おうちでごはんっ！！

マツコの知らない世界で紹介された味噌鍋がバリ美味しい件

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！寒い日は、鍋が一番美味しい🫕『マツコの知らない世界』でやってた「まつや　とり野菜みそ」と言う味噌鍋の素！…

今日のランチは(*σ´ｪ｀)σ

お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 子供部屋の壁紙貼り替えの合間に ランチを(*σ´ｪ｀)σ トムヤムクンつけ麺です😋 当初とちょこっと変わったのでレシピを👇 《材料》 ぶなしめじ もやし トムヤムクンペー

チョコりんごマフィンと 梅の花♬

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村りんごと板チョコを半分ずつ使ってチョコがいい感じで溶けてくれましたおうちカフェ主人とふた～り。幸せを感じる瞬間に感謝感謝です週末の主人と２人朝さんぽ。梅が満開。明るいピンク色に心躍りまくり。紅白梅が美しすぎてすっと見続けたい気分ぽかぽか陽気で帰り道にアイスを買っちゃった。２人で半ぶんっこもうすぐバレンタイン。チョコも半分っこになるかな～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→チョコりんごマフィンと梅の花♬

ワーキングマザーのばんごはん（2/1～2/7）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

揺れたあああ！

午前中に猫ちゃんと遊んだ後に、のんびりしていたら、いきなりガタガタドンドンと音がしだした。家が音を立てていた。椅子に座ったまま動けなかった。５秒から１０秒くら…

先週の簡単作り置き。もはやなくては生きていけない調理家電

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！やフォローも嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印、…

当たり前をやめてみる～同じフライパンをやめてみる / 夕ご飯の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【お雑煮、煮物、伊達巻、紅白かまぼこ、黒豆、昆布巻、数の子、栗きんとん】お正月、三が日の夕ご飯。伊達巻は今年も手作り。（関連記事「簡単

食べることに飽き無いけど、同じく食欲が落ちるときも滅多にないなぁ　これってお得な人間ですかね？

２月初めは巻きずし三昧

前々回の記事で書いた、巻きずしおよび、それに伴うごはんの話。例年恵方巻の予約をして当日買って帰っていたのですが、今年は節分が２月２日で、１日の誕生日とすぐ、ということで、恵方巻を１日の受け取りにして、１日、２日と連続で巻きずしをいただいて帰

お家で簡単イチゴパフェを作ろう！生クリーム不使用でもクリーミーに！豆腐を使った！ヘルシーで美味しい

春の味覚!！！！お家で簡単イチゴパフェを作ろう！生クリーム不使用でもクリーミーに！豆腐を使った！ヘルシーで美味しい！お家スイーツ♥デザートづくり♥イチゴパフェ

⋆⋆【楽天】一年越しの憧れだったうつわをフライングポチっ♫⋆⋆

 去年から気になり始めていた信楽焼のうつわ  簡単に即決できる金額でもなくしかも去年はマリメッコとTYパレスに心奪われてしまい信楽焼までは購入出来ずにいました…

節分で余った大豆を加えてトマトスープに♬

今日もお越し下さりありがとうございます節分で余った炒り大豆を使って、トマトスープを作りました。超簡単かな～りアバウトなレシピをご紹介します食べ切っちゃった～という場合は、缶詰の大豆でも大丈夫ですよんにほんブログ村「大豆入りトマトスープ」４人分・炒り大豆・人参・大根・レンコン各1/2カップ（野菜は大豆のサイズに合わせてカットします）・トマト大２個（皮のままざく切り）・菜の花の茎の部分（余っていたので加えました）・生姜のすりおろし大さじ１・ローリエ１枚・コンソメスープ３カップ・オリーブオイル大さじ１・塩胡椒適量①鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を炒める。②炒り大豆・トマトと生姜のすりおろしを加えて、さらに炒める。③スープとローリエを加え、蓋をして約１５分中火～弱火で煮込む。④こんな感じでトマトがしんなりしたら、塩胡椒...節分で余った大豆を加えてトマトスープに♬

いつものチャーシュー作り

我が家は定期的にチャーシューを作って冷凍在庫し、賄い昼食でラーメンを作る時などに使用しています。 その冷凍在庫が無くなってきたので又作ったのです。 家内が買ってきた豚バラブロックを、肉重量の1％の塩、0.5％の砂糖（これは無くても可）、白胡椒を少々を刷り込んで、後で縛りやすいように丸めてＰＥ袋に封入。・・・1/２５日 そのまま、塩がしっかり滲みこむまで冷蔵庫で２日間。 で、２日後。・・・１/２７日 タコ...

