は、街中華ではなかなか出逢えない、上品な味わいの中に静かなる躍動感をも愉しめる、逸品！ 東中野・福建家庭料理  旬の香

時短営業の最中、なんとかラストオーダー直前に滑り込む事ができましたが…しかし…21時を過ぎても満席を続けるこのお店。このご時世、素晴らしい事だと思いました♪都内でも珍しい、福建家庭料理と創作料理の店、旬の香（しゅんのかおり）さんそう、“海老入り”とは

「自家製春巻」は、10数種の調味料のふくよかな香りと旨味！“香りと旨味の、瞬間風速”が 強いんです♪ 東中野・福建家庭料理 旬の香

緊急事態宣言下でも、元気に営業中です！福建家庭料理と創作料理　旬の香 さん 【中野区東中野1-56-4 第一ビル １Ｆ】　　「羽根付き餃子は、ここのじゃ無いと！」　　「私は…　辛過ぎない、麻婆豆腐が好き♪」…等々、常連のお客さんで今週も賑わっています。。。

「皮から手作り羽根付き餃子」は、“海老入り”を謳わないのが不思議に思える程に 海老の甘みと香りに溢れています♪ 東中野・福建家庭料理 旬の香

都内ではなかなか味わう事のできない、「福建料理」。福建料理は、中国でも「八大菜系」に数えられ、台湾や沖縄料理にも影響を与えたと言われており…他の中華料理に比べると“あっさりとした味付け”が多く、日本人の口にも合い易いと言われています。この福建省出身

「漬け白菜と豚骨の煮込み」ぶつ切り豚スペアリブの豊潤な旨味とコラーゲンのまろみは、圧倒されます！西早稲田・大連厨房

店頭に大きく掲げられた煮込み料理の看板に惹かれて、初訪しました！西早稲田の大連厨房さん。【新宿区西早稲田3-20-4  金子ビル2F】《いただいたもの》◆ジャガイモの細切り辛和え◆豚肉とキクラゲの玉子炒め◆漬け白菜と豚骨の煮込みこのお店は、ドリンク(ビー

満腹ランチ選べるご飯物（炒飯、天津飯）ランチ醤油ラーメン（餃子の王将今羽駅前店／埼玉県さいたま市）

全国チェーン店として知られている餃子の王将。埼玉県にもいくつか店舗を出店しています。今回行ってみたのは埼玉県さいたま市にある今羽駅前店。ランチ時間帯に入店したので、ランチを頂いてみることにしました。様々なランチメニューが並んでいる中、選んでみたのは・・・。

蒸し鶏のネギソースかけランチ（中国料理龍門／埼玉県坂戸市）

今回は埼玉県坂戸市にある「中国料理龍門」でランチを頂いてみました。ランチメニューはいくつか用意されていましたが、その中から選んでみたのが「蒸し鶏のネギソースかけ」というメニュー！ネギソースにはザーサイも一緒に加えられており、中国料理らしさを存分に楽しめるランチです！

干し海老と干し椎茸がたっぷりの｢ちまき｣ 幸せがゴロゴロッと溢れてきます♪ 御徒町・台湾客家料理 新竹

ほぼ毎月、通っているのに飽きがこないのは…「にんにく」「生姜」「ねぎ」等の香味野菜に塩・胡椒を加えるなどの香辛料に頼らないシンプルな味付けだからですね。御徒町の台湾客家料理　新竹さん！【台東区台東3-14-9 水野ビル　１Ｆ】会食制限が４人までとなったので、心配

【四川料理】酸っぱさが癖になるスープ「酸菜魚」

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 2022年1発めの更新ですね、あけましておめでとうございます。 昨年後半からのろのろ更新になってしまいましたが、今後ともゆるーくお付き合いいただければ幸いでございます。 マイナーな中国料理が食べたい 漬物が大量に余ってます… でっかい川魚を釣りましたが、食べ方がわかりません！ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 酸菜魚とは？ 酸菜魚を作ってみよう 下ごしらえ 具材を炒める 炒め油を作る（食べる直前に！） 酸菜魚実食！ さいごに 酸菜魚とは？ 酸菜魚（suāncài yú）は、白身魚と酸菜…

薄皮ぎょうざ7個定食半チャーハン（リンガーハット鶴ヶ島インター店／埼玉県鶴ヶ島市）

今回は埼玉県鶴ヶ島市にあるリンガーハット鶴ヶ島インター店へ。長崎ちゃんぽんが有名なお店ですが、今回頼んでみたのは薄皮ぎょうざ7個定食半チャーハンというメニュー！リーズナブルなメニューであり、庶民の味方的なメニューです！