料理♪おうち＆外食

宮崎のお取り寄せ　チキン南蛮をいただきました

今回の新型コロナウィルスで、あちこちで生産者、メーカーさんが想定外のダメージを受け、それに伴い「買ってください！」という感じの商品も多く見受けられましたが、みなさんは何か買われましたでしょうか？宮崎のタマチャンショップかねてより、こちらのコ

下半身のリハビリになったかな……？　岡山県立森林公園

冬は閉園するこちらの森林公園、今年は開園時期と桜がかぶってしまい、その後すぐ新型コロナウィルスによる外出自粛期間に入ってしまったため、５月も下旬になってしまいましたが、行ってきました。県境近くにあります岡山県立森林公園は、津山市内から車で１

戻したてのライスペーパーで手巻き。

ベトナム旅行で仕入れたライスペーパーを使いこなせる気がせず、約1年手つかずのまま放置していました。ベトナム一人旅、ホーチミンで暮らすアパートメントホテル。そろそろ賞味期限ヤバイよね、いや、もう過ぎとるがな、ということで、いよいよ封を切る。

GARDEN HOUSE KAMAKURA*チーズリゾット*モーニング

ヒサビサのモーニング♪ コレが食べたかったー↓ 『チーズリゾット』ポーチドエッグ添え セットドリンク付き 850円(税抜き) 珈琲かルイボスティー あきたこまちは やわらかくなりす

【すべらないたこ焼き】あべの　たこ焼きやまちゃん【大阪】

大阪に帰って来たら、何はなくとも駆けつけるたこ焼き屋さん。 ブレることなく王道のたこ焼きを焼き続けて、時には行列も出来る、超有名店。 このたこ焼き食べなかったら大阪に帰って来た意味ないでしょ。

いちごと鈴カステラでリトルミィが作れちゃう♪『レシピ』がいらないほど簡単なキャラクタースイーツ𓇼

いちごと鈴カステラでムーミンシリーズに登場するリトルミィを作ってみました♪♪ インスタで流行っていたのでこれは自分でも作れる！と思い、久しぶりに鈴カステラを探しましたよ(*´ω｀*) 家の近くのスーパーやコンビニには売っていなくて、百均でゲットしました！！笑 リトルミィはこんな感じの可愛いキャラクターです👇 （アラビアフィンランドのムーミンマグ 廃盤） 今回作ったのは後ろ姿がキュートなスタイルのリトルミィ💛 早速作り方にいきましょう♪♪ 材料は3つ！！苺、鈴カステラ、アーモンド♪ （マリメッコのスクエアプレート☝️） マリメッコ スクエア プレート シイルトラプータルハ （marimekko …

香る季節　RSKバラ園はちょうど見ごろでした

昨日の朝、テレビで「今週末くらいには西日本は梅雨入り」と聞き、「えっ！？」とカレンダーを確認したら、もう５月が終わろうとしていました。ということで、朝から県南へ。目的地はRSKバラ園。バラが好き（ペンネームの話）ま、名前見たら分かりますよね

紫陽花・メダカ・朝ごはん(フルーツトマトピザトーストレシピ)

『紫陽花・メダカ・朝ごはん(フルーツトマトピザトーストレシピ)』をご紹介♡フルーツトマトピザトーストは、フルーツトマトを焼くことで更に甘くてジューシーなピザトーストです。甘さがありながらもブラックペッパーのアクセントでバランスよく美味しくいただけました♡忙しい朝の時間がない時に助かる朝ごはんです♡

フェーズ１になると・・・オンラインでアルハンブラ見学そして

新聞に明日は博物館の日らしく、アルハンブラのホームページからオンラインでアルハンブラが見れるとか。ホームページを見てみると、今月末からの入場券の販売が始まって…

銀ダラ煮付けのほっこりdinnerと運動！

昨日の晩御飯。昨日も副業の連勤が続き、仕事帰りにほっと一息ついて買い物に行くと、いつもお高い銀ダラが、切れ端の部分だからとってもお安く買えて。えのきと一緒に煮て美味しくいただきました！大きな立派な銀ダラを奮発して買ってあげれない可哀想な生活(笑)しかし、結構十分なサイズの切れ端でした（笑）節約自炊生活で、流行りのテイクアウトも一切してないけど、バランスよく美味しく❤は自炊でも実現してるつもり(o^^o)men...

