おうちでごはんっ！！

車の1年点検の料金と走行距離　娘の手作りおやつに驚いた

車を買って１年、 ３４０００キロ走りました 予定では５００００キロの予定だったのに 仕事が減った分がそのまま走行距離にでてます(^-^; ディーラーから何回か電話がかかってきて 1年点検なんて必要ないと思ってるけど・・ 今回は営業の押し負けてお願いしてみることにしました オイル交換含めて　税込み１１０００円です ディーラーに出して１１０００円なら まぁいっか、とお願いしたんです 普段は オイル交換

「麺でる」ラーメン（黒豚2枚入り・幻の14連麺入り）＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺５６杯目】

この記事では「麺でる」のラーメン（黒豚2枚入り・幻の14連麺入り）を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしてみた。 都内の二郎インスパイアで長年人気「麺でる」のラーメン（黒豚2枚入り・幻の14連麺入り）は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺でる」について 「麺でる」ラーメン（黒豚2枚入り・幻の14連麺入り） ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「麺でる」について 正当派二郎インスパイア「麺でる」 特徴 あっさり目の二郎インスパイア つるつるモチモチの極太麺 「麺でる」は２００２年に田園調布にオープンした二郎インス…

ホットプレートだけで鉄板ナポリタン

 　　　　ご覧いただきありがとうございます               いいね！やフォローも嬉しいです 北欧、無印、すっきり収納好き。小さな3階建て建売住宅で…

【新：オヤジ飯】　番外版。初盆の、二日目、線香上げに親族や訪問客が来る日です、ちょっと疲れましたよ　(;^ω^)

きゅうりの大量消費にピッタリ！娘に大好評だった「ボリボリキュウリ」【ごはん記録8/2～】

まもなく夏休みが終わるわけですが…大丈夫なのだろうか…もちろん行ってもらった方が楽に決まってるし仕事してる方なんかは休校にされちゃ困る家庭もあるんだろうけどせめて選択制にするとか何かないもんかね…なんか最近のニュースがあまりにも酷すぎてちょっと絶望気味。2

【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介

『【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介』をご紹介。

続６０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続５８・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

【新：オヤジ飯】　今日は番外判です。息子の初盆の準備と迎え盆の日の夕食を一緒に食べたこと　(*^^)v

【丸美屋と言えばの定番！】丸美屋 レンジで簡単！ごはん付きシリーズ『麻婆丼』を実食した感想【胃を切った人にオススメ】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

パイナップルかりんとうと ゴーヤチャンプルー♬

今日もお越し下さりありがとうございますカルディーで買ったパイナップルかりんとう。にほんