グルメ、食通、ダイニング

12月1日◆ワンダフルデーお買い得あれこれpickup♪

月に一度のお楽しみ･･･ワンダフルデーお買い得ピックアップ♪ ⇒エントリーで全ショップポイント3倍！ワンダフルデー まずはエントリー♪　 ⇒ 最大50%OFF！ファッションクーポン 3000円以上のお買い物で使える

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行って来た！

門真市の八尾枚方線沿いにある手作り豆腐とスイーツのお店「福万佐豆腐店」さんに行ってきました♪  豆腐を使った生チョコレートや、プリン、ドーナツなども作られている、凄いお店でした！...

アジ合わせ定食（恵比寿　鮨　博一）

今日も良い天気☀　今日で11月も終わり。なんだか焦る・・お昼はビール坂を下った先にある鮨　博一にて。ビール坂の街灯は、ジョッキ🍺型です。注文したのは「アジ合…

焼き芋フレンチトースト(๑´ڡ`๑)

　焼き芋フレンチトーストを作った　前の日からフレンチトースト気分になっていて　でもフルーツもアイスも生クリームもないな　ハムチーズをサンドした　甘じょっぱい系お食事フレンチトーストにするか...　（これにメイプルシロップをかけて食べる(๑´ڡ`๑)）　悪くはないけど甘いのが食べたいな　買いに行くのは面倒だな... ...　はっ！さつまいもがある！！！　午前中に焼き芋をして　フレンチトーストに忍ばせて焼いた　甘さ控...

【京都】『ラ・ヴァチュール』でタルトタタンをいただきましました。 京都カフェ 京都スィーツ カフェめぐり

こんにちは、あとりです❤ 京都、岡崎、『ラ・ヴァチュール』で「タルトタタン」をいただきました。（21年11月20日） 『ラ・ヴァチュール』はバス停熊野神社前から徒歩すぐになります。 「平安神宮」の西側です。 現オーナーの祖母がパリで出会って感動した「タルトタタン」の味を再現してから、50年になります。 店内は明るく、人形の家のようで、レトロかわいい感じでした。 「タルトタタン」はりんごをバターと砂糖だけでじっくり煮込み、鍋底のりんごに焼き目をつけ、最後にタルト生地をのせて焼き、寝かせます。 1ホールに20個以上のりんごを使っています。 このメニューも、ケーキの部分が切り抜かれていてケーキが立つ…

目玉焼きハンバーグサラダバーセット（ステーキガスト）

ステーキやハンバーグも好きなものの一つとなっています。今回はステーキガストでいただいてみました！ステーキガストへ！ということで、やって参りましたのはステーキガスト。店名に「ガスト」を冠していることからもわかるように、ガストと同じすかいらーく

肉を焼くという単純で難しい作業 番外編 Kpに物申す

キューピー3分クッキングで紹介されたフライパンローストビーフ。それはないやろ～(^_^;

【麻布十番・赤羽橋】蘭麻さんでハンバーグランチ【伊勢海老スープにやられた】

蘭麻(らんま)さんは、2006年10月創業、赤羽橋・麻布十番にある、鉄板焼きやさんです。一流の有名ホテルのレストランで、料理長を務めたシェフが焼く鉄板料理を味わえます。食べログのステーキ百名店に選ばれています。五反田、町田にもありましたが、閉店しました。ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめますが、今回、ランチ利用してきました。

簡単！王道の大根レシピ♪♪

おっきくて太い大根をいただきました(^^)/早速お料理♪せっかくの大きな大根なので３cmくらいの厚切りにしました。火が通りやすくなるように少し隠し包丁を入れ、面取りをします。面取りをした大根はお米のとぎ汁で1～2時間茹でます。（大根の厚さにより調整）面取りして削った方は水にさらしてから水気を切り、浅漬けの素で漬ければ立派な一品に!(^^)!この“浅漬けの素”は、夏にはきゅうりやトマトでも大活躍したお気に入りの塩です♪米のとぎ汁で下茹でした大根はそのまま常温まで冷ましておけば、色々に使えます。ひとつ目はふろふき大根。１．1000mlの水にだしと酒60mlを入れ、塩少々を加えて大根を30分ほど煮る。２．味噌だれを作る。酒、みりん、砂糖・・・各大さじ2味噌、水・・・各大さじ4中火でねっとりするくらいまで煮詰める。３．...簡単！王道の大根レシピ♪♪

冷凍ガニ 50度解凍方法

冷凍ガニの解凍方法もいくつかあるのですが、皆さんはどのように解凍していますか冷蔵庫内で自然解凍をしている、そのまま常温解凍している、はたまた流水解凍をしている、など様々な解凍方法がありますね。どの解凍方法も一長一短があり、やはり最後は「慣れている」解凍法になってしまうことも多いようです。ここでは50度解凍法をまとめていますので、メリット・デメリットを参考にしながら是非、お試しになっていただきたいもの...

