おうちごはん

セブンイレブンのお気に入り冷凍食品

最近ちょくちょく利用しているセブンイレブンの冷凍惣菜の中でもお気に入りがこちらのジューシー鶏つくね冷凍庫には常にストックが２つあるというご覧くださいこの照り♡めちゃくちゃ食欲そそりますわそして味も最高においしいんですの～コリコリした軟骨の食感と大葉の風味

おうちごはん特集？！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住む作家ネコちゃん、和牛の牛筋肉を(初めて！)ゲット。天橋立に旅した際にホテルで食べた牛筋カレーが美味しかったの…

『良いお年を～』

仕事納め 今日が仕事納めという方が多いでしょう か。 私も、今日1日頑張れば、6連休が待って います。 ワクワク✨ 仕事終わりは、皆で『良いお年を～👋』 を言い合って帰ります。 年末の風物詩ですね！ おいなりさんを作りました。 濃いめの味付けが好きです。 甘じょぱさが美味しいですよね♪

吉本新喜劇の「花紀京」を偲ぶ☆肉吸い鍋仕立て♬

サイトマップ 肉吸い、ってご存じだろうか？ 簡単に言えば肉うどんからうどんを抜いたもの。鰹節や昆布などを使った関西風のうどんつゆに、薄切り牛肉と半熟状態の卵が入っている。卵なしや豆腐入りのものも存在する。（出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』） 大阪難波の「千とせ」が発祥というのは有名な話。（関西人だけかな？） 「千とせ」のレシピは、鰹と煮干しの出汁を使う。抜いたうどんの代わりに半熟卵と豆腐を入れていただく。また、通称 ”小玉” と言われる卵かけご飯を一緒に食べるのが千とせ流だ。 今回は、私なりのレシピ。昆布出汁一本で塩味強めに仕上げた「肉吸い」を鍋に見立てたレシピ。…

【鶏ひき肉のピリ辛丼】2021.10.20

30日に地元に帰省するというのに、卵パックを買ってきた旦那さんの意図がわからない、、、使い切ってくれるんか？？の？？・【10月20日のメニュー】・鶏ひき肉のピリ辛丼・もやしサラダ・卵の白身スープキムチもいつも旦那さんが買ってくるん...

【からあげ】2021.10.19

からあげは面倒でも二度揚げするとカラッとあがるので、おすすめ(#^^#)【10月19日のメニュー】・白米・からあげとキャベツの千切り・みかん・卵スープみかんというよりこれはオレンジだな。みかんが好きな娘のために旦那さんが買ってきたのがまさ.

【レンコンむね肉のつくね】2021.10.18

舌の横のほうに口内炎ができてしまって、痛くてつらい・・・何がつらいって、飲み込むのが痛いから、寝ているときに痛みで目が覚めるくらいにはやばい（笑）【10月18日のメニュー】・白米・レンコンむね肉のつくね・お味噌汁口内炎といえばまだ...

【サバの味噌煮】2021.10.17

いま改めてみるとサバめっちゃ小さくない？（笑）旦那さんは「これで足りる」って言ってたけど本当は足りなかったんじゃ・・・・（今更である）【10月17日のメニュー】・白米・ほうれんそうのおひたし・サバの味噌煮・白だしのスープ昨日も娘は...

【ごはん記録】久々茶わん蒸し。。

今日も我が家の晩ごはんはおうちごはん。パシャってして気付く。豚とマイタケのバター炒めにきざみネギを忘れてる。セーフ。お米を食べるかどうかは本人の自由です。きんぴらを作ろうと思ってたけど時間切れ。早く調理しないと牛蒡がダメになっちゃうわ(￣▽￣;)私の茶わん蒸

