☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯・おやつ

|| 今週の一汁朝ごはん♪ 丸めてポン！の大和芋フワフワ団子汁 ||

貯蔵性がよくて通年出回っている大和芋。とはいってもふと食べたくなるのは旬の時期ですね〜体が欲してるのかも（＾＾）そんな大和芋を主役に具沢山汁をつくりました。さっぱりの鶏ムネ挽肉を炒めたらだし汁を注ぎしめじと油揚げをプラス。しっかり煮立ったところで弱火にし

【『栗の渋皮煮』完成しました　★ （作り方のリンクあり） 今日の夕食は30分で完成！ ★〆は『まぜら～ 濃厚にんにく醤油まぜそば』】

★　『栗の渋皮煮』完成しました　★ （作り方のリンクあり） 今日の夕食は30分で完成！ 〆は『まぜら～ 濃厚にんにく醤油まぜそば』 昨日作った『栗の渋皮煮』 1晩シロップにつけて完成しました

りんごジュースで さつま芋の生姜煮♬

今日もお越し下さりありがとうございます寒くなると毎日でも食べたくなるさつま芋ちゃん。今回は、りんごジュースを加えてコトコトさつま芋の生姜煮を作りました（レシピあり）にほんブログ村「さつま芋の生姜煮」食べやすい量＜材料＞・さつま芋（皮付き）300g・りんごジュース１カップ・塩小さじ1/3・生姜汁小さじ１・レモン汁小さじ２☆くず粉小さじ１（水小さじ２）・炒り黒ごま適量＜作り方＞①さつま芋は皮ごと約１センチ角にカット。②小さいボウルに☆を入れて、しっかりくず粉を溶かす。③鍋に①とりんごジュースを加え蓋をして強火にかける。④沸騰したら塩・生姜汁・レモン汁を加え、蓋をして弱火で５分煮る。⑤蓋をはずし、弱火でさらに５分煮る。⑥②のくず粉液をもう一度溶かして、⑤に加え時々混ぜるながら約５分弱火で煮て完成です。⑦お好みで熱々の...りんごジュースでさつま芋の生姜煮♬

ヨーグルトカップケーキ

（ヴァイオレット・エヴァーガーデン外伝）ムーン(ب_ب)…何を見せられたのだろうか？長々と、いったい何を見せられてた？外伝だけどさ、外れすぎじゃないかな…京アニのちから技を見せられてた感が強すぎだし、ならばヴァイオレットでなくても良かったのでは？劇場版のレンタルが始まったから？(案の定、TVシリーズは貸出中💦)⬅ゲオに行ったニョ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈ヨーグルトカップケーキ〉ヨーグルトを目的もなく毎回水切りす...

☆サーモンムニエル 和風きのこソース＆なすのゆずこしょうあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪穏やかな秋の日でした。冷凍していた刺身用サーモンの柵。ムニエルにして、お気に入りの和風きのこソースをかけてメインに。とろみのあるソースがサーモンにからんで、しっとりとおいしい。サイドメニューにはレンジでパパっと、なすとささ身のゆずこしょうあえを。カラフルなピーマンのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月４日のメニュー・サーモンムニエル和風きのこソース・なすのゆずこしょうあえ・ピーマンのきんぴら・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんなすのゆずこしょうあえおつまみにもぴったり。A酒、塩（各少々）B酢（適量）オリーブ油、砂糖、しょうゆ、ゆずこしょう（各少々）１．なすは皮を数カ所むき、水にくぐらせてからラップをかけ、レンジでし...☆サーモンムニエル和風きのこソース＆なすのゆずこしょうあえ☆

キャベツとにんじんのみそ汁（ｒ1）

こんにちは。枝里子（中1）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「キャベツとにんじんのみそ汁」です。 変更点はだしの表記です。 野菜たっぷりのみそ汁はホッとします。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ キャベツ 1/6個 にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 みそ（合わせ） 30ｇ だし汁（かつお） 500ｍｌ ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 ＊作り方＊ １．キャベツ→ざく切り。 にんじん→皮をむき、せん切り。 油揚げ→細切り（油抜きする）。 ２．鍋にだし汁…

