白樺湖山荘でソーセージ作り
避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草取り&蕎麦畑チェックに、またお邪魔してきました(7/16日~7/18日)。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています(この記事) 滞在期間中に、参加メンバーのMiyakoさんの希望で、今回もソーセージ作りをしたのです。 これはそのソーセージ作りの記事になります。 今回のソーセージ作り参加者は、Miyakoさん、そう君、私、ホストのわらびさんの4名。 先回(...
ソーセージ(英語:sausage)とは、鳥獣類の挽肉などを塩や香辛料で調味した食品。湯煮や燻煙などの燻製処理を行い保存食とされる。多くは羊の腸などのケーシングに詰められるが、アメリカのブレックファスト・ソーセージのように成型のみで腸詰されないタイプのものも存在する。 現代の日本においては魚肉からできたもの(いわゆる魚肉ソーセージ)もソーセージと呼ぶ場合がある。
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雨の十和田湖
コーヒーとパン⑥(2025年6月8日)
○安田記念 6/8 狙い目・最終勝負
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びっくりドンキーが本当にびっくりだった件。
コーヒーとパン⑤(2025年6月7日)
6/7 狙い目・最終勝負 ○安田記念
ネパール出国~日本到着~野良コーヒーの輸入手続き
コメダ珈琲店のチョコノワール ブラックサンダーとキットカット
糖化 コーヒー
塩レモンモンブラン
2022年08月 (1件〜50件)