「京料理 ゆどうふ 清凉寺 竹仙」でランチ

※2019年の旅行でござる 遅いランチを「京料理 ゆどうふ 清凉寺 竹仙」でいただく。 「竹仙」は清凉寺の手水舎の後ろに控えているのだ。 ではでは、おじゃましまする。 店内に入ると

酒屋食堂 スタンドましか　阪神百貨店バル横丁でイタリアンのちょい飲み

阪神百貨店バル横丁「酒屋食堂 スタンドましか」さん。人気のイタリアンバルのスパイスカレーで白ワインをいただきます。

🚩外食日記(901) 宮崎ランチ 「井上鯉・鮮魚店」⑤より、【あぶりサーモン】【マイカ】‼️

// ❇️外食日記、 第901回目は 「刺身」を食べたくて 「井上鯉・鮮魚店」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「あぶりサーモン +マイカ」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // 【料理】 ❇️あぶりサーモン❇️ // ❇️マイカ❇️ 【お会計】 🔰640円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️1～⭐️5 【🌐まとめ2回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️6～⭐️10 【🌐まとめ3回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️11～⭐️15 【🌐まとめ4回…

【先行告知＆ネタバレポ】水谷水産2022新春福袋【12月1日0時～販売開始】クーポン有り〼

​ お待たせしました～( ´ ▽ ` )ﾉ水谷水産フリークの皆様～♪ 今年もこの季節がやってきた！ということで、入念に打ち合わせしまして2022年新春福袋できあがりました♪ありがたくも今回も監修させていただきま

寒い日にぴったりのスープ♪

だんだん寒さが厳しい日が増えてきました。しかも寒いだけじゃなく、雨だったり強風だったりすると萎えますよねぇ～。そんな理由で家に引きこもってる日には、できる...

小麦の香りが高い生地に拘ったパンのお店「Reve marcher/レーヴマルシェ」さんに行って来た！（2回目）

小麦の香りが高い生地に拘ったパンのお店「Reve marcher/レーヴマルシェ」さんに行って来ました♪（2回目） ハード系のパンから、菓子パンまで60～80種類くらいのパンを準備...

片手でハンバーグ、パン粉は麩、牛乳は豆乳

基本面倒な料理は作りません。ハンバーグもほとんど作りませんが、合い挽き肉を安く買い、気が向いたので作ることに。 みじん切りにた玉ねぎをレンジで1分加熱、粗熱を取る。パン粉はないので、麩を袋の中で粉々にしてパン粉代わりに。麩と豆乳(牛乳の代わり)を混ぜておく。ミンチを入れて混ぜて、玉ねぎ入れて混ぜる。 小さめにすれば片手で作れるだろうということで、片手で成形しました。空気を抜くつもりで、手の上で投げながら作りました。 油を切らしていましたが、そのまま作ります。このくらいの大きさなら菜箸で簡単にひっくり返せます。(飛び散ってますが) トマト缶とソース、ケチャップ、塩コショウ 5分ほど蓋をして煮込む…

ヨーグルトでホットケーキ、コストコハニーバター美味しい

ホットケーキたまに食べたくなります。ヨーグルトがある時はヨーグルトで作ります。 卵を溶いて、ヨーグルト200ccを入れて混ぜて、ホットケーキミックス200gを4回位に分けて混ぜる 弱火で熱したフライパン(熱した後、一度濡れ布巾に置く) 弱火で焼く フツフツしてきたらひっくり返す ホットケーキには、コストコのハニーバター 美味しい。 泡立て器もフライ返しも持ってないので、箸とスプーンで作ってます。適当に作っても美味しくなるのがいいですね。 コストコのハニーバターおすすめです。原材料は、はちみつとバターのみ。スプーンですくうタイプなので使いやすいです。パンにも良く合います。 (function(b…

