☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

【男の料理】これからの季節、食する機会が多くなる『牡蠣』のガーリックバター炒め❣️

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？これからの季節、食する機会が多くなる食材牡蠣🦪を使って！【用意するもの】・牡蠣…

ワクチン2回目当日

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は覚悟のワクチン接種２回目。今、４時間経過。頭痛いけど、他に異常なし！どうか、このまま終わって下さいm(__)m水分を摂れ摂れとあちこちからご指導を受け、喉も渇いてないのにガブガブしてたら、トイレが近いっ💦飲みたくないのに飲む水分は、喉を通らないね〜|ω･`)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈明日も元気に食べたい〉お決まりの朝ラーメン！明日は食べれないかも…とかいらぬ心配をしながら(笑)湿気った海苔を...

●焙煎全粒粉の虜

全粒粉を使ったパンが好きで 色んな全粒粉を買って試しては、あーだこーだ言ってます。 その中でも最近、特に 「こ、これは・・・！！」 と驚いた全粒粉との出会いが！！ ↓こちら↓ 焙煎全粒粉 今までの全粒粉とは別格の香りと香ばしさ 袋を開けた瞬間から香ばしい香り〜♡ 粉は粒の粗い全粒粉が混ざったような感じ。 焙煎ってコーヒー豆くらいしか 知らなかった愚者。。 この香ばしい香りを生かして 色々と焼いてみました ●焙煎全粒粉と雑穀のグラノーラ ●焙煎全粒粉のコンプレ ●焙煎全粒粉のメロンパン２種 何を焼いても焙煎全粒粉の存在感！ 香ばしさ、香り、美味しい！ クセになります。 どれも美味しかったので レ…

☆牛肉のすき煮 献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は、牛肉のすき煮献立。すき焼きのおかず版。ウイークデーはみんなの時間が揃わないのでフライパンで作り、取り分けています。やわらかい牛肉も、ねぎもしらたきにも甘辛い味がしっかりしみてご飯がたまらなくおいしい＾＾オクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえ、豆乳プリンを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月21日のメニュー・牛肉のすき煮・オクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえ・豆乳プリン・ほうれん草となすのみそ汁・ごはんオクラとトマト、きゅうりのもずく酢あえ栄養価の高いもずく、市販のもずく酢でお手軽によくいただいてます。牛肉のすき煮牛肉はさっとゆでて、アクを除きました。しらたきも水から入れてゆで、アクを除いてます。☆サラダ...☆牛肉のすき煮献立☆

五目チャーハン（ｒ1）

こんにちは！ペッター（ひつじ・♂3歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「五目チャーハン」です。 変更点はご飯の量と油の量です。特に油は卵を炒める量とご飯を炒める量があいまいでしたので。あと、長ねぎを入れて香りをプラスしました。 具だくさんで誰でも親しまれるチャーハンです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半 卵 2個 焼き豚（またはハム） 2～3枚 グリンピース（冷凍） 10ｇ にんじん 1/4本 むきえび（冷凍） 20ｇ 長ねぎ（白い部分） 1本分 サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1～2 ＊作り方＊ １．焼き豚→みじん切り。 にん…

金銀銅のカクテルサラダ：明治・ブルガリアヨーグルトＬＢ81プレーンを使って

金銀銅のカクテルサラダです。オリンピックが終わってしまったので、ちょっと時季外れになってしまいましたが。商品モニターでいただいた、雪印・明治・ブルガリアヨ...