【フランス人に学ぶ】アップルサイダービネガーを使ったサラダレシピ

ブロッコリーニと海老サラダ フランス人の友人に教えてもらったアップルサイダービネガーのドレッシングで、 簡単フレンチ風野菜サラダを作ってみました。 アップルサイダービネガー アップルサイダービネガーは、大半の成分がリンゴジュースから作られた発酵ジュースです。これには炎症や消化器の問題を和らげたり、デトックス効果があります。引用：iHerb 効果 ・腹痛を緩和・バクテリアを殺す強力な効果・カリウム効果でけいれん予防・血糖をコントロール・ダイエット効果（酢酸が食欲抑制剤として作用）・新陳代謝を活性化・コレステロール値を下げる・皮膚の染みを最小限に抑え、日焼けやニキビ治療に役立つ・歯を白くする 使い

【『栗の渋皮煮』を作りました （画像付きレシピあり）★ 今日の夕食は・・・】

★　『栗の渋皮煮』を作りました　★ （画像付きレシピあり） 今日の夕食は・・・ 今日は午後から『栗の渋皮煮』を作りました 以前たくさん届いて冷凍しておいた「栗」 熱湯をかけて5分置くと鬼皮がむ

【男の料理・リターンズ】きゅうりの浅漬け…味付けは『松茸の味お吸い物』

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？ご飯🍚のお供、お酒のアテにもなりますがあまり脚光を浴びることがない…

春雨たっぷりキムチ鍋入り

ウワーン｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡楽天スーパーセールで半額クーポンで購入可能しようと仕事終わったらdashでポチッたのに、すでに遅し(泣)２０：０２でアウトって、みんな指を構えて待ってた？ぢぐじょー！！ヽ(￣д￣;)ノ=3来月再挑戦してやるー！(休みなら)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈起きたらリゾリア〉ネーミングを褒めてもらったので、リゾリアに決定♪これからも度々登場するから、ヨロシクね(｡•̀ᴗ-)✧まだモラタメで買った、カップスープが...

シェリーメイの幼稚園弁当

今回は娘ちゃんのリクエストで「シェリーメイのお弁当」です🎵 目次 シェリーメイお弁当材料シェリーメイお弁当作り方 シェリーメイお弁当材料 ごはん 100gくらい デコふり（赤） 1袋 のり 適量 ハム 1 枚 チーズ 適 […]幼稚園の娘も大喜び！シェリーメイのお弁当です❄

よだれ鶏

こんにちは！希実（高2）です。 ウチは都内の私立高校に通っています。現役女子高生の傍ら、女性アーティストグループのパフォーマーをしています。家族は両親と弟（大湖・中3）の4人家族で、弟とは同じ事務所なんですが、別のグループでパフォーマーをしています。 今日のレシピは「よだれ鶏」です。 よだれが出た鶏肉ではないです（ワラ）。この料理は中国料理の一つで、蒸し鶏にねぎたっぷりのたれをかけたものです。 火を使わず、レンジで簡単にできます。ヘルシーでやみつきにある味です。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏むね肉 300ｇ 酒 大さじ1 ～たれ～ 長ねぎ（白い部分） 1本分 しょうゆ 大さじ1 酢…

【今日は『文化の日』で祝日　★ ちょっと早めに夕食の●━ヽ(´∀｀★) お料理開始！★ 『肉じゃが』を作っている間に色々作りました】

★　今日は『文化の日』で祝日　★ ちょっと早めに夕食の●━ヽ(´∀｀★) お料理開始！ 『肉じゃが』を作っている間に色々作りました 今日は『文化の日』で祝日 と言っても、どこにも行く予定も無いので 日中ゆっ

ほたて干貝柱と蓮根のサラダ

ほたて干貝柱と蓮根のサラダと、もどし汁で作った、干貝柱だしのお吸い物です。北海道漁業協同組合連合会✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加させていただ...

