家の食卓でモツ鍋と串カツの居酒屋メニュー

家の食卓でモツ鍋と串カツの居酒屋メニュー

　カミさんが某アーチストのライブに行ったので、どこか居酒屋でも行こうとも思ったが、面倒なので簡単にできるモツ鍋と串カツと居酒屋メニューにした。スーパーでモツ（シマチョウ）とニラ、串カツ用にエリンギを買った。肉はコストコのとんかつ用ロースを使い、カットして串に刺し、鍋のキャベツとニラとニンニクをカット。串カツ用のバッター液（小麦粉大4＋卵1＋水大１）を調合したら、食卓にカセットガスとフライヤーをセット...