おうちごはん

パイナップルかりんとうと ゴーヤチャンプルー♬

今日もお越し下さりありがとうございますカルディーで買ったパイナップルかりんとう。にほんブログ村ネーミング通りでしっかりとパイナップルの味がしました～かりんとうにハズレってないですね雨上がりの公園を朝さんぽ。ひとけのない静かな公園。セミさん、私に気づかないのか心地よさそうにミンミン鳴いてる。熱気をおびた風までも心地良くって、青空に笑顔が生まれてしまいましたゴーヤチャンプルーいつもは豆腐か卵も加えますが、今回はシンプルに玉ねぎと豚肉のみ。我が家では、苦みを少なくするために、ゴーヤを購入したらすぐに、縦にカットしてスプーンでわたを取り、横に薄くスライスをして２～３つに小分けして冷凍庫へ。解凍すると、苦みが半減するので、炒め料理の時の味つけは塩と醤油のみ。我が家では基本てきに甘味（砂糖やみりん）を使わないので、この方法...パイナップルかりんとうとゴーヤチャンプルー♬

【レポ】横濱舶来亭ローストオニオン：エバラオンラインショップ / お買い得pickup!半額以下本高砂屋お楽しみ袋ヨサソーダプレセリテ午後の紅茶etc…

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【モッパンキッチン京成八幡店】本八幡でテイクアウトできるメニュー『黄金チキン』

どうも。やすじゅんです。 京成八幡駅から徒歩5分の場所にある韓国料理店『モッパンキッチン』で、『黄金チキン』をテイクアウトしてきましたー。 2020年11月26日（木）にオープンしたばかりの新しいお店

1杯のコーヒー

至福の時間 今年のお盆は、季節外れの涼しさでした。 天気こそ雨ではありましたが、 暑さから解放されて、体がラクな1週間でし た。 そのため、再びやって来た暑さがツラい… パート帰りはヘロヘロです。 仕事終わりに飲むアイスコーヒーが格別です。 おしゃれなカフェに寄るでもなく、コンビニの 店頭コーヒーで十分！！ 昨日は、ファミマのアイスコーヒーSサイズを。税込み100円で至福のひととき。 ベンチに腰かけて、何も考えずにボッーと飲む この時間。100円で幸せになれちゃう安上がりな私です^^ ナポリタン 具に使っているソーセージは、シャウエッセン です。贅沢！(笑) (function(b,c,f,g…

油そば　冷やし中華　＆　笑うにゃんこももっち

 油そば　冷やし中華　麺類色々麺料理色々油そばレタス　肉みそ　　ゆで卵　ネギスダチであっさりと ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

にゃんこと引きこもり　家のみのあては何？

コロナ感染者減りませんこわいですそんな中おうち時間でひきこもり中のももっち母さん一週間に2度ぐらいしか　出ません買い物と太極拳でも　ももっちせがまれて　ドライ…

夜中にももっち父さんが切れた訳は？

夜中にももっち父さんが切れた訳は？ まだまだ暑い日がつづきます昼夜逆転生活のももっち母さん夕べも朝方に　ベッド入りましたいつものように　図書館で借りた本を読ん…

コロナ禍でも　おうち時間楽しくすごせるのはなぜ？

今日も酷暑の大阪ですこんな中　がっばっておられる　オリンピック選手の方々ほんとすごいです　りっぱです　連日の日本　メダル獲得コロナ禍の中　唯一　ほっと心が明る…

主人の和定食～♪

 主人が作りました白身魚のあんかけ定食風にしていますお魚も、ごはんも、どちらも備前で ランキングに参加中です応援よろしくお願いしま～すにほんブログ村

8月13日〜18日のご飯☆ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ今回はピックアップです！先週日曜、自宅のネットが不調で更新出来なかったので、溜まった写真をピックアップして載せていきますｗ8/13の夕飯。大ろっぷん「今夜は、刺身の盛り合わせだぞ。」仔ろっぷん「ほんまぐろっしゃ〜！(

今頃ですが「冷麺はじめました～」＆冷麺にお薦めのインスタント袋麺。。

今日の晩ごはん。残り物、寄せ集め。実は、先日、千切りキャベツを半分、食べきれずに捨てちゃって。今まではキャベツを買って千切りにしていましたが。最近、面倒なので千切りキャベツを買うのですが、予定してても食べない事が時々。食べきれない事も多々。足が早いですね