【男の料理】“大人向け”のサンドイッチ、お子様用には◯◯◯◯を抜いてお作りを！

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？サンドイッチの具材人気No.1はダントツで玉子サンド❣️本日は『大人…

鯛のアラ煮定食

こんばんは(=ﾟωﾟ)ﾉ昨夜は２回に分けて寝ました！眠剤飲んで眠り、変な時間に目覚めたので、再度服用。いいの、いいの。そ、れ、に、、、今日からコタツムリ🐌🐌〜♪(≧∀≦)ﾉ電気は入れてないけど、お布団もセット完了♪ここ最近で一番の幸福感(*´艸`*)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈鯛のアラ煮定食〉昨日午前中に買い物したから、鮮度のいいアラがあって、アラは安いけど、下処理に手間がかかるし、これは昨夜？(いつかもうわからない)寝る前...

「きのう何食べた？」が楽しみすぎて・・♪シロさんごはんを我が家風にアレンジ！

本日、とうとう映画が公開された！！劇場版「きのう何食べた？」もーー♪予告で流れるスピッツの曲も相まって・・！映画の予告を観まくって、Amazonプライムでドラマの復習を何度したことだろうか　笑ブログ村テーマ　☆映画レビュー☆ドラマの中に出てく

☆ヒレカツ＆ひじき煮献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は豚ヒレブロック肉でとんカツ。そぎ切りにしてかるく塩、こしょうをふったら、衣をまぶし、フライパンの深さ１cmほど油を入れて揚げ焼きに。ひと口食べると、サクッ！と快い食感♪明日はお休みのせいか、みんなの顔もいつもより明るい＾＾今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月２日のメニュー・ヒレカツ・ひじき煮・大根ときゅうりのごま酢あえ・白菜と油揚げ、春菊のみそ汁・ごはんひじき煮☆ごま油でよく炒めてからだし、さとう、みりんで煮、仕上げにしょうゆ少々を加えてさっと煮ました。ヒレカツサクッと揚がりました＾＾大根ときゅうりのごま酢あえ箸休めにピッタリ♪☆せん切りにした大根、きゅうりは水けを絞り（塩はふってません）、酢・白すりごま（各適量）、砂糖・しょう...☆ヒレカツ＆ひじき煮献立☆

思い出レシピ（聡）

こんにちは！聡（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・聡です。 ぼくの思い出レシピは「卵がゆ」です。 卵をトッピングしたおかゆです。 （聡） ぼくはよくかぜをひくので、熱が出て学校を休んだ時はいつもお母さんにおかゆを作ってくれました。 その中で卵が入ったおかゆは卵のふんわりとした口当たりで食べやすく、おいしいです。卵は栄養たっぷりなので、滋養強壮にいいですよ。 ＊卵がゆのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング

【元気のない「アメジストセージ」の苗　★ 今日の夕食は『具沢山焼きカレー』 （画像付き簡単レシピあり）】

★　元気のない「アメジストセージ」の苗　★ 今日の夕食は『具沢山焼きカレー』 （画像付き簡単レシピあり） 今日はキャロママの近所の病院に行く為 いつもより早く実家へ”ＧＯ！” 整形外科に行って肩の水

パパッと簡単 お家でサイコロステーキ♬

今日もお越し下さりありがとうございます我が家の夕食メインは一口サイズにカットしたサイコロステーキ（レシピ付き）にほんブログ村「サイコロステーキ」２人分＜材料＞・BOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックス大さじ１・牛肉300g・ズッキーニ1/2本・玉ねぎ1/2個・塩こしょう各小さじ1/4☆ケチャップ大さじ１☆ウースターソース大さじ１＜作り方＞①牛肉は、大きめの一口サイズに切る。②ズッキーニは５ミリサイズの輪切。玉ねぎは薄く切る。③小さいボウルに☆を混ぜ合わせておく。④フライパンにBOSCOシーズニングオイル華やかなハーブミックスを熱し、弱火で玉ねぎ・ズッキーニの順で炒める⑤フライパンの端に④を寄せ、空いたところに牛肉を並べて焼きあげます。⑥お肉に火が通ったら野菜を混ぜ合わせて炒め、最後に③のソースを絡めて...パパッと簡単お家でサイコロステーキ♬