『かもめ食堂』に登場したイッタラのおしゃれなホーロー鍋 キャセロール◎北欧フィンランドのキッチン用品 ティモ サルパネヴァ𓇼

映画『かもめ食堂』でも登場したイッタラのホーロー鍋のサルパネヴァ✨ 映画の中では、食堂のシーンと主人公のサチエさんのおうちで肉じゃがを作っているシーンの両方で使われてました◎ 今回はとってもおしゃれなフィンランドのキャセロールをご紹介します♪♪ ◎Iittala（イッタラ） サルパネヴァ キャセロール デザイナー：Timo Sarpaneva 容量: 3.0L 重さ: 4.4kg ガスコンロ、電磁調理器、IHにも対応しています♪ ⚠︎オーブンは使用不可 (⇧STAUB、ル・クルーゼなどと、ここの部分は異なるので注意してください) このキャセロールは鉄鍋ですが、中がホーローになっているのでお手入…

贅沢ランチ＆デザートを作りました

贅沢なランチを作りました。 この時の成功（私の中では）に味を占めて、またやってみました。 夜重たいものを食べるとあまり良くない（太る？）とどこかで読ん...

気分屋ポテトサラダ*日々の惣菜づくり*常備菜*おつまみ

いつものポテトサラダは.... 新玉葱ときゅうりをいれて うえから ゆでたまごを ホロホロホロ ...たまに, 黄身を崩したくない日もある 温野菜は カボチャとアスパラ おうちのな

『Qu'il fait bon』10歳の誕生日ケーキはキル フェ ボンのタルトでした。

3月にあった長男の誕生日。 『Qu'il fait bon』キル フェ ボンの季節のフルーツタルトでお祝いしました。

今日のヘルシーメニュー！4品。

今日は一昨日夜遅くに作り置きおかずを作っておいたので、それを利用して晩御飯(*^^*)なんとも健康志向なメニューたちです。(*´>∀...

おうち和カフェ*花見煎餅吾妻屋*水まんじゅう(こしあん)*和菓子

創業110年 早朝からやってる和菓子屋さんで おやつを物色 夏の季節限定 『水まんじゅう(こしあん)』150円 まわりが『葛』で つるるん ひとくちでポン!と入るおおきさだけど... {一応}切って

朝食に久々のパン。

銀行へ行った帰りにパン屋へ寄って、菓子パンとクッキーを朝食兼おやつに買いだめした。たまにしかいかないパン屋さんだけど、なんかいつもより「ありがとうございます」…

MOOMIN（ムーミン）の可愛いお菓子やフレーバーティー♪北欧フィンランドで買えるお土産でティータイム𓇼

今日は可愛いムーミンパッケージの紅茶やクッキーなど私がフィンランド旅行で購入したものや、お土産でいただいたものを紹介します♪ まずは、ムーミンクッキー✨ フィンランドのお土産でいただいたFazerの『MOOMIN BISCUTS』です♪ 中を開けてみるとムーミンパパ、ママ、ムーミン、リトルミィ、スナフキンのキャラクターが入っていました(*´ω｀*) フィンランドのムーミンクッキーだなんて、お土産でいただいた時にパッケージ見てワクワクしちゃいました♪日本で販売されているムーミンクッキーと比べるとキャラクターの顔つきが違うんですよね( ´ ▽ ` )ﾉクッキー自体も日本のクッキーの方が固いイメージ…

レシピあり - うまいぞ！天津飯で親孝行

天津飯レシピ。オイスターソースと鶏がらスープ、そのハイブリッド、計三つを共有しています。

カレーうどん注文してみました。

最近自宅料理に飽きた。冷蔵庫にも戸棚にも食材はたっぷりあるけど・・・。なんか別のもの食べたい！友達のレストランのハンバーガーとコロッケ注文しようと思ったら、ま…

日々の惣菜づくり*おうち常備菜*金時豆*ふき*煮もの*副菜

石渡源三郎商店で 買い置きしてる乾物豆で 惣菜作り 『金時豆の煮豆』 てんさい糖で やさしい甘さに 『ふきの煮もの』 摘んだふきのスジとりして お出汁であっさりと おう