365日の献立　８月１９日

令和３年８月１９日 西京焼き （西京漬け・ピーマン・茄子） もずくスープ （もずく・ごま） 卵豆腐 （卵豆腐） 胡瓜の酢の物 （胡瓜・カニカマ） オクラの梅和え （オクラ・梅干し・もみのり）

PIZZA HOUSE（ピザハウス）の「ブルーチーズドレッシング」

先日、ランチで初めて伺ったPIZZA HOUSE（ピザハウス）で食べたサラダに使われていたブルーチーズのドレッシング。ブルーチーズが使われているのがとても...

ねる

こんにちはおめでとうのメッセージをくれたお友達にありがとうですここでお友達がいることだけが救いだからね本当にありがとうさて、水曜日今日は風がビュービューで飛ばされそうになったよ何でごろんちょ？あさは　ねむいzzz今日のThorとちゃーのごはんの一部キャベツハンバーグと野菜スープパスタ水曜日の家主ディナータコライス　ビーフ・トマト・玉ねぎ・チーズ・ごはんThorおやつパイナップルとグリークヨーグルトはよ　くれ...

子供が朝食を食べない！その影響と食べさせるコツ

子供が朝ごはんを食べてくれない！何か体に影響が出るのでは？そう、実は朝食を抜くことで色々な影響が出てくることが分かっています。いったいどんな影響が現れるのか、また朝食に必要な栄養素、子供に朝食を食べさせるコツなどもご紹介しています。

コストコ購入品　８/１４

     先週も 1度だけ土曜日にコストコへ    購入したのは   フルグラ　￥８８８      前回は ケロッグ  今回は カルビー  夫しか食べていない…

今日のお昼ごはんと「キム秘書は一体なぜ？」

夏休み明けの初日、冷蔵庫のありものでお昼ご飯  ワカサギのマリネ根菜のスープ卵焼き切り昆布ご飯は無し ワカサギは業務スーパーのカナダ産。独特の臭みがありますが…

☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪“豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め”みそ味がゴーヤのクセをかくしておいしい♪ごはんがおいしいおかずになりました。長崎県産のお刺身用真さばの柵は竜田揚げに。これもごはんがすすむおかず。ちょっと失敗しちゃいました＾＾オクラとわかめのナムルを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月18日のメニュー・豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め・さばの竜田揚げ・オクラとわかめのナムル・きのこ汁・ごはん豚肉とゴーヤのこってりみそ炒めゴーヤをなすに代えてもおいしい♪A酒、砂糖、みそ（各適量）１．ゴーヤは縦半分に切り、わたを取って薄めに切ります。豚切り落とし肉やバラ薄切り肉は食べやすい長さに切ります。２．フライパンを中火で熱し、豚...☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆

渦中は感激の宝庫

インド、まさにこれこそコロナ禍。おそらく今日にも新規患者数が30万人越えしそうな勢いです。昨日のデリーも、新規患者数は28395人となり、医療機関の方と思われる「以下の病院で酸素のストックが8〜12時間しか無い」という訴えを、デリー首相のオフィシャルTwitterがリツイ

インドで鰹のたたき/持ち込み食材を使って

韮の花が咲いたよ！蕾は生命の塊がはち切れそう。お水をあげながら「何のお料理に使おうかナ~。」      ↑残酷なﾜﾀｸｼです。そこで昨日は、鰹のたたき二種。鰹のたたきは、メインディッシュさんで。8月12日に鰹のたたき入荷のお知らせ。先月末に明太子入荷の吉報。最近のメ

初めましてのぐるはす(水蓮菜）

毎日の大雨！外に出る気も失せてしまいますよね😢と思ったらオイシックスの食材が届きました。今回楽しみにしていたのは台湾の野菜”ぐるはす”サッと炒めたら食べられるとの事で…北海道産ムラサキイカの麹味噌漬けと炒めてみました❣ぐるはすのシャキシャキ