たらと白菜ペペロンチーノ

たらが冷凍してあったので、たらを使ってペペロンチーノを作ろう。 オリーブオイルで、にんにくと唐辛子を炒める たらを入れて両面焼き、一旦皿に出す 白菜入れる 茹でたパスタを入れる たらを戻す 完成 簡単で良いです。魚は安い時に買って冷凍しておきます。解凍せず、そのまま焼いたり煮たりして使っています。 白菜も安く手に入るようになりました。いろんな料理に使っています。 手作りおうちごはん MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'468x160',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id…

豆乳でホットケーキとトップページに載った話

今日は豆乳でホットケーキ。 卵を溶いて、豆乳150ml入れて混ぜて、ホットケーキミックス200gを数回に分けて入れて混ぜる。 厚く出来上がりました。 ホットケーキミックス200gに対して、豆乳200mlで作ったこともありますが、豆乳150mlの方が、厚くてふんわりしました。 混ぜる時は、混ぜすぎないことが大事な気がします。泡立て器持っていないので、箸で適当に混ぜています。ずっと弱火で、蓋はしません。 豆乳は安い時に買います。常温保存で持つのがいいですね。開封してからはすぐ消費する必要がありますが、こうしてホットケーキに入れたり、豆乳キムチ鍋にしたりして、料理に使えば比較的すぐなくなります。 先…

美味しい！海老芋のすすめ

今年も海老芋。海老芋という名前は、反り返った形や縞模様が車海老に似ていることに由来しています。里芋の一種で、京料理の定番として使われます。 海老芋の煮物 作り方・レシピ | クラシル 海老芋は、煮込んでも煮崩れしにくいです。形がバラバラですが、大きいのは翌日天ぷらにします。 海老芋は、ただ蒸して、塩を付けて食べるのも美味しいんだとか。今度やりたいと思います。 海老芋の栄養についてですが、海老芋には脂肪の燃焼に必要なビタミンB2が多く含まれています。低カロリーなので、ダイエットにも最適です。 また、カリウムがじゃがいもより豊富に含まれています。高血圧が気になる方や、むくみが気になる方におすすめで…

塩茹で海老芋が美味しすぎた、藻塩のすすめ

海老芋を蒸して塩を付けて食べると美味しいと聞いて よく洗って両端を切る 塩水(塩大さじ1)で水から15分ほど茹でる 両端を切ってるので剥きやすい。焼き芋みたいにスルッと剥けた。 塩付けて、美味しすぎた。温かいうちに食べよう。 お気に入りの藻塩。名の通り、海藻から作った塩。 天ぷらや茹で卵等、素材の味を楽しみたい時によく使います。美味しいです。 手作りおうちごはん MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'468x160',design:'slide',recommend:'on',auto_mode:'on',a_id:'2122634'…

海老芋で炊き込みご飯

今日も海老芋。 油揚げと海老芋で 炊き込みご飯 美味しい〜。お芋がほくほく。 味付けは米2合で、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ1、だしの素小さじ1。 ねっとりホクホク！ 里芋と油揚げの炊き込みご飯のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 減塩のため塩は入れずに炊いて、後から藻塩を少しかけて食べました。 海老芋じゃなくても、里芋でもいいんじゃないかな。ネギがあればなお良し。 手作りおうちごはん MafRakutenWidgetParam=function() { return{ size:'468x160',design:'slide',recommend:'on',aut…

姫路【勝三寿し】姫路駅前の老舗お寿司屋さんでランチしてきました！【姫しばグルメ】

この記事はこんな人におすすめです。 姫路駅周辺でお寿司屋さんを探している。 姫路駅周辺で和食ランチのお店を探している。 今回は『勝三寿し』を紹介いたします。 勝三寿し どんなお寿司屋さん？ 勝三寿しは姫路では有名な老舗のお寿司屋さんです。

デリバリーする？　テイクアウトする？

 寒くなりました　キッチンに立つのは　もう　嫌でまた　ももっち父さんに頼んで　なんかテイクアウトしたいな～なんて　思ってしまう　そうは言っても　ももっち父さん…

今月のPasta Class♪

今月のPasta Classが終了致しましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥＊イカ墨を練り込んだリングイーネ　あさりとほうれん草とともに＊カゾ...

レトルトパスタソース色々　かにのトマトソース＆アラビアータソース

 寒くなると　またキッチンに立つのが苦になります西北向きのキッチンめちゃ寒いんですで　こんな手抜き技の日が多くなったりします考えたら　夏は暑いし　うちのキッチ…

【交通飯店@有楽町】イチローも愛した老舗のチャーハン。シンプルさがファンを生む美味しさです【炒飯(大)】

今回は有楽町の東京交通会館の中にあります「交通飯店」を紹介します。こちらのお店はあの野球選手のイチローさんも昔から通っているお店として人気のお店です。チャーハンが美味しい店としても有名ですね！！さて紹介していきます。 外観・場所・アクセス 並び方 店内のルールについて メニュー 炒飯(大) 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は有楽町駅の目の前にあります東京交通会館の地下一階にあります。全国のアンテナショップが入る少し懐かしい感じの建物の一角にお店はあります。 並び方 並び方ですが、店の前にあるメニューを見て注文する品を決めます。お店の中が空いてても呼ばれるまでお店の前で並ぶとのこと。待っ…

河原町で遅めのランチ

ホテルに泊まった日の翌日、買い物したり少しだけ市内を散策して、遅めのランチ。宿泊でもらった食事券が使える星乃珈琲へ秋のメニューも色々、充実してて美味しそう今回…

とんかつ大町が12月中に移転オープン（旧八木山店）

　  　「とんかつ大町　（旧八木山店）」　新住所 ：　仙台市太白区西多賀3丁目8-12 ヒロレジデンス102    　12月中に移転オープン予定です  　とん…

おうちでちょっと贅沢「京の錦秋膳」

一流料亭＆名店の味わいと京の酒・漬物・玉露か抹茶がセットになって、総額２万円のところを送料込み1万円でという、めちゃめちゃお得でおいしい「京の涼風膳」。６月に始まり、あまりの好評で期間が延長され、その名も「京の錦秋膳」になった。ラインナップも充実してどこに

【麻布十番】麻布永坂 更科本店さんで蕎麦ランチ【温かい＆冷たいそばの両食いだ】

麻布永坂 更科本店さんは、1950年創業、麻布十番にある蕎麦屋さんです。麻布十番にある更科そばの中では、2番目に古いお店です。蕎麦だけでなく、料理にも力をいれています。今回、平日ランチしてきたので、お店紹介しています。

御苑の黄葉とゴッホ展！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、近所の新宿御苑で秋散歩。紅葉が綺麗な季節です！    緋色に染まっているのは手向山モミジ。  御…

KALDI_クリーム白トリュフパスタソース #パスタソース （2021年）

このブログでKALDI商品紹介の第25弾です。今回は「クリーム白トリュフパスタソース」です。↑販売されている様子↑パッケージ外観（表）↑パッケージ外観（裏） 作り方は茹でたパスタに混ぜるだけ。↑出来上がり。ほとんどパスタと同じクリーム色 HPでは「白トリュフの香りを加えて贅沢感のあるパスタソースです。クリームチーズとゴルゴンゾーラの2種のチーズをブレンドし、隠し味にオニオン、ガーリックなどの香辛料を加え、クリーミーで濃厚なソースに仕上げました。」と紹介されています。 クリームソースだけで具材は何も入っていませんでした。食べてみた感想ですが、香りが凄いです。これが白トリュフの香りでしょうか。しか…

<gourmet>ケンタッキーフライドチキン　ケンタランチ

ケンタッキーフライドチキンのケンタランチをいただきました。Ｓセットをお持ち帰り。温かいビスケットを割って、特製ハニーメイプルをつけて食べます。ポテトＳはホクホク。オリジナルチキンはドラムで、小さ目ですがジューシーでした。ドリンクはレモネードソーダ。シュワッと爽やかでした。<gourmet>ケンタッキーフライドチキンケンタランチ

“コガネセンガン”を原料とする『黄金萬貫』… 焼酎本来の上品な旨みが特徴、そのお供は『豚味噌』

日本国内のコロナウイルス…世界に比べたらだいぶ鎮静化⁈でも、オミクロン株など変異株の出現などまだまだ油断してはいけないと思う一方、国内外を問わず“旅行”したい…

🚩外食日記(☆900) 宮崎 🆕「菓子匠 壽康庵（じゅこうあん）」より、【アップルパイ】【金団風栗ようかん】‼️

// ❇️外食日記、 第900回目は 「菓子匠 壽康庵 （じゅこうあん）」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「アップルパイ +金団風栗ようかん」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【店内】 // // // // // 【料理】 ❇️アップルパイ❇️ // ❇️金団風栗ようかん❇️ 【お会計】 🔰396円(税込) // 【お知らせ】 ⚠️過去記事(写真)を、まとめて YouTubeに投稿してみました‼️ ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ 【🌐まとめ1回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️1～⭐️5 【🌐まとめ2回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼️⭐️6～⭐️10 【🌐まとめ3回目🎉】 🚩宮崎外食日記‼…

