ご当地グルメ、元祖・発祥の店、名物料理！

【にぼすけ本店】旨味の怪物・限定「鶏ソバ」

どーも、横浜です  お日様が出るとだいぶ暖かく感じるようになりました 長い冬が終わり少しづつ春が近付いてますね さて今日のお昼は現場回りついでににぼすけへ  …

どっちが正解なのか…

どーも、横浜です  先日の仙台出張 まーこんなご時世なので飲み歩くつもりはなかったのですが  エライ親方たちはさっさと国分町へ出撃されたので← 下っ端はホテル…

本八幡『Duck Hide』(ダックハイド) 鴨の旨みを満喫できるラーメンと鴨玉ごはん

2022年2月15日（火）にJR本八幡駅北口から徒歩1分の場所にオープンした『Duck Hide』（ダックハイド）。 https://motoguru.jp/duck-hide-1/ オープン日の開店

【牡蠣のオイル漬け】 花瑠＆花星

   昨日 むさしのお弁当を買いに行ったついでに ekie内でお買い物  ekie とは 広島駅の中にあるお店で ダイニング キッチン バル 雑貨 クリニック…

【一蘭】感染症時代を先取りしたスタイルの豚骨らーめん

どーも、横浜です  仙台から無事に戻りましたー まさか仙台でも雪降ってるとは思いませんでした 日本全国、今年は雪が多いですねぇ  さて昨日のお昼ご飯はアーケー…

元祖 いちご大福「大角玉屋」の『特選いちご豆大福』※銀座店限定

おつかれさまです。 プレミアムフライデーにプレミアムな大福を。 今日は、“元祖いちご大福”で有名な「大角玉屋」へ。 「大角玉屋」からその歴史が始まったとも言われる『 いちご大福』。 今日は、銀座店限定の『特選いちご豆大福』をいただきます。 “豆大福”と“いちご大福”が作り出すハイブリッド大福は、特に厳選した原材料を使用した最高級品なのです。 お餅は、幻のもち米と呼ばれている希少な滋賀県の「羽二重餅米」。小豆は、「京都丹波大納言」。苺は、旬の最高級の苺。水は、三国連峰の名水「吟水」。 厳選した原材料で作られたハイスペック大福。 もう、“普通のいちご大福”には戻れなくなりそう… とにかく美味しい！…

ピザトースト発祥の店「珈琲館 紅鹿舎」で『元祖ピザトーストセット』

おつかれさまです。 今日のランチは、こちら。 「ピザトースト」発祥の店として有名な 「珈琲館 紅鹿舎」 注文したのは、 『元祖ピザトーストセット』 当時は高価だったピザを、もっと手軽に食べられるように、ピザの生地をパンにしたのが始まり。 今も、当時と変わらない味を提供しているそうです。 わお、この厚み！ サラダ・タマゴ・バナナ・ドリンクが付いています。 いただきます！ 分厚い！！！ そして、とにかくチーズ感が強い！ 確かに、これは、うまい！ 喫茶店のピザトーストだけでお腹いっぱいになることってないんだけど、サラダ・タマゴ・バナナも付いてるし、なにより、ピザトーストが分厚くて、大満足！ また食べ…

本八幡『PatisserieCitronnier』（パティスリーシトロニエ）生地まで美味しいケーキ屋さん

千葉街道を挟んで、市川市役所第一庁舎の向かい側。 決して人通りが多くはない細い小道に、知る人ぞ知る美味しいケーキ屋さんがあるのをご存知でしょうか。 その名は、『PatisserieCitronnier

