串カツは、小ぶりに切った肉や魚介類、野菜を串に刺して衣に通し、パン粉をまぶして揚げた料理。主に関西方面での呼び名である。 大阪市浪速区の新世界 (大阪)が発祥の地とされ、 それを深めの容器に入った薄いウスターソースにドブ漬けして食べるスタイルを起こりとしている。新世界では立ち食いの店があり、ソースの入った器を隣どうしの客が共有する。 衛生面の観点から「ソース2度付けお断り」という張り紙がどの店にも張ってあるのも特徴。 生のキャベツが添えられているスタイルも多く、箸休めのように食べるか、どうしてもソースの2度付け以上をしたい場合に、ソースをキャベツですくって串カツにつけることが許されている。
東小金井ランチの旅(303)宝華
西院、飲茶が美味しい、「蘭桂坊」、ランチ酒に抜群。
町田の中華料理店【中華一番】の麻婆豆腐
さときっちんさんへ行って来ました…
おやじ釣りキャンプ飯
鶏白湯ラーメン「麵屋 義流」沼津
新御徒町の十八番さんで具沢山な酸辣湯麺と出会う【酸味と辛味のシーソーゲーム】
中華麺専門店「辣鼎風(らていふ)」で酸辣湯麺とチャーハン食べた!/横浜ISETANフードコート内
生まれて30年以上経ちますが、私が思う一番美味い麻婆豆腐「中華処 青天 極上麻婆豆腐」(奈良市)
東小金井ランチの旅(302) 揚子江
F1上海GP🏎️プライベートビューイングディナー/ F1 Shanghai GP Private Viewing Dinner
大須にある町中華 京珉さんでお食事
男なら誰しもが持ってる、行きつけの中華屋。「凛」(柏たなか駅)
町中華が恋しくて、鶴見市場 永順楼 本館 で 炒飯と餃子
武蔵小金井ランチの旅(301) 福源居
浅草橋のCAFE 梅の木さんで絶品オムライスランチ【街を元気にするカフェ】
自由が丘でピザランチ。ピッツァイナさんのマルゲリータで生地を楽しむ!
オトナのフードコート「ヤエパブ」で台湾料理
御徒町らーめん横丁の中華そば 中野青葉さんでつけめんをすする!
■秋葉原の「ラーメンイエロー」で、デカ盛り豚増しラーメン!
新御徒町の十八番さんで具沢山な酸辣湯麺と出会う【酸味と辛味のシーソーゲーム】
池尻大橋の池尻蕎麦さんで立ち食いそば【生蕎麦と揚げたての天ぷらが堪らん】
蔵前の福よしさんでとろけるハンバーグを堪能し、ガーリックライスで締めた
大好きな資生堂パーラーのイチゴパフェ
川上庵【東京表参道発:軽井沢から都内へ進出した優雅な大人の蕎麦店の魅力とは?】
新御徒町の超老舗、初音鮨本店さんでにぎりランチ【町寿司の魅力が詰まってた】
■南加瀬の「とんかつ三田」で、デカ盛りとんかつ定食!
浅草橋のゑんぞさんでマルゲリータピザ。気軽に入れる高架下のピッツェリアは最高だ!
浅草橋と新御徒町の間にある、あんばいやさんで串揚げランチ【定食が豊富】
新御徒町に味噌汁専門店 佳照庵さんが誕生。味噌汁とおばんざいでほっこりランチ
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