大学生のスキンケア事情

また何か買ってきた！ 友達と映画を観に行くと言って出かけた息子。 お昼は『一蘭』のラーメンを食べてきたようです。 息子は、二郎系ラーメンも好きなのですが、 一番好きなラーメン屋は、一蘭です。 …と、ここまでは驚く話ではないのですが、 無印良品で買い物をしてきました。 何を買ってきたと思います？ なんと、美容液です。 先輩におすすめされた美容液だとか。 母さん、驚いた。 男子大学生が美容液なんて使うの？ 疑問を投げかてみたら、周りの友達も化粧水とか当たり前に使ってるそうです。 男子ですよ？ まじ！？ まあ、化粧水くらいならわかりますが、 乳液や美容液まで使っている人もいるとか。 私が知らなかった…

お盆休みの日常と断捨離

我慢のお盆休み？がやっと終わった。コロナと大雨で近所の散歩もしにくい状況で、ほぼ家でのんびり過ごした 最近の簡単サラダの定番は、こんな感じ。キャベツを食べたい…

牛丼のタレでゴーヤー＆ふるさと納税のマンゴー

牛丼のタレで、牛肉・玉ねぎ・ゴーヤーを炒めました。翌日は、タレが染みて、ゴーヤーの苦みが気にならなくなりました。逆にしょっぱすぎた。もずくのせ冷奴、黒豆などの地味な色合いを、マンゴーでカバー。お待ちかねのふるさと納税のマンゴーは、かわいいパ

うちのごはん♪。。

今日もお弁当作りから始まる朝。少しでも身体の事を考えて。無事に送り出し、私は、ひとつのこったおにぎりを食べて、キッチンの片付けや洗濯しながらＰＣ。そして、シャワーしてのんびりタイム＆２回目の洗濯。お昼は昨日の少し残ったグラタンをチンして、トースターで焼い

365日の献立　８月１８日

令和３年８月１８日 鰻 （うなぎ・大葉） とうふのすまし汁 （豆腐・とろろ昆布・椎茸・葱） ピーナツ豆腐 （ピーナツ豆腐） タコと胡瓜のたたき和え （タコ・胡瓜・ごま・パプリカ） 冬瓜の煮物 （冬瓜・枝豆） 茄子のワサビ漬け （茄子）

【今週の常備菜】１時間以内で６品と業スーで買ったもの、カップルみたいな兄妹

こんにちは。よく降り続く雨ですが。。。まだまだ今日も降るみたい💦そして一昨日の朝は地震があって目覚めたけど広島や島根では、また深夜に地震が...

トースト的な夕方のオヤツ ＆泡ワイン

お疲れさまです！！今日のランチで、「ごはん4分の１で！」と言ったウラには、オウチに帰ってから、何か炭水化物を食うに違いない！！と思ったからです。(;・∀・...

餅入り味噌汁【これ一品でお腹が満たされます(*^-^*)】栄養価も高い✨

「夏こそ味噌汁❗️」 ブロ友さんのこの言葉をきいて 今年の夏はお味噌汁をよく食べています。 ～↓「夏こそ味噌汁」の記事はこちらから↓～ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202108100000/ お盆は

つぶされるとまたひとつ

こんにちは火曜日、今日も夜中から土砂降りだったThorは全くヤードに出ず、パティオだけなの何してるの？おもちゃ　もっとくの！火曜日の家主とThorのランチいろいろマカロニチーズ　マカロニ・ベシャメルソース・パルメザンチーズ・パン粉サラダ　ロメインレタス・トマト・ゆで卵・グリーンオリーブ家主のビーフシチューThorのごはんこれにステーキ加わったはよ　たべさせて・・・うみゃーがね♪夕方、家主がフレンチフライを食べ...

今日のお昼ごはん　カルボナーラ/コロナ収束のために

昨日焼いたケーキを持って実家に行き、母と話が噛み合わず、声が大きくなったところで、ほんわか娘がクッションになって、セーフ。まったく！ドラマの話や世間話で白熱し…

激旨!家事ヤロウ 和田明日香さんのカリカリ豚バラの下敷き ネギ塩レモンだれ

お盆中、ずっと頭が回らない感じがして、ご飯のメニューを考えられなかった。 私の大好きな豚肩ロースだけチルド室に入っていたので、夫に相談すると「この前観た家事ヤロウのレシピを見つけた」とアイデアをくれたので、一緒に作ることにした。 「家事ヤロウ」和田明日香さんのカリカリ豚バラの下敷き 【材料】【所要時間25分くらい】 ＊豚バラ（塩コショウして片栗粉を振っておく。今回は豚肩ロース） ＊キャベツ 1/4個（下に敷く） ネギダレ←これがとっても簡単で美味しかった！ ＊長ネギ（千切り） 1本弱 ＊鶏ガラスープ 小さじ2 ＊塩 小さじ1 ＊砂糖 小さじ1/2 ＊こしょう 適量（多めがオススメ♪） ＊にんに…

超手抜きごはんの大定番！コンソメスープパスタ

食欲がない…。ごはん作るのめんどくさい…。買い物も行きたくない…。なにも用意してない…。家族全員分をパッと作れて、ちゃんと栄養のあるものってなんだろう？ そんなときにオススメなの...

