全国の美味いラーメン、集まれ！！！

20杯目『らぁ麺 桃の屋』

 ☆訪問日：2021年6月29日(火) ☆店名：らぁ麵 桃の屋 ☆場所：神奈川県小田原市栄町2-10-8 ☆WEB ：www.instagram.com/momonoya_ramen/ ☆食べログ評価：3.55（2021年6月29日現在） ☆第21回TRYラーメン大賞 2020-2021　TRY新人賞 しお部門 第6位　　　　　★あっさり塩玉らぁ麺　900円★　　最後まで御覧いただきありがとうございました。。。にほんブログ村...

「ラーメン 雷」雷そば＠東京本丸店　VS　宅麺　【徹底比較２８杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２８弾」！ 本日比較するのはつけ麺人気No.１を走り続ける「中華蕎麦とみた」のセカンドブランド「ラーメン雷」の雷そば！ つけめんで天下を取った富田氏の作る二郎インスパイア「ラーメン雷」の雷そばは宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ // ラーメン雷ついて 店舗と宅麺の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 ラーメン雷ついて 二郎インスパイアで人気「ラーメン雷」の雷そば 特徴 濃厚クリーミー豚骨醤油 ワシワシもちもち麺 ドデカいチャーシ…

「中華蕎麦とみ田」つけめん＠宅麺【お家麺３４杯目】 【レビュー・感想】

本日は「中華蕎麦とみ田」の宅麺！ つけ麺人気No.1で居続ける「中華蕎麦とみ田」のつけめんは宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ // 「中華蕎麦とみ田」について 「中華蕎麦とみ田」つけめん＠宅麺について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「中華蕎麦とみ田」について 魚粉豚骨つけ麺で人気を博した「中華蕎麦とみ田」のつけめん！ 特徴 濃厚魚粉豚骨つけ汁 小麦の味が濃い極太麺 言わずと知れたつけ麺の超人気店「中華蕎麦 とみ田」 店主の富田氏はつけ麺を発明したといわれる大勝軒の山岸氏の孫弟子にあたる。 ２００６年に松戸駅に「中華蕎麦とみ田…

19杯目『すみれ 横浜店』

 ☆訪問日：2021年6月27日(日) ☆店名：すみれ 横浜店 ☆場所：神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク1F ☆WEB ：www.sumireya.com/ ☆食べログ評価：3.69（2021年6月27日現在）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★味噌ラーメン+ネギ　1040円★　　最後まで御覧いただきありがとうございました。。。にほんブログ村...

太源はカレーもラーメンもカレーラーメンも食べれる老舗

太源はこじんまりと イセザキモール近辺にお住まいの方は知らない人はいないでしょう。つけ麺大王と太源はドン・キホーテの交差点近くにあります。ついに「太源」に挑戦する時が来ました！というのもカレーを食べたかったのですが、行きたかった店がコロナ禍で休業していたので、心がカレーになっていた私が思いついたのは有名なカレーラーメンでした( ´∀｀ ) ２１年６月訪問 太源 こんな時期ですが時々行列 ラーメン＆カレー専門店とあります。楽しみです！小さいお店なのですぐ行列が出来てしまいますが、今日は１１：００ごろスタートダッシュで来店。すでに先客が４名ほど入店されてました。昭和４８年創業かぁ～老舗になるのかな…

「ラーメンの店どでん」油そば＠大宮店【店舗３８杯目】【レビュー・感想】

本日は「ラーメンの店どでん」の油そば＠大宮店 埼玉二郎インスパイアの中でも人気の高い「ラーメンの店どでん」＠大宮店の油そばはどのような一杯なのだろうか！？ // 「ラーメンの店どでん」＠大宮店の概要 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 総評 「ラーメンの店どでん」＠大宮店の概要 今回紹介するのは「ラーメンの店どでん」＠大宮店の油そば 特徴 ゴワゴワもちもちの極太麺 豚の甘味が強い醤油タレ 店主は二郎インスパイアの中でも特に人気の高い「富士丸 北浦和店」の店主を務めた後、富士丸北浦和店の跡地に「らーめんの店どでん」をオープンする。 富士丸の良さを引き継ぎつつ、マイルドな…

18杯目『麺処 ほん田 秋葉原店』

 ☆訪問日：2021年6月26日(土) ☆店名：麺処 ほん田 秋葉原店 ☆場所：東京都千代田区神田花岡町1-19 ☆WEB ：twitter.com/T_N_W2020HONDA ☆食べログ評価：3.87（2021年6月26日現在）　　　　　　　　　　　　　★特選醤油ラーメン　1500円★　　　　最後まで御覧いただきありがとうございました。。。にほんブログ村...