【《BIGFUN平和島》に行ってきました　★ 夕食は『マカロニグラタン』 （画像付き簡単レシピあり）】

★　《BIGFUN平和島》に行ってきました　★ 夕食は『マカロニグラタン』 （画像付き簡単レシピあり） 今日は午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 《BIGFUN平和島》の中にある 〈ドン・キホーテ〉＆〈業務スーパ

リゾリア？

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ明日の2回目のワクチンを控え、気が気じゃない…嫌〜な胸騒ぎは気のせいか？ファンファン不安が鳴ってる〜((((;´･ω･`)))冷蔵庫の使いかけを、どうにかしとかないとね。あ、昼はカレーの次の日のお約束、カレーうどん(笑)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈残りを集めたらこうなった〉半分残ったパスタソース、期限切れのハムw期限が近い3p豆腐　カレーで使ったなすの残りとなると…これで決まり！〈命名：リゾリア！〉リゾッ...

ほっこり♪さばのゴマ照り焼き＆豚汁♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪旬のさばを照り焼きに。白いご飯のお供にぴったり。ツヤツヤの照りとごまの香りにグッとそそられます＾＾パプリカとれんこんの素揚げ、ゆでたオクラを添えて。汁ものはほっこり豚汁。曇りがちで肌寒く食べたくなりました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月20日のメニュー・さばのゴマ照り焼き・小松菜の白あえ・きのこの塩昆布煮・豚汁・ごはん小松菜の白あえ白だし、砂糖、白すりごまであえ、マヨネーズをほんのちょっぴりプラスしてまろやか。さばのゴマ照り焼き長崎県産のお刺身用真さばを三枚におろして。A砂糖、しょうゆ、酒、みりん（各適量）おろししょうが汁（少々）１．さばは水けを拭き、食べやすく切ってかるく塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶします。２．フライ...ほっこり♪さばのゴマ照り焼き＆豚汁♪

【お取り寄せ】 ヤマダイ だし入醤油

    過去に 何度もご紹介している お気に入りのだし醤油  使い始めて約１５年   ストックが無くなったので 新たにお取り寄せ   浜源醤油店 だし入醤油　…

ぶりのピリ辛焼き

こんにちは。瞳実（25歳・看護師）です。 私は都内の総合病院で看護師をしています。中学時代から不良少女で、高校には進学せずに暴走族に入っていました。バイクの事故がきっかけで、現在の上司（亜衣子・52歳・看護師）に更生されて、暴走族を辞めて、1年遅れで高校に進学して、看護学校を経て、今の仕事をしています。 今日のレシピは「ぶりのピリ辛焼き」です。 ぶりを使った照り焼きの一種ですが、しょうゆは小さじ1のみ。塩は使わず、唐辛子やしょうがで食べやすくしています。 塩分を控えている方にはおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ぶり 2切れ しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1 しょうが（チ…

【今日の夕食は『インドカレーゼット』　★ 『キーマカレー』『バターチキン玉子カレー』 『ナン』『チーズナン』『ターメリックライス』】

★　今日の夕食は『インドカレーセット』　★ 『キーマカレー』『バターチキン玉子カレー』 『ナン』『チーズナン』『ターメリックライス』 今日も朝から寒かったけど日中は“ぽかぽか” （*´∀｀*）ｱｯﾀｶｲ♪ こ

●焙煎全粒粉と雑穀のグラノーラ＊レシピ

一口つまむと、 もう一口、もう一口、、 ついつい手が伸びてしまうグラノーラ。 塩メープルグラノーラのレシピはこちら le-mat-0.hateblo.jp インスタでたくさんの方に 作って頂いて本当に嬉しいです。 ありがとうございます。m(_ _)m 私もよく作るこちらのレシピ。 油を減らしたり 配合を微調整しながらレシピも 変わり続けています。 最近よく作るのが 雑穀や全粒粉の香りと香ばしさが感じられる ザクザクのグラノーラ。 相変わらず華の無い地味グラだけど。。。笑 美味しくて香ばしくて 止まらんやつ。 ＜配合＞ オートミール 60g 胡桃 20g シードミックス 30g ＊ 焙煎全粒粉 …

【男の料理・リターンズ】市販品が多数あるけど“自家製”だからお好きなテイストに微調整し楽しめます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品は？市販品が多数ありますが、自家製だからお好きなテイストに調整して楽しめますよ。【用…