ふっくら♪ササミの照り焼き＆ツナポテトサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに“ササミの照り焼き”パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレをからめると、ふっくらとおいしい！照り焼き味でご飯もすすみます。ナッツの旨みが生きる和風サラダ、シンプル素材のポテトサラダを副菜にいただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。昨日はお刺身用の鯛、えびを使い、少しだけ高い450円ほどでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月17日のメニュー・ササミの照り焼き・小松菜とアーモンドのサラダ・ツナポテトサラダ・大根と厚揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん小松菜とアーモンドのサラダ新鮮な小松菜は生もおいしい♪☆小松菜は洗い、食...ふっくら♪ササミの照り焼き＆ツナポテトサラダ♪

発酵×フレンチレッスン お料理のご紹介

●　発酵×フレンチレッスン お料理のご紹介   開催まであと1週間となりました、発酵×フレンチオンラインレッスン。 レジュメも出来上がって、準備も大詰めです。…

【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～重陽の節句編～ オンラインレッスン

● 【ご報告】暮らしを楽しむ年中行事 ～重陽の節句編～ オンラインレッスン   日本の伝統行事を現代の暮らしに取り入れやすい形でご紹介する新講座、無事2日間の…

「ワクチン接種と副反応」

  新型コロナワクチン やっと1回目接種してきました 申し込み開始の当日にすぐ予約したんだけど1番近いクリニックだと3週間待ち 大規模摂取会場だと比較的早そうだったけど 「沢山の人が集まるんだろうなー・・・」と 3週間待って近場のクリニックへ申し込みました 当日、運悪く福岡市内36℃の予報 予約時間は暑さも増す2時半 ( ;∀;) ここ2年完璧に引き篭もっているので下界の暑さに慄く 歩いて20分程度のクリニ...

長女15歳のお誕生日★★★★★

先日。いや、もう10日くらい前だけど、長女15歳になりました。おうちで、恒例のお祝いパーティー！！家族4人だけどこの量食べれる恐ろしさ(　＾∀＾)夏休み、楽しみがない。お祝いメニュー🎂꙳★*ﾟ赤エビと真鯛の洋風×中華風グリル꙳★*ﾟポテトトマトミートパイ꙳★*ﾟ和牛旨辛焼き꙳★*ﾟ真鯛のカルパッチョ꙳★*ﾟしっとり低温調理鶏むね肉とトウモロコシのサラダ꙳★*ﾟしめじとエリンギのポタージュ꙳★*ﾟカニ缶炊き込みご飯꙳★*ﾟバジルトマトモッツ...

おうちで手軽に子供も食べられる旨ちょい辛「台湾風まぜそば」簡単レシピ

小さい子供がいると辛い料理は敬遠しがちだけど、家族みんなで美味しい台湾まぜそばが食べたい。辛さ控えめで、食べる時に辛さ調整できるようにした、旨ちょい辛台湾まぜそばのお手軽簡単レシピ。

ほっこり和食

本日のお酒のお供は 厚揚げとシロナの炊いたん、 地タコと活カンパチのお刺身、鶏もつ煮。 やっぱり和食はいいですねぇ ♡お酒がススムススム（笑）〆には🍚を…タコの吸盤好きの私にはたまらん大きさですわ❣　こりこりカンパチも最高❣鶏もつ煮　これぞ

驚愕！これが業務スーパーで買えちゃうの？ ビジュアル最高なスイーツが簡単にできちゃうアレ。

業務スーパーで可愛いパッケージを発見！スイーツをデコレーションして食べられるワッフルボウルです！お値段は6個入りで348円（税抜）でした。夏休みのおやつ用に...と購入したのですが、本当にカワイイ！とりあえず、家にあったアイスクリームとカルディで買ったチョコケー

