草餅(くさもち)は、餅の一種。和菓子として扱われている。 古くはハハコグサ(母子草)で草餅をつくっていたが、今日では通常の餅にヨモギを磨り潰したものを混ぜ、その中に餡を入れることが多い。新井白石『東雅』(1719年)にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。ただし、文化10年(1813年)ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。 今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。また、普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。
[サンフランシスコ] ノブヒル地区の有名なドーナツ屋さん!/ Bob's Donuts
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【肉】初訪問。お肉むっちゃ安くて美味しい。そして。なぜか焼肉屋さんなのに、本格的なチョコレートパフェあるし!!(^^)v
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ラブメン本店に来たら背脂煮干しラーメン!宜野湾市近くならオススメ!
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札幌市 珈琲店 エーデルワイス / 小食の方にはお勧め出来ない
haf coffee stop モーニングでオシャレな非日常を味わえます!!
【仙台カフェ】『CREMA COFFEE』で味わう絶品自家焙煎コーヒーとスイーツ
小樽の両親が札幌に遊びに来たいそうです
【snow peak cafe 都城】ドーナツを食べながら緑を満喫してきました
星乃珈琲店
大人気のカフェレストラン「ヒシミツ」
今日は・・カフェで・・一人ランチ 😊
東京でランチ : たまごサラダの優しい味わい・ピザトーストをいただく<COFFEE JAZZ GENIUS>
薔薇だよりpart4~庄内緑地公園(名古屋市西区)&栄で初モーニング
【南房総】日常を忘れてリフレッシュの朝・サーファー様御用達カフェ!【 上総一ノ宮 】
#アウトドアな過ごし方
釧路市 RHYTHM
『Cafe Sanado (カフェサナード)』おだし最高!【手打ち蕎麦の日】は月に2回しか味わえないレアメニューだよ♪
越谷で瑞々しいスーツを食べられるカフェ「コウシャ」!
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