全国の美味いラーメン、集まれ！！！

十文字ラーメン〜地元最強店の真理

皆さんは「十文字ラーメン」をご存知だろうか。秋田県横手市の十文字地区（旧・十文字町）のご当地ラーメンだ。あっさり醤油の和風出汁、独特の細い縮れ麺が特徴で、具材はシンプル。そして値段も５００〜６００円くらいと安い。もちろん僕も大好きだ。そのシンプルさ故、他のラーメンとの直接比較は難しい。でも、あっさりとして滋味深いこのラーメンを無性に食べたくなる時がある。今回は、老舗かつ地元民の評価が圧倒的に高い「丸竹食堂」で食した。何度かトライしようとしたが、いつ行っても混雑している。今回は早めに入店したことと、県外からの客が戻っていないことが幸いして食べることができた。こういう地元で圧倒的に支持されている食堂には、幾つかの共通項がある（都会ではなく、田舎の食堂の場合）。四点指摘したい。①一点目は、店内の雰囲気だ。人気店だから...十文字ラーメン〜地元最強店の真理

ラーメン　ら～亭　西条店　久々の外食

久々の外食。ラーメン屋さんに行きました。

【奈良市】奈良の行列ラーメン店で、未体験のラーメンを味わいました。「オリンポス」（まりお流らーめん）

■お店の場所■奈良県奈良市尼辻町433-3■お店の名前■「まりお流らーめん」※外出自粛前。福井に引っ越す前。「関西を去る前に、行ってみたかったお店に行きましたシリーズ」の一。奈良の有名ラーメン店に行きました。開店20分前に行きましたが、5、6組待ちでした。開店前にお店の人が列順にまわって来て、整理券をくださいました。T3、テーブル席3人の意味みたいです。１巡目で入ることができました。夫が濃ゆいラーメン、私は少しもらってびびって食べきれそうなラーメンにしました。■食べたメニュー■★「オリンポス」濃度30「まりお流名物の超こってりラーメン」のカテゴリーの一。「太陽系で一番濃い！！究極の鶏とんこつ正油ラーメン」らしい。究極だからお値段もすごい。2500円＋税。アップにしてみました。ひと口食べると、、、口に入れたことの...【奈良市】奈良の行列ラーメン店で、未体験のラーメンを味わいました。「オリンポス」（まりお流らーめん）

【布施】大阪・高井田ラーメンの元祖★「中華そば」（中華そば 光洋軒）

■最寄駅■大阪メトロ新深江駅近鉄布施駅■お店の名前■「中華そば光洋軒」※外出自粛前。引っ越し前。大阪を去る前に、高井田ラーメンを食べてみたいなと、高井田ラーメンの元祖のお店に行きました。とある日曜日に行きましたが、15時なのに満席で、少し待ちました。お客さんの9割が男性。カウンターのみで、２歳の娘もカウンターに座らせていただきました。■食べたメニュー■★「中華そば」高井田ブラックというくらいだから、すごく黒いかな、と思ったら、見た目は全然ブラックじゃなかったです（笑）濃いめ醤油ラーメンですが、色からもわかるように、がつんと濃いとか塩辛いとかはなくて、しっかりめな醤油ラーメン。王道な美味しさでした。昼食にたまに食べたい。疲れた身体にしみます。↓Twitterもやっています☆うにこ。のTwitter【布施】大阪・高井田ラーメンの元祖★「中華そば」（中華そば光洋軒）