おうちごはん

お弁当と　おうちごはんと　つぶやきと.｡＊ﾟ･*:.｡

娘のお弁当＊ごはんの上に大葉、焼き鮭＊茹で玉子、ごま塩＊チーズと大葉巻き豚カツ＊かぼちゃサラダ＊切り干し大根、にんじん、お揚げ、ひじきの煮物＊にんじんとご...

ミラノ風ササミカツレツのレシピ

ミラノ風とは何でしょう？ ミラノ風カツレツ。 仔牛を薄くたたいて粉チーズ入りの衣をつけてオリーブオイルまたはバターで揚げ焼きにしたお料理です。 その昔金融の町ミラノでは富豪は金粉を料理にかけて食べたとか。 黄金のイメージで黄色く調理したものをミラノ風と命名しているのだとか。 かなり高カロリーな食べものになることと我が家には牛肉を好まない人間がいるのでささみでカツレツを作ります。 今日はミラノ風カツレツのレシピのご紹介です。

＊9/16 ピーマンの肉詰めフライ＊

◇ピーマンの肉詰めフライ ◇オレンジカルピスヨーグルトシャーベット 【使用食材】 7品目 豚ひき肉、玉ねぎ、麩、牛乳、キャベツ、トマト、ヨーグルト 久しぶりのブログなのに手抜きメニューで恥ずかしい… 最近料理熱がだだ下がりで、代わりに部屋の片付け熱がぐんぐん上昇中です。 引っ越して約3年、すっかり物置化してしまった一部屋をなんとか活用したいと思ったのがきっかけ。 要らないもの、使ってないものは捨てて配置を変えてやっと形になってきました。 ひとつ手をつけると他も気になってしまって、階段下の収納や子ども部屋のおもちゃ収納まであれこれ組み替えたり移動したり大ごとに😅 でも思い立った時にやらないといつ…

私の時間を縛らないで 毎日ご飯

先日、まだ私の期外収縮の検査を近所の内科で診てもらう前日、その日は動悸が酷くて自分でもいつもと違う疲れだなぁと思っていた。 夫が午後9時頃帰ってきて、「9時過ぎに弟から電話が来ると思う」と言い、シャワーを浴び始めた。 私は夜ご飯を並べようとシャワーの音を気にかけながら準備していたのだが、シャワーの最中に弟から電話が来てたらしく「電話来てたから掛け直す」と言い、シャワー後すぐに折り返し、私は弟との電話が終わる10時半過ぎまで特にやることがなくテレビを観たりして過ごした。 でも、本当はすごく機嫌が悪くなって腹が立っていたのだ。 9時過ぎに帰宅してシャワーを浴びてすぐにご飯を食べれば9時20分にはご…

♪鶏のから揚げ＆きのことさつま芋のご飯♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした。晩ご飯はみんなの好きな鶏のから揚げ、竜田揚げ風です。ニンニクとショウガもたっぷり入れて、いい匂い＾＾きのことさつま芋のご飯といっしょにめしあがれ♪今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月18日のメニュー・鶏のから揚げ・きのことさつま芋のご飯・もやしのごま酢あえ・長いもとスプラウトのめんつゆあえ・豆腐とねぎのみそ汁きのことさつま芋のご飯Aみりん、塩（各適量）１．米は炊く30分ほど前に洗い、水けをきって炊飯器に入れ、普通に水を加えます。２．さつま芋は皮ごと洗って薄めに切り、濃い塩水に10分ほどつけます（鮮やかな黄色に仕上がる）。３．１にAを加えて混ぜ、２のさつま芋の水けをきって加えます。普通に炊きます。黒ごまを散らして...♪鶏のから揚げ＆きのことさつま芋のご飯♪