急にどうしたのでしょう

今度はドライヤー 最近、自分専用のシャンプーやトリートメント を買ってきた息子ですが、 今度は、ヘアドライヤーを買ってきました。 今まで、息子は、ドライヤーは使っていません でした。タオルドライのみです。 急にどうしたのかと思ったら、さらさらヘアを 目指しているとのこと。 別の日には、洗顔用の泡立てネットを買ってき ました。 なんだか、息子が、身なりを気にするようになりました。 それだけではありません。昨日また、新たなアイテムを購入してきました。 どうなってんだ。 明日に続く… 晩御飯 ・豚肉の生姜焼き ・大根の甘酢漬け ・ひじき煮 ・枝豆 生姜焼きは、すりおろし生姜ではなく、千切り生姜で作っ…

【つけ麺 一番】本八幡でテイクアウトできるつけ麺と餃子

どうも。やすじゅんです。 JR本八幡駅の目の前にあるつけ麺店『つけ麺 一番』で、『テイクアウト つけ麺』と『テイクアウト 餃子』をテイクアウトしてきましたー。 2020年9月末にオープンして以来、初め

365日の献立　８月１７日

令和３年８月１７日 豚の竜田揚げ （豚小間・生姜・大葉・レタス・トマト・卵） 夏野菜の味噌汁 （茄子・かぼちゃ・さやいんげん・ベーコン） 焼き茄子 （茄子） 胡瓜と蛸の酢の物 （胡瓜・蛸・ごま） かぼちゃの煮物 （かぼちゃ・飛篭頭・さやいんげん）

豚汁を鍋いっぱい作ってもた。明日から暑いのに…。

今日はおでんか、豚汁にしようと思ってました。なんか涼しいから、風邪とかひかないようにせねば！と思ってさ。でも、明日から暑いんだね。トホホ。ワタシは早めにご...

今日の晩ごはんとダイソー買った物、失敗だったかも（涙。。

保冷剤が欲しくってダイソーへ。カーテンのこれ、失敗だったかも。。( ；∀；)またまた、メンチカツ。在庫「ほどほどまで減量」作戦。小さい冷蔵庫の冷凍庫。メンチカツでいっぱい。。笑他のお肉とかが在庫できない。今日はおうちごはんは晩ごはんだけでした。。今日も美味し

結婚は宝くじみたいなもんやでと思う時 ＆ＤＡＩＧＯの鰻

 ちょっと雨も小康状態ですが　まだまだ　降るようなので油断大敵ですねみなさんちはどうかしら？　九州も豪雨が続いているから　心配ですね　気をつけてくださいねとこ…

おしゃれに美味しく！チーズ料理パルミジャーノレッジャーノ

お家でできる 簡単おいしいチーズ料理を作りまくってみた(ﾉ≧ڡ≦)チーズ好きの娘さまのために、、、今回は人気の高いチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使用。はぴはぴ子育て・チーズ料理記録>>第一弾はこちら「デュガス ハード

刺身が余ったら漬け丼に！万能漬け汁で、漬け時間も自由自在になります。

先日行った漁港で買ったのはこちら・中トロの柵(約25㎝)　2000円・岩牡蠣4つ　1000円 ・家に帰った後、薄めの塩水につけた牡蠣。中トロの柵は撮り忘れました…。 ・牡蠣は生と...

☆白身魚のムニエル レモンバター風味＆えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お刺身用真鯛の柵をそぎ切りにして、白身魚の定番メニュー、ムニエルに。バターのおいしさを鯛にからめて、レモンを添えて。小さなバナメイエビはアボカドとほのかに辛いマヨ炒めに。ぷりぷりのえびと、とろ～りアボカドは、やみつきになる組み合わせ＾＾キャベツのもみ漬けを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月16日のメニュー・白身魚のムニエルレモンバター風味・えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め・キャベツのもみ漬け・小松菜と油揚げ、きのこのみそ汁・ごはんえびとアボカドのピリ辛マヨ炒めA片栗粉、酒、塩（各少々）Bプレーンヨーグルト、マヨネーズ（各適量）砂糖（少々）豆板醤（ほんの少し）１．えびは殻をむいて背に切り込みを入れて背わたを取り、Aをから...☆白身魚のムニエルレモンバター風味＆えびとアボカドのピリ辛マヨ炒め☆