お茶・日本茶

10月の教室・講座の開催について

新型コロナウィルスの感染拡大防止集中対策期間も終わり、感染者数も減少傾向にあります。10月以降につきましては、感染の再拡大防止に向け基本的な感染予防対策の徹底などに取り組みながら、一部定期講座の再開をしていきたいと思います。当店における10月以降の教室・講座につきましては、・定期開催の講座を一部再開させていただきます(人数制限あり)・山口県外からのご受講は引き続きご遠慮いただいております　※感染状況次第で県外からのご受講も検討してまいります

カモミールジャーマン＆エルダーフラワー

秋の心地よい睡眠をサポートしてくれるハーブティーのご紹介。カモミールジャーマンとエルダーフラワーを独自にブレンドしたハーブティーです。お花とリンゴやマスカットに似た甘いフルーティーな香りにサッパリとした味わいのお茶です。ノンカフェインですので睡眠前のリラックス時間にホッと１杯いかかですか？カラダも温まります！お好みでハチミツで甘みを加えてもGoodです。

爽健美茶カフェインゼロ（コカ・コーラ）

「練り切り」のテレビ取材

本日、テレビ山口さんの番組「ｍｉｘ」の取材を受けました。今回は「練り切り」です。実際に練り切りの作品を作ってその楽しさを体験していただきました。放送では 秋のカラダを癒してくれるお茶「秋養生薬膳茶」 練り切り教室で練り切り体験 Seifudo練り切り講座、練り切りアート認定講師講座などのご紹介 練り切りにピッタリの秋の香りのお茶 10月の練り切り教室のご案内などをご紹介させていただく予定です。※

https://seifudo.net/blog/news/202109/3931

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

キンモクセイのお茶

秋にピッタリの桂花(キンモクセイ)のお茶をご紹介！★桂花烏龍茶お花のような甘い香りが特徴の烏龍茶「黄金桂」をベースに桂花(キンモクセイ)を独自にブレンドした烏龍茶です。烏龍茶とキンモクセイの甘い香りに癒されます。★桂花紅茶世界三大紅茶の１つ「祁門紅茶」をベースに桂花(キンモクセイ)を独自にブレンドした紅茶です。渋みが少なくお花のような香りの紅茶とキンモクセイの甘い香りのマッチングをお楽しみください。店頭及びネットで販売いたします

お茶🌱 のお稽古　白露のお手前

先日、お茶のお稽古（5回目）をしました。テーマ『長月のもてなし』二十四節気『白露』9/7~23頃この時期になると大気が冷えて朝の光に白く露が輝きます。昔の人は「白露」と表現しました。＊二十四節気とは、旧暦（太陰太陽暦）において最も日が短くなる冬至を基準とし1年を24の季節に分けたものです。お稽古に行くと初めにお茶？お白湯？が出されます。今回のお茶は『菊🌼の節句』に因んだお茶です。わあ〜〜!!菊の花びらが浮かんでるぅ〜〜💛9月9日重陽（ちょうよう）の節句別名”菊の節句"菊には魔力、霊力があると言われ縁起の良いお花とされています。今日はお干菓子を先にいただきます。奈良・樫舎謹製左：うさぎ（和三盆糖）ピンクのうさぎが月を見上げていますね。右：名月満月に見立て。ほんのり密の甘さに裏面に白ごまがつけてあり、香り高いお菓子...お茶🌱のお稽古白露のお手前

女子が大好きなルイボスティー、ダイソーのを飲んでみました☕😊

日本では、そんなに馴染みのない人もいますが...。だけど海外では、ポピュラーな場所もあるルイボスティー☕☕☕。女子にはうれしい効果もありノンカフェインなのがルイボスティー☕😊。一般的に言われている効果は、　　☕　活性酸素を抑える　⇒美肌　　☕　むくみや便秘の

白茶 白牡丹

中国茶六大分類の「白茶」白牡丹(はくぼたん)のご紹介茶葉の一心二葉の部分を使用し、白い産毛の生えた芯芽部分と一葉、二葉の部分をゆっくり萎凋させ(微発酵させ)、揉捻はせずに少しだけ火入れをして仕上げたお茶です。花のような香りと、ほんのりと甘みを感じる味わいで渋みはほとんどなく、とても上品なお茶です。少し長めに蒸らすとより濃厚でフルーティーな味わいを楽しむこともできます。店頭限定で販売しております。

”【拡散希望・署名】 子供たちへの新コロのお注射中止を求める署名のお願い／ママさんたちあがっ”

テレビで煽っている10代、20代の重傷者の増加は、厚生労働省のホームページのデータやグラフを見ると、どうも嘘のようです。スポンサーの意向で、デタラメで悪質な誤…

個人的に好きなお茶

今週のお題「好きなお茶」 最近はお茶より水ばかり飲んでいるんですが、お茶も嫌いなわけではなくて、どちらかというと好きです。 昔よく飲んでいたのが、会社の自動販売機で売ってた「烏龍茶」。 サントリーも伊藤園もありましたが、サントリーの方を好んで飲んでました。 あの独特の苦味が良い。 で、その頃なぜか氷を食べるのにハマっていて、烏龍茶の中に水道水で作った氷を入れて、溶けかけの氷をバリバリ食べてました。（仕事中は流石にできないので、これは家でです） 「水道水で作った」というところがポイント。 不純物いっぱい入ってる方が食感がサクサクしてていいんですよね！（でも体には悪いかも） 今は氷を食べたい欲求は…

【募集】9/17(金) 漢方薬膳講座 マスターコース開催

Seifudo 漢方薬膳講座 マスターコース(認定コース)開催のご案内です。9/17(金) 09:00～12:00に『Seifudo 漢方薬膳講座 マスターコース』を開催いたします。★当講座は開催が決定しておりますので、１名様からお申し込みいただけます。★Seifudo 漢方薬膳講座基礎～上級の修了者様が対象となります。■Seifudo 漢方薬膳講座 マスター■開催日：2021年9月17日(金) 09:00～12:00■受講条件：Sei

抹茶クロッカンが好きすぎて大人買いして→全部食べた♪

抹茶クロッカンが好きすぎて大人買いして→全部食べた♪これ、美味しすぎる。好みすぎる～バー 抹茶クロッカン｜商品情報｜ハーゲンダッツ Häagen-Dazs人気の抹茶フレーバーを、さらに濃厚な味わいに。ザクザク楽しい抹茶味のクロッカンクッキーをちりばめたほろ苦い抹茶コーティングで包みました。抹茶の濃厚な味わいを見た目からも堪能でき、食感も楽しめる抹茶抹茶の味も緑茶の濃い緑茶の味も両方して、美味しすぎる。ミニカップ...

練り切りワークショップ

当店ではみなさまのご興味やライフスタイルに合わせて様々な形で「練り切りワークショップ」を開催しております。気軽に練り切りを体験してみたい! 武谷清風堂練り切り教室！！餡作りから本格的に練り切りを学びたい! 練り切りの技術や知識が欲しい! 

これ好き♪バニラチョコレートマカデミア｜商品情報｜ハーゲンダッツ

これ好き♪バニラチョコレートマカデミア｜商品情報｜ハーゲンダッツほぼ毎日食べてます。意外にもカロリーと糖質が低いんですよお。食べ応えもありつつ、糖質も低いから、毎日食べてます。ほんとに♪バニラアイスクリームとチョコレートコーティングという王道の組み合わせに、カリカリとした食感のマカデミアナッツを組み合わせた食べ応えのあるバーです。毎日食べても飽きない味です。よろしければこちらからもお求めいただけます...

バニラチョコレートマカデミア｜商品情報｜ハーゲンダッツ

本当は抹茶クロッカンを買いたかったけど、人気なのか在庫切れ代わりに買ったこちらは食べる前から安定の美味しい♡はい美味しいバニラアイスクリームとチョコレートコーティングという王道の組み合わせに、カリカリとした食感のマカデミアナッツを組み合わせた食べ応えのあるバーです。食♡これは確定系でしょ。美味しくないわけないです。こう見えてカロリーも意外と低いので、毎日食べたいアイスです！！よろしければこちらからも...

漢方薬膳講座 バージョンアップ

2021年9月より「Seifudo 漢方薬膳講座」の内容をバージョンアップいたしました！これまで大変多くの皆様に受講していただき、受講様の感想や講座内での気付き、受講者様のブレンドやチェックシートによる体質などをフィードバックし、使用するテキストやスライド、データ、チェックシート、漢方薬膳素材などをバージョンアップいたしました。今まで以上に充実した内容になっておりますので、漢方・薬膳が初めての方はもちろん、日頃から意識して摂り入れられている方まで幅広い

お茶🌱 のお稽古　処暑のお手前

ずいぶん秋らしくなってきました。とはいえ、多分あと数回、夏がやってくる気がしますが。。。先日、お茶のお稽古（4回目）をしました。テーマ『葉月のもてなし』二十四節気『処暑（しょしょ）』8/23~9/6頃＊二十四節気とは、旧暦（太陰太陽暦）において最も日が短くなる冬至を基準とし1年を24の季節に分けたものです。処暑とは、暑さが少し和らぐ頃のことです。『立秋』のお稽古はこちらお花なたさや籠花入れ（これは200年前に作られたものらしい）  ＊白いリンドウ  ＊女郎花（オミナエシ）＊ワレモコウ「おみな」は「女」の意味「えし」は古語の「圧力」で、 美女を圧倒する美しさから名づけられました。このなたさや籠は、なたのサヤの形をした扁平な竹組みの籠でかけ花入れとして使われます。千利休が、鉈を入れるサヤをかけ花入れに見立てたものと...お茶🌱のお稽古処暑のお手前

秋養生薬膳茶 2021年

漢方薬膳の世界では季節ごとに影響を受ける臓器があり、秋は「肺」が影響を受けると言われています。夏から秋へと季節が変わり、気温の変化や台風などの影響による気圧の変化などで体調を崩すことがあります。また、秋が深まるにつれ空気が冷たくなり乾燥していきます。肺はこの乾燥した空気が苦手なのです。肺が乾燥するとその働きも弱まり、風邪を引きやすくなったり、喉の不調や咳、喘息、息切れ、鼻水、乾燥肌などの皮膚トラブルなどが起きやすくなると言われています。