柿のプリンと水ようかん

冷蔵庫の野菜室をガザゴソしてたら柿見っけ。あー、貰ってたのを忘れてた💦完熟、すっごい熟れ熟れ(ﾉ∇≦*)どうしよう…すでにジャムのような状態ですが？柿はペクチンが多いので、簡単にジャムにできそう。けど、多分旦那は食べないやろうなぁ。一気に消費したいので、プリン作りまーす。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈甘熟柿のプリン〉柿の半量の牛乳や生クリームで簡単にプリンに♪ゼラチンや寒天なしで固まる、柿は不思議ちゃんだね(笑)...

サツマイモごはん

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。      有言実行で作りまんすた。 ←日本語おかしいぞ w  夜はダイエットも兼ねてカロリー…

出勤前のカレー作り

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は１時間遅めの出勤だし、旦那は早帰りだし、チャチャッと簡単に出勤前に作り置き♪〈今回のカレー材料〉野菜室のでっかいナスが邪魔でね(笑)人参は、こないだ高野豆腐を煮た時に、型抜きした余り。型抜きはキレイにできるけど、外側がねー⤵️みじん切りにしてハンバーグにでも…と冷凍してたやつ。( ﾟдﾟ)ﾊｯ!　煮た後で型抜きすれば、全部食べれるね！ま、いっかこれはこれで(笑)〈今夜はカレーセット〉先に帰宅...

【料理】超簡単！1時間で出来るきゅうりの浅漬けの作り方

短時間で作成出来て破壊的な美味しさを持つ最強のご飯のお供。きゅうりの浅漬けの作り方をご紹介します。忙しい社会人は食生活をおろそかにしがち。美味しいご飯のお供を作って自分自身の食生活を見直していきましょう。きゅうりの代わりに茄子でもOK。材料少な目、美味しさ多め。

【料理】超簡単！美味すぎるうどん出汁のレシピ！

ご家庭にあるものだけで作れる超絶簡単でめちゃくちゃ美味しいうどん出汁の作り方。おすすめの具材も合わせてご紹介。この分量さえ覚えておけば冷凍うどんしかない時でも全く問題ありません！毎日うどんでも飽きないほどの美味しさなので是非。みりんの量、だしの素の量で甘さや濃さの調節も可能。

【料理】えっ！10分で豚の生姜焼きを？できらぁ！簡単レシピ！

あの豚の生姜焼きが10分で？！しかもめちゃくちゃ美味しい？更に材料も少ない？？という事で雑に作っても美味しい豚の生姜焼きの作り方をご紹介します。ご飯のお供に最適なこの料理。おいしいタレとジューシーな豚肉が織りなすハーモニーを是非堪能して下さい！

すみっコぐらし★しろくま人魚のお弁当

今回のお弁当はしろくま人魚のお弁当です🎵 しろくま人魚のお弁当 作り方 １．人魚のひれ部分がピンクなので、今回もデコふりのピンクを使いました🎵 デコふり万能✨ ２．頭の部分は白いご飯、ひれの部分は１で作ったピンクのご飯で […]子どもが大好きなすみっコぐらし「人魚」シリーズのしろくま弁当です。意外と簡単に作れて見栄えもきれいなので子どもも喜びます♪

【山形市】カマンベールが美味しい洋食屋さん！ビストロ・マーシー（Bistro MARCY）

先日は家族で山形市にあるBistro MARCYにランチを食べに行きました🎵 このお店は「天使のオムライス」や「カマンベールハンバーグ」、「ドリア」などが有名で、前から一度食べてみたいー！と思っていたので来られてHapp […]「天使のオムライス」「カマンベールチーズハンバーグ」「カニの身たっぷりドリア」など、チーズをふんだんに使ったメニューが自慢の「Bistro MARCY」さんです(^^)