【支那そばや】ラーメンの鬼が遺したラーメン【神奈川・横浜市戸塚区】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介しています相変わらず週の途中から更新が止まってしまい…

17杯目『ラーメン豚んち』

 ☆訪問日：2021年6月25日(金) ☆店名：ラーメン豚んち ☆場所：神奈川県平塚市見附町1-31 ☆WEB ：twitter.com/budanchi ☆食べログ評価：3.43（2021年6月25日現在）　　　　　★ラーメン+味付け玉子　950円★　　　　最後まで御覧いただきありがとうございました。。。にほんブログ村...

「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」つけめん（濃厚）＠池袋店　VS　宅麺【徹底比較２７杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２７弾」！ 本日比較するのは魚粉入りつけ麺を生み出した頑者のセカンドブランド「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」のつけめん（濃厚）！ 直接的な魚粉と濃厚つけ汁で人気「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」のつけめん（濃厚）は宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ // TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者ついて 店舗と宅麺の比較 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 TOKYO UN…

「銀座いし井」中華せいろ＠五反田店　VS　宅麺【徹底比較】【徹底比較２６杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２６弾」！ 本日比較するのはつけ麺の名店つじ田出身の店主が作る「銀座いし井」の中華せいろ！ 比内地鶏の濃厚なつけ汁で人気「銀座いし井」の中華せいろは宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ // 銀座いし井について 店舗と宅麺の比較 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 銀座いし井について 上品な鶏出汁で人気「銀座いし井」の中華せいろ 特徴 濃厚な鶏出汁つけ汁 もちもち食感の麺 店主はつけ麺の超人気店「つじ田」で修行をすると、２０１０年銀座駅…

【徹底比較】「作田家」ラーメン＠小岩駅　VS　宅麺　暴君RA-MEN【徹底比較２５杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２５弾」！ 本日比較するのはサイバー店舗から生まれた家系ラーメン「作田家」のラーメン！ 宅麺.comから逆輸入された「作田家」のラーメンは宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ // 作田家について 店舗と宅麺の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 作田家について 六角家の血を継ぐ家系ラーメン「作田家」のラーメン 特徴 豚骨臭くない豚骨醤油スープ 動物臭のしない鶏油 つるつるの多加水麺 店主は家系御三家の一角六角家のラーメンに衝撃を受…

「雷」雷そば＠宅麺【お家麺３３杯目】 【レビュー・感想】

本日は「雷」の雷そば！ つけ麺の王様「中華蕎麦とみ田」のセカンドブランド「雷」の雷そばは宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ // 「雷」について 「雷」雷そば＠宅麺について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「雷」について 上品な二郎インスパイアで人気「雷」の雷そば！ 特徴 ド濃厚豚骨醤油スープ ドデカい柔らかチャーシュー ワシワシ食感の平打ち麺 つけ麺で爆発的な人気を誇る「中華蕎麦とみ田」のセカンドブランドとして２０１４年北松戸に「雷」をオープンする。 店主の富田氏は無類の二郎好きとして知られており、「雷」はそんな富田氏が「中華…

「中華そば 葵」辛まぜそば＠蕨駅【店舗３７杯目】【レビュー・感想】

本日は「中華そば 葵」の辛まぜそば＠蕨駅 煮干しを使った塩ラーメンで人気の「中華そば 葵」＠蕨駅の辛まぜそばはどのような一杯なのだろうか！？ // 「中華そば 葵」＠蕨駅の概要 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 追い飯について 総評 「中華そば 葵」＠蕨駅の概要 今回紹介するのは「中華そば 葵」＠蕨駅の辛まぜそば 特徴 煮干しが香る醤油タレ 程よい一味・ラー油の辛さ プリプリもちもち食感のストレート麺 ２０１４年蕨駅に「中華そば 葵」をオープンすると、蕨駅から２Km離れた立地にも関わらず、すぐに行列の絶えない人気店となっていった。 ※現在（２０２１年６月）は駅前に移…

