焼肉とは、肉をあぶったり、鉄板などで焼いたりした肉料理。広義にはステーキ、ジンギスカン鍋、バーベキューなどが入る。 カルビ焼肉が有名であるが、内臓肉(もつ)の焼肉は、もつ焼きまたはホルモン焼きと呼ばれる。 肉を焼く方法には、直火焼き(網焼き、串焼き等)と鉄板焼きとがある。直火焼きは、焼くときに脂が滴り落ちるので比較的さっぱりとした味となる。また、火で直接炙るので焦げ目がつきやすく、落ちた脂による煙で多少燻されるので香ばしい風味となる。一方、鉄板焼きは脂が落ちにくい為コクのある味となる。また、直火で炙られることが無いため水分が飛びづらく、柔らかな食感となる
東大門タッカンマリ 鶴橋店 日本産プレミアム生鶏 滋養料理 漢方 韓国グルメ カルグクス キムチ
通天閣の下で個展をやった−10、第3日目始まる。友人と昼酒ランチ「佐兵衛寿司本店」
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通天閣の下で個展をやった−09、第2日目おわり、「梵」で晩御飯。
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北浜、丁子でスパイスランチ。
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通天閣の下で個展をやった−05、第1日目終わり、居酒屋「謹賀」へ。
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ゴディバカフェDIAMOR OSAKA店でモーニング
味わい鮮やか、「スパイスハウス カリーのアトリエ」。
布施でちょい飲みひとり酒 「立ち呑み八番」
京橋仕事帰りのひとり飲み4軒目 「彦治」5軒目「三百円このみ」
食べ比べ楽しい〜
外堀PAIRON 市ヶ谷(餃子)
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同級生でプチ祝い
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☆祝納車(2025,05,25他)
🚩外食日記(1704) 宮崎 🆕 「ぎょうざの丸岡花山手東店」より、【生餃子🥟(30個)】‼️🌐宮崎市花山手東🌐
基本に忠実な町中華、新宿「岐阜屋」。期待通りのパンチをかましてくれる
冷凍餃子のお店 ぎょうざ丸 / 小籠包 & また食べ餃子
餃子の王将「餃子」「豚辛ラーメン」「焼きそば(ソース)」
セブンイレブン
GLAYライブ翌日、友達とランチ
描きたくなる場所がいっぱい 函館スケッチ #2
函館の「テーラードコーヒー」で過ごす、ちょっと特別なカフェ時間
北匠庵
函館市食堂「ゆで太郎&もつ次郎」×「乾曜子(よきゅーん)」×「【期間限定】TVアニメ「片田舎のおっさん、剣聖になる」第1話 無料公開」
鹿部CC
函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾートのジュニアスイート宿泊レビュー|景色・アメニティ・食事など正直レビューまとめ – 北海道
新千歳~那覇 空の旅2
捨てる神あれば、、、函館スケッチ #1
和
スライドマウントが届いたので残りの写真を 2025/5/30(金)
函館で食べたものいろいろ
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函館市居酒屋「居酒屋どん」×「山崎あみ」×「【東京藝大卒】メタル好きオペラ歌手が歌う『紅』X JAPAN【Covered by しおたん】鈴木詩織」
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