ストウブ鍋レシピ

ストウブ鍋で焼き芋を作ろう！ねっとり系・ホクホク系オススメのさつまいも5選

以前は炊飯器でさつまいもを蒸していましたがストウブ鍋で焼き芋を作ってみたら、 超簡単に美味しい焼き芋が作れたので何度もリピしてます。 炊飯器でお芋を蒸かすより、STUAB（ ストウブ鍋）で焼き芋作る方がホクホクになります♪ この記事の内容 STUAB（ ストウブ鍋）鍋を使った焼き芋の作り方Amazon・楽天で人気のさつまいもをネットリ系ホクホク系、それぞれ種類別に紹介しています ストウブ鍋を使った焼き芋の作り方 ユーチューブのレシピを見てSTUAB（ ストウブ鍋）で 焼き芋を作ってみました。 https://www.youtube.com/watch?v=BmzMIlbrwb0 準備するもの

ストーブ上で焼き芋

冬で寒くなると食べたい冬の風物詩の焼き芋。自宅のストーブで簡単に焼き芋。スマホ撮影の写真ブログで焼き芋の作り方のレシピです。

ストウブオーバル23cmは使い勝手がいいサイズ！2台目以降におすすめです

STAUB(ストウブ)のオーバル23cmを買い足して3カ月がたちました。 「ラウンド」の18cm・14cm、「GOHAN」のS(1合)サイズと、ストウブを3台持ちの我が家に4台目としてやってきた「ピコ・ココット・オーバル」の23cm。 オー

ストウブはいらない？使いこなせないズボラ人間の使用レビュー

「ストウブの鍋が欲しい」でも料理が苦手な私は 「使いこなせないかも？そもそもいらない？」と悩みました。 鍋を買って後悔しかけた「ストウブ」を使いこなしてないズボラ人間の使用レビューです☆ ＼ブラックフライデーセール開催中【～12/2（木）2

【牛すじの下ごしらえ】過去最高に簡単で柔らかくなる方法を見つけた～！

 こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は冬になると食べたくなるなる、煮込み料理によく使う「牛すじ」の私が最近している最も簡単な下処理方法をご紹介いたします。めちゃめちゃ気が早いですが・・・久しぶりすぎにおでんを作りました。かわいいお鍋の中は・・・まさかのおでん！

ストウブの出しっぱなし収納　コーナーラック＆排気口カバーで整えてみた

ストウブを使い始めて２年が過ぎました。 見事にストウブ沼にはまり、一人暮らしなのにストウブ４台持ちのわたし。 ストウブ3台まではそのままガスコンロ近くに置きっぱなしでも問題なかったのですが、4台となるとさすがに散らかってる感が出てきました。 重いストウブ、棚やコンロ下にしまうのはめんどくさいし、腰にも負担が大きいんだよなぁ キッチンに出しっぱなしのままでもストウブが整理して収納できるように、山崎実業のキッチングッズ・towerで整えてみました！ ラック＆排気口カバーでストウブをキッチンに出しっぱなし収納！ 我が家にあるストウブはこちらの４台。 わが家の4台のストウブ 写真の左から順に、このよう

ストウブで簡単カオマンガイ(海南チキンライス)　家にある調味料でつくるレシピ

タイやシンガポールのメジャーごはん「カオマンガイ」（海南チキンライス）。 本格的に作ろうと思ったらナンプラーなどの調味料があるといいですが、家庭に一般的にある調味料だけでも簡単においしつく作ることができます。 わたしはストウブで作ってますが、炊飯器でも同じように簡単に作ることができるのでおすすめです！ ストウブでつくるカオマンガイ（海南チキンライス）のレシピ ストウブはおいしくごはんが炊ける「ラ・ココット deGOHAN」（Sサイズ・1合用）を使いましたが、普通のストウブでも土鍋でも炊飯器でも同じようにできますよ。 材料はこちら。 材料（２～３人分） お米　１合水　180cc鶏モモ肉　1/2枚

ストウブ鍋で豚すね肉のコンフィ♪鍋ごとオーブンで超簡単にごちそう♪＆密集する愛犬達(*´ω｀*)

 こんにちは～(∩´∀｀)∩先日最寄りの問屋スーパーに行ったら精肉コーナーで変わったものを見つけました。国産豚すね肉のかたまり！！専門のお肉屋さんなら置いてあると思いますが、あまり普段みかけないような!?問屋スーパーだからたまに面白いものあるんです。しかもお