本当なら、かまくら祭りだったのよね

どーも、横浜です 横手の小正月行事「かまくらまつり」 本来であれば盛大に開催してるわけですが今年もコロナ自粛で中止 寂しいですが仕方ない それでも心ある方々は…

【にぼすけ本店】トマト系第三弾の限定ラーメン、初日に突撃！

どーも、横浜です  昨日は冷え込みましたねーマイナス１０℃近くまで冷えたんじゃないかな？？？ 雪が降らなくて助かってますが、まだまだ冷え込みが厳しいですわ  …

マツコの知らない世界「あんバターの世界」と京都でオススメのあんバター

こんにちわ、食べるの大好き・まいこです😋 今回は「あんバター」のお話。 あんバターっておいしいですよね〜

牡蠣いなり寿司

   スーパーのチラシで 美味しそうないなり寿司を発見   食材の買い出しついでに そのいなり寿司も買って 夜ごはんの１品にした    カキが梅ぇ！寿司　￥６…

享保元年（1715年）創業の老舗和菓子店「餅甚」の看板商品『あべ川餅』

おつかれさまです。 老舗和菓子店が大好きな腰掛けOLです。 地元に愛され続ける老舗和菓子店ってハズレがないから好き。 今日は、東京都大田区にある「餅甚」へ。 あの丸山桂里奈さんの行きつけとしてもよくメディアで紹介されています。 店構えがおいしそうですよね。 購入したのは、 名物『あべ川餅』 『安倍川餅』は、静岡県にある安倍川が、その名の由来になっている静岡県静岡市の名物。 安倍川を訪れた徳川家康も愛したという逸品を、駿河出身である「餅甚」の初代が江戸に持ち込み、東海道の品川から川崎間を往来する旅人の休憩に、お茶と一緒に出していたようです。 『安倍川餅』といえば、静岡では、餡ときな粉砂糖が一般的…

ジョン・レノンが愛した名店で、名物のキッシュを。【銀座カフェーパウリスタ】

おつかれさまです。 ブラブラ銀ブラ。 「銀座でブラジルコーヒー」の方の銀ブラです。 「銀座カフェーパウリスタ」へ。 「銀座カフェーパウリスタ」は、 ジョン・レノン、オノ・ヨーコ夫妻が三日三晩来店してくつろがれたという名店。 名物のキッシュをいただきます。 もちろん、ケーキセット。 キッシュとケーキ、コーヒーは選ぶことが出来ます。 キッシュはサーモン、ケーキはザッハトルテ、コーヒーは森のコーヒーを。 黙食。 キッシュ、おいしい！ 添えてあるサラダも新鮮！ そして、このザッハトルテ。 このクリーム、最高！！！ 甘すぎない大人のケーキです。 クリームとの相性もすごく良いです。 コーヒーは、もう一杯お…

大正12年創業の老舗和菓子店「玉川屋」の一番人気　目黒名物『バターどら焼き』

おつかれさまです。 今日のおやつは、大正１２年創業の和菓子屋「玉川屋」の一番人気商品。 目黒名物『バターどら焼き』 通称『バタどら』をいただきます！ ふっくらと焼き上げた生地には、ハチミツが使用されています。 ふっくらっていうより、パンパン。 餡が溢れ出しそう！ シルエットが崩れるほどの詰め込みっぷりが素敵。 パックリすると... 青えんどう豆をこしたうぐいす餡に、富貴豆（青えんどうをもどして皮をむき、砂糖で甘く煮たもの）を入れた自家製餡が入っています。 さらに、北海道産のホイップバターも。 ハチミツを使用した生地に、餡とホイップバター… 聞いただけで濃厚そうだけど、何故か、サッパリな後味。 …

登録商標の『羽根付きたい焼き』｜たいやき神田達磨

おつかれさまです。 「感染は止める。社会は止めない。」by百合子 百合子、出勤も止めてくれよ。 ♪まいにち まいにち ぼくらは てっぱんのうえで やかれて いやになっちゃうよ♪ サラリーマンの苦悩を歌っていたとも言われる「およげ！たいやきくん」。 社歌として採用決定！ テレワークが出来る業種なのに、今日も一日“てっぱんの上”。 がんばって働いたら、仕事帰りの一杯！ じゃなくて、 仕事帰りの一匹！ 「たいやき神田達磨」へ。 登録商標されている『羽根付きたい焼き』（つぶあん）を購入。 この“羽根つき”は皮に自信があるからこそ、ですよね！ 香ばしい羽は、皮そのものの美味しさを味わえます。 ご覧の通り…

享保元年（1715年）創業の老舗和菓子店「餅甚」の『みたらし団子』

おつかれさまです。 今日は、おいしいみたらし団子を求めて老舗和菓子店「餅甚」へ。 東京都大田区にある「餅甚」は、丸山桂里奈さんの行きつけとして、メディアでも度々紹介されています。 『あべ川餅』が有名ですが、団子もうまい！ 特に『みたらし団子』は超絶品！ 「みたらし団子は、餅甚のじゃなきゃダメなのよ！」 と言う、食通マダムもいるくらい。 団子の大きさとか、柔らかさとか、焦げ目とか、個人的にとても好みで、わたしも、ここのみたらし団子が一番好き！ お団子好きの方に絶対味わって欲しい、「餅甚」の『みたらし団子』。 超オススメです！ www.koshikakeol.com 今週もがんばりましょう！ にほ…