思い出レシピ（博文）

毎度！博文（56歳・青果店経営）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はわし・博文です。 わしの思い出レシピは「コーヒー」です。 おなじみの飲み物です。 （博文） わしは嫁（のり子・55歳・家業手伝い）とともに青果店を営んでおり、朝の仕入れが終わったら、行きつけの喫茶店でコーヒーを飲みます。 家でもインスタントコーヒーを飲みますが、やっぱり喫茶店のコーヒーは豆の味が違うし、出来立てでうまい。朝は喫茶店のコーヒーでないと1日が始まらない！ ＊コーヒーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！…

☆重ねポークソテー きのこデミソース＆さつまいもとごぼうのサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪重ねポークソテーきのこソース。豚ロースしょうが焼き用の肉を５枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。きのこを加えたデミソースをかけて、食卓がちょっぴり華やぎます♪さつまいもとごぼうのサラダ、ほうれん草と白菜のおかかあえをサイドメニューにもやしとねぎのみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月19日のメニュー・重ねポークソテーきのこソース・さつまいもとごぼうのサラダ・ほうれん草と白菜のおかかあえ・もやしとねぎのみそ汁・ごはんさつまいもとごぼうのサラダAマヨネーズ、すし酢（各適量）☆ごぼう、さつまいも、にんじんは小さめに切りフライパンに入れてひたひたの水を注ぎ、やわらかくなるまでゆで、湯をきります。冷凍枝豆はレンジ加...☆重ねポークソテーきのこデミソース＆さつまいもとごぼうのサラダ☆

【今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『まぐろ刺身』『フライ』他 ★「イクラの醤油漬け」で『イクラ鮭丼』】

★　今日の夕食（おつまみ）は・・・　★ 『まぐろ刺身』『フライ』他 「イクラの醤油漬け」で『イクラ鮭丼』 今日は朝から{{ (>_

【男の料理】禁断の逸品…“シメのラーメン”、スンドゥブの素を使うと「時短＆簡単」に作れます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️本日の逸品、と言うより禁断の逸品！それは、呑んだ後のシメ…ラーメン🍜呑んだ後に食べたくなった…

焼き黒糖大学いも

ボンジョルノ！瑠衣（21歳）です。 久しぶりの登場です。私が住むイタリアもコロナで大変な状況になり、私は感染はしなかったけど、ピアノなどの講師の仕事はオンラインでやることに。大学の勉強もあり、ホント大変です。一応ワクチンはしましたけど。 今日のレシピは「焼き黒糖大学いも」です。 黒糖のみつで作る大学いもですが、ちょっと違うのが、さつまいもを薄く切って、揚げるのではなく、焼きます。あとは普通の大学いもを作る要領で。 今日はポルトガルのチキータちゃん（4歳）が食べに来てくれて、おいしいと喜んでくれました。コロナ禍で他の国の行き来はダメなんだけど、これは合成です（ワラ）。 レシピはこちら！ ＊材料（…

♪秋さけとニラの落とし揚げ＆照り焼きジャーマンポテト♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今朝はこの秋一番の冷え込みでした。午後３時半過ぎの西の空にはきれいな雲。午後６時前の南西の空秋田県産の生秋鮭をニラ、玉ねぎといっしょに揚げました。衣に卵を使わないカリッと揚げ。ふんわり鮭にお箸がすすみます♪副菜は照り焼きジャーマンポテト。こんがり焼けたじゃがいものほっくりした食感がたまりません＾＾しょうゆ味は白いごはんにぴったり。豆腐と白菜、水菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月18日のメニュー・秋さけとニラの落とし揚げ・照り焼きジャーマンポテト・きのこのマリネ・豆腐と白菜、水菜のみそ汁・ごはんきのこのマリネAレモン（適宜）酢、オリーブ油（各適量）粒マスタード、塩、こしょう（各少々）☆フライパンにオリーブ油...♪秋さけとニラの落とし揚げ＆照り焼きジャーマンポテト♪