人参マルーンが美味しい！

９月に蒔いた人参マルーンを試しに収穫してみました 小さくてかわいいマルーン だけど、小さいから、次からは普通サイズにしようかな、なんて考えていました、、、 大きくなっていない小さなビ

|| 今週のまとめて料理♪ 芋シーズン到来！でさつまいもカレークリームサラダ ||

毎週のようにイモが登場する季節がやってきました（＾＾；）今週はサツマイモサラダを。サイの目切りしたさつまいもと人参と薄切りの玉ねぎをストウブへ。軽く塩を振ってひと混ぜしたら蓋をして中火にかけて隙間から蒸気が出てきたら極弱火で１０分。ミックスビーンズとカレ

残りものランチで日本酒一杯 ★ 仕事は夕方からなので…(;・∀・)

前に食わなかったぶりカマ。半冷凍状態で保存されていたのですが、明日からいないので、食ってしまおうと、チンしました。あと、残っていた野菜をかきたま汁にしたつ...

☆とんかつ献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪サクッとジューシーなとんかつ。ひと口ほお張ると、思わず笑みがこぼれます＾＾今日は多めのオリーブオイルを中火で熱し、衣をまぶした豚ロース厚切り肉を入れて両面をじっくり焼きました。カラッとすっきりとした仕上がりは、お気に入り♪今が旬の白菜の白あえを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月26日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・白菜の白あえ・豆腐ときのこ、わかめのみそ汁・ごはん糸こんにゃくとにんじんのきんぴら☆こんにゃくは水から入れて火にかけて煮立たせ、水けを切って食べやすい長さにします。ごま油でチリチリと音がするまで炒め、せん切りにんじん、めんつゆ・みりん（各適量）を加えて汁けがなくなるまで炒めました。...☆とんかつ献立☆

牛乳消費にも一役かっちゃう♪フライパン1つで美味しい牡蠣レシピ！

今朝は名古屋よりも少し南？に位置しているこの地方でも雪が積もりましたー！！10㎝以上積もってて！！愛知県に来てからこんなに積もってるのを見るのは初めて。皆さん、交通情報などお気をつけくださいね。私も昼から出かける予定があるのに、、大丈夫かな

カモの丸焼き

昨日は、夕方頃にKenwan娘が訪れた。...

ついに超極暖に手を出す！

初めての・・・ 冬は、ユニクロのヒートテックインナー を愛用しています。 寒冷地ではないため、真冬でも『極暖』 で間に合っているのですが、 更に暖かい『超極暖』に手を出す日が やって来ました。 寒かったからではなく、 安かったからです。 試しに買ってみました。だって、1290円！！(12/28まで) 通常は、1990円です。 ユニクロの年末祭、お買い得ですよ！ からし焼きアゲイン！ 前回初めて作って美味しかったので、 また作りました。北区十条のソウルフード『からし焼き』 です。 ごはんがススム！

＊Henri Giraud＊オットが買ってくれたシャンパーニュを開ける！！

今日は、最後の横浜勤務で、イッパイイッパイ（汗）な感じの一日でした。予定がガッツリ朝から晩まで入っていたので、目まぐるしい感じでした。集中力は続いたと思い...

おせち料理の準備を始めましょう

クリスマスが終わると何だかより一層気ぜわしいですね。 お正月を迎える準備に入りましょう。 おせち料理の準備についてお話しましょう。 メニューを決める 買い物をする 料理を作るスケジュールを決める １２月２６日～２８日 １２月２９日 １２月３０日 １２月３１日 まとめ メニューを決める まずはお節料理のメニューを決めます。 我が家の今期のおせちのメニューは以下の通りです。 黒煮豆 数の子 田作り たたきごぼう 紅白蒲鉾 伊達巻き 栗きんとん 昆布巻き 錦卵 紅白なます 酢れんこん 菊花かぶ 鮭の南蛮漬け 海老の旨煮 鰤の幽庵焼き 鰆の西京焼き 帆立の煮付け 藻貝の佃煮 松風焼き 八幡巻き 鶏の味…