「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」つけめん（濃厚）＠宅麺【お家麺３２杯目】 【レビュー・感想】

本日は「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」のつけめん（濃厚） 濃厚魚介とんこつ生みの親が作る頑者のセカンドブランド「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」のつけめん（濃厚）は宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ // 「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」について 「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」つけめん（濃厚）＠宅麺について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」について 魚粉を使ったつけ麺の人気店「T…

「銀座いし井」中華せいろ＠宅麺【お家麺３１杯目】 【レビュー・感想】

本日は「中華せいろ」の中華せいろ つけ麺の名店つじ田で修行をした店主が作る「銀座いし井」の中華せいろは宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ // 「銀座いし井」について 「銀座いし井」中華せいろ＠宅麺について 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「銀座いし井」について 濃厚な鶏出汁つけ麺で人気「銀座いし井」の中華せいろ 特徴 濃厚な鶏出汁つけ麺 もちもち食感の中太麺 店主はつけ麺の一大勢力「つじ田」で修行をした後、２０１０年銀座に「銀座いし井」をオープンする。 比内地鶏から取られる濃厚出汁が話題となり、銀座という立地で行列を作る人気店…

【ぎょうてん屋GOLD】ジロリアンが入るべきラーメン屋【神奈川・厚木市】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介しています最終更新から日が空いてしまいました🙇‍♂…

「作田家」暴君RA-MEN＠宅麺【お家麺３０杯目】 【レビュー・感想】

本日は「作田家」の暴君RA-MEN 東京の家系で人気「作田家」の暴君RA-MENは宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ // 「作田家」について 「作田家」暴君RA-MEN＠宅麺について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「作田家」について 六角家の血を継ぐ「作田家」の暴君RA-MEN 特徴 マイルドな醤油豚骨 加水率高めのつるつる麺 食感の良い低温チャーシュー 店主は家系御三家のひとつ「六角家」のラーメンに衝撃を受けたことをきっかけに、そのまま弟子入りを果たす。 その後、博多豚骨ラーメンの店で修行をすると２００９年に「濃麺家 初代…

【徹底比較】「鯛塩そば 灯花」鯛塩そば＠曙橋駅　VS　宅麺（愛媛宇和島鯛塩そば）【徹底比較２４杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２４弾」！ 本日比較するのはあっさり塩ラーメンで話題を独占する「鯛塩そば 灯花」の鯛塩そば！ こってりが流行る昨今、あっさりラーメンで人気の「鯛塩そば 灯花」の鯛塩そばは宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ // 鯛塩そば 灯花について 店舗と宅麺の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 鯛塩そば 灯花について あっさりつけ麺で話題「塩つけ麺 灯花」のセカンドブランド「鯛塩そば 灯花」の鯛塩そば 特徴 濃い鯛出汁の効いた塩スープ お茶…

「中華そば青葉」中華そば＠大宮東口店【店舗３６杯目】【レビュー・感想】

本日は「中華そば青葉」の中華蕎麦＠大宮東口店 魚介と動物系のWスープで人気を博した「中華そば青葉」＠大宮東口店の中華蕎麦はどのような一杯なのだろうか！？ // 「中華そば青葉」＠大宮東口店の概要 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「中華そば青葉」＠大宮東口店の概要 今回紹介するのは「中華そば青葉」＠大宮東口店の中華蕎麦 特徴 動物系スープと魚介系のWスープ あっさり醤油スープ 中太ちぢれ麺 １９９６年１０月中野に「中華そば青葉」をオープンすると動物系と魚介系のWスープが話題になり、行列を作る人気店となっていった。 ４．５坪の小さな店舗は店主の地元である仙台の…

「つけ麺はま紅葉」の麺は５種類も悩むあなたは事前に要チェック

今日はつけ麺！ ついついラーメンを頼んでしまうので、あまりつけ麺って食べたことないのですが、ここはつけ麺の店なので選択はつけ麺です！ ときどき見に来てたのですが、結構行列が出来ていて、いつも諦めてたのですが、今日はスタートダッシュの１１：００にお店に行きましたら、待ち２名でしたので、２０分ほど待ってたら入れました(^_^)v 国分寺にある紅葉さんというお店で修業されたということらしいです。毎日作る自家製麺、スープは３日間２５時間炊き出しとのこと、凄く期待できます＼(^o^)／ はま紅葉の入り口