グラナダは取り残されてしまったあ。Tortilla de arrozお好み焼き風

ランチに余ってたご飯でトルテイージャ作ってみた。ジャガイモの代わりにご飯。見た目がお好み焼きぽかったので、マヨと醤油に鰹節青海苔かけて、お好み焼き風に。一見お…

おうちにいながら海外旅行!? ごはんで世界一周を楽しむ簡単レシピを紹介

海外旅行に行けない日々…現地の味を自分で作って、おうち時間で海外気分を味わいませんか？アメリカ、カナダ、韓国、クロアチア、スロベニア、マレーシア料理…。普段使っている材料・調味料で作れるレシピ本、サイトを紹介します。

芍薬・クリスマスローズ・一人晩酌・ツナマヨ大根サラダ

『芍薬・クリスマスローズ・一人晩酌・ツナマヨ大根サラダ』をご紹介♡ ツナマヨ大根サラダは『切る⇒さらす⇒和える』の簡単レシピです♡味付けは、マヨネーズ・醬油・シーチキンのお汁で美味しくいただける大根サラダとなっております。また、青しそを加えることで香りも楽しめますよ♡

日々の漬物*新生姜の甘酢漬け(ガリ)*常備菜*おつまみ

新生姜がでると スライスして 甘酢に漬けてガリ作り 湿度あがるときには コレで箸がすすむ～◎ おうちのなかで免疫力あげたい↑ #鎌倉きょうはお家がレストラン←鎌倉のテイクアウト&デリバリ

のどごしちゅるりん*れんこん餅*日影茶屋*涼しいおやつ

気温と湿度があがってくる↑と, のどごしちゅるりんな おやつ 『れんこん餅(3本入)』600円(税抜き) 涼しげ ぷるぷるつるつる 吸い付く感 コレ好きでこの時期は◎ 和三盆と黒糖の甘さ

今日のランチは野菜たっぷり味噌いため

月曜日にスーパーへ行ってたくさん野菜買い込んできた。パスタも２，５キロ、米も2キロ。当分ひきこもれる。ランチにひさびさに味噌野菜炒め作ってみた。 豚肉を買って…

季節の味の木の芽和えの素を作り置き

今日ご紹介すると書いていたのですが、さっき買い物に行ったら胸に激痛がしてびっくりした如月です。急に暑くなったからでしょうか、ありあわせの昼食がまずかったんでしょうか、部屋の片づけをしていたらフックが欲しくなったことが、このご時世罪だったんで

Iittala ティーマレッド 21cmプレート◎クリスマスにぴったりなオシャレな北欧食器𓇼

Iittala（イッタラ）の中でも代表的なTEEMA（ティーマ）✨ 新しく仲間入りしたティーマレッドについてご紹介します♪ 今回我が家にお迎えしたしたのは21cmのティーマレッド❤️ 3、4年前ぐらいから、ずーっと買おうかどうか悩んでいたプレートで、セールになっていたのでこの機会にポチり💡 21cmにした理由は持っていないサイズだからです٩( 'ω' )و ティーマレッドの後ろにいるのがティーマハニー23cmです！ こうやって収納していると、引き出し開ける度にケチャップとマスタードを連想します◎笑 sayainu.hatenablog.com TEEMAレッドはタイトルにも入れたように、クリス…

限度額認定証とお片付け、内省の日々

GWが終わり、とはいえ、ステイホームが続いている昨今、それでも土日祝日ではなくなったため、あれこれが動き出した感じがあります。限度額適用認定証が届きました昨年のこの時期に、ジャカビの増量に合わせて申請していた、健康保険の限度額適用認定証。４

おうちでプチランチパーティーを終えて

GWに時間があったので、ある暮らしの冊子（無料）に載っていた料理を昼に作ってみました。 4種類のレシピがあったので4日に分けて作った最終日の写真を記録...