食道園 近鉄上本町店：大阪市天王寺区（谷町九丁目駅）

食道園 住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 　　　近鉄百貨店 上本町店 12階「上町ごちそうダイニング」内 電話：06-6772-0031 営業：11時～22時（ランチタイム：11時～15時） 　　　近鉄百貨店上本町店

そりゃ地元民に愛されるのは当然ですね♪、お好み焼き 肥後(堺市堺区)

この大きさは小ではない!! 前からずっと気になっていたんです。でもランチどきに通っても閉まってるし…と思ったら開いていた(笑って事で寄ったのはお好み焼き 肥後…

まさかの遭遇２０年ぶりのオムライス！渋谷ラケル｜名古屋市中村区

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「辛口　きゃらぶき」は、生命力に溢れたふきの香り！舌を覆い尽くす紫の優雅とキレの有る旨み。。。東中野・鮒富佃煮店

1932年に新大久保で創業された鮒富佃煮店さんは常時30種を超える佃煮を製造販売している、佃煮の専門店です。戦後、東中野に移転【中野区東中野３－17−16】されたそうですが…歴史を感じさせるその佇まいは、70店舗程が肩を寄せ合う東中野ギンザ商店会の中でも、重鎮たる存

パークハイアット東京のアフタヌーンティーを食べに行った話　①

先日、東京は新宿にありますホテル　パークハイアット東京にアフタヌーンティーを食べに行ってきました。パークハイアット東京！見た目は完全にオフィスビルで、田舎者の我々はどこから入るのかめっちゃ迷いました　笑※ビビらずに案内板に従って行けば簡単に入れます。案内されるがままにエレベーターに乗り41階へ。今回はピークラウンジという場所でいただくので、エレベーターを降りてすぐです。ここでも、田舎者の我々は迷いま...

【麺屋辰巳】昔と変わらぬ美味しかったとんしお【神奈川・横浜市金沢区】

どうもグルメ大好きユウですアクセスありがとうございますこのブログでは自分が巡った事があるご当地グルメを紹介しています5,6年前、山下公園の近くのげんきやという…

カレーラーメン（来来亭）

旅の終わりに都そばで月見うどんとバッテラを食う愉快なおっさん

　おっさんが布施で月見うどんを食べました。愛用しているチェーン店の都そばで、ランチを食べたんですよ。　布施は、自宅から近くの駅なんですけど、今回は自宅から訪れたわけではなくて、旅行の帰りに立ち寄りをしたんです。 　伊賀市の方へ行ってまして。近鉄電車に乗って自宅近所まで奈良の方から帰って来たんです。まーそのまま鶴橋まで乗っても良かったんですけどね。（この駅前なんもないもんなぁ）　腹減ったので、途中の...

初めてのバーガーキング（笑）

鶴見にできたLICOPAという施設に入っているバーガーキングに行ってきました。バーガーキングではハイネケンも売ってますので飲まないわけには行かないでしょう（笑）

左手にトレー右手にトングでカチカチ

　多分1年半振りぐらい　久し振りにパン屋さんへ行ってきた　近所にあるパン屋さんはあまり好みではなくて　遠出をずっとずっと控えていたので　行けないでいた　何度かお取り寄せパンはしたものの　左手にトレー右手にトングを持って　（対面でもいい）　何にしようかなと迷うソレ体験を久し振りにした　お目当てのお店へ向かったのだけど　時間帯が悪かったのか　惹かれるパンがなくて　泣く泣く近くのジョアンに寄った　久し振...

お気に入りのカフェ　ココウェル カフェ （cocowell cafe）

《ココナッツ専門店》ココナッツ食材を贅沢にランチやスイーツに使用したローカーボカフェはココナッツオイルなどを販売するココウェルさんが運営していますオープン以来…

そば拠 登喜和（仙台市太白区泉崎）

   　「登喜和」　宮城県仙台市太白区泉崎1-33-17    022-246-0124 　【今日の食事】　　　　天丼 （並）　 1,450円  　久しぶりに…

【奥渋谷】キャメルバックさんのサンドウィッチと珈琲が絶品だった！

キャメルバック サンドウィッチ＆エスプレッソ(Camelback sandwich&espresso)さんは、2014年12月17日創業、奥渋谷にあるサンドウィッチと珈琲のお店です。すしやの玉子サンドが看板メニューで、大人の玉子サンドもありました。今回、ランチタイムに、美味しいと評判のサンドウィッチを食べてきました。