2021年　✨✨ クリスマスディナー✨✨　

ずいぶん冷え込んできました。みなさま、お元気でいらっしゃいますか？寒波到来ということで、お気をつけくださいませ💕今日は今年のクリスマスに食べたものをアップしました!!まず、キャロットラペ・スナップえんどう洒落たネーミングですけど人参サラダと太っちょ絹さやですゥ〜🥕＋粉ふき芋クロワッサンバター添え（お皿があったかくってバターとろけちゃいました💦）ローストチキン左上にはきのこのスープ昨年の写真があったので比べてみました。マンマ特製フォカッチャミネストローネハーブチキンもしかして、去年の方が充実度は勝ってる?!年とともに、手抜き加減も酷くなりにけり。。。全てが老化現象ですが、11月に、みなさまにご心配おかけした『ばね指』（多分使いすぎ）3回注射をした結果、治りました。ヴァイオリンのレッスンも2回受けましたが痛みもなく...2021年✨✨クリスマスディナー✨✨

おうちクリスマス　＊2021＊

恒例となりました、おうちクリスマス今年は25日の日曜日にやりました。いつも夫の仕事の関係でちょっと早めなのでクリスマス当日なのはレアかもー。クリスマス気分を盛り上げるために「ホームアローン」を観てから食べました(＾＾)ほぼほぼメニューが定番化しておりますが、今年はひとり一本ローストチキンにしました。長男が骨付き肉を丸かじりしたいと言ってたのでルフィみたいにねちなみにここ数年はローストビーフにしてました...

一日遅れのクリスマス　～ケーキまるごと食べたった！

今週も、たとえクリスマスイブが何日であろうと、やっぱり日曜日休みの私。クリスマスディナーにお酒がないのは寂しいので、クリスマスのごちそうは２５日にずらし、一日遅れでいただきました。今までの私今までの……と言っても、二年間は病院+自宅療養で、

２０２１年ザキヤマ家クリスマスパーティー

おこんばんは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！２０２１年のクリスマスも終わりました🎅今日は雪がチラつく中、片付けも終了。。ちょっと寂しい気もしま…

クリスマスの献立とテーブルコーディネート｜野菜のガーリックオイル蒸しレシピ

クリスマスの献立とテーブルコーディネート｜野菜のガーリックオイル蒸しレシピメリークリスマスと言わないアメリカのクリスマス今年は初めてアメリカで過ごすクリスマス。サンクスギビングを迎えた11月下旬頃から街はすっかりホリデーモードです。関連記事

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪数日前までの暖かさは一変して北風が吹き荒れる夕暮れ。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は12月20日☆鮭の西京焼き＆かぶと厚揚げの煮もの献立☆でした。鮭の西京漬けが食べたくて、お気に入りのお店に行ったのに、あいにく切れていてがっかり。家にあるいつもの調味料、みそ、酒、みりん、そして少しの砂糖を合わせ、しばらく生鮭を漬けました。タレを除いて、フライパンを弱めの中火に熱してじっくり焼きました。お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。ごち...♪今週の人気ごはん♪

ついつい買っちゃう♪嬉しくて眠れなかった日 毎日ご飯 レモンバターカレー

先日久しぶりに一人で近所のショッピングモールに行き、ブラブラしてきた。 楽天大感謝祭期間中に洋服を見るため楽天内を徘徊したり、このショッピングモールでも洋服をかなり見たのだけどコレと言って気になるものがなく… 私はもう洋服に興味を持てなくなったのかな？ 年を重ねると生活や生き方自体が「省エネ」になるって言うから、私は洋服に対するエネルギーが省エネモードになったのかな？ とちょっと「老い」を感じつつ、コスメコーナーへ。 コスメコーナーは一番テンションが上がる⤴ で、 ついつい買っちゃった♪ セザンヌのティントは安いし落ちないしあまり乾燥しなくてよかったです♪07番は新色（ビターレッド） 洋服には…

ワーママ楽して大満足！特別な Xmasケーキ♡

クリスマスから一夜明け、サンタさんからのプレゼント、喜んでいましたか？我が家は、2人が用意していた袋にひとつがサイズ的に入らず、袋を入れ替えて準備したのですが。『サンタさん、袋間違えてんねん』見逃してくれませんでした笑笑ところで。 Xmasのお楽しみと言えばケ