楽うまごはん　お惣菜もアレンジして楽しくステイホーム

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！やフォローも嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印、…

お気に入り料理YouTuber～最高に美味しかった簡単「至高のトマト煮」！

私が最近よくチェックしているYouTube。 料理研究家リュージのバズレシピ こないだ作ったのは至高のトマト煮🔻  私は鶏モモ肉、ナスとマッシュルームで作り…

◎金曜日の過ごし方。。。からのおウチご飯！！！◎

こんにちは今日も訪問して頂きありがとうございます！！いつもの金曜日は、朝から２本レッスンしてバタバタと移動して、午後からもう１本レッスンと言うスケジュールで動…

古いボロボロの炊飯器を下取りに持って行くのが恥ずかしい　連続ラン挑戦838日目

炊飯器が壊れまして😢 蓋を開けるﾎﾞﾀﾝが飛んで逝きました😨 蓋が閉まりませんのでｶﾞﾑﾃｰﾌﾟで固定しましたが、流石に厳しい状況 17年も使用しました ありがとうございました🙇 ﾔﾏﾀﾞ電機へ💨 時代は進んでます 可変圧力おどり炊き？ 凄いな、どれを買いましょうか🙄 ほーどんだけ古い炊飯器でも下取りしてくれるんですか？ ありがとうございます😁 でもこれ😅 下取りに持って行くのが恥ずかしいわー 「こんな古いの使ってたんです？」って言われそう😨 箱に隠して、段ﾎﾞｰﾙに蓋をしましょう できれば中を見ないでくさい🙏 ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/02/03(水) 時 距離 5㎞+1km …

節分～今年は叶う確率２倍？

昨日は節分でしたね。今年もスーパーに恵方巻を買いに行きました。トラコミュ こどもと季節行事を楽しもう♪息子の好みに合わせて、ごく普通の恵方巻。去年の恵方巻が好評だったので、今年も同じスーパーに買いに行きました。１８ｃｍ、３９８円を２本購入。１本だと私と息

【厳選して4つの鍋を紹介】あおさんの鍋テロ-05『ほうとう鍋』『無水水炊き』『二郎鍋』『豚”肉豆腐”鍋』

今回は「鍋テロ」。料理研究家のリュウジ兄さんの絶品鍋レシピとウチのオリジナルを２つやりました。お楽しみに！

【40代一人暮らし節分vlog】愛犬『ポテ』君とほのぼのまったりの節分の日

『【40代一人暮らし節分vlog】愛犬『ポテ』君とほのぼのまったりの節分の日』をご紹介♡

朝食の新定番(´・ω・`)?　家事ヤロウのレシピ

お寄り頂いて ありがとうございますm(_ _)m 家事ヤロウ で紹介されて、気になっていた 焼き肉まん 我が家は ４人家族なので、 肉まん×2 ピザまん×2 のパッケージを購入して ハーフ&ハーフで頂きます🍴

桜と 鮭のムニエルと 主人の笑顔♬

今日もお越し下さりありがとうございます買ってきた鮭を前にしてムニエルにするか、魚焼きグリルでこんがり焼いちゃうか・・・急に悩んじゃった。手入れを考えたら、ムニエルなんですけれど、香ばしさを考えたらグリルだったり。こんな悩みに幸せを感じてたり。今回は、ムニエルに決まりにほんブログ村連日の青空にワクワクしてしまう。昨日は、関東地方で春一番が吹いたんですよね朝さんぽの時間をちょっとだけ遅らせて日光浴散歩。２月のご挨拶もかねて今回は神社までお散歩。空気がすんでいる～。参道の川沿いには桜のつぼみが、ほのかなピンク色に。お日様にあたって心地よさそう。空を見上げたら、桜が一輪咲いていました。優しさをありがとう１日の小さな出来事を、夜ご飯の時に主人に話しても、嫌な顔せずに、笑顔でうんうん頷きながら聞いてくれる主人。ステキな主人...桜と鮭のムニエルと主人の笑顔♬