暑いのですが*柏餅*日影茶屋*5月5日*立夏

暑くなってきたので なるべく最短の買い出し 順路的に,今日は日影茶屋で 『柏餅(つぶあん)』200円(税抜き)を調達 ココのは『こしあん』と『つぶあん』の2種類 小振りでまんまる 暑くても

家族でごちそう！

今年は家の中で過ごしたGWです。 特別気分を味わいたいと思い、 こういう時こそいつも作らないような料理を作ろうと 第３の家の中プチランチパーティーを開...

ぶどうゼリー レシピ

こんばんはぺこちゃんです。 今回は手軽で簡単に、ぶどうゼリーの作り方を紹介したいと思います。 アサヒ飲料さんのウェルチと森永乳業さんのビヒダスヨーグルトを使います。 ウェルチを選んだ理由は、濃厚で味がしっかりしているので、薄まらなことです。 ビヒダスヨーグルトを選んだ理由は、ヨーグルトが固めで酸味が程よいので選びました。 ぶどうの濃厚さとヨーグルトの酸味のバランスがいいので、是非この2つを使ってくださいね。 手軽で簡単なので、お子さんと一緒に作ることができるのでオススメです。 2人分 材料 ゼリーの材料 ★水・・・50ｃｃ ★ゼラチンパウダー・・・5ｇ ★ウェルチ・・・200ｃｃ ソースの材料…

なんちゃってお好み焼き

友達からお好み焼きを作ったよと写真と一緒にメッセージが送られてきた。美味しそうで、私も作ってみよう！今日の昼ごはんはお好み焼きだ！ しかし、冷蔵庫にある野菜は…

アラビアKoko オーバル プレートでおうちカフェ◎アラビアフィンランドのおすすめ北欧食器𓇼

アラビアフィンランド（Arabia Finland)のオーバルプレートについてご紹介します♪ 以前にもブログに載せていたアラビアのKokoシリーズですが、我が家ではオーバルプレートとディーププレートを良く使っています✨ ディーププレートについてはこちら👇 sayainu.hatenablog.com Kokoシリーズはアラビアの現行品の中でもとてもシンプルな食器で、模様が一切入っていません💡カラーバリエーションは豊富ですので、イッタラのティーマのような存在です♪ 今回ご紹介するオーバルプレートのサイズは18cm x 26cm✨ 一品料理やカレーライス、朝ごはんのワンプレートとしても使いやすいサ…

ごはんとチャーハンのお料理手帳

ご飯が美味しげに炊けた。嬉しさのあまり感想と炊き方のコツを書きとめたい。僕は無類のご飯好き。炊けたご飯の佇まいをおかずに、一善目を空にしてしまうほどである。みんなが座右の銘などを書いた自己紹介の「好きな言葉」の欄に、「ごはん」と書いたこともある。ご飯さえ

ポテトサラダのお料理手帳

ポテトサラダを作ってみたら、おいしく出来上がった。今度また作る時のために、使った材料とコツを書きとめたい。使用したジャガタライモ（通称：ジャガイモ）は、皮まで食べやすいと噂の新じゃが。味つけも塩コショウと酢とマヨとブラックペッパーと家で揃っちゃうたぶん相

回転寿司より安い！OKストアのお寿司パック

今日、久々にOK(オーケーストア）に行ってきました。 おうちごはんもおしゃれにいこう！ 外出自粛が始まってから、 生協の宅配（生活クラブ） ネットスーパー（イ…

麺を喰う日々

昨日のブログで書いたナポリタン、さっそく作ってみました、他。ナポリタンを作るベーコンとソーセージと玉ねぎはあったんだけど、それだと色がな～　と思い、またどこかで作ろうか、くらいの気持ちでした。昨日の記事を書いた時は。GW明けて、野菜が手に入

Salir a la calle de este sábado...　