冬枯れの新宿御苑！

恋愛小説作家 「愛川耀」 のネコ日記 　四谷に住むネコちゃん、クリスマスイブに七面鳥を焼きました。（レシピはリンク記事からどうぞ）  ボーイフレンドのワンちゃ…

「お取り寄せ*フレンチディナー」

  お取り寄せお節の記事を書いた時に紹介したフレンチレストランで 《おひとりさま1回限り》送料無料 おためしセットっての気になっておりました お節やパーティー料理を頼む前にお味見出来るって良心的！ 先日の楽天スーパーセールでポチっ！ こんな感じで届きましたー ベーコンキッシュ 洋なしタルト ムール貝のブルギニョンバター焼き 豚肉と胡桃のリエット キッシュもタルトも13cmくらいのホールで届きまし...

ちょい足しインディアン・スパイス

茹で白ネギ・カスーリメティのせ。ちょい乗せインディアン・スパイス、良いです〜。実は、前回のインド駐在の本帰国後、インド料理を食べたくなくなりました。ニッポンのカレーですら、1年くらい嫌でした。おそらく、はじめてインドで、あんまりにも本丸を試しすぎたのではな

持ち込み計画あれこれ(14)ニッポンのソーセージ

クリスマスも終わり、いよいよ師走も大詰めですね。私はあちこち動き回り、せわしい日々を送っています。シャウエッセンたっぷりポトフ良人がシャウエッセン(プチっと歯応えのフツーのニッポンのソーセージ)が、食べたいというので、フツーのソーセージ入りポトフ。私が、お

【おうちごはん】ヨシケイでまぐろすきみ丼*

 週1回の食材宅配 今回は  ◆まぐろすきみ丼◆かぼちゃとレンコンの炒め物◆白菜とわかめの味噌汁 なかなか自分で作らないのでたまにはいいなー そして私の好きな…

【2021年クリスマス】DEAN＆DELUCAで持ち寄りパーティーをヾ(*´∀｀*)ﾉ

しばらく眠っていたDEAN＆DELUCAの三段重が、遂に日の目を浴びました。今年のクリスマスは久しぶりにお友達家族と一緒でしたので。お家にお招きいただいたので、三段重に詰めて持って行きました✨【前菜いろいろ】買ってきてカットしただけのものも入ってますが。笑【ロース

南京の蜂蜜バター炒め♬　冬至にお洒落じゃないハニーバターで(;^ω^)

サイトマップ 先日、12月22日に作ったレシピ。そう、冬至でしたね。作っては見たものの記事にするほどではないかも？と思い、ボツ記事にしていたんだが、ゴミ箱から引っ張り出してきた。「南京、食べてへんのか？」とLINE。 今年も妻から冬至の前に「もうすぐ冬至やから、柚子と南京買っとけ！」とLINEが来ていたのだ。冬至に南京の「うだ話」は去年書いたんで割愛する。 日本では古来から、冬至に南京は定番だったのに、昨今、南京の出現率はハロウィンにとって代わられている。そんな折、いつものお得意様、わからん謎深き料理ブロガーさん tontun.hatenablog.com 冬至のこの日に、しっかり南京を煮てら…

今月の給料日は…

長蛇の列？ 今月は、25日が土曜日のため、24日が パートの給料日でした。 毎回、支給日当日にATMで引き出す私 ですが、 24日は、金曜日だし、クリスマスイブ だし、年末だし、 混む条件が重なっていたので、やめまし た。 私がメインバンクとして使っている銀行 最近、ATMがどんどん閉鎖されていま す。 自宅の近くにもあったのですが、廃止に なったため、 ターミナル駅にあるATMを利用するわけ ですが、繁華街なので当然、混みます。 ATMがどんどん縮小傾向にあり、困って います。 ・春巻き ・肉じゃが ・わかめスープ ごちそうさまでした🍴