おうちご飯色々【卵かけご飯とかお家麺とか塩・醤油麹とか】

先日ながらの直売所で買ってきた里芋は「まりこ」という可愛い名前がついていました。丸くてきれいな形で、衣かつぎにピッタリでした。コチラも同じお店の舞茸。片栗粉をまぶして油でじっくり焼きました。塩をパラリで美味しかったです。コチラも地卵で卵かけご飯に。白身は先にご飯と混ぜて、黄身は上に乗せるのがお気に入りの食べ方です。サッポロ一番塩ラーメンに自家製鶏チャーシューと野菜をたっぷり入れて。手羽先が安かった...

実家からの差し入れによって、日清『豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク』の食レポに”奇跡”が起きました。

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

食べ物の想い出、食べに纏（まう）わる話って言うのが、それぞれあるんだろうなぁ　(^^)/

夕食後の袋麺が体脂肪に影響か【麺活デザート】　連続ラン挑戦826日目

出前一丁、ｻｯﾎﾟﾛ一番、ﾗ王 夕飯の後って、あと少し何か食いたくないですか？ 腹一杯でも麺なら「お茶漬けｻﾗｻﾗ」な感じで余裕ですよね 最近週四回は、ﾃﾞｻﾞｰﾄ麺活やってまして、幸せです しかし僕、ｶﾞﾘｶﾞﾘの骨皮ｽｼﾞ衛門のわりに 体脂肪は13％ございます 体脂肪8％とかの人っていますよね ﾗﾝﾅｰﾌﾞﾛｸﾞでは一桁なんて普通みたいですけども、あれは多少の食事制限や専門的なﾄﾚｰﾆﾝｸﾞといった「一段階上の節制・取組」が必要だと僕は思っています でも僕も二年前は、普通に生活していて10～11％台だったんですよ 少し増えちゃいました😨 くそっ それと会った人に、大体よく言われることがあり…

豚骨でスープストック＆ラグーソース

１月２３日、２４日とわらび亭でクラテッロ（Culatello）類仕込み会＆新年会を行ったのです（その記事）。 豚後足原木からクラテッロとフィオッコ（Fiocco）、ハシッコ（Hasicco）を切り出した残りは、大まかには各部位を成形した端切れ、そして豚骨と骨についたままの脛肉が残ります。 持ち帰った翌日にその豚骨の処理を行いました。・・・１０/２５日 まず脛肉を丁寧に回収。 計ってみたら１１６９gも有りました。 これらは...

お餅の思い出と栗入りぜんざいで ほっこりほっこり♬

今日もお越し下さりありがとうございますいつものぜんざいに、栗とクコの実と焼き餅を入れて、お茶タイムにほんブログ村お餅を入れるか、すっごく悩んじゃった。最近、食べ過ぎだったり（大量の切り餅を買いすぎたんです～）結婚して初めての冬に、主人の実家で餅つきをしました。ちゃんと臼と杵もあって、私は見てるだけのつもりでしたけど、ちゃっかり参加。つきたてのお餅の味。今でも忘れません義母から色々なお餅の味を習いました。ホームにいる義母には会えませんが、四季のある日本料理を色々を教わりました。あれから２８年。もう、餅つきという行事もありませんが、お餅をいただく習慣ってステキだな～って思います。そして、夕べは節分ということで、スーパーで予約していた太巻きをがぶっといただきました。食べてる途中でぷぷっと笑っちゃいました。ほっこりほっ...お餅の思い出と栗入りぜんざいでほっこりほっこり♬

【IKEA】お得なカット生地をテーブルクロスに♪ 節分は手巻きパーティー

　　ご覧いただきありがとうございます        いいね！やフォローも嬉しいです小さな3階建て建売住宅に夫婦＋中学生娘＋わんこで暮らしています。北欧、無印、…

豆まきもなし、恵方巻きもないけど鬼は来た！！

こんばんは今日も訪問して頂きありがとうございます！！今日は２月２日、１２４年振りに１日早い節分だそうです。節分と言えば、豆まき👹最近は、恵方巻きの方がメイン…

寒いから温かいもの、面倒だから簡単なもの、などとその日の気分は変わるのよねぇ　(;^ω^)