友達からのメールで今週末からみんな外に出てもいいとのお上のお達しがあったと知った。新聞記事では、Las franjas: deportes y paseos …

鶏むね肉を美味しく！！健康ワンプレートランチ。

鶏肉、というともも肉より断然お安いむね肉に手が出てしまうけど、この100g49円のむね肉をしっとり美味しく、ご飯がススム味に焼き上げたら、むね肉なのに美味しい！って食感に仕上がりました。前に手羽先でも使った、らっきょう酢で野菜を漬け込んだ残りが、もったいないので、その汁活用です！！！笑お酒とニンニクとお塩揉みこんで、焼き目つけてから水足してフタして、らっきょう酢の漬けた余りの汁とバーベキューソースとケチ...

はじめてサメ食す。柔らかくて美味しいじゃん！！

緊急事態宣言、当然のことながら延びましたので、しばらく、本業とは別の副業で、少しでも収入を得ようと頑張り中。夕飯です。今までスーパーで見かけても手に取ることがなかった、モウカザメ。はじめて買ってみた。他のお魚より安かったから(笑)そしたら！！！家族4人全員、えーっ！！となりました。美味しい。♪(/・ω・)/ ♪ふわふわの柔らかな身で、めっちゃ美味しかった。あたしの味付けと調理がよかったということにもしておき...

ARABIA colors(カラーズ)のカップアンドソーサー イエロー◎アラビアフィンランドの廃盤食器𓇼

今回は廃盤になってしまったARABIA FINLAND(アラビア フィンランド)のcolors(カラーズ)についてご紹介します♪ イエローの丸みがあるこの食器は iittala(イッタラ)のティーマハニーやアラビアのスンヌンタイが出る前はイエローの現行品の食器って意外と少なかったんですよね(*´ω｀*) 左から 🟡アラビア カラーズ 🍯イッタラ ティーマハニー 🌼アラビア スンヌンタイ ティーマハニーとスンヌンタイが販売される前から良く使ってたのがアラビアカラーズのイエローでした◎ 2017年に初めて行ったフィンランド旅行で見つけたこのカップアンドソーサー☕️✨ Esplanadi(エスプラナ…

仕事ができない！不安 o リラックス？

もうギリギリだなぁとは思っていたけど、ついにパソコンが使えなくなってしまった。と言っても仕事で使うシステムが動かなくなっただけで、他には使える。以前中古で買っ…

さくらって桜餅の匂いがするのね。

GWおうちで料理、ピクニック気分

暮らしの冊子に載っていたお洒落な料理を、 GWだしと思って作ってみることにしました。 初めて写真を見たときは材料集めも作るのも手間がかかりそうで 何事...

アラビア トゥオキオ ブルーの食器◎ 北欧フィンランドのプレートでおうちごはん𓇼

アラビアフィンランド(Arabia finland)のブルーの模様が入ったこの食器トゥオキオ (TUOKIO)は、アラビア24hのなかでも新しいシリーズの柄✨✨ 映画「かもめ食堂」で使用され 、人気を集めたアラビア24hシリーズの一つです♪ 1日のあらゆる時間に使用できるように命名されたアラビア24h「24時間」✨ トゥオキオは、フィンランド語で「つかの間の時」を意味しています◎ そんなトゥオキオの26cmプレートを2枚、我が家にお迎えしました♪ 以前、食器収納についてブログでご紹介しましたが、この先頭にいるのがトゥオキオプレートです✨ キッチンの食器収納についてはこちら👇 sayainu.h…

ストウブ14ｃｍで　旬の味のたけのこご飯一人分

昨日のブログでもちょっと書いた、たけのこご飯、ストウブで０．５合で無事炊くことが出来ました！　昨日の記事↓ハードルの高い炊き込みご飯一人暮らし、一人分の食事を作るときに、炊き込みご飯というのはとにかくハードルが高いと思います。っていうのが、

おうちカフェ*OKASHI0467*チーズケーキ*地元還元商品

連休真っ只中, 閉まってる店が多いけど, 地元民のおやつは いろいろ開いていてくれるのでありがたや♪ チーズケーキ 300円(税抜き) 『ふんわりダックワーズと 濃厚クリームチーズムース』 そ