今年も後1週間ですね。メリークリスマス！！

クリスマスになると何故かうきうきワクワク♡♡少し前から色々準備します♪今年楽しみだったのは、我が家にとって初めてのシュトーレン(*´艸｀)ドイツのお菓子でクリスマスの１ヶ月前くらいから少しずつ食べていくのだとか。。日本では“シュトーレン”と一般的に言われていますが、“シュトレン”が正しい発音みたいです☆２週間前くらいにKALDIの珈琲とシュガークリームと一緒にもらったので、２週間かけて少しずつ食べました(^Q^)/日に日に小さくなっていくシュトーレン。こういうのもなんとなく良い感じ。年の暮れを感じる新しいアイテムになりそうな予感♡♡クリスマスはやっぱりチキン！ツリー型の大皿にキャベツやブロッコリー、トマトと一緒に乗せれば一気にクリスマス風に。。牡蠣のソテーとアヒージョ。アヒージョはオリーブオイルに輪切りの鷹の爪...今年も後1週間ですね。メリークリスマス！！

一昨年のクリスマス1人家飲み～♪

Merry　Christmas 一昨年は1人家飲みしながらKen's Barのライブ映像を観て楽しんでしました ファミチキとチーズをプラスして、即席オードブル…

メリークリスマス

予定ではイブの昨日、クリスマスのテーブルをプレートやお料理ともども楽しみたいと目論んでおりましたキャンドルを灯してみたりして・・ねなのに、昨日は通院の帰り...

クリスマスの食卓

🎄 一足早くクリスマスの食卓 🎄なぜなら、今日クリスマスイブにフィギュアスケート全日本選手権男子SPがあるからです今夜はじ...

クリスマス☆ローストチキン＆ほたてとサーモンのカルパッチョ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪クリスマス・イブの今夜は、みんなでクリスマスをお祝いしました。こうして家族で穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。メインメニューは今年もローストチキン。お昼からソースに漬け込んで、こんがりおいしく焼けました。ミニトマトのマリネ、ホタテとサーモンのカルパッチョ、きのことパプリカのキッシュ、シチューのスープカップパン、サンドイッチを添えて楽しくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。12月24日のメニュー・ローストチキン・ミニトマトのマリネ・ほたてとサーモンのカルパッチョ・パプリカとピーマンのキッシュ・シチューのスープカップパン・サンドイッチ・ケーキミニトマトのマリネ材料（４人分）ミニトマト（16個ぐらい）A砂糖（30~4...クリスマス☆ローストチキン＆ほたてとサーモンのカルパッチョ☆

牛すじビーフシチューのレシピ

冬は煮込み料理で コトコト煮込んで牛すじビーフシチューはいかがでしょう。 牛すじ肉の下処理はそれほど難しいわけではありません。 シチューだけではなく、味噌煮込みなど煮込んで美味しい牛すじ肉。 下処理の方法を覚えてどんどん使いましょう。 今日は牛すじビーフシチューのレシピのご紹介です。

25年前からそこにある車 毎日ご飯 スパイスカレー3種

クリスマスなので、クリスマスっぽいお話を… 今週の「マツコの知らない世界」はクリスマス特集で、それを見て思い出したことがあった。 まだ私が十代だった頃、高輪にあった「ケーテ・ウォルファルト」（クリスマス用品専門店みたいなところ）に初めて夫と行き、大きな真っ白いクリスマスツリーにいたく感動したことを。 （美しい写真は自分では持っていなく…引用するにも著作権の問題で素敵な写真をご紹介することが出来ません。とても残念です。スミマセン） ローテンブルク本店のクリスマスツリーケーテ・ウォルファルトのHPよりお借りしました 今年は六本木ヒルズでケーテ・ウォルファルトがクリスマスマーケットをやっているよ♪ …

5年探した塩がロピアに売っていた！ 毎日ご飯

一昨日、ロピアに行ってきた。 やっぱり安かったなぁ。 前回ロピアに行ったお話はこちら（よかったら読んでください♪） boccadileone.hatenablog.com 午後2時頃行ったので若干空いていた 買い物かごを入れる「カート」がコイン式（100円入れて戻ってくる方式）で、面倒だったのでカゴを手に持って回ると、最後は重くて仕方がなかった…💧 面倒がってはいけませんね！ こんな感じ ほらほら！現金のみなの！ なので今回はちゃんと現金を持って行きました。 安いお店は現金主義なのね？ しつこいですが、私的には感動！ 「戸村本店の焼肉のたれ」（しかも大きいサイズ）が売っていた！ これで出掛けた…

