おうちでごはんっ！！

ご近所にオープン 高級食パンでピザ風トーストと ♬

今日もお越し下さりありがとうございます朝食は、今月ご近所にオープンした「高級食パン専門店「麥乃（むぎの）松戸店」で購入した食パンでピザトーストにはちみつを使用した優しい甘みとふわっとした食感。まずは焼きたての端っこをちょっと独り占め（うふふ、主人にはヒミツ～）主人が席について、焼きたてをいっただきま～す７時半オープン（早いとありがたいです～）なので、朝散歩の帰りに立ち寄りました。にほんブログ村何と徒歩１０分圏内に、高級食パン屋さんが４軒目になりました～。これって激戦地区サンドイッチも種類が豊富でどれも美味しそう主人も興味を持ってくれたので、次回は二人で行ってみようかな～。夕べは厚切りにした食パンを豆乳スープ・パスタと一緒にいただきました。ちなみに、パスタは手抜きでこちらを使いました～外出できない分、楽しみは何た...ご近所にオープン高級食パンでピザ風トーストと♬

週末は簡単豪華、手巻き寿司パーティー

この間のお休みの日に我が家は手巻き寿司パーティーを開催しました。 （パーティーと言っても手巻き寿司を食べるだけです） 何を隠そう、我が家は少し余所行き...

簡単ずぼらジャム？作り～傷んだリンゴを救済＆節約

リンゴを最近また頂きました。１つ傷んでいるリンゴがあったので、いつもならコンポートにするのですが、今回はジャムを作る事にしました。りんごのジャム、たまに買いたいなとスーパーに行くとたまに思うのですが、定番のいちごジャムやブルーベリージャムなら安く買えても

筑前煮と採れ立て野菜

昨日の晩ごはんは ・筑前煮・ポテトサラダ・レタス・蒸しブロッコリー・人参しりしり・お味噌汁・白米 でした。 お […]

【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのやさしいおうちごはん-17『ビーツのポタージュ』『ビッグバーグ！』『やわらぎの中華おこわ』など

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪

フィオッコ2020を仕上げる

少し前に仕上げたハシッコ（Hasicco）（この記事）に続いて、フィオッコ（Fiocco）も仕上げることにしました。・・・1/12日 このフィオッコもハシッコと同じ２０２０年１/１２日に仕込んだものです（仕込み記事） パテ付け前は白カビサラミに使った白カビがビッシリだったけれど（こんな感じ）、真夏の猛暑は脂肪層の酸化を防ぐように真空包装状態で越したので、外観はいたって綺麗な状態です（下写真）。 紐を切って...

⋆⋆おうち時間､食べる楽しみしか見出せません⋆⋆

 はぁ(*´Д｀)おうち時間･･･飽きた  お買い物も家からすぐのスーパーで週に1回程度のまとめ買い食材だけ買ったら他の店舗は寄らず帰宅  つまらーーーん  …

【なっちゃんのやさしいレシピ-08】超簡単・超時短の絶品韓国風万能ダレ『万能！生にらソース』【胃や腸を切った人はほどほどに(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

【超絶簡単】キッシュ型を使わないキッシュ！

​​​​こんにちは♪ 今日もご訪問いただき、ありがとうございます。 この前書いたけど・・・ 今年は料理嫌いだけど、もうちょっと頑張って レパートリーを増やそうと思っていてね。 お気に入りのお

欲しい食器を買う決心がつかない＆カレーの晩ごはん

年末年始にメルカリ出品するぞーって書いていましたが、というか今も頑張っていますが、なかなか売れませんね。昔はも […]

立ち話で感染？＆ケールのグラタン

ヘルシーなベジタリアングラタン

オット君ごはんとワタシごはん！！

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！さっき、会長が来て緊急事態宣言中の出勤について話し合いに来た🤩🤩🤩🤩おっ！！！！ところが。。。上司…

COSTCOさくらどりでチキン南蛮🍗４W1Hコンパクトフライヤーレポ✒️

お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m ☝️チキン南蛮 ４w１hのコンパクトフライヤー と 前回購入した COSTCOのさくらどり で チキン南蛮を作りました😋 冷凍していた COSTCOさくらどりを 常温約半日