大正2年創業「菓寮 東照」の川崎名物『かわっぴら餅』

おつかれさまです。 わたしは社会人として、まったく更新されていませんが、京急川崎駅は、まもなく更新工事が始まるらしい。 その京急川崎駅の大師線ホームの前にひっそりと構えるのは、大正2年創業「菓寮 東照」の京急川崎店。 売店のような佇まい。 そこで、どの商品よりも推されているのが… 川崎名物『かわっぴら餅』 こんな川崎名物あったんですね。 知りませんでしたよ。 ま、言ったもん勝ちよね。 粒あん入りのよもぎ餅と、こしあん入りの醤油餅があります。 粒あん入りのよもぎ餅を購入。 ペロン。 これ、すごく柔らかいのです。 ほのかにヨモギの良い香り。 外側は、こんがりと焼き上げてあります。 中には、粒あんが…

まるでカフェ！本八幡『ラーメン フランキー』は1人でも安心の狙い目ランチスポット

どんなに美味しくても、騒がしくて、慌ただしいラーメン店は苦手。 そんなあなたにピッタリのラーメン店が本八幡にある『ラーメン フランキー』です。 店内は、まるでカフェを彷彿とさせるオシャレなデザイン。

【香味亭】限定の一杯を今度は塩versionで

どーも、横浜です  何も予定がない休日のお昼ご飯子どもたちの希望でコチラへ  先日、仙台で美味しい塩ラーメンを食べ、何となく塩がマイブームになってますｗ 今度…

【ラゥメン大地】吹雪く日に食べた人気店の醤油煮干し

どーも、横浜です  １月末に所用で秋田市へ 秋田市内でこれだけ雪が多いのは初めて見た気がします 路地一本入ると地獄の光景でした  さてお昼ご飯は人気のコチラへ…

【読売巨人軍御用達】釜揚げうどん岩見｜宮崎県 青島の人気・有名店

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、宮崎県宮崎市青島にある『うどん屋さん』の情報です。 数多くある宮崎県民のソウルフードの中でも、チキン南蛮などと肩を並べるほど人気の高い『うどん』！！！ 宮崎県では朝うどんの文化もあり、朝早くから営業しているお店も多いとか！！？ そんな宮崎県の数あるうどん屋さんから、本日紹介するのは青島にある『釜揚げうどん岩見』さんです！！！！ 『釜揚うどん岩見』 『釜揚うどん岩見』基本情報 〇住 所：宮崎県宮崎市青島２－９－５ 〇電 話：（０９８５）６５－１２１８ 〇営業時間：１１：００～１８：００（ラストオーダー１７：３０） 〇定休日：不定休（火曜日が主） …

『牛忠ニッケコルトンプラザ店』のおすすめランチ！ローストビーフがのった贅沢ラーメン

ニッケコルトンプラザでランチと言えば、フードコートが真っ先に頭に浮かびますが、実はグルメストリートにも魅力的なお店がたくさん！ その中でも今回は、ハンバーグやステーキなどの牛肉料理に定評がある『牛忠ニ

【仙台暮らし】初☆気仙沼へ往く

ご訪問頂きありがとうございます！北海道出身の私たち家族。娘が土日関係ない仕事をしているため、なかなか休日が合いませんが。この週末、久しぶりに休日が揃った事もあり、いそいそとお出かけして参りました♪目的地は、お正月に宮城ローカルで放送された、大泉洋ちゃんが宮城を食べ歩く番組で紹介された、気仙沼市の「海の市」気仙沼　海の市こちらでお目当ての（洋ちゃんが食べたメカジキのハーモニカが乗っている）「メカジキ...

中段チェリーと本竃の塩らーめん

どーも、横浜です  県外から戻って来たので娘と二人あらかじめ予約しておいた先輩のところで検査 無事、陰性でした この検査で陰性だからといってアチコチ出歩くのは…

【一風堂】２年ぶりの博多豚骨らーめん

どーも、横浜です  只今秋田に戻って参りましたー雪の無い生活って良いもんですな 帰宅したら嫌になるほどの雪の山で明日からまた除雪作業ですわ  さて昨日の夜ご飯…

ロンドン名物鰻の煮凝り

18世紀からあるイギリスの伝統料理。

久々の牛タン定食に舌鼓！

どーも、横浜です 仙台も雪が見える今年の冬 さすがに仙台駅前は雪はありませんが、今朝は雪がチラつくお天気でした さすがに海が近いだけに風が冷たいですな  さて…