【『ロールキャベツ』作りました　★ 〆は残ったスープを使って 『焼きリゾット』（？）『洋風焼き雑炊』（？） (画像付きレシピあり）】

★　『ロールキャベツ』作りました　★ 〆は残ったスープを使って 『焼きリゾット』（？）『洋風焼き雑炊』（？） (画像付きレシピあり） 今朝はすごく寒くて真冬みたい 日中はイイお天気で爽やか～～～

☆えびとしめじのマカロニグラタン＆チキンときのこのおかずサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ふわふわなタンポポのわたげ。風にのって、どこまで飛んでいくのでしょう。先週までの夏のような暑さは一転して秋らしいお天気になってきました。今夜は、えびとしめじのマカロニグラタンを食卓に。身近な素材と調味料でお手軽に作ります。できたとき、食べたときの感動はひとしお。まろやかなおいしさに大満足♪ヘルシーな、チキンときのこのおかずサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月17日のメニュー・えびとしめじのマカロニグラタン・チキンときのこのおかずサラダ・厚揚げのみそマヨ焼き・コロコロかぼちゃのスープ厚揚げのみそマヨ焼き☆厚揚げは熱湯を回しかけて厚みを半分に切り、みそ＋マヨネーズを塗り、温めたオーブントースターでこんがりと焼きます...☆えびとしめじのマカロニグラタン＆チキンときのこのおかずサラダ☆

たくわんと天かすのおにぎり

こんにちは。亮太（高2）です。 久々の登場です。東京五輪期間でメンバーたちが相次いで感染して、本当に大変だよ。オレや家族は幸い大丈夫だったけど、2学期に入っても学校のクラスターが出て、本当に先が見えない。ワクチンは接種券は届いたけど、まだ予約していないし。 今日のレシピは「たくわんと天かすのおにぎり」です。 たくわんと天かす、ねぎをトッピングしたおにぎりです。たくわんを入れると歯ざわりもアップし、ご飯などと相性がいいよ。 お弁当にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 たくわん（せんぎり） 20ｇ 揚げ玉（天かす） 小さじ2 ねぎ（小口切り）…

【『スコップコロッケ』（画像付きレシピあり）　★ 「ふわとろ玉子焼き」で2品 『オムライス』＆『オム焼きそば』】

★　『スコップコロッケ』（画像付きレシピあり）　★ 「ふわとろ玉子焼き」で2品 『オムライス』＆『オム焼きそば』 今日は朝から雨で冬みたいに寒いね・・・(ブルブル） こんな日はどこにも行かないで お

寒くなりました

今夜からの気温低下に備え、毛布を準備。ファブリーズして天日干し〜。洗ってたけど、使う前には１回乾燥機にかけたい…旦那に行ってもらえば良かった(-_-;)晩ご飯の下準備してから出勤したけど、かぼちゃに何を入れて炊こうかなぁ…？いとこ煮って、小豆だよね？　小豆ないけど、大豆の水煮はたくさんあるw親戚関係は定かじゃないけど、いけるやろ！━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈カボチャのはとこ煮？〉〈かぼちゃワタの節約スープ〉か...

【一人暮らしのまとめ買い】節約におすすめショッピングサイト(4店舗)

一人暮らしで節約と資産運用が趣味の、あとう(@ato_ganai）です。 買い物の効率重視でネットショッピングをよく利用

【サンプル百貨店】初回が安い&ポイント2重取りで買えるサイト(おすすめは飲料)

節約と資産運用が趣味の、あとう(@ato_ganai）です。 今回は節約に役立つ通販サイト【サンプル百貨店】を紹介します

【ウェルネスダイニング】一人暮らしで1回お試し&冷凍宅食の味の感想

一人暮らしの自炊はほぼやらない、あとう(@ato_ganai）です。「ウェルネスダイニング」を注文した体験談や味の感想をまとめます。在宅ワークに切り替えてから「宅食サービス」を活用してます。家事の時間を減らして、空いた時間はブログなどの労働にあててます。食事の時短は助かります。 意見がわかれると思いますが、一人暮らしは家事を省いて個人で収入を増やす努力をしたほうが良いと考えてますm(__)m 今回利用した宅食サービスは『ウェルネスダイニング』です。