今日も夕ご飯記事で埋めます、残り物も再登場させて手抜きもしますね　　(;^ω^)

続５１・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

朝の公園ランナー１６人まで減る　連続ラン挑戦822日目

朝6時50分 天気曇り、無風、気温知らん いつもの公園、人少なし 全ﾗﾝﾅｰとすれ違うよう、公園を逆回りで走ってみる 16人(内6名はｸﾞﾙｰﾌﾟ) 一周5㎞の公園で10人って相当少ないですね 1㎞で2名としか会わないﾚﾍﾞﾙ 過疎化に悩む山村の小学校みたいです いやー 春から夏の、人ごみを縫うようにして走った頃が懐かしい 皆さん冬眠中ですか？ ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/18(月)6時 距離 7㎞ 記録 0:36:51 天気 曇 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 前日23㎞走ったので体中が痛いですが、一番気になるのは膝 平地では問題ないのに、下り坂だと一歩一歩の衝撃が痛みます 負荷がか…

【なっちゃんのやさしいレシピ-07】『ビーツのポタージュ、豆乳カプチーノ仕立て』【胃や腸を切った人にも(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

ワーキングマザーのばんごはん（1/11～1/17）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

家ご飯だから、ガツガツ、ワシワシと食べたいよねぇ、「しこばって」なくてよ！　　(;^ω^)

そうだったのか・・・ケーキの材料探しに一苦労 / 夕ご飯の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【味噌ラーメン（角煮、ゆで卵、キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・生姜）】息子と二人ご飯。リクエストで野菜たっぷりラーメン。豚バラ肉は頂

コストコ飯！！！やっぱワタシって天才☆

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は、ヨガも休みになったしスッピンの１日を過ごしております。暇なので、お昼ごはんに力を込めてみました💕…

得をするかは謎ですが～１００円ショップでお買い物（子供編）

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【揚げ出し豆腐、（二十五雑穀米）、サラダ＋ゆで卵、豆腐と玉ねぎの味噌汁、パイナップル】揚げ焼きで揚げ出し豆腐。パイナップルは頂き物。【

週末の晩ご飯は 主人が担当♬

今日もお越し下さりありがとうございますやっぱり、主人が焼いてくれた焼き魚は美味しそう～にほんブログ村お刺身が大好きな主人が珍しく「ほっけが食べたい」と言ったので、「じゃ、焼いて～」とお願いしたらいい感じ～お酒がすすむサイコウの晩酌でしたお正月に初のローストビーフに挑戦した主人。この週末もトライしてくれました～。前回よりも腕が上がってる。これは、食卓にたびたび登場かも～（ワクワク）ステイホームをきっかけに、主人も休日になると料理を楽しんだり二人時間をより一層楽しめるようになりました。新たな気づきや挑戦。今年も沢山見つけていけると嬉しいな～。だんなさま～。今度は何を作ってくれるのかしらんランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こち...週末の晩ご飯は主人が担当♬

アラビア ファエンツァ(ARABIA Faenza)ブラウン プレートxボウル◎小花柄のレトロな北欧ヴィンテージ食器𓇼

今日ご紹介するのはアラビアフィンランド(Arabia Finland)のヴィンテージ食器 ファエンツァ(Faenza)です✨ 小花柄が可愛いこの食器、茶色のお花の中に白の花模様が入っていて色はとってもシックだけど華やかなシリーズ💛 私が初めてフィンランドに行った際に蚤の市でこのプレートを見つけました◎当時はいくらで購入したか…もう記憶にないんですが、お店の女性の方に2枚＋ボウル1個で少しお安くしていただいた気がします♪ 👇フィンランドの蚤の市（ヒエタラハティ）2017年 手に入れたのは26cmプレート2枚と15cmのボウル1個✨ sayainu.hatenablog.com ファエンツァの26…

今年は丑年、スキ焼でも食べるのでもなく、お安い鶏肉で我慢ですよ　(;^ω^)

