ワインと極上グルメのマリアージュ

ｳﾞｧｲｵﾘﾝ覚書♪♪ピアノ連弾&ヴァイオリン×ピアノデュオ演奏会

植田_アゴスティーノ #オードブルセット（2022年5月の土曜日ディナー）

植田駅から歩いて7分程のカジュアルなイタリアン。１日限定20食のランチBOXを２回テイクアウトしてとても美味しかったので、ディナー用にオードブルのセットをテイクアウトしてみました。↑３人分のオードブルセット（5670円）凄い！なんか、いろんなものが入っています。↑オードブルの内容↑左がカプレーゼ、右がパルミジャーノチーズのプディング↑左がイタリア産ハム２種、右が炭焼き生ソーセージとポテトサラダ↑フリットミスト（イタリア版魚介の天ぷら） シャンパンを飲みながら頂きました。いろんなバリエーションの料理を味わえて良かったです。特にカプレーゼが新鮮でした。甘海老、マスカットチーズ、ドライトマトを使った…

ワインを扱う飲食店や販売店の皆様と共に　　ワイン文化を普及できたら　

昨日は久々に出社 帰りにワイン検定ブロンズクラスを受検してくださった大谷屋さんの千歳店に立ち寄...

ワインでウクライナ応援

ワイン愛好家の皆さん、ウクライナワイン是非チエックしてみてくだい 今日は午後から有給休暇で...

冷凍餃子もなかなか！明日晴れるようでよかった！！アロマ講座

シャルドネは環境によって百変化、今日はしょうがのきいた餃子だったので、南仏のトロピカルなシャルド...

ワイン検定初日無事開催

BEBER　 HAMAMATSUでのワイン検定ブロンズクラス初日無事終了 今回参加いただいた皆さんはとても...

中川屋さんの鰻にヴォーヌ・ロマネ

ヴォーヌ・ロマネ「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」浜松の名店 中川屋さんの鰻に合わせてみました。先日うなぎおにぎりでポテンシャルを感じたが、ワイン以上に鰻が…

中川屋鰻おにぎりウマ！志ぶきさんもオススメ

中川屋の鰻おにぎり めちゃウマ今月2回目通販サイトにあるウナギちまきの半値くらいだからコスパも抜群2回とも通販だけど店舗にもいってみたい！浜松インター近くだけ…

とろ～り濃厚　季節限定のチーズ「モン・ドール」　ワインとの相性もご紹介

皆さん、モン・ドールというチーズをご存じですか？モン・ドールとはフランス　ドゥー県のフランシュ・コンテ地方で限られた時期にしか作られない貴重なチーズの事です。そのため、チーズ専門店に行っても決まった期間にしか販売されておらず大変レアなチーズ

明治屋で～チーズ備忘録

三条河原町近くの明治屋さんに寄った。そしたらチーズが半額だったその時点で節分前で、賞味期限がギリギリどうしようか迷いつつも、半額ならやっぱり安いし、食べてみた…

<monitor>メルシャン　オーガニックスパークリング N...＋ビストロ オーガニック ペットボトル

メルシャンのオーガニックスパークリングN...とビストロオーガニックペットボトルを２種類ずついただき味わいました。オーガニックスパークリングN...白500mlオーガニックスパークリングN...ロゼ500mlビストロオーガニックペットボトル白720mlビストロオーガニックペットボトル赤720mlの４本。どれもオーガニックで世界的な有機認証機関であるエコサート（ECOCERT）の、日本法人のエコサートジャパン（ECOCERTJAPAN）の認証を受けています。オーガニックスパークリングN...は、スペイン産有機栽培ブドウを１００％使用した、オーガニックスパークリングワイン。白はフレッシュな柑橘類の爽やかな香りと辛口ながらジューシーな味わい。ロゼはフレッシュなベリーのアロマと、酸味のバランスが取れた凝縮感ある味わい。...<monitor>メルシャンオーガニックスパークリングN...＋ビストロオーガニックペットボトル

厳選された本場のチーズがチップス状にカットされているので、とっても食べやすく手軽に楽しめる...

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イタリア産4つのチーズを贅沢に使用でワインのお供にピッタリ♪「誘惑の濃厚チーズパテ」　

 ワインが大好きで夕食時のお愉しみ♪ ストックしいるデイリーワインに合わせて料理を作ったり、逆に作った料理に合いそうなワインをセレクトしたり、、、。 なので、…

業務スーパー食材で宅飲み！【ワインに合うおすすめおつまみ７選】おしゃれにおうちバル・家飲み企画やってみた

業務スーパー、最近カルディみたいにオシャレな輸入食材が多くなってきましたね。 たまに覗くと「こんなものまである ...

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