【ストウブでふわふわパンケーキ】ホットケーキミックスで簡単レシピ

ストウブ×ホットケーキミックスで、ふわふわパンケーキを焼いてみました！ 時間はかかるけど、簡単にふわふわに焼きあがるのでおすすめです！ ストウブ×ホットケーキミックスで簡単ふわふわパンケーキ 今回パンケーキを焼くのに使ったのは、小さめの14cmストウブ。 左のグレーが14cmストウブ 大きいストウブでもパンケーキは作れるけれど、高さのあるふわふわパンケーキが作りたかったので、小さいストウブを使ってみました。 使ったホットケーキミックスはこちら。ホテルニューオータニ ホットケーキミックス。甘くておいしいので、お気に入りです。 このホットケーキミックスに、卵と牛乳の量を変えてパンケーキを作りました

一人暮らしのストウブ おすすめサイズは18cmと14cmラウンド｜愛用1年レビュー

一人暮らしの我が家でSTAUB（ストウブ）鍋を使い始めて１年が経ちました。今は３台持ちのわたしです。 お高いSTAUB、すぐに使わなくなったらどうしようと心配しながらの購入でしたが、杞憂に終わりました！ 煮る・蒸す・揚げる・ご飯を炊く･･･、料理のほとんどで使っていて、もう我が家にはなくてはならない大切な鍋です。 1年間使ってみて、購入した18cm・14cmが一人暮らしには使い勝手がよいサイズだと感じているので、どう使い勝手がよいかを紹介します！ 一人暮らしで18cm・14cmのピコ・ココット ラウンドは使い勝手がいい！ わが家のストウブ　左が14cm、右が18cmのピコ・ココットラウンド S

STAUB×缶詰「ツナとコーンの時短炊き込みご飯」－包丁不要の簡単レシピ－

テレワークのお昼休み中にもパパっとつくれる時短炊き込みごはんの紹介です。 ストウブ、「ラ・ココット deGOHAN」を使えば、20分で炊き込みご飯もおいしく炊き上がり！ 缶詰を使うので、包丁いらず＆後片付けも楽ちん！　手軽に自炊したいときにおすすめのメニューです。 ストウブでつくる一人釜飯　ツナとコーンの時短炊き込みごはん ツナとコーンの炊き込みご飯は、缶詰を使った超お手軽レシピ。包丁いらずで簡単です！ ツナはオイル有でも無でもおすきなもので！ 一人釜飯なら、一合炊き用の「ラ・ココットdeGOHAN」か14cmの「ピコ・ココットラウンド」を使うのがおすすめ！ お米0.5合でお茶碗2杯分ぐらいの

STAUB（ストウブ）ハーフテリーヌ型を購入！感動のパテドカンパーニュ♪

  こんにちは～(∩´∀｀)∩少し前にずっと欲しかったけど、購入を悩んでいたSTAUB（ストウブ）のハーフテリーヌ型を遂に買っちゃいました～ヾ(≧▽≦)ﾉテンション上がる～♪楽天ショップで探して購入しました。なるべく、最安値のところで買いました～。大きいテリーヌ型

ミニストウブ12cmを使うと洗い物が減らせる♪頻繁に使う理由は万能だから～ヾ(´∀｀)ノ

こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は私の超愛用しているおすすめの小さな鋳物鍋（ミニストウブ）をご紹介いたします！20cmのラウンドも愛用しているのですが、ミニサイズのストウブはまた違う使い方でそれぞれめちゃくちゃ使えて便利なんです！12cmのラウンドを愛用しています▽

「ストウブ」無水調理記録1＆簡単なのに本格的なバターチキンカレーに感動～！

こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は愛用のストウブ鍋（20㎝）で無水調理のバターチキンカレーをはじめて作ってみたのですが、簡単でとてもおいしく出来て感動したのでご紹介いたします！見た目も本格的なインドカレーが超簡単においしく出来て驚きでした！！数年来鋳物鍋「staub

「ストウブ」の無水調理の凄さに感動！活用していなくて反省～(>_<)

こんにちは～(∩´∀｀)∩パン教室に不定期でたまに単発でレッスンに行っているのですが、とてもおいしくて絶対自宅でも作ろう！と感動した以前習った加水パンとストウブ鍋の無水調理のレシピを自宅で作ってみました。「高加水フォカッチャ」とパンにあうメニュー「塩豚のポ