【１万５千円の高級ふぐ】ってこんな少ない？と文句を言う平民　連続ラン挑戦818日目

15000円のｶﾀﾛｸﾞｷﾞﾌﾄで注文した高級ふぐ そんな高級ｾｯﾄは頼んだことがないので、ﾜｸﾜｸ期待 ふぐ刺しが何皿届くかなー？？ 一皿でした え？これで15000円？ と思ったのは、僕が高級なふぐを知らないからでしょう 勝手に「三皿は届くだろう」と勘違いしてました 庶民の本音は「質よりも量」なんでしょうか 高級ふぐ一皿＜高級とｼｰﾙの貼ってある実は安いふぐ三皿 の方が喜びます、はい、間違いないです それも虚しい話ですけども ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/14(木)18時 距離 7㎞ 記録 0:10:55 天気 曇 体重51.6、体脂肪率13.2、内臓脂肪Lv2 骨格筋率4…

おうちご飯色々【オムレツとか焼き鳥とかブリカマとか】

昨日は気温が上がりましたが、風が強かったですね（＞＜）ちょこっとだけでしたが、初走りに行ってきました。その様子は改めて。さて、まだ去年の話で恐縮ですがうちご飯ネタです。和食味が多いうちご飯ですが、この日は洋風味にしました。オムレツにフレッシュトマトで作ったトマトソース。付け合わせはシイタケとハムのソテーです。コチラはカブのグラタン風。ホワイトソースにチーズを乗せて焼きました。翌朝は山形土産のおみ漬...

【ローソン限定のロングセラー】日清『麺屋一燈 東京濃厚魚介鶏白湯飯』の実食した感想【胃を切った人も食べやすい】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

今年の初焼きパンは リュステッィクと 鍋料理♬

今日もお越し下さりありがとうございますレーズンをた～っぷり入れたリュスティックを焼きました。今年最初のパン。最初って響きだけでワクワクシンプルにトマトと茹でた小松菜とカマンベール夕べの残りのポトフと一緒にいただきました一人ランチも何だかワクワクしてしまう（パンの焼きたてサイコウ～）にほんブログ村散歩道でひっそり咲いてる桃の花。緊張や不安もこうした優しい色で癒される。2月を待たずに満開だろうか。毎日の散歩で見つける幸せが沢山夜は、お鍋寒いが続くと毎日でも登場させたい。お鍋も結婚して（10月）最初に主人が買ってくれた台所道具の1つでした。もう28年、我が家の胃袋を温めてくれています。夫婦二人では大きな鍋。主人は冬になると大きいサイズを気にするのか「もう一回り小さいのに買え代えようか？」と聞きますが、「これで2日分で...今年の初焼きパンはリュステッィクと鍋料理♬

ラク家事なうえに最高に美味しいーー！！ボニークのその後 ♪

我が家にボニークがやって来てから↓初めて使った時のことはコチラ。使うのが楽しくて♪色々作っていますが先日、、自分史上最高ーー！のものが出来ました (*´∀｀)それがこちら！！牛タンを使ったローストビーフです♪卸し系のスーパーに行った

【家の焼肉での煙や臭いの問題を対策】イワタニのやきまるをレビュー！

家で焼肉をしたいけど、煙での部屋の臭いが気になる方におすすめの商品紹介です。「やきまる」は煙を抑えるだけではなく、ガス火なのでホットプレートよりも美味しく焼くことができます。コンパクなのでキャンプやBBQにもおすすめです。

忙しくても野菜は食べたい［ハーバード式野菜スープ］

今日は春のような暖かさ。家の中にいるのがもったいないくらいですが年末に依頼のあった仕事が残りあと少しになりました。もうひと頑張りします。仕事が立て込むと、毎食の自炊が面倒に。野菜不足になると、みるみる体調が悪くなるので野菜スープを常備するように

久しぶりの再会？～100円ショップでお買い物 / 夕ご飯の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【ナポリタン、サラダ、わかめと卵と玉ねぎのコンソメスープ】息子と二人ご飯。息子のリクエストでナポリタン。【ぶりかまの塩焼き酒蒸し、大根

【モラタメ】クックドゥ四川担担麺とふかひれ麺をタメす！！

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！昔は、良く当選していたモラタメさんのモラえる！最近は全く当らずひたすらタメせるを応募しています。今回は、味…

