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とりめし弁当

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ホカ弁もどき〜

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# ぽち記録
# パスタ
かしわ飯弁当

今日のお弁当かしわ飯切り干し大根の煮物ケチャップウインナー小松菜の胡麻和えアメリカンチェリー昨日のお弁当に続き、今日のお弁当も、私の故郷福岡の郷土料理。今日は「かしわ飯」です。福岡をはじめ、九州では鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。「かしわ飯」は、鶏肉を炊き込んだご飯も「かしわ飯」。今日のお弁当のような、鶏そぼろご飯も「かしわ飯」。調理法・形状は違っても、福岡ではどちらも「かしわ飯」で通じます。ともに人気で、うどん屋さんでは、うどんのお供に「かしわ飯」のおにぎり(炊き込みタイプ)が定番。駅弁も、「かしわ飯」(そぼろタイプ)が定番で、昔から根強い人気があり、私も大好きで…

ユカ

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ガス太郎

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ひろ

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