ミニストウブで超簡単いちごソース作り♪いちごの季節のお楽しみ～ヾ(´∀｀)ノ

こんにちは～(∩´∀｀)∩私がここ数年いちごのシーズン終わりがけで安いジャム用のいちごが出回る時期に作っている超簡単ないちごソースをご紹介いたします( ´∀｀ )とにかくいちごが大好き！！なので、デザートでそのままも沢山食べるのですが、安いジャム用のいちごを見

【おうちごはん】ストウブで作る・芯からポカポカ“韓国海鮮スープ”

韓国家庭料理教室で習った「韓国海鮮スープ」作ってみました これから美味しくなる大根このスープの良い所はお野菜がたくさん取れるところ冷蔵後にあるいろんなお野菜で…

【おうちごはん】トマトと鮭のキムチチーズ鍋

お料理教室に行ったら大事な事は習った後に自分で作る事という事で早速先日習った韓国家庭料理の「トマトと鮭のキムチチーズ鍋」を作ってみました お料理教室の様子はこ…

【おうちごはん】シンガポール海南チキンライス(ちょっとなんちゃって)

日本に本帰国して初めて作ってみました「シンガポール海南チキンライス」 我が家は本帰国する事が2年程前からわかっていたので、日本に本帰国した後にも自分で作れる様…

【STAUB】ココットラウンド18cmグレー　カッコ良くてテンション上がります〜！

シンガポールからの荷物がまだ届かないのでとりあえず欲しかったストウブを購入ル・クルーゼもそうですが、使いやすい18㎝ココットラウンド 初めてのストウブのココッ…

【コストコ】チョッピーノスープ・具だくさんのシーフードスープでおうちイタリアン

コストコ神戸に帰って来てすぐに会員になりました今は日本でメンバーになるとネットでもお買い物が出来るんだそうです私はアメリカでメンバーになったのですがそれだとネ…

【おもてなし】メインはSTAUBで炊いた”蛸飯”・あとはデパ地下さまさま

真ん中にあるのがSTAUBで炊いた”蛸飯”お友達が作ってくれました 6月から8月までは明石のタコのシーズンです。デパートの地下でもスーパーでも美味しそうなタコ…

【おうちごはん】簡単・鮭とひじきの炊き込みご飯

とても簡単に出来る「鮭とひじきのたきこみご飯」シンガポール在住時から何度もリピートしているレシピです 私が今住んでいる所は「サービスアパートメント」と言われる…

ストウブ14ｃｍで　旬の味のたけのこご飯一人分

昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで０．５合で無事炊くことが出来ました！　昨日の記事↓ハードルの高い炊き込みご飯一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと思います。っていうのが、

日々の記憶と記録

いよいよGWに入りましたね。私は相変わらず家でのんびりやっています。手帳を買いましたすでに山ほど持っている手帳やノート類。……なんですが。一冊、買ってしまいました。成り行きとしては、ですね、移植の話をまとめて行ってる、とここでもなんどか書い

STAUBの焦げ付きを簡単に落とす方法

関連記事STAUB ブレイザー はフライパンの代わりになるか？STAUBで、煮込みハンバーグSTAUBの得意技、無水調理やブロック肉を焼きつけてからの蒸し煮調理。火加減など気をつけていても、どうしても鍋底を焦がしてしまうことがあります。お見苦しい写真で失礼します・・・そんなときは鍋に1cmほど水を張り、セスキか重曹を大さじ1杯入れて、5分ほど煮立てます。煮立てる間にもホロホロと小さな焦げの欠片が剥がれてくるのが見えます...

【マリメッコ＆ストウブ】北欧インテリアとフレンチスタイルでFIKAを楽しむ！

おはようございます。随分と涼しくなって来ましたね。過ごしやすいです。さてわが家のインテリアスタイルと言えば北欧インテリアでもあり、モノトーンインテリアでもあるちょっとミックスインテリアになってますが、その時その時で、気分でミックスしてます。昨日のダイニン

【staub(ストウブ）とマリメッコ】北欧インテリアに溶けむキッチン雑貨

こんばんは、今日は天神でお買い物してました。先日の13日に発売になったマリメッコの新色気になるのは、パウダーピンクのSiirtolapuutarha BLACKコーディネートが目的です。marimekko マリメッコ ミニプレート 丸皿小　SIIRTOLAPUUTARHA No.103（ピンク）（直径約13.5cm)