イッタラ(Iittala) ティーマ カップアンドソーサー ホワイト220ml◎コーヒー・ティーカップにオススメなシンプルでオシャレな北欧食器𓇼

カイフランクのデザインにより愛されつづけているイッタラ（Iittala）のティーマ（Teema）シリーズ✨北欧食器の王道とも言えるティーマのカップカップアンドソーサー ホワイトについてご紹介します♪（普段お家でカップアンドソーサーを使っている写真もたくさんupしていきますね） サイズは カップ：約8cmx10.5cmx6cm プレート：約15cm コーヒーにも紅茶にも使いやすい大きさです◎重さは200gの為、アラビアフィンランド（ARABIA）のパラティッシシリーズよりも重さが軽めな印象を受けます。 // リンク お値段も北欧食器ブランドの中でTEEMA WHITEは割と安めなので、ペアや家族…

【胃や腸を切った人にもやさしい(^^♪】なっちゃんのやさしいおうちごはん-16『バターチキンカレー』『行田市のB級グルメ・ゼリーフライ』『万能にらソースの冷や奴』など

★毎週金曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のお料理記事です。 今回も盛りだくさんです(^^♪

【ベルギー】余ったビールでどうぞ！スペアリブのカルボナード風

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回は、トラベルごはん初のベルギー料理です。 ワッフルでもチョコでもなく、ビールを使ったがっつり肉料理でございます。 ビール余った！どうしよう… お酒のつまみになるメインディッシュ希望 ビールの味は好きだけど、アルコールには強くないんよ… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 カルボナードとは？ 「炭・炭素」由来の言葉あれこれ カルボナーラ カーボナード カーボン紙 ロカボ スペアリブのカルボナード風を作ってみよう 具材の下ごしらえ 具材に火を通す 煮込む スペアリブのカルボナード風実食！…

この時期ブームになるおやつ～少し楽する準備 / 夕ご飯の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【竹輪の磯辺揚げ、さつまいもの天ぷら、大根おろし、天つゆ、サラダ、もずく酢、豆腐と玉ねぎの味噌汁】玉ねぎは頂き物。【味噌ラーメン（豚の

意外なことで【走るモチベ】はＵＰ↑する　連続ラン挑戦817日目

僕は炒飯を作るのが趣味でして、夏の賞与で中華鍋を買いました 毎回使用後は油を塗り、大事に大事に育てています 炒飯ｵﾀｸ達が投稿する動画を毎日観るのも大好きで、技術も徐々に進歩してきた今日この頃 どうしても欲しいｱｲﾃﾑが お玉 このﾌﾟﾗｽﾁｯｸの使ってたんですけど、鉄製じゃないから軽いしひっつくんですよね😥 買いました 本格的なお玉です もう待ちきれない 早速炒飯をつくりました ﾌﾟﾛっぽく「かぱっ！」 やる気がUPしました ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/13(水)6時 距離 7㎞ 記録 0:34:40 天気 曇 体重52.2、体脂肪率13.3、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.…

◎我が家のコストコ飯　オット君も立ち上がりました◎

おはようございます☀今日も訪問して頂きありがとうございます！！とうとう福岡も緊急事態宣言今のところ仕事は変わらない状態だけど、どうなるのか。。。取り敢えずは、…

手打ち麺 2020 No.63～2020 No.68 と2020年度まとめ

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.63～No.68の記事になります（先回は手打ち麺2020 No.59～2020 No.62）。 又、この記事が２０２０年度手打ち麺の最後の記事になりますので、２０２０年度手打ち麺の集計結果を記載しています。 〇2020 No.63 ワンタン　２人前 粉 金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩無し この日の賄い昼食は手打ちワ...