365日の献立　１０月１７日

令和３年１０月１７日 牡蠣の土手鍋 （白菜・豚バラ・牡蠣・ニラ・しめじ・椎茸・人参・竹輪・鶏団子・糸こんにゃく・豆腐・ごぼう・大根） 茄子の豚バラ巻き （茄子・豚バラ）

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は10月12日（火曜日）の♪ムニエル＆マカロニエッグサラダ♪でした。愛媛県産の真鯛のお刺身用柵をムニエルに。水けをよく拭き取った鯛に塩、こしょう。小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼き上げ、にんにくバターじょうゆをかけて、ごはんがおいしいおかずに。心がほっこりあったかくなる和風カレースープもちゃちゃっとできてうれしいレシピ♪ほうれん草の粒マスタードあえ、マカロニエッグサラダを添えた献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が...♪今週の人気ごはん♪

えびを使った料理

こんにちは。一世（36歳・救命医）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「えびを使った料理」です。 えびは子どもから大人まで大好きな食材で、どんな味付けにも合います。 えびを使った料理で印象に残るものは何ですか？ ＞やっぱりえびフライ！！家では小さいえびフライがほとんどだけど、本当は大きなえびフライが好き！！（千絵・小5） ＞愛知では超特大えびフライが名物。頭から尾まで揚がったえびフライは圧巻！！（万里・小6） ＞えびチリが大好き！えびのプリプリとした食感とチリソースのピリッとした辛さはやみつきになります！（倖代・21歳・アパレルショップ店員） ＞えびマヨはハマる味で…

【「さつまいも（紅あずま）」で『大学芋』　★ 今日の夕食は『牛すじ煮込み』『ナス味噌炒め』他いろいろ 〆は『チャーハン』】

★　「さつまいも（紅あずま）」で『大学芋』　★ 今日の夕食は『牛すじ煮込み』『ナス味噌炒め』他いろいろ 〆は『チャーハン』 先日届いた「さつまいも（紅あずま）」いっぱい・・・ 旦那君のリクエ

さつま芋が恋しい季節

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ今日は休みなんだけど、目が覚めた時真っ暗！え？　現状がすぐに理解できない。休みだよね？…今何時？　|дﾟ)ﾁﾗｯ　6時？夕方６時過ぎ！うひゃ〜っ((´・ω・｀;))　ま、いいや休みだから(笑)別にやる事もないし、旦那も仕事行ってるし、ご飯食べてゴロゴロするだけ〜。水やりだけしとこう。と思ったら、シトシト雨。3秒で玄関を閉める(笑)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ラーメンは文化だ〉随分久しぶりに、ラーメン用のmi...

365日の献立　１０月１６日

令和３年１０月１６日 キムチ鍋 （白菜・鶏もも肉・ニラ・えのき・人参・キャベツ・餃子・鶏団子・海老団子・豆腐・ホタテ・蓮根・大根） ピーマンのナムル （ピーマン・ごま） ケランマリ （卵・葱・ハム・人参）

フライパンで何を茹でる？

Salut 大きなお鍋でグツグツ煮るのが苦手です。 湯を沸かすだけで時間がかかるし、片付けの時は拭いても拭いても水滴が残る。 置く場所もとる。 煮物にするときは電気圧力鍋を使う今日この頃です。 でも麺類はやはり鍋なのか？ 最近知ったのが、 フライパンで少量の水で、 枝豆・パスタ（二人分200ｇ）・そうめん（我が家の三人分で三束）が 茹でられるということ。 今回はそれらの茹で方を紹介します。 （写真は28㎝のフライパンを使用しています。） ★枝豆★ 1.枝豆を袋から出し、水洗い。（両端は切らなくていいです） 2.フライパンに少量の水（枝豆が隠れない程度の少量で可）をいれる。 3.枝豆をいれ、蓋を…

