おうちごはん

♪豚肉と春キャベツの焼きサラダ＆新玉ねぎのおかかサラダ♪

参加してます。応援お願いします♪咲き始めた桃の花、強い風に寒そう。外は暴風に雨、雷と春の嵐が吹き荒れてます。そんな日の献立はやさしい味わいの春野菜おかず。焼きつけた春キャベツの甘みが際立つ焼きサラダ。やわらかな豚肉といっしょに盛ってシンプル調味。だしが効いた、きのこと麸の卵とじ、新玉ねぎのおかかサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月15日のメニュー・豚肉と春キャベツの焼きサラダ・新玉ねぎのおかかサラダ・きのこと麸の卵とじ・れんこんのきんぴら・白菜と豆腐のみそ汁・ごはん新玉ねぎのおかかサラダ☆１個だけ残った新玉ねぎ、薄切りにして削り節とねぎを散らし、すし酢・しょうゆ・ごま油・すり白ごま（各適量）、こしょう（少々）を合わせたドレッシングで。豚肉と春キャベツの焼きサラダ１．フライパンに油を中火で熱し、...♪豚肉と春キャベツの焼きサラダ＆新玉ねぎのおかかサラダ♪

*メリ☆食* 茄子のねぎダレで夕食♪

ザ・茄子！ ぱさん♪の大好きな茄子料理です。 ■茄子のねぎダレ 茄子を素揚げし、自家製ピリ辛...

苦みが美味しい^^クレソンのペスト

こちらの今週のお天気は雨が多くお外に出ても風邪がビュービュ―に吹き、傘をさして歩くのも大変でこんな日はお家で過ごすのが一番ですね~~^^(笑) でも...

【レポ】北海道 から揚げ「ザンギ」5食入り：北海道産直グルメ　ぼーの

北海道産直グルメ　ぼーの 今回は宅急便とポスト投函に分かれていて宅急便のほうはすぐ届いたよ。 【送料無料】北海道 から揚げ.「ザンギ」5食入り.秘密のケンミンSHOWで紹介！【まとめ買いで大幅割引】ざん

ラーメンがメインの鍋！！

長男君ちに行ったら、先月鍋の〆にと用意したラーメンがまだ残っていてし・か・も消味期限が私がいる間に切れる～～～ってことで、鍋の〆ではなく、麺がメインで鍋にしま…

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「鯖寿司のコツ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊山本亮平 粉引 輪花　　　＊宇田令奈 急須 いつも冷凍庫にしめ鯖の出来合いを常備しています 作る料理を思いつかない時 メインを鯖寿司にして、野菜料理をいくつか揃えるだけ・・とか 冷蔵庫に常備菜はある、主菜は何にしようと迷った時 お助け食材 そのまましめ鯖でおつまみとしてもOKだけど 鯖の棒寿司にすると見栄えがします 初めて作ると結構手がかかる料理に...

https://fujiko-b.com/lifestyle-39

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ご飯がすすむ☆さばのしょうが焼き＆大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダ☆

参加してます。応援お願いします♪久しぶりに穏やかな夕暮れ。今日は魚が主菜の献立。鹿児島県産の真さばを焼きました。片栗粉をまぶしてオリーブオイルで焼き、しょうが汁を入れた甘辛いたれをからめます。さばのしょうが焼き、仕上げに振ったごまがアクセントになってご飯がすすみます。梅肉をプラスしたドレッシングでさっぱりとした味わいの、大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月14日のメニュー・さばのしょうが焼き・ほうれん草の白あえ・大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダ・豚汁・ごはんほうれん草の白あえAめんつゆ、水、みりん（各少々）B白練りごま、砂糖（各適量）白だし（少々）１．木綿豆腐は適宜に切り、キッチンペーパーにのせ（ラップはかけない）、レンジで数分加熱。裏ごしします。ほうれん草はゆでて適宜に...ご飯がすすむ☆さばのしょうが焼き＆大根・水菜・鶏肉の梅ドレサラダ☆

🔷安くて簡単！鶏チリ！

冷蔵庫にあるものでパパッと出来る、我が家の簡単・節約料理を載せます！献立に悩んだ時の参考にどうぞ！

豚肉青葱いため

今夜は豚肉のいため物です。 《お弁当》 ・ホーレン草ゴマ和え ・蓮根・ベーコンき...

