「お蕎麦屋さんのカレーそば(中華麺)を自宅で」への道!  カレー粉ゲット!開化楼の麺もある!もうできたも同然だ!編

「お蕎麦屋さんのカレーそば(中華麺)を自宅で」への道! カレー粉ゲット!開化楼の麺もある!もうできたも同然だ!編

こちらの続きです。 カレー南蛮の素を買ってきました。 お蕎麦屋さんも使っているカレー南蛮用カレー粉です。 【原材料】小麦粉、豚脂、カレーパウダー、胡麻油、 香辛料(原材料の一部に大豆を使用しています)【内容量】200g(8~10人前) 原材料を見てみると、 保存料や〇〇エキスみたいなやつが全く入っていないことがわかります。 また、直火式銅釜でじっくり時間をかけて小麦粉を焙煎しているので、 胸焼けしにくいとのこと。 中身はこんな感じです。 すご〜くいい香りがします〜。 早速作るぞー! カレーの汁を作る流れ/1人前 ①めんつゆを作る(常温に冷ます) ②めんつゆ300mlを鍋に入れ、ネギ、玉ねぎと豚…