ｋｉｋｉ　台湾油そば　おいしい！

 テレビでkikiの台湾まぜそば紹介してました また　食べたいなぁ～ 前に載せた記事だけど油そばレタス肉みそネギゆで卵すだち少し辛いたれがからんで日本ではあま…

けっこう　お得な映えるローストビーフ丼食べてみた

 マイドームおおさか この夏　ももっち父さんと一緒に受けたマイドームでのコロナワクチン接種（モデルナ）の際　会場のマイドームで食べたランチ 喫茶　ミチ中々見栄…

ビビンバランチ　肉ぶっかけうどんランチ　ピザトーストランチとか

  まだまだ　暑い大阪から更新です体調は少し良くなったけど　急に体調が悪くなるから困ります昨日は　太極拳だったのですが　行くの迷ってけれどかえって少し運動した…

窓辺の夢ちゃん　＆　色々ランチ

  もう10月も半ばになろうかとしているのに蒸し暑い大阪です秋はどこへいったんでしょうか？それでも　裏の桜の落葉は確実に増えて毎日　落葉掃除させられていますど…

柿とシャインマスカットのフルーツサンド作ってみました

今更ですが　ちょっとブームは下火の　フルーツサンド作りましたイチゴとかでは　昔から作ってたんですが映えってゆのかそうゆうの意識してなかったから今回は　もらった…

笑うにゃんこももっち写真館③　＆　高野山名物焼きもち

最近　ももっち父さんは　バイクで走り回ってます私が店には寄るなと　釘を刺してますのでおみやげだけを買てきました 高野山名物花園の焼きもちですこれは　高野山で買…

イカ墨カレー　＆　愛猫のおっさんももっち

 今大阪では　何年か前からの　流行のスパイスカレーがどんどん増えてるような気がするがコロナ禍で　ちょっとそれもスピードダウンしてるかも家で　作ろうと思ったけど…

和おかず♪鯛の煮つけ＆レタスのポン酢煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪きれいな朝焼けでした。今日は心も和む和おかずを食卓に。長崎県産の天然真鯛は新しょうが、しめじと煮つけに。ゆでたほうれん草、素焼きにした長ねぎを添えて、腹ペコさん達のお腹も大満足♪レタスのポン酢煮、ごぼうとにんじんのサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月１日のメニュー・鯛の煮つけ・レタスのポン酢煮・ごぼうとにんじんのサラダ・豆腐とえのきだけ、わかめのみそ汁・ごはんレタスのポン酢煮たっぷりの量もペロリ。すぐに変色しやすいので食べる直前に煮ます。材料（２人分）レタス（1/2個）Aポン酢しょうゆ（大さじ２ぐらい）みりん（大さじ２）水（大さじ４）１．レタスは食べやすい大きさにちぎります。２．鍋にAを入れて中火で煮立て、レタ...和おかず♪鯛の煮つけ＆レタスのポン酢煮♪

キャベツと長ねぎのみそ汁

こんにちは。玄（はじめ・29歳・料理人）です。 ぼくは福岡に住んでいます。大手居酒屋の地元店舗で料理人をしています。専門学校卒業後に今の職場に就職して、10年くらいになります。もともと厳しい修行するのが苦手なので、修行する必要のないチェーン店を希望していました。ただ、仕事はマニュアルですよ。から揚げも会社が作ったたれに漬けて揚げるだけですから。 今日のレシピは「キャベツと長ねぎのみそ汁」です。 キャベツと長ねぎを使ったみそ汁です。 みそは合わせみそで。ぼくの家では麦みそを使っています。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ キャベツ 1/6個 長ねぎ 1本 みそ（合わせ） 30ｇ だし汁（かつ…