今年のクリスマスのチキン

メリークリスマス昨日はイブでしたね〜 うちはそれぞれ予定があって、４人が揃いませんでした。それどころか、全員、時間がずれて、一人ずつ食べたという。  それも折…

お手製ケーキでクリスマス

クリスマス！ 昨日は、クリスマスイブでした。 パートの帰りに駅ビルに寄りました。 素敵なクリスマスケーキがたくさん並ん でいて、眺めているだけで幸せな気分に なりました。 買ったりはしません。。 いいお値段しますので、我が家は、手作 りします。 チーズケーキを作りました。 クリームチーズが高いので 、材料費は 800円くらいかかりますが、買うよりは 安いです。 毎回、表面が焦げてしまうため、今回は 途中でアルミホイルをかぶせようとして いたのに忘れました。 焼き終わり4分前に気づきましたが、既に、 手遅れ。黒いわ～💦 焦げたチーズケーキ。 チキンも食べました。クリスマスらしく、オーブンを使って…

クリスマスイヴにフライパンを食器代わりに？　チキンパエリア♬

サイトマップ 去年のクリスマスイヴはローストチキンを作ったんだが 今年もやっぱりチキンだろうなと考えていたところ、とっても楽しい記事を目にした。 oimohimeha-hitorigotogaooi.hatenablog.com 調理に使ったフライパンをそのまま食卓に。このほかにも、世の奥様方の心の声を聴ける記事が面白い。 そんな折、妻からLINEで妻「クリスマス何作るん？」「男子ごはんのチキンパエリアおいしそうやったで！」私「パエリヤ鍋ないしなぁ～」「持ってきたら良かったわ」妻「フライパンのままでエエやん？」「どうせ独りやし。。。」妻「前にもフライパンで作ったやん」 これのことだ。私「あのフ…

あら！ごめんね。ラーメンじゃないのよね☆豚と蕪の味噌バター炒め♬

サイトマップ 味噌バターと言えば、味噌バターラーメンが思い浮かぶ。北海道のラーメンのイメージだ。そこにコーンが投入されればもう、何も言うことはない。北海道の大地の恵みの集大成と言える。 だがしかし、北海道は味噌づくりに適した環境ではない。本州と同じ造り方では良い味噌にならない。北海道の気温・湿度、水などの自然条件下で造られる味噌は、長期の熟成や切返しを要して出来上がる。結果として、すっきりとした芳香の温和な味の味噌になるのだ。 ということでレシピです。 味噌バター炒めは、あまりに美味しいんで、皆さんに配った～ 調理時間：約15分材料費 ：200円前後 材 料 （1人分） 蕪 1個 豚バラ薄切り…

久しぶりに焼いたキッシュ♪

週末、久しぶりにキッシュを焼きました主人の自家製スモークサーモンの残りがあったので、それを使って  クリスマスシーズン、冷凍庫にキッシュがあるとちゃちゃっとオ…

お店みたいな海老のビスク♪

一昨年のおうちクリスマスメニューから、おススメのメニューをUpします ブログで見て「おいしそ～～～」と思っていたこちらのスープ主人から、サラダとスープは任せる…

【5食の感想】筋肉食堂DELIを一人暮らしで体験「オススメ料理セット」

一人暮らしで冷凍宅食『筋肉食堂DELI(デリ)』の「おすすめ料理」5食コースを注文。都度（お試しセット）or定期便が選べます。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配惣菜を取り入れて自炊を効率化させましょう。

11月の人気記事トップ10･･･ドイツ, 東アフリカ, キューバ, ネパール, 日本

こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。 あっという間に 12月が来ましたね。 ドイツも目まぐるしく状況が変化していますが、落ち着いて対応しなが…