「麺屋 海神」あら炊き塩らあめん＠新宿店【店舗３５杯目】【レビュー・感想】

本日は「麺屋 海神」のあら炊き塩らあめん＠新宿駅 新宿駅東南口すぐにある塩ラーメンの人気店「麺屋 海神」＠新宿駅のあら炊き塩らあめんはどのような一杯なのだろうか！？ // 「麺屋 海神」＠新宿店の概要 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺屋 海神」＠新宿店の概要 今回紹介するのは「麺屋 海神」＠新宿店のあら炊き塩らあめん 特徴 日替わりの魚で取った出汁 ストレート細麺 優しい塩のスープ ２００４年池袋に「どう楽」をオープンするも大失敗に終わる。 その後、「神の舌を持つ男」石神 秀幸プロデュースとして店名を「麺屋 海神」に変えリニューアルオープンをすると、魚…

【徹底比較】「ぶぶか」油そば＠吉祥寺駅　VS　店主監修カップ麺【徹底比較２３杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、カップ麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２３弾」！ 本日比較するのは油そばで日本一人気の「ぶぶか」 油そばを日本中に認知されるきっかけとなった「ぶぶか」の油そばはカップ麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ // ぶぶかについて 店舗とカップ麺の比較 麺について タレについて 総評 ぶぶかについて 吉祥寺にマニア向けに店を構えている「ぶぶか」の油そば。 特徴 もちもちの麺 ギトギト油のタレ 油そばの発祥と言われる珍珍亭の味に惚れ込んだ店主が１９９５年吉祥寺に「ぶぶか」を創業する。 マニア向けに…

「つけ麺 いな月」鶏魚介のつけ麺＠桶川駅【店舗３４杯目】【レビュー・感想】

本日は「つけ麺 いな月」の鶏魚介のつけ麺＠桶川駅 濃厚な鶏と魚介を使った出汁で人気の「つけ麺 いな月」＠桶川駅の鶏魚介のつけ麺はどのような一杯なのだろうか！？ // 「つけ麺 いな月」＠桶川駅の概要 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 「つけ麺 いな月」＠桶川駅の概要 今回紹介するのは「つけ麺 いな月」＠桶川駅の鶏魚介のつけ麺 特徴 仕込みに二日間かける濃厚な鶏魚介スープ タピオカを使ったつるつるの太麺 丁寧に作られた鶏チャーシュー 店主は川口を中心に店舗を構える中華そば葵グループの出身。 「自家製麺 竜葵」で店主として修行をした後、２０１９…

【徹底比較】「自家製麺ほうきぼし」汁なし担々麺＠赤羽駅　VS　宅麺【徹底比較２２杯目】

赤羽駅で爆発的な人気を誇っている「自家製麺ほうきぼし」の汁なし担々麺を店舗と宅麺で比較してみた！ 店舗の味と違ってもウマけりゃOK でも、店舗と同じ味を求めてしまう… 「麺」「タレ」「トッピング」それぞれの観点から徹底的に比較していこう！

【銀座 篝】ミシュランガイドに選出されたラーメン屋【東京・中央区】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介しています今回は何年か前に東京に出張に行った際に見つ…

「鯛塩そば 灯花」愛媛宇和島鯛塩そば＠宅麺【お家麺２９杯目】 【レビュー・感想】

塩ラーメンの超人気店「鯛塩そば 灯花」の愛媛宇和島鯛塩そばを宅麺で頼んでみた。 鯛出汁の強烈な香りと優しい塩は完飲間違いなしの、飲みやすいスープであった。

【麺酒処ふくろう】塩のジャンルで1, 2を争うラーメン屋【神奈川・横浜市戸塚区】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介していますこれで2021年48麺目のラーメンとなりま…

【名古屋】おすすめラーメン🍜【3選】

どうも、ゆとりです。 今回は、名古屋市内のラーメンおすすめの３つのお店を紹介します。 僕が名古屋に来てからずっと継続しているラーメン店研究の集大成を発表したいと思います笑