【今日の夕食は・・・　★ ストック食材と昨日の残り物でリメイク 『おかずプレート』他いろいろ】

★　今日の夕食は・・・　★ ストック食材と昨日の残り物でリメイク 『おかずプレート』他いろいろ 今日から11月・・・ 今年もあと2ヵ月しかないのね (-_- )ｼﾐｼﾞﾐ 年末の大掃除に向けて ストックしてある

☆かぼちゃのグラタン＆ベーコンとかぶのスープ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝と昼の気温差が10℃10月最終日は汗ばむ陽気でした。ハロウィンにちなんで、かぼちゃを食卓へ。いつものお手軽レシピでホカホカグラタン。大好きなかぶをこの秋はじめて買って、さっそくスープに。洋風スープの素で厚切りベーコンとかぶを煮て、仕上げにトマトを加えます。うまみ満点のベーコン、柔らかなかぶ、さっぱりトマトが相性抜群♪切ってゆでてあえるだけのお手軽マリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月31日のメニュー・かぼちゃのグラタン・ベーコンとかぶのスープ・キャベツとたこのマリネ・ガーリックマヨトースト・ケーキかぼちゃのグラタンかぼちゃ、玉ねぎ、厚切りベーコン。３つの素材でホクホクグラタン。１．かぼちゃは皮ごとレンジで１～２...☆かぼちゃのグラタン＆ベーコンとかぶのスープ

ふるさと納税＠チキン南蛮

    宮崎県　都城市に ふるさと納税をして 返礼品を頂いた    頂いた返礼品は  一口チキン南蛮　２．２ｋｇ       段ボールに直入りでびっくり   …

明太子と塩こぶのパスタ

こんにちは！マーブル（ペルシャ・♂3歳）です。 久々の登場です。11月になりましたね。コロナの感染者も減ってきて、いよいよ収束かな？そうであってほしいよ。ずっとがまんを強いられてきたから、マジで自粛は嫌なんだけど。 今日のレシピは「明太子と塩こぶのパスタ」です。 明太子のパスタに塩こぶをプラス。簡単にできますよ。 ただ、塩分がかなり高いので気を付けて。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 明太子 3～4個 バター 10ｇ しょうゆ 少々 塩こぶ 2ｇ ねぎ 2本 スパゲッティ 200ｇ ＊作り方＊ １．ねぎ→小口切り。 ２．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）…

【🦇👻🎃　Happy Halloween　🎃👻🦇　★ 夕食は〈メゾンカイザー〉の『バゲットモンジュ』 『キャベツ＆ミートボールのトマト煮込み』他 (画像付き簡単レシピあり）】

★　🦇👻🎃　Happy Halloween　🎃👻🦇　★ 夕食は〈メゾンカイザー〉の『バゲットモンジュ』 『キャベツ＆ミートボールのトマト煮込み』他 (画像付き簡単レシピあり） 🦇👻🎃　Happy Halloween　🎃👻🦇 ↑は以前作った

冷たい空気と 秋の公園

今日もお越し下さりありがとうございますハロウィンの楽しみ方。我が家はスイーツでワクワクにほんブログ村冷たい空気の中の朝散歩。手袋に、スカーフにコート。まるで冬みたい柿の木がぎっしり実を付けていて、最後の秋を楽しませてくれています。休日の散歩はすれ違う人もほとんどいなくって、寒いけれど、時々はずすマスクのお陰で解放された気分で心地良かったり。１日の中でも寒暖の差がある秋の空気。コロナにインフルエンザ・風邪対策をしっかりとって１１月と秋を満喫していきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→冷たい空気と秋の公園

しっとり鶏ハム

   古都の空からこんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。   週末の旦那との朝食で食べさせてあげたくて(食べたくて)夜中に思いたちムクっと起き鶏ハムづ…