秋の味覚、続々と

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ソコヌケニアカルイ　ゴーヤチャンプル

ソコヌケニアカルクコンニチハ。 今日は朝からスッキリいい天気で 秋晴れが広がっています。 空気は少し冷たくて 小学校の運動会を思い出しました。 朝肌寒い中、ドキドキワクワクしながら登校したのを覚えています。 幸運なことにほとんど毎年いいお天気でした。 さーてそんな秋を感じる季節に 少し季節外れではありますが ゴーヤチャンプルの話題です。 日本にいるとき、 ゴーヤが大好きで よくお弁当のおかずをゴー

【レシピ】爽やかチーズのデザート！マスカルポーネのムース！

レシピブログに参加中♪ マスカルポーネチーズ🧀 コクがあって、ほんのりクリーミーな味わい🎶 私はよくチーズケーキに使っています！ この時組み合わせるのは豆乳です👍 コクの相乗効果が生まれて食べたときのなんともいえない満足感😆 ぜひ味わってほしいです( ^ω^ ) そして今回はチーズらしさを味わってほしくてムースにしてみました✨ こちらもお手軽にできましたよ💯 材料 作り方 ポイント 材料 ・マスカルポーネチーズ 180g ・クリームチーズ 30g ・生クリーム38%7分立 50g 【A】 ・グラニュー糖 50g ・レモン果汁 10g ・生クリーム38% 100g ・ヨーグルト 120g 【B】…

「無印のうにクリーム」

  オットの居ないお昼ご飯 振り返れば 3月くらいからずーーーーーーーーっと 朝昼晩の食事作り多分思っている方多いはず「一人の時くらい誰かが作ったものが食べたーい」 切実系 リスク抱えてまで外食したくもないので 結局デリバリーか、こうしてレトルトよね～ 手をかけずにちゃんと美味しいんだもの 至れり尽くせりのご馳走です 「美味しいっす」涙   無印のレトルト 先日はいかすみのパスタでしたが この日...

胃全摘の旦那さんに作った晩ごはんをレシピ付きで振り返るわよ♡・・・『カオマンガイ』『ヤンニョムチキン』『ポークノルマンディ』ほか

こんにちは、あおさん（@aosan）です。・・・あれ？？なんかタイトルがオカシイぞ？？？ はい、どいてどいて、今日は私の回よ！！！オリャー！ 私の回？？なにそれ？ ぐわっ！！！ ※画像はイメージです。あくまでイメージです。本物ではありません。ｸﾞﾌｯ。 さて、今日は胃全摘した旦那さんに作った愛情料理をバンバン紹介しちゃいます。胃全摘だって、胃切除だって、みんな食べれちゃうんだから大丈夫！！！最後まで見ていってね♡ 注意点!!! 今回は奥さんに記事をジャックされましたので、奥さんが主体で話が進みます。ですので、内容がつまらないかもしれません。ｸﾞﾌｯですので、途中で飽きたら申し訳ありません。ｺﾞ…

お魚ごはんと21日から楽天お買い物マラソンですよ！

こんにちは！ ご訪問ありがとうございます（*´∀｀*） 晩ごはん。 最近、あんまり魚食べてへんなぁ。。。 と思ったので、ニシンのエスカベッシュ！！ オイシック

カルディ購入品 茅乃舎の和風ピクルスの素 毎日ご飯

先日「東京インテリア」と「ナフコ」に行った帰り道にあったショッピングモールにカルディが入っていたので、トマト缶が切れてしまったことだし寄った。 かなり前から「ハリッサ」を探していて自作もしたんだけど、ようやく手に入った（そこの店舗では在庫も結構あったから2個購入した）。 自分の趣味のものにお金を費やすのにはとても抵抗があるけれど、料理や食べ物だと二人で楽しめるから、カルディに行くとほとんど値段を見ないで購入してしまう。 しかしこうして振り返ると、主に自分の思い出のための商品ばかりだと気が付く。 自動車保険を支払ったばかりの金欠なのにちょっと買いすぎた… 合計4431円 上段 左から 値段は税込…