焼き鳥丼と、ほうれん草ともやしのマヨぽん和え

鶏むね肉が１枚残っていたのを忘れてて、腐らせてしまいました。本当に申し訳ないことをしました。いただいた命をもっと大事にしなければと思いました。 今日の焼き鳥丼は、それとは別の鶏もも肉で作っています。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

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\100ショップのスポンジたわしへのこだわり(^ｰﾟ)ﾉ

\100ショップ　便利でお値打ちな商品がありますよね。rosemamaは消耗品は\100ショップご愛用が多いです。キッチンのスポンジたわしは重宝しています...

作り置きのチーズダッカルビの作り方

作り置きのチーズダッカルビ 家族が揃う時はホットプレートでジュジュっと焼きますが、留守するときや作り置きの時にちょっと便利な作り方です。 最近ちょくちょく作っ…

【炎症対策レシピ】ホワイトマッシュルームのターメリックサラダ

簡単♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆新玉ねぎとしめじのマリネ♪

参加してます。応援お願いします♪夕食後に出かける用事があって、超簡単献立に。鶏むね肉のマスタードマヨ焼き。豪華そうに見えて、簡単！むね肉にマヨネーズと粒マスタードを合わせたソースを塗って焼くだけ♪あっさりむね肉もしっとり食感になって、お箸もすすみます。つけ合わせにぴったりな、新玉ねぎとしめじのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月13日のメニュー・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・小松菜とひと口がんものさっと煮・新玉ねぎとしめじのマリネ・新じゃがいもとにらのみそ汁・ごはん小松菜とひと口がんものさっと煮さっと煮て小松菜がシャキシャキ♪Aだし汁（ひたひたの量）しょうゆ、砂糖、塩（各少々）１．がんもどき（or厚揚げ）は熱湯を回しかけて油抜きをします。２．Aを煮立たせ、がんもどきを入れて数分煮、小松菜を加え...簡単♪鶏むね肉のマスタードマヨ焼き＆新玉ねぎとしめじのマリネ♪

鶏肉と白菜のクリーム煮

昨日はサボって飲みに行き、今日はその影響で体調が悪いですが、頑張って作りました。白菜多すぎ？と思ったけど、煮てみたらちょうどよくなっていました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

定番料理にランクイン？！のもつ鍋～！！

週末恒例「THE　男の料理」行きつけのお肉屋さんでホルモン買ってきて土日連続のホルモン料理～ 日曜の第２弾は、そろそろ得意料理にランクインしそうなもつ鍋でした…

旅先での野菜不足、解消の必殺技！？大崎菜☆

にら醤油もやしナムル、味玉子ナッツ田作り、かぼちゃ煮小松菜漬小松菜漬は今回ざく切り生のまま塩分濃度は重量に対し２％お塩が全体になじんだら漬物容器で圧をかけ室内…

豆乳おからクッキー 洋菓子店のテイスト

ダイエットにもヘルシーにも選ばれている豆乳おからクッキー食べ始めると止まらなくなるクッキーも豆乳おからクッキーだと安心美味しく食べて満腹感になってもダイエットを成功させたい低カロリーで低糖質、高タンパクで食物繊維が豊富な豆乳おからクッキーきっとご満足いただけるクッキーですよ。訳ありでも問題な～いとても美味しくて食べごたえのあるクッキーです水分を十分とると、しっかり満腹感がありますどのフレーバーも文...

サラダ嫌いのサラダ｜手で食べるたまごサラダ

手で食べるサラダ。いつものたまごサラダをレタスのボートに乗せて。忙しい朝にも、簡単で気軽に食べられて、パーティーメニューにもなりそうな一品。いろいろアレンジが効きそうなサラダの食べ方です。

|| 今週のまとめて料理！！ ３.１１からの一週間 編 ||

今日の気分で急に違う色のスニーカーが履きたくなったらもう一足は洗おうねというルールになってます。玄関に別に２個並んでてもいいんじゃないか持ってるスニーカーが全部汚れたら一気に洗えばいいんじゃないか・・・まだ気付いていない６歳男子です。そのうちまとめてやっ

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☆牛肉と新玉ねぎのすき煮 献立☆

参加してます。応援お願いします♪甘辛味が大人気。牛肉と新玉ねぎのすき煮。牛肉はもちろん、とろとろに煮えた新玉ねぎがたまらなくおいしい♪ゆでた菜の花を添えて春の食卓に。カリフラワーのカレードレッシングを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月12日のメニュー・牛肉と新玉ねぎのすき煮・カリフラワーのカレードレッシング・かぼちゃのナムル・小松菜と麸、まいたけのみそ汁・ごはんカリフラワーのカレードレッシングカリフラワーとカレー味は相性がよくて大好き♪A市販のフレンチドレッシング（適量）カレーパウダー（少々）１．カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で好みのかたさにゆで、ゆで汁をきります。合わせたAに入れてからめます。２．にんじんは適宜に切り、水少々をふってラップをかけ、レンジで加熱。みじん切りパセリとともに...☆牛肉と新玉ねぎのすき煮献立☆

甘海老刺し

今夜は甘海老と焼き魚です。 《お弁当》 ・小松菜ゴマ和え ・ポテトグラタン ・ベ...

