七尾湾の貴重なシンコを押し寿司で　大政寿司@七尾市

七尾湾の貴重なシンコを押し寿司で　大政寿司@七尾市

先日、七尾市三島町にある『大政寿司』さんにお邪魔しました。連れの方から、「お寿司ーーー」と強い口調で求められたので、こちらのお店に伺うことにしました。では、いざ。 とりあえず、お店には事前に電話で人数だけを伝えてあったんですが、これが功を奏することになりました。お店に着くと、小上がりはお客さんでいっぱい、カウンター席も私たちの席以外には「予約席」の札がたてられていました。まずは、電話で予約してよかったと一安心です。 予約してあったカウンター席に座り、私は瓶ビール、連れはあがりを注文しました。店主から「何か切りますか？」と聞かれたので、コハダとマアジをお願いしました。コハダとマアジです。 今年は…