【ストウブごはんレシピ：新じゃがの土佐煮】最も和食を作るのに使いやすいココットは？これWANABE

明日から3連休ですね。　転勤地方　お天気が悪いのですが、３連休ということでゆっくり過ごせそうです。さてストウブで和食を作る機会は、多いかと思います。日本の食卓ということで、数品は和食を加えて毎日、食べたいですね。そんな和食もすべてストウブを愛用してます。従

【ストウブ新色　『カンパーニュ』発表会での出来事】オーバル9月予約開始中！！

長い間、ちょっとブログお休みで新作発表会の情報を記入できていなかったのですが、今更ですが、備忘録として残しておきます。6年ぶりに定番品として新カラー　カンパーニュの発表になったのは、６月ですが、すでにラウンド　ココットは、発売になってますね。初めて会場で拝

【Staubを使えば燻製もラック楽】丸ごとウイスキーウークなオニオンの燻製

毎日がストウブごはん、ストウブがあれば簡単に。。。おいしいごはんができてしまう。なによりも簡単に料理を楽しむことができますね。ストウブユーザーさんなら誰もが体験していることかと思います。ストウブごはんのなかでもよく作るのは、短時間燻製です。いつもこの27㎝

【staubのパンプキンを使ったテーブルコーディネート】白黒ハロウィン演出

いよいよイベント事が続く季節柄になってきましたね。さて今年のハロウィンどのようなご予定はでしょうか？わが家の予定は、今年も白黒、全てを使った演出の予定です。先月 購入したmarimekko VIHKIRUUSU BLACKとの組み合わせにしました。北欧食器 マリメッコの今年のヴィヒ

【バッラリーニ（Ballarini）】フェイスブックへの掲載メニュー：【フライパンでガーリック枝豆】

おはようございます。転勤地方、雨もやみやや生ぬるい朝を迎えてます。朝の始まりは、プロテインを飲んで1日の食事のメニューを検討して仕込みを始めます。そんな毎日です。そんなメニューの１ピンが、久々に#バッラリーニ で作った枝豆メニューがフェイスブック　バッラリー

今年もSTAUB生活をカレンダーにまとめました2020年度版、予約受けたまり中！

おひさしぶりです。なんだかインスタメインになりブログを長期お休みしてました。あっという間に8か月を過ぎ残すところ4か月1年って早いですね。ブログは、こちらから新たに更新させていただきます。■過去ブログ　NOIRさてインスタグラム＠noir4696styleでもお知らせいたし

【4696 STAUB 】ファンとしては、これがおすすめ★セラミック　アイテム！！

ストウブファンになってもう20年近いのですが、どんなに沢山のアイテムを集めても結局は、これに限るって色や形ありませんか？好みの色といえば、インスタでもおなじみ4696　白黒いがい・・・考えられないと言っておりますが、年を重ねると料理やお国柄のカラーや季節柄の色

ストウブ１４ｃｍで一人分の海南鶏飯（チキンライス）を美味しく作る

この前いただいたチキンライスが美味しく、ここまで本格的じゃなくても、簡単に一人分が炊けるといいな、ストウブだったら、やればできる気がするんだけど……と思ったので、挑戦してみました。できた！！　ということで、ご紹介します。ごはんとチキンを一緒

Staub de ゴハン

日本人の主食「ごはん」。いくらおかずが美味しくても、ごはんが美味しくなければ料理は成立しません。 今回は、Staub（ストウブ）によるごはんのおいしい炊き方について、紹介したいと思います(#^^#) ラ・ココット de ゴハン今回使用するストウブは｢ラ・ココット de ゴハン｣　Sサイズです。 ごはんを炊くために作られた鋳物ホーロー鍋です。私が所有しているストウブは、三越限定のリネン色です。 このサイズは、お米1合を美味しく炊くことができます。 もう一回り大きいMサイズもありますが、ストウブで最もごはんが美味しく炊けるのはこのSサイズと言われています。 ストウブ ラ・ココット de GOHAN...

豆ごはんの美味しい炊き方と、STAUB炊飯のこと

関連記事STAUB ココット・ラウンドでご飯を炊くSTAUB ブレイザーを使いこなしたい (1) 煮込むまだまだ肌寒い日もありますが、スーパーに行くと菜の花やキャベツなど緑の野菜が並んで、春の訪れを感じます。この時期、毎年かならず作るのは、大好きな豆ごはん。我が家では、母に教わって以来、ずっとこの炊き方です。昆布を敷いて30分ほど米を浸水させたら、昆布を取り出し、お酒と塩を入れて軽く混ぜます。豆を取り出したあとの鞘...

https://febroses.net/archives/2322/staub-musenmai/

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