もう長くなって忘れたかなぁ、「今日の夕ご飯は何だろう？」と鼻を動かした頃のこと　(;^ω^)

塾弁と夕食問題 / 夕食の記録

我が家の夕ご飯の記録です（写真を撮れた日のみ）。年末年始で更新が更に遅れて、最近のではなく、だいぶ前の夕ご飯です（汗）。【豚ロース肉の生姜焼き＋ピーマン・玉ねぎ炒め、（二十五雑穀米）、サラダ、えのきの味噌汁】【カルボナーラ＋焼きウインナー、サラダ、ニラ玉

在宅お弁当、はじめました

毎日、自宅での食事だけれどお弁当を作ることに。夕飯の残りのトマトと厚揚げの味噌炒め常備菜のかぶの葉と雑魚炒め、おからのサラダ冷凍のヒジキ入り鳥肉団子、卵焼きは朝焼いて。この容器でのお弁当は、勤めていた頃システム弁当と名付けていた。無印で同じ容

ヘルシー&簡単に出来ちゃう♪節分の日のごはん。

以前も書いていますが・・本日は124年ぶりの2月2日の節分の日 ♪手作りの方も買われる方も恵方巻の準備はされてますかー？今年は「南南東」が恵方なのでそちらを向いて食べましょうね！本来は恵方巻は1本を無言でまるかぶりで食べる・・というのが風

ふるさと納税＠本ズワイガニ

    北海道　紋別市に ふるさと納税をして 返礼品を頂いた  頂いた返礼品は  本ズワイガニ　ポーション　５００ｇ       お出汁用の昆布付き     …

【なっちゃんのやさしいレシピ-10】あらゆる食材に有効な万能ソースの定番『濃厚バジルソース』【胃や腸を切った人にもOK(^^♪】

★毎週火曜日恒例★ 胃がんにより胃全摘をしたブログ筆者あおさんの奥さん『なっちゃん』のレシピ記事です。 金曜日のお料理紹介もヨロシクね(^^♪

二日酔い酒抜き２８ｋｍ　連続ラン挑戦835日目

おそようごさんす😪 昨晩は飲み過ぎまして ふー😵ｾﾞｰﾊｰぐはぁ🤢 🍌食べて、落ち着きませう さあ走りに行きますか もちろん帰宅後は炒飯 ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2021/01/31(日) 10時 距離 28㎞ 記録 2:32:01 天気 晴 体重51.5、体脂肪率13.2、内臓脂肪Lv2 骨格筋率40.2、基礎代謝1358、BMI17.5 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 北風が気になりますが、🍺抜きｴﾛｴｽﾃﾞｨｰ 28kmを二時間半もかかりました 全然前に進まず、尿ばっかしてました ああつらみ😵 ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） ①腕立て50回 ②ｽｸﾜｯﾄ100回 ③ﾌﾛﾝﾄﾌﾞﾘｯｼﾞ60秒 ④…

【超簡単】揚げパンの作り方（レシピ）。パパでも出来た給食の味！

こんにちは。 料理のモットーは『楽に、簡単に、家族をハッピーに』のやすじゅんです。 子供の頃、給食で揚げパンが大人気では無かったですか？ 自分が通っていた小学校では、揚げパンの日に休んでしまった可愛そ

ワーキングマザーのばんごはん（1/25～1/31）

基本情報 ・食べるのは好きだが、作るのは苦手だ。 ・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。 ・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。 ・材料カットは朝、調理は夜。 ・２日に１回倍量作る。２日目は

【富山・南砺】ぎんなんの里からこんにちは！シンプル美味しい炒りぎんなん

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 今回のテーマは、クサくて美味しいぎんなんです。 わたしは昔からぎんなんが好きでぎんなん無しの茶碗蒸しに文句たれる子どもだったのですが、茶碗蒸しのぎんなんについては賛否両論あるようですね。 こんな話を振っておいて申し訳ありませんが、今日は茶碗蒸しではなく炒りぎんなんを食べたいと思います。 とりあえず酒のつまみが欲しい！ ぎんなんの炒り方がいまいちようわからへん いろいろ手を加えるより、シンプルなのが好き 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 ぎんなんとは？ ぎんなんの里・南蟹谷（みなみかんだ…