イノシシ肉で煮豚 大根煮とブロッコリーを添えて 角煮か 切ったけど

またもや貰ったイノシシ肉で煮豚(ブタじゃないけど)を作りました。 昨夜はイノシシ肉の焼き肉(写真は撮ってない)にしました。理研うま塩ドレッシング味、エバラ黄金…

貧乏性なのでブロッコリーの芯が捨てられない

ブロッコリーが大好きです。子どももブロッコリーなら食べてくれるので我が家の食卓にはしょっちゅう登場します。 そんなブロッコリー、切っても切ってもブロッコリー。…

もつ＆野菜炒め！！

「THE　男の料理」行きつけのお肉屋さんで買ってきたもつを使って野菜と炒めていました～ こてっちゃんみたいですが、そうではありませんちゃんとしたオリジナル料理…

https://twinkle721.exblog.jp/30465701/

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ホタテの旬はいつ

ホタテの旬はいつほたての旬は1月冬の産卵期に身が厚くなり旨みも増すということですただ、ほたての旬には色々な説もあり冬から春先と言われることもあるようです。またスーパーなどで売られているホタテは国産の養殖のものが多く出回り北海道産や青森産が多い一度目の旬は産卵が終わった桜の時期からプランクトンをたくさん食べて貝柱がドンドン大きくなる夏の5月から8月の時期も美味しい。二度目の旬は冬の12月から3月に卵が発達...

「ヘルシーチャーシュー丼」

楽天スーパーセール今夜から始まりますねー 買い回りやスーパーセールでお買い物をしたり 楽天カードの利用で 随時ポイントが溜まっていくシステム 楽天ユーザーのお楽しみでもあります 貯まったポイントでお取り寄せグルメをあれこれ試すのが我が家流となりました 前回お取り寄せしたのは さっぱり仕上がった豚腿肉のチャーシュー チャーシューってバラ肉の脂身を楽しむ食べ方だとずーっと思っていたのだけど 寄る年波 そ...

*メリ☆食* あっさり洋風ちらし寿司で夕食♪

今頃ようやくお雛様の日の夕食です(;^_^A ■洋風ちらし寿司 どこかのレシピサイトから引っ張ってきま...

♪えびフライとあじフライ＆春キャベツとツナのごま酢あえ♪

参加してます。応援お願いします♪フライは、から揚げに次ぐ人気者。えびとお刺身用のあじをフライに。サクッとしたフライにタルタルソースをかけて幸せ。ごまと酢の風味でキャベツがいくらでも食べられる、春キャベツとツナのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。３月11日のメニュー・えびフライとあじフライ・春キャベツとツナのごま酢あえ・えのきとしらたきのいり煮・長いもと油揚げのみそ汁・ごはん春キャベツとツナのごま酢あえA白すりごま、すし酢（各適量）しょうゆ（少々）☆キャベツ、スライスにんじんは塩を加えた熱湯でさっとゆで、湯をきります。キャベツはざく切りにし、水けを絞り、にんじんとともにAであえます。えびフライとあじフライゆで卵のみじん切り・新玉ねぎのみじん切り・パセリのみじん切り・マヨネーズ・レモンの絞り汁（...♪えびフライとあじフライ＆春キャベツとツナのごま酢あえ♪

頂き物ラッシュの消費１２～１４日目☆もうリピ

先日の続き。（関連記事「頂き物ラッシュの消費９～１１日目☆簡単ポテトのチーズ焼き」）頂き物消費１２日目はぶりの西京焼き定食。頂き物の白菜と冷凍庫にあった油揚げで煮物。油揚げを少し大きめに切って、少し甘めに味付けを。サラダは水菜が頂き物。頂き物のにらでニラ

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鶏肉・蓮根・セロリ 塩レモンいため

今夜は鶏肉のいため物です。 ・鶏肉・蓮根・セロリ 塩レモンいため ・糸コン玉子と...