おせちはもちろん、普段の食卓にもどうぞ…祖母直伝の昆布巻き

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 「正月明けてからおせちレシピを公開してもなァ」とちょっと思ったりもしましたが、自分用覚書も兼ねてやっぱり公開します。亡き祖父が好きだった昆布巻き！ ↓過去記事のコレは母方祖母由来ですが、今回のレシピは父方祖母由来です。 komonjocooking.hatenablog.com 気が早いけど、来年のおせちはぜひ手作りで！ 普段の常備菜をちょっとランクアップしたい カロリー低めのおせち惣菜を増やしたい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 昆布巻きとは？ ニシンは漢字で何と書く？ 昆布巻きを…

冬場のランシュー収納術【玄関の嫌われ者】　連続ラン挑戦816日目

四十超えると足の臭さが大変です 玄関の邪魔者No1、ﾗﾝﾆﾝｸﾞｼｭｰｽﾞ 春からずっと玄関の外の秘密基地に収納しておりますが 夏場ｶﾋﾞも生えることなく全然問題はありませんでした 鼠も来なかったです いや鼠も嫌がる臭さですからね OKOK 冬場はｶﾞﾝｶﾞﾝ入れましょう 現在はこんな感じです 臭いものは、なるべく外、蓋ですよね ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/12(火) 7時 距離 3㎞ 記録 0:20:29 天気 曇 体重52.1、体脂肪率12.9、内臓脂肪Lv2 骨格筋率41.3、基礎代謝1375、BMI17.7 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 火曜日は缶の日です 朝から隣近所に会う…

【なっちゃんのやさしいレシピ-06】埼玉県行田市のソウルフード『ゼリーフライ』【胃や腸を切った人にも(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ ブログ筆者のあおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

塩麹だれ＆焼き南蛮海老醤油

    写真の整理をしていたら 載せ忘れている写真が出てきたので  時間を遡って    ちょうど１年くらい前に 夫が新潟出張へ  その時に 雪室珈琲　と共に …

３種ＭＩＸ坂インタ３本【三連休52km】　連続ラン挑戦815日目

酔い醒まし炒飯🌄 ふぅ😵 今日は久しぶりに MIXｲﾝﾀ（ﾃｷﾄｰ、280m坂D、坂森茂） ｱｯﾌﾟﾀﾞｳﾝ攻略できるでしょうか 3ｾｯﾄおりゃー🏃 ①77-55-3'40 登りつらみ ②79-54-3'37 下りは楽しむ ③80-56-3'36 下りもつらみ 帰ります ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/11(月) 13時 距離 8.3㎞+7kmｼﾞｮｸﾞ 記録 1:25:37 天気 曇 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 三連休合計で52km走りました 凄いと思います でも不思議なことに、一週間における日平均を計算すると、平日は2kmが多いから大したことないですね、ほほほ ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸…

戸定邸へお散歩と お豆たっぷりのスープでほっこり♬

今日もお越し下さりありがとうございます冷えた身体には暖かいスープでほっこりほっこり。休日ブランチはお豆たっぷりのスープ。ミックス豆と玉ねぎ・人参・ベーコン・粒コーン・生姜とショートパスタ。味つけは、コンソメとコショウ。トマトがアクセントになってくれました。にほんブログ村おうちご飯で、ほっこりほっこり。お休みの日の楽しみの一つが主人との朝のお散歩。今回は戸定邸までブラブラ。空気はヒンヤリしているけれど空は澄み切っていて主人との幸せのお散歩タイムどこを見渡しても美しくすぎて時間がふっと止まりそう世界は緊張と恐怖が入り交じっているけれどこうして自然界の中で癒されるだけで、心が穏やかに。今週も身近にたくさんの幸せが訪れますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いし...戸定邸へお散歩とお豆たっぷりのスープでほっこり♬

ワーキングマザーのばんごはん（1/4～1/10）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

驚きの新成人、「ひやっしー」の開発者

成人の日の今日。新成人の皆さま、おめでとうございます。今日のランチは、ホタテと小エビの海鮮丼。お寿司食べたい…と、スーパーのパック寿司を買いに行こうと思うも、寒さゆえに却下。海鮮の漬けの冷凍があったのを思い出し、冷凍ご飯に砂糖・お酢を混ぜ、何

名建築で昼食を

今日のランチは、昨日までの作り置きの組み合わせ。鶏そぼろ丼定食といったところ。テレビ東京・真夜中ドラマ「名建築で昼食を」が、Tverでまた配信されています。文筆家・甲斐みのりさんの著書『歩いて、食べる 東京のおいしい名建築さんぽ』が原案。主人公のOL