作りおきサラダ【パプリカとズッキーニのマリネ】

赤パプリカとズッキーニをマリネ。 パセリをたっぷりふりかけていただきます。 《目次》 作りおきサラダ パプリカとズッキーニのマリネ ▶︎材料(4人分) マリネ液 ▶︎MEMO お砂糖とハチミツについてはこちら まとめ // リンク 作りおきサラダ 最近、お家の料理に関わるようになりましたが 「時短」を最優先。 でも鮮度や美味しさは保ちたい。 そんなときに便利なのが「作りおきサラダ」 冷めても美味しくて、ねかせるとさらに美味しい! 「作りおき」こんなにいいことがある。 (買い物)すこしくらい形が不揃い、熟れすぎていても使える (買い物)多めに買っておいてもOK (場所)すぐに加工してしまうので冷…

遠隔攻撃！

朝ごはん。 チキンカツは前の晩の残り物。 腕がカイカイ 先日、庭のミョウガと戯れていた日のこと。 半袖短パンという無防備なスタイルで庭仕事を していました。 ミョウガを収穫して家に戻り、やることもなく なったので、いつものようにソファーに転がっ ていました。 かゆい！ 腕を見たら、小さいブツブツが複数出来ている ではないですか！ しばらく庭に居たのでそこで何かにやられた？ ブツブツの様子からして、蚊ではない。 体験したことのない、小さなブツブツが多数 あったので、 え？ ソファーのダニ？？ これが、ダニなのかもしれない、、 と思っていたら、数日後、夫から、 庭のサザンカの木に毛虫が大量に発生し…

今日のおかず

写真は、本日の我が家の食卓。...

顔にぶち😧吹出物？✳️COINCASE💗鶏トマト煮.ハムコールスロー.エリンギパプリカツナ

スローな日🐢sewingmachine💗配色…色遊びが大好き。型紙No.2大きい方でまた作ろうと思った。４時間　布とたわむる(人*´∀｀)｡*ﾟ+ こんばんは　ご訪問ありがとうございます コメント☺️励みになります　嬉しい♡です もう

鯖味噌煮

今夜は煮魚です。《お弁当》・小松菜ゴマ和え・人参シリシリー...

365日の献立　９月１８日

令和２年９月１８日 鮭のホイル焼き （鮭・玉ねぎ・しめじ・パプリカ） なめこの味噌汁 (なめこ・わかめ） 胡瓜の浅漬け （胡瓜） 冷奴 （豆腐・食べるラー油） 炊き合わせ （卵・茄子・さつま芋・茄子・こんにゃく・人参・オクラ） ヨーグルト

チーズタッカルビ風～♪

 日曜日に資格試験も無事終わり、もうすぐアパートへ戻っていく長男君 4人揃って晩ごはん食べられる日にホットプレートでチーズタッカルビ風～なものを作ってみんなで…

おそとかおうちか

こんにちは今日も41度、ヤードの日向に出ると50度くらいかな溶けそうだよお外行ける？どうしよっかなーすとれっち　してからな・・・にゃんこちゃん　きょうも　おらんの(´Д⊂ｸﾞｽﾝどこ　みても　おらんぼけたーんちょっと　うろうろ　しとくわなーんも　やる　こと　ない｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡Thorを出す前に来てたんだよおまけにキッチンのそばまでみつかったかにゃ？こっちこないでくれにゃ！今日のThorとちゃーのごはんの一部チキンと野菜...

おうちごはんとマイブーム

 わかりにくいけど、あさりご飯です ずっと冷凍庫で眠っていた コープの冷凍炊き込みご飯の素を使いました（初）。    おうちごはん 秋鮭のバター醤油ソテーひじ…

【今週の常備菜】次は飲み込めない小松菜を食べさせる作戦と朝から負のループ！

こんにちは。昨日は姫が一日中、泣いてた感じσ(^_^;)保育園では泣いてたのかは聞いて ないけど。。。本格的にイヤイヤ期に突入したみたい(笑)昨日も王子と...

