納豆

納豆のシンプルで美味しい食べ方！〇〇と〇〇をちょい足し

納豆の食べ方もいろいろ。お気に入りもそれぞれ。わたしはというと、【醤油×からし×ねぎ 】を長年続け、最近では、【醤油×わさび】　【醤油×大根おろし】【醤油×大葉】【醤油×ピーマン】【醤油×うずらの卵】【醤油漬け生姜×オリーブオイル】などを好んできました。い

【エコ活動】【レシピ】大豆とハーブから作る手作り納豆に成功！～ヨーグルトメーカーなしのエコ作戦～

ハーブを使った納豆作りに成功！ヨーグルトメーカー不使用で、できるだけエコな方法で作りました。

ベジたんスープ③｜うまうま♡豆乳発酵スープ

昨年、ハマリにハマった「べじたんスープ」基本的に１０分ほどで作れる簡単なスープばかり。肌がうるおうスープのレシピや美白・毛穴レス・むくみ解消美髪・エイジングケアなど肌の悩みごとのスープレシピが掲載されています。調味料もコンビニで買い揃えられるものばかりな

ワンプレートで栄養満タン!「納豆ふサラダ」

毎日、摂りたい栄養の納豆やお豆腐 今朝は、うちの奥さんが急用ができて朝食まかされました。 「らしくないblog」編集長としては、いつもの食材を使って ワンプレートのサラダ仕立てにしました。 《目次》 納豆ふサラダ 《材料》 《作り方》 柚子胡椒ドレッシング MEMO // リンク 納豆ふサラダ お豆腐や納豆、毎朝の食卓にかかせません。 ちょっくら、よそ行きにしてみました。 夕食や、お酒のおつまみにも使えます。 夏野菜やお好みの具材を、配色良くかざるだけでできちゃう。 味つけは、冷蔵庫で眠っていた「柚子胡椒」を オリーブオイルと混ぜただけ! たくさんの栄養素がアゲアゲ気分で摂れる 洗い物も出ない…

３種類の納豆の食べ方

今週のお題「納豆」 納豆は大好きです。 スーパーで色々なメーカーの納豆を買い、食べ比べしたりするのも好き。 大粒・小粒・ひきわり、私は食べわけしています(;^ω^) 大粒納豆 何か食べたいけど何もない時… 冷蔵庫に納豆が入っていたら、おやつのようにそのまま、何もつけずに食べることもあるほどの納豆好きだったりしますが、その場合、大粒が美味しいのです。 小粒納豆 刻んだネギやミョウガ、大葉など… その日、冷蔵庫の中にあるものと混ぜ合わせ、白米にのせて食べる時は小粒納豆の出番です。 納豆オムレツや納豆チャーハンを作る時にも活躍します。 ひきわり納豆 納豆そばは、お店でも家でもよく食べます。 冷たいお…

家で納豆を作ってみた 第2回目

Covid-19のパンデミック中に、外出規制解除に向けて動いているオーストラリアですが、メルボルンだけは追加で『 Stay Home 』命令が出て、 7月8日 から最低でも6週間 は不要不急の外出が出来ない状態になっています😞😞。 そんな状態で家にいる時間が多いので、...

サンジルシの『和風パスタソース納豆』が超おいしい！

サンジルシのパスタソースを買いました！ 『グルテンフリー和風パスタソース納豆』です！ まさかの納豆の …

納豆嫌いでも食べられたケンミンSHOWのスタミナ納豆の作り方

納豆好きですか？苦手ですか？ 私は 正直苦手です。 結婚当初は 家に帰ってきてドアを開けた瞬間から納豆の匂いを嗅ぎ分けちゃうくらい納豆がダメで、納豆好きのエスプレッソ氏は泣く泣く納豆無し生活をしていました。（なんちゅう鬼嫁笑） でも、子供が生まれる数年前から健康に気を使い始めると…自分の苦手な食材が 体に良いと言われることが多い事に気づき（まぢか？！）、少し食生活を見直したんですよね。 そんなこんなで、今は無理しない程度に食べられるようになった納豆。 「大好き！」「美味しい！」「最後の晩餐はコレだ！」というわけではないんですが どうにか楽しく食べてます。 そんな時 テレビ番組で『子供たちに人気…

家で適当に納豆を作ってみた

現在オーストラリアに住んでいますが、オーストラリアでも日本の納豆は冷凍であればアジア系の食料品店で買う事が出来ます。 オーストラリアでも買える(冷凍)納豆 でも、COVID-19の流行の影響で日本-オーストラリア間の定期航空便のほとんどが欠航になり日本からの航空貨物が...

アジの梅納豆たたきとなめろうの冷や汁仕立て

こんにちは！ のんです。 今回は、宮崎県北浦産の新鮮な中羽のアジ（25cm超）が手に入ったので、アジの刺身を使ったお料理2種を紹介します。 題して「アジの梅納豆たたきとなめろうの冷や汁仕立て」 簡単に作れて、ご飯やお酒のお供にピッタリですよ～。 アジは比較的安価で容易く手に入りますし、様々なアレンジの効く嬉しい素材ですよね。 これからもアジを使ったお料理を色々と紹介していきます。 その第一弾！ まずは、「アジの梅納豆たたき」から 【材料】 ・アジ･･･中羽のアジ半身（10cmくらいの小アジなら3匹くらい） ・梅干し（包丁でよく叩いたものまたは練り梅）･･･大1個 ・ショウガのみじん切り･･･大…

からしな彼氏は…

辛口と見せかけて、ちょっとたらしな感じ。「ふふっ・・・」昨日7月10日は、「納豆の日」だったらしいです。...

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