エスニック料理（グルメ）ブログ村 過去記事

「Kathmandu cafe カトマンズカフェ」さんへ初めて伺いました。メニューの中からダルバート『ネパールの家庭料理セット』を頂きました。ダルはマス、ムスロ、チャナのミックス、じゃが芋、オクラ、インゲンのタルカリ、青菜炒め、青マンゴーのアチャール、大根と人参のアチャール、サラダ、ロティが並びました。

・特に日本への観光というと、レア度の高い場所もそうですが、やはり桜の季節は人気かなと思います。・中国から中国の方が日本へ行く場合、おそらくビザの関係で団体旅行…

                                           Hello April!!                       …

   重岡銀次朗、「ワンパンで倒せるとは…」2回KOで圧勝防衛も兄・優大の陥落に表情こわばる「兄ちゃんと一緒にはい上がります」 兄弟で明暗を分けちゃいましたね…

先日は貸切のご宴会があったのでHるにお手伝いに入っていただきました。いつもの様に難なくお仕事をこなしてくださりおかげでご宴会は無事に終了しました。営業後のまか…

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、マショウラ、じゃが芋、葱のタルカリ、金柑のアチャール、大豆もやしとマッシュルームのアチャール、ラヨコグンドゥルックと干し小魚のアチャール、菜の花等が並びます。

・さわやかな春の日にサウナ付のホテルに宿泊。駅前にあるブライダル需要に応じた中高級ホテル。・人口15万人くらいとなると中規模都市かとは思いますが、そういったホ…

ご宴会用のタンドリーチキンの仕込み。 二段仕込みでスパイスに漬け込む事で中までしっかり味が染み込み柔らかくなった鶏もも肉を均等に火が入る様に串に刺していきます…

  たまにはジムのことも… この間、ミツキジムに移籍した野中悠樹選手がスパーリングにジムに来ました。 野中選手を追いかけてるテレビ局のスタッフが来たり月一会員…

ノンフライ、グルテンフリーのコーンスナック菓子が登場しました。コーンアップといいます。ブルガリア菓子マニアならピンとくるでしょうが、これはライスアップシリーズの派生品です。フレーバーは4種類、60g入160円程度で売られていました。ポテトチップスと比べるとグラム単価は高めですが、そもそもトウモロコシはジャガイモより単価上ですからね。順番に見ていきましょう。...

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはパリップ、ビーツ、パパダン、小松菜のマッルン、カトゥレット、キャベツ、蓮根が並びました。追加でお願いしたデザートは、スリランカスタイルのパンケーキ、キリテと頂きました。

hotel OLE のキティちゃんグッズ。藤色がやわらかくていいですね。旅行支援クーポンでいただける駅ビル2Fの流れ寿司へ。こちらはランチでいただきました。花…

 井岡一翔、エストラダ戦また実現せず…エストラダは世界2階級制覇のロドリゲスとのビッグマッチへ ファン・フランシスコ・エストラーダは元スーパーフライ級王者で現…

先日、バングラデシュのお土産をいただきました。ビリヤニの素です。材料と作り方を見てみると、結構な量の肉や野菜を使いまた、スパイスも多量だったのでマーダル風に分…