15分レシピ☆えびとトマトの卵炒め＆なすのゆずこしょうあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、えびおかずが主菜の献立。えびとトマトの卵炒め。トマトの甘酸っぱさと卵の食感がおいしいスピード料理。15分ぐらいで作れるうれしいレシピ。ほのかに甘く、ピリッとゆずこしょうの香りもいい、なすのゆずこしょうあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。ひとり分、410円ほどの献立です。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月17日のメニュー・えびとトマトの卵炒め・れんこんとにんじんのきんぴら・なすのゆずこしょうあえ・白菜とまいたけ、ニラのみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのきんぴら青じそを添えて、いい風味♪えびとトマトの卵炒めむきえびを使うとお手軽。Aオイスターソース、塩（各少々）１．えびは殻を取り、背わたを除き、さっと洗って水けを拭きます。片栗粉少々をまぶします...15分レシピ☆えびとトマトの卵炒め＆なすのゆずこしょうあえ☆

【ハワイの家庭料理】チョリソーで作るポルチギービーンズスープ

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、マヒマヒの付け合わせ用に作ったハワイ風具沢山スープでございます。 komonjocooking.hatenablog.com ホイルの下敷き野菜だけじゃ足りんかと思ってパッと作ったのですが、これがなかなかにOnolicious（ハワイアン・ピジンで「めっちゃうまい」の意）だったのです。 トマトコンソメ系・ミネストローネ系スープが好み 残り野菜をうまく消費する方法はないものか… たくさんの野菜を無理なく簡単に摂りたいわ… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ポルチギービーンズスープ…

初体験！豆乳を入れるだけ！！で本格的な台湾の朝ごはん♪

台湾では定番の朝ごはん「シェントウジャン」ってご存知ですか？私は大好きな料理家さんが作っているのを見て知ったのだけどさすがに「まねして作る！」までの根性がなくて　笑指をくわえて「美味しそうだなー」と見ていたら・・なんと！カルディで「シェント

【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き

『【vlog・日常・料理】作り置き/一人たこ焼き』をご紹介♡

【レシピ】冷たいコクのある水菓子！抹茶おしるこ！

レシピブログに参加中♪ お茶教室に通って感動したのがお抹茶😆 作法から茶室の雰囲気まで大満足して以来、日本茶にハマっています！！ 家にも道具を少しそろえて作ってみました🎶 …はいスイーツを🍨笑 冷たい抹茶のおしるこはいかがですかー？ 材料 作り方 ポイント 材料 ・抹茶粉 1.5g ・湯（80度） 70cc 【トッピング】 ・粒あん ・白玉だんご 抹茶といえば、やっぱり辻利さん！！ これは美味しいですよ！ 辻利 さらっととける抹茶 40g ×2個 粉末 発売日: 2019/02/19 メディア: 食品&飲料 作り方 ①抹茶粉とお湯をよく混ぜ、茶筅で手首を前後にふり泡がたつようにしっかり混ぜます…

ウロウロの戦利品 便利な洗面器 わくわくはずっと続く毎日ご飯

ショッピングモールに出掛けたいと思っても、特に欲しいものがあるわけではないので、ウロウロしに行くのはためらっていた。 夫がここ3週間連続で休日出勤していて、この後も毎週のように休日出勤になるようだったので、この日は久しぶりの土日両日とも休み。 「好きなところに連れて行ってあげるよ」と急に言われても、自動車保険を払ったばかりの金欠で、家の中で買い替えを考えている棚だとか、棚に合わせたゴミ箱だとか、手芸用の専用シェルフだとか、割れてしまった耐熱ガラスのポットだとか、押し入れの中の引き出しを丸ごと買い替えたいだとか、洗面所のゴミ箱の買い替えだとか、洗面所の気に入らない棚の中のボックスだとか、そういう…

