きのこ＆キノコ（茸、菌、木野子）

久しぶりの白樺湖山荘で作った料理他

７月の２２日～２５日と、友人のわらびさんの白樺湖山荘に夫婦で滞在して居りました。 毎年、年に数回訪れている白樺湖山荘ですが、随分久しぶりです。 今年５月の連休の山荘の会は、東京都がコロナで緊急事態宣言中だったため、参加を見合わせたので、2020年の９月以来になります。 この時も緊急事態宣言中ではあったけれど、丁度東京オリンピックの開会式。 移動は自分の車だし、個人の山荘に籠りっきりで、地元を汚染する訳...

続６０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５８・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

街のきのこ148姫路城のきのこ

姫路城の植込みに生えたきのこ（種類・食毒不明）大きな菌輪の一部。2019年11月02日、姫路城の植込みにて撮影。写真の整理が追い付かず、一昨年のきのこを今頃になってＵＰ。※　各画像はクリックで拡大サイトにはこの他にも多数、画像を載せています。元サイトの追加情報　袋鵜の豆本屋　【街のキノコ】　カテゴリ【きのこ】カテゴリ【きのこ2019年】...

きのこ

前日に、お友達のわらびさんがヤマドリタケモドキを採っていたFacebookの投稿を見たものだから、マイスポットでも出ててるのではあるまいかと、チェックに行ってみたのです。・・・７/１日 ここの所、周囲にはきのこの欠片も無い状態が続いていたのですが、漸く出始めたようです。 マイスポットに行く途中で、まずはテングタケがお出迎え。（下写真） こちらはキニガイグチですね。（下写真左：傘表、右：傘裏） ...

街のきのこ147兵庫県議会前のオオシロカラカサタケ

オオシロカラカサタケ（消化器にダメージが来る毒）どこにでも蔓延る熱帯系の外来種。2019年10月23日、兵庫県議会前の街路樹にて撮影。写真の整理が追い付かず、一昨年のきのこを今頃になってＵＰ。※　各画像はクリックで拡大サイトにはこの他にも多数、画像を載せています。元サイトの追加情報　袋鵜の豆本屋　【街のキノコ】　カテゴリ【きのこ】カテゴリ【きのこ2019年】...

街のきのこ146兵庫県民会館のオオシロカラカサタケ

オオシロカラカサタケ（消化器にダメージが来る毒）どこにでも蔓延る熱帯系の外来種。2019年09月04日、兵庫県民会館の植込みにて撮影。写真の整理が追い付かず、一昨年のきのこを今頃になってＵＰ。※　各画像はクリックで拡大サイトにはこの他にも多数、画像を載せています。元サイトの追加情報　袋鵜の豆本屋　【街のキノコ】　カテゴリ【きのこ】カテゴリ【きのこ2019年】...

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街のきのこ143兵庫県庁前の歩道のきのこ

傘の端がささくれだってめくれ上がって別のきのこのような状態。まだまだ新規に生えて勢力が旺盛白っぽくなったものも。種類・食毒不明。2019年07月17日、兵庫県庁前の歩道にて撮影。写真の整理が追い付かず、一昨年のきのこを今頃になってＵＰ。※　各画像はクリックで拡大サイトにはこの他にも多数、画像を載せています。元サイトの追加情報　袋鵜の豆本屋　【街のキノコ】　カテゴリ【きのこ】カテゴリ【きのこ2019年】...