☆さけのシンプルソテー＆クリームシチュー☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘塩さけをシンプルにソテーにしました。水けをふいて小麦粉をまぶしたら、余分な粉をパンパンとはたいて落とします＾＾フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、さけを並べてこんがり。返したらふたをして蒸し焼きに。なすと赤パプリカのソテー、ゆでたオクラ、レモンを添えて、ちょっぴりごちそうっぽい♪クリームシチューと、熱してまったりと甘い、トマトの塩昆布チーズソテーを添えてごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月15日のメニュー・さけのシンプルソテー・トマトの塩昆布チーズソテー・もやしとねぎのごま酢あえ・クリームシチュー・ガーリックトーストトマトの塩昆布チーズソテー☆トマトは縦に３等分し、オリーブオイルで両面をさっと焼き、塩昆布、チーズをのせて弱火にし、ふた...☆さけのシンプルソテー＆クリームシチュー☆

思い出レシピ（ルション）

アニョハセヨ！ルション（16歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ルションです。 私の思い出レシピは「キムチ鍋」です。 キムチを使った鍋です。 （ルション） 私が住む韓国では「キムチチゲ」があります。キムチをベースに、野菜や魚介類、豆腐をたっぷり入れた非常に辛い鍋です。 キムチは家では母親の手作りで、キムチの酸味が出始めたら必ずチゲを作ってくれます。チゲは辛いけど、唐辛子のカプサイシンで美容にもいいので、1年中食べれます。 ＊キムチ鍋のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ に…

【夕食は『ナスのミートソーススパゲティー』　★ 市販の「ミートソース」に「ひき肉と玉ねぎ炒め」】

★　夕食は『ナスのミートソーススパゲティー』　★ 市販の「ミートソース」に「ひき肉と玉ねぎ炒め」 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 最近涼しくなってきたので キャロママの衣替えしました 久しぶ

なぜだかアクセス数が多いストウブ紹介記事の話。

う〜〜〜〜ん、なぜだ？？？？？

竹輪とねじり蒟蒻の煮物

竹輪とねじり蒟蒻の煮物です。冷凍庫と冷蔵庫にあった物をあつめて煮ました。ねじり蒟蒻　1袋　下ゆでしてあく抜き竹輪　1袋4本　斜め切り　軽く湯がく大根　1....

またモニター当選した…

All About　キッコーマン うちのごはんモニターキャンペーン新商品『うちのごはん 肉おかずの素 　　　　　スペアリブ風ジューシー豚バラ』厳正なる抽選の結果、モニターにご当選されました。モニターアンケート回答締切は10月31日※豚バラブロック肉２５０ｇはご自身でご用意ください。Σ(ω |||)　マジか…今度はレシピ公開の必要はなく、作ってみてアンケートに答えるだけみたいε-(´∀｀*)ﾎｯけど、豚バラブロック肉２５０ｇかぁ…文字...

ヤンニョムチキン

こんにちは。和海（28歳・メーカー勤務）です。 久々の登場です。コロナで大変な状態ですが、会社は製造職と派遣社員以外はみんなテレワークです。外に出ずに働けるので、本当に楽です。しかし、ぼくは営業職なので、リモートでのやり取りができない取引先や業者の外回りはこれまで通りそれらの会社に行かなければなりません。外回りで感染したら困るので、ワクチンは会社の職域接種で受けました。2回接種済みです。 今日のレシピは「ヤンニョムチキン」です。 揚げた鶏肉をコチュジャンベースのたれをからめた韓国の料理ですが、ここでは鶏肉を揚げるのではなく、焼いてカロリーをダウンさせます。 甘辛いたれと鶏肉の味でご飯や酒が進み…