【ほったらかし調理】炊飯器で作るプルドポークの作り方とアレンジレシピ【レシピ】

カナダで食べられている「プルドポーク」という料理はご存知でしょうか。豚の塊肉を柔らかく調理し、細かく肉を割いたものをいいます。今回は「プルドポーク」の作り方のご紹介に加え、作ったプルドポークをアレンジして食べてみたいと思います(∩´∀｀)∩ 炊飯器で作るプルドポークの作り方 レシピ 材料（4～5人分） 作り方 バーベキューソースと和えてサンドイッチに プルドポークを煮込んだスープは捨てないで！パスタに大変身 作り方 炊飯器で作るプルドポークの作り方 レシピ 塊肉を柔らかくなるまでお鍋で煮ようと思うと時間がかかりますよね。今回はほったらかし調理！炊飯器で簡単にプルドポークを作ります。 材料（4～…

【お取り寄せ】お弁当にも最適！冷やした食べ方が斬新！！面倒な調理はこれで解決♪

今日はこの写真から↓艶々して美味しそうな大学芋をお取り寄せ。スイーツ感覚の大学芋「名古屋お芋嬢」 クリスタルカット×4個入り 【冷凍】【送料無料】大学芋って作るのは中々大変！油で揚げて糖蜜で絡める手間のかかる料理ですよね。でもこちらの大学芋は冷凍で届けられ自

ジャンバラヤは手軽で美味しくキャンプにおススメ！

え～ちゃんの格安！手軽に簡単キャンプ飯！ 今回は前々から作ってみたいと思っていた、ゆるキャン△でも登場しているジャンバラヤを作っていきたいと思います～♬ ちみなに皆さん、ジャンバラヤという料理をご存じですか？ そもそも、ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアが起源で、アメリカ領になった地域を一時期支配していたスペイン人によってもたらされた庶民的な料理で、唐辛子を使うルイジアナ州の代表的な料理なんです。 ようは、ちょっと辛めな混ぜ込みご飯という事ですので、キャンプでも簡単に作る事が出来ますのでキャンプ飯には最適ですね！ ただ、ジャンバラヤに関しては自宅で作る前に、すでにグループキャンプで作っており、冒頭の写真はその時の画像で、プラスαにラムチョップを添えているだけでアウトドア感が満載ですね！

何ヵ月ぶりだろう

ひゃっほい！ コロナ以降、 パートから帰宅すると、必ず家に誰かが居ると いう生活が、何ヵ月も続いていました。 そう、何ヵ月も。。 夫は週3日しか出勤していませんし、 息子はリモート授業。 夏休みもバイトもせずにずっと家に居ました。 帰宅しても、一人になる時間がないのです。 そこへ、先日、チャンスがやって来ました。 息子、大学生になってから初めてキャンパスへ 行く用事が出来ました。 授業ではなく、 大学での健康診断のため。 健康診断は、午後から。帰宅は夕方です。 そしてこの日は、夫も出勤の日でした。 パートから帰宅すると誰も居ません♪♪ 束の間でしたが、おひとり様を満喫しました。 後期授業は、1…

【ひとり飯】簡単、美味しいおうちサラダチキン。。

□■□■□■□■□□■□■□■□■□□■□■□■□■□こちらに戻って調理らしい調理はこれが初めて。 ５分で簡単！胸肉柔らかサラダチキン♡ by emyoサラダチキンを作る事に。これも簡単ですがね。ほっとくだけ調理。調理と言っていいのかどうか？フォークでプスプスお

青椒肉絲

今夜は牛肉の中華です。《お弁当》・小松菜ゴマ和え・なめ茸・...