大活躍の100均便利グッズで簡単おうちごはん＆scopeさんでもうすぐ販売！

先日のすんごい遅くなったお昼ごはん　笑夜ごはんが深夜になる時は、ガッツリ食べないとお腹がすくのでこの日はから揚げ定食でした＾＾と言っても、から揚げは買ってきたお惣菜　苦笑頂き物で白ネギがたくさんあるのでひと手間加えてみました♪この、ネギ大好

鶏肉ミートソース煮と、大根とベーコンの煮物

今日は妻が帰りが遅くなるので、外で食べてくるというのですが、まあ明日の朝の分まで作っておこうと思って作りました。ミートソースもコンビニで手軽に手に入っていいですね。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

【募集開始】今やれば４月からの食事づくりがラクになる ひらがなごはんオンラインセミナーを開催します

こんにちは。 余計な食材や調味料を買わない 余計な道具を買わないし使わない 余計な情報を入れない 余計な手間をかけない 余計なことは何もしない すっきりキッチンとシンプルごはんで 働くママの自分時間を30分ふやす 「整え

春の海の"あおさ"よ♡ひと味ちがう香る味噌汁☆

あおさ香るお味噌汁は二番だし × 信州味噌イメージは、おだやかな春の海。具は、あおさの他に絹ごし豆腐、ねぎ、ブロッコリーの茎。主役ひきたて盛りあげて。最後、火…

☆菜の花とベーコンのスパゲティ＆豚ヒレ肉のソテー☆

参加してます。応援お願いします♪お休みはパスタが多い我が家。豚ヒレ肉のソテーに合わせてペペロンチーノにしました。材料は菜の花とベーコン。オリーブオイルにうつしたニンニクと赤唐辛子の風味に食欲をそそられます。パプリカとセロリのレンジピクルス、レタスと根菜のポトフを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。３月10日のメニュー・菜の花とベーコンのスパゲティ・豚ヒレ肉のソテー・パプリカとセロリのレンジピクルス・レタスと根菜のポトフ菜の花とベーコンのスパゲティ菜の花はさっとゆで、スパゲティのゆで汁とともに仕上げにスパゲティと合わせてからめました。豚ヒレ肉のソテー☆豚ヒレ肉は軽く塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶし、オリーブ油でソテーに。トマトケチャップ、ウスターソース、バター少しを合わせたソースを添えて。パプリカ...☆菜の花とベーコンのスパゲティ＆豚ヒレ肉のソテー☆

*メリ☆食* 玉ねぎとシラスのかき揚げで夕食♪

この組み合わせが美味しいんです♪ ■玉ねぎとシラスの天ぷら 衣には青海苔を入れてます。 ...

何となくの外食阻止～急ぎのおうちごはん

昨日は家族でお出かけしました。まずは息子の漢検合格のお祝いに、息子のリクエストに答えて食べ放題のお店でランチ。頻繁には行けないので、合格や賞などお祝いの時に行くようにしています。それぞれが食事もデザートも限界まで食べて、しっかり元を取った後（笑）、夫が見

麻婆豆腐

今日は休日だったのですが、なんか一日ゴロゴロしていて、一日ダラダラが続いたせいで、一品だけになりました。休日出勤で頑張った妻の好物、麻婆豆腐です。ちょっと味噌が足りなかった？ レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

小鰯天

昨日はアTSの所用で更新をパスしました。今夜は魚の揚げ物です。 ・小鰯天 ・ベー...

休日の朝ごはんと、ＳＬ北びわこ号

昨日土曜日は、わたしも職場の当番で旦那さんも出張だったから。。。今日は貴重なお休みの日。久しぶりに食べたいなぁ～って思ったから、今日の朝ごはんは、米粉のパ...

MOTTAINAIが合言葉♡出汁がら昆布ピリ辛佃煮☆

ばい貝飯おにぎりセットは旅の途中ＳＡで。出汁がら昆布でチャチャッとピリ辛つくだ煮です。昆布の繊維を断つように細い千切りが望ましい。口あたりよく味なじみいいよう…

ロメインレタスの美味しいレシピとダンナの残業が増えた件

ロメインレタスが余ったら是非作ってみて欲しい「ロメインレタスのお浸し」普通のレタスよりしっかりしてるから、茹でてもシャキシャキ食感！歯ざわりが楽しくて美味しい1品です。作り方も超カンタン。