「ぶぶか」監修 油そば＠カップ麺【お家麺２７杯目】 【レビュー・感想】

本日は「ぶぶか」監修 油そば＠カップ麺 油そばという商品を全国区にした「ぶぶか」の油そばはカップ麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ // 「ぶぶか」について 「ぶぶか」監修 油そば＠カップ麺 について 食べてみた感想 麺について たれについて トッピングについて 開封～調理 総評 「ぶぶか」について 油そばで日本一有名な「ぶぶか」監修の油そば 特徴 油ギトギトの甘辛醤油タレ もちもちの中太ちぢれ麺 油そばの元祖と言われている珍珍亭の味に惚れ込んだ店主が研究に研究を重ね１９９５年に吉祥寺に「ぶぶか」を創業。 全くの素人であった店主が作る油そばはオープン当初は客足が伸びずに苦労したと…

「横浜家系らーめん 作田家」ラーメン＠小岩駅【店舗３３杯目】【レビュー・感想】

宅麺.comで爆発的な人気を誇っている「横浜家系らーめん 作田家」 店舗も人気で、激戦区小岩で行列を絶やすことが無い。 六角家の血を引く家系ラーメン「作田家」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？

「自家製麺ほうきぼし」監修 汁なし担々麺＠宅麺【お家麺２６杯目】 【レビュー・感想】

赤羽駅に本店を構える汁なし担々麺の名店「ほうきぼし」を宅麺で頼んでみた！ 店舗は高評価を連発しているが、宅麺でのと評価はいかに！？

「ラーメン二郎」ラーメン＠小岩店【店舗３２杯目】【レビュー・感想】

東の横綱とも評されるラーメン二郎小岩店。 非乳化二郎として最高峰にウマい一杯を提供してくれる。 店主のメガネさんの丁寧な仕事ぶりにも目を奪われるばかり。 さて、味の詳細なレビューをしていこう！

マルニ味噌らーめん（鹿児島県薩摩川内市）｜創業明治38年の味噌醤油店が営むラーメン店

マルニ味噌らーめん MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島県薩摩川内市のおススメ味噌ラーメン店【マルニ味噌らーめん】店さんです！ 【マルニ味噌らーめん】はタダのラーメン店ではない！！！！！ 味噌を知り尽くした「味噌蔵」＝「薩摩川内味噌醤油株式会社」 と、、、 味噌らーめんを知り尽くした「味噌ラーメン専門店」＝「麵場 田所商店」 が、、、 コラボした究極の「味噌らーめん専門店」なのです！ 「薩摩川内味噌醤油株式会社」 明治３８年(１９０５年)創業の味噌を知り尽くした味噌蔵 代々受け継がれた製法と職人の技術を守り続けている鹿児島県の味噌蔵で 厳選した原料と地元の温泉地下水を使用し…

【徹底比較】「松戸富田麺絆」濃厚つけめん＠東京駅　VS　「中華蕎麦とみ田」監修 つけ麺＠銘店伝説 極魅【徹底比較２１杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２１弾」！ 本日はつけ麺で超人気中華蕎麦とみ田の東京初進出店舗「松戸富田麺絆」 魚粉の効いた濃厚つけ麺で人気の「松戸富田麺絆」つけ麺は銘店伝説 極魅でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ 松戸富田麺絆について 店舗と銘店伝説 極魅の比較 麺について つけ汁について トッピングについて 総評 // 松戸富田麺絆について 濃厚魚介豚骨つけ麺で人気の「松戸富田麺絆」の濃厚つけめん 特徴 魚粉の効いた濃厚魚介豚骨つけ汁 小麦の強い極太ストレート麺 濃厚魚介豚骨つけ麺で…

【どんとこい家】営業時間帯が早めのラーメン屋さん【神奈川・横浜市保土ヶ谷区】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介しています最近は足繁く行った事のないラーメン屋を開拓…

【徹底比較】「らぁめん大山」大麺＠アトレ川崎店　VS　宅麺【徹底比較２０杯目】

お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第２０弾」！ 今回は静岡で桜エビを使うラーメンで話題を集めている「らぁめん大山」 ラーメン二郎町田店元店主が作る二郎インスパイア「らぁめん大山」の大麺は宅麺でどこまで店舗の味に近づいているのだろうか！？ 徹底的に比較していこう！ らぁめん大山について 店舗と宅麺の比較 麺について スープについて トッピングについて 総評 // らぁめん大山について 静岡で評判の「らぁめん大山」の大麺 特徴 甘めの豚骨醤油 超極太ストレート麺 店主は二郎マニアの中でも人気の高かったラーメン二郎町田店を１９９９年に…

【千家】家系の中で最も美味しいお店【神奈川・横浜市磯子区】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介しています今週は忙しくて仕事して寝て、仕事して寝ての…

【徹底比較】「麺処一笑」らーめん（トマベジ）＠南阿佐ヶ谷駅　VS　宅麺【徹底比較１９杯目】

宅麺は店舗の味と同じなのか！？ 今回は南阿佐ヶ谷の超人気店「麺処一笑」で徹底的に比較してみた。

「ラーメン一心」まぜそば＠東松山【店舗３１杯目】【レビュー・感想】

本日は「ラーメン一心」のまぜそば＠東松山 埼玉屈指の二郎インスパイア「ラーメン一心」のまぜそばはどのような一杯なのだろうか！？ 「ラーメン一心」＠東松山の概要 場所 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 総評 // 「ラーメン一心」＠東松山の概要 今回紹介するのは「ラーメン一心」＠東松山のまぜそば 特徴 ジャンキーなトッピングとマイルドな豚骨醤油タレ もっちもちの太麺 二郎インスパイアの超人気店「ジャンプ」＠春日部で助手をしていた店主は、２０１５年東松山に「ラーメン一心」を創業。 ジャンキーなトッピングともっちもちの麺が話題を呼び、すぐに行列を作る人気店となっていった。…

「麺屋こころ」台湾まぜそば＠蕨店【店舗３０杯目】【レビュー・感想】

本日は「麺屋こころ」の台湾まぜそば＠蕨点 名古屋名物の台湾まぜそばを東京に持ち込んだ「麺屋こころ」の台湾まぜそばはどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋こころ」＠蕨店の概要 場所 食べてみた感想 麺について 台湾ミンチ（タレ）について トッピングについて 追い飯について 総評 // 「麺屋こころ」＠蕨店の概要 今回紹介するのは「麺屋こころ」＠蕨店の台湾まぜそば 特徴 ピリ辛台湾ミンチ もちもちの中太麺 愛知県で細々とラーメン屋をやっていた店主は、２７歳の時に食べた「麺屋はなび」の台湾まぜそばに衝撃を受けたことをきっかけに、経営していたラーメン店を閉め「麺屋はなび」で修行を開始する。 ※麺屋はな…

おすすめ！最強！最高！至高！こんな二郎系食ったことがない！

今日は初めての食リポ記事を書いていきます！ 自分の正直な感想しかいいません 食リポ上手な人の意見聞きたい人は別のページへ

「銀座 いし井」中華せいろ＠五反田店【店舗２９杯目】【レビュー・感想】

本日は「銀座 いし井」の中華せいろ＠五反田店 比内地鶏から丁寧にとった出汁で有名な「銀座 いし井」の中華せいろはどのような一杯なのだろうか！？ 「銀座 いし井」＠五反田店の概要 場所 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 // 「銀座 いし井」＠五反田店の概要 今回紹介するのは「銀座 いし井」＠五反田店の中華せいろ 特徴 魚介の香る鶏出汁 もちもちの中華麺 店主は つけ麺の名店「つじ田」で修行をすると、２０１０年銀座に「銀座 いし井」をオープンする（銀座店は後に閉店）。 「つじ田」でおなじみの麺にすだちや黒七味を振りかけるスタイルが受け継がれて…

「松戸富田麺絆」濃厚つけめん＠東京駅【店舗２８杯目】【レビュー・感想】

本日は「松戸富田麺絆」の濃厚つけめん＠東京駅 日本一有名と言っても過言ではない「中華蕎麦とみ田」が出店する東京初の店舗「松戸富田麺絆」の濃厚つけ麺はどのような一杯なのだろうか！？ 「松戸富田麺絆」＠東京駅の概要 場所 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて スープ割について 総評 // 「松戸富田麺絆」＠東京駅の概要 今回紹介するのは「松戸富田麺絆」＠東京駅の濃厚つけめん 特徴 超濃厚魚介豚骨 魚粉の味が強いつけ汁 極太ストレート麺 ラーメンファンでなくても一度は名前を聞いたことがあるであろう「中華蕎麦 とみ田」の東京初進出店「松戸富田麺絆」＠東京駅 「松戸富田麺絆」で…