おうちパン

 昨日のおうちパン暑すぎて、 ぜんぜん気分じゃなかった ピザっぽいのも、 涼しくなったとたんに食べたくなり   夕飯の残りもの、ズッキーニソテーを使って、 ズ…

9月14日〜17日のご飯☆ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ9/14のお昼。仔ろっぷん「カッ！(ΦдΦ)」トマト入りカツ丼？丼ものだけどトマト効果からか、洋食な気分でしたｗ夕飯。大ろっぷん「今夜は、豚肉と玉ねぎのしょうがダレ炒めだぞ。」仔ろっぷん「ぶたにきゅね

【ご報告】イートピック公式アンバサダーになりました【EATPICK】

おおまめです、こんにちは。タイトルにもあるとおり、この度「EATPICK」の公式アンバサダーになりましたのでご報告させていただきます。 イートピックって？ アンバサダーとして パナソニックの最新キッチン家電が使える！ イートピックって？ パナソニック株式会社が今年（2020年5月12日）開設した食のコミュニティサービスです。「食べること」って人にとっても必要不可欠ですよね。ただ食べると言っても十人十色。あなたにとって食のちょうどいいを見つけられる場所がイートピックです。 アンバサダーとして 作り方→【おうちでカフェごはん】チキンバゲットサンドイッチレシピ | EATPICKイートピックのアンバ…

続・オットがパスタを作ってくれた！

今日、振休のオットから、昼間連絡があり。 「今日は夕飯つくるかもしれない」 えっ！？( ﾟДﾟ) 夕方、オットに連絡してみました。 「夕飯どう...

365日の献立　９月１７日

令和２年９月１７日 ペペロンチーノ （パスタ・海老・ニンニク・鷹の爪） ミネストローネ (トマトソース・ベーコン・茄子・しめじ・玉ねぎ・人参・大豆） ミラノ風ササミカツレツ （ささみ・卵・パルメザンチーズ・パン粉・胡瓜・レタス） カプレーゼ （ミニトマト・カマンベールチーズ・バジル・オリーブオイル） フリッタータ （卵・ピザ用チーズ・玉ねぎ・パプリカ・枝豆・ハム） 今日はイタリア料理の日。 ということで、イタリア風のお料理で晩ごはんです。 イタリアに行ったことがないので風です💦 私は糖質制限しなくてはならないのでパスタという訳にはまいりません。 紀文の糖質ゼロ麺を使用しました。 ミネストローネ…

痩せたいのに「ストレスで過食する」を２度とやらない方法

当たり前をやめた結果、懐かしの数字が / 最近の夕ご飯

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。また更新が遅れて、最近のではなくなりました（苦笑）。【麻婆豆腐丼、サラダ、もずく酢、わかめともやしの味噌汁】時間が無い時、メインが無い時・・・息子は大喜びの困った時の麻婆丼（笑）。わかめは頂き物。【揚げ出し

今日のおばんざい＊炒り豆腐/ おばんざいという呼び方

今日のおばんざいは炒り豆腐  安いおかずの代表作 しいたけ、人参、木綿豆腐、ツナをごま油で炒め、卵でとじてある。最後に枝豆も加えてしっかりと火を通すと出来上が…

ふんわり＆ジューシー♪ハンバーグ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ときおり小雨のぱらつく、最高気温23℃と涼しい一日でした。そんな日の晩ご飯はハンバーグに。夏はおろしポン酢でいただくことが多かったけど今日はデミグラスソースのハンバーグ。オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、牛乳で湿らせたパン粉は合いびき肉と合わせ粘りが出るまで練り混ぜ小判形に。オーブンレンジで焼いてる間にソースを作り、ふんわり＆ジューシーハンバーグにかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。９月16日のメニュー・ハンバーグ・パプリカの粒マスタードマリネ・アスパラとしめじのバターじょうゆ炒め・小松菜のスープ・ごはんパプリカの粒マスタードマリネ焼いたパプリカはフルーツみたいに甘くてマリネにぴったり！Aオリーブ油、酢（各適量）粒マスター...ふんわり＆ジューシー♪ハンバーグ♪

袋を開けたら使える！！白ごはんにも混ぜるだけー！で健康アップ&カフェごはんにも♪

この数日、ちょっとお出かけしたりしたツケがまわり　笑昨日のお昼ごはんはとりあえず、ちゃちゃっと食べられるものを用意しました。「一汁一菜」個人的には、これで大満足　笑ダンナは絶対足りない！というので自分一人の時しか出来ませんけど＾＾この

