チーズ*Cheese

コストコ購入品　３/１３　３/１７

     海老まぜそば　を購入した日 これ以外にもいろいろと購入    ３/１３の購入品は  サッポロ　黒ラベル　￥４１５８      前回までは クラフトビ…

チーズプロフェッショナル検定合格に向けて問題集①

今年２度目の挑戦になるチーズプロフェッショナル検定。教本は何度も読みました。緑ペンでラインも引いて、赤いシートで隠して。読むだけではなく、覚えているかどうか確認しながら、（ ）の穴埋め問題形式にしました。何度も解けるような形にしています。 序章 チーズの歴史‐チーズのきた道‐ 1、 野生動物の家畜化と乳利用の始まり A ①から⑨までのかっこに入る言葉を書き込んでください。 人はかつて、自然の植物を採集して食料としていました。それを農耕として生産し始めたのがB.C.( ① ）年～B.C.( ② ）年頃、場所はメソポタミアのいわゆる「肥沃なる（ ③ ）地帯」でのこととされています。人が作物を栽培し…

無料でイタリアンのフルコースを食べてきた！ピッツェリア武蔵野山居

先日、所沢にあるピッツェリアに行ってきました♪ 以前、柴ちゃんと夫と3人で行ったレストランです♪ boccadileone.hatenablog.com ピッツェリア 武蔵野山居 紅梅が咲いていました 林の中にあるので雰囲気抜群です！ 店内の様子 私の席から見えた景色 以前は外の席だったので、今回は中の席で嬉しい♪（犬連れの場合はテラス席） 今回お願いしたのは、「お誕生日コース」で、お誕生日の本人は0円！ 前菜、ピッツァorパスタ、メイン、デザート、飲み物のコースです♪ ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 嬉しい⤴ 夫は「武蔵野山居コース（内容はほぼ同じ）」（3980円）。 左 杏ジュース右 前菜のキッシ…

ベランダのハーブで♪ディルのポテトサラダトースト 毎日ご飯

ベランダのディルが元気で元気で！ 収穫＆消費と成長のバランスが取れず、かなりもしゃもしゃ育っています。 せっかく元気なのでたくさん収穫して頂いちゃいます♪ 収穫してもどんどん成長してくれます！ 先日マスタードシードで作った自家製粒マスタードも使います♪ boccadileone.hatenablog.com ディル（北欧の昔の言葉で「なだめる」「やわらげる」という意味） ◻耐寒性 強い ◻耐暑性 弱い ◻花の色 黄色 ◻開花時期 5〜7月 ◻古くから西洋では子供の夜泣きやしゃっくり止めの治療に用いられた ディルのポテトサラダトースト 【材料】【所要時間約35分】 ＊じゃがいも 2個 ＊玉ねぎ …