【ハワイ風】高級魚・マヒマヒ（シイラ）のホイル蒸し

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日近所のスーパーでマヒマヒ（シイラ）の切り身を安く手に入れたので、体にやさしいホイル蒸しにしようと思います。 もちろん、マヒマヒを食べても麻痺などの心配はありませんのでご安心ください。 マヒマヒって、シイラって、いったいなんだ！？ 今日はおうちでハワイアン気分！ 魚を使ったヘルシーメニューが食べたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 マヒマヒ（シイラ）とは？ 南の空の大型魚 マヒマヒ（シイラ）のホイル蒸しを作ってみよう 下味をつける ホイルに包んで蒸す マヒマヒ（シイラ）のホイル蒸し…

【レシピ】おうちで果実酒シリーズ！金柑酒！

レシピブログに参加中♪ 秋になるとよく食べてた金柑！ うちではシロップ煮にしてよくおやつにしてました🎶 ほのかな苦味と甘味のバランスが抜群で食事の中でもお口直しにぴったりですね( ´∀｀) 今回は定番の果実酒にしてみました😆 瓶の用意 材料 作り方 瓶の用意 広口瓶 4ℓ 長期間保存する場合は瓶の殺菌の為に、きれいに洗ったあと、熱湯で殺菌してよく乾かしておきましょう。 熱湯殺菌の際に、保存瓶にいきなり熱湯をかけると割れてしまうことがあるため、60℃くらいのお湯で一度瓶を温め、それを捨ててから、全体に熱湯をかけるとよいです。 あとはしっかり自然乾燥させておきましょう。 材料 ・金柑 1000g …

黒胡麻とバナナのスムージー

健康によい「黒い」食材でスムージー! 食と色の関係もふれてみました。 《目次》 食(ショク)と色(ショク) 黒胡麻とバナナのスムージー ▶︎MEMO ▶︎黒胡麻の栄養価 まとめ // リンク 食(ショク)と色(ショク) 今日も健康食材の紹介ですが その前にちょっくらプチ自慢。 スーパーサイヤじい、もともと省エネや照明のコンサルタント をやりながら海外の生産工場や販売会社を経営していました。 LEDの街路灯など日本国内では、相当早く手がけました。 ある期間を決めて、街全体や通りをLEDで飾る企画などは 日本では最初と言えるのではないだろうか。 新宿の区役所通りでは20年以上前からスタートしました…

【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン

『【vlog・日常・料理】一人晩酌・簡単 丸ごとミートナスグラタン』をご紹介♡

人生観が変わる 痩せたキッカケ 反省ダイエット6 毎日ご飯

先週末、期外収縮の精密検査の予備検査をしに再びいつもの病院へ。 珍しく病院は混んでいてちょっと時間がかかり、朝ごはん抜きで行ったのでその後のスーパーではいつも以上に買い物をしてしまった。 やはり空腹時のスーパーは買いすぎるから危険だ。 まだ食材は冷蔵庫に残っていて、古くなったゴーヤと大根の行方を考えていた時に、スリランカ料理の本にちょうどこの2つが主役の料理が載っていたことを思い出した。 ちょっと前に「カレーじゃないカレー風料理」が食べたくてインド風炊き込みご飯を作ったけど、今回もカレーじゃないカレー風エスニック料理が食べたかったからちょうどいい。 ギリギリ材料は揃っていたのでラッキー♪ 何か…

「コマキンパと辛ラーメン」

  シンプルなインテリアにしようと取捨選択して行くと 色のついたパッケージが邪魔に感じます 「全部白にしたい・・・」願望が生まれ そして何か手に入れるときには、必ずシンプルなものを選ぶようになります特別シンプリストさんじゃなくても今時のご時世のような気もしますねー 生活環境のモノトーン化雑念だらけの素人から見ると、シンプルを追及する方々のそれは、まさに殺風景 笑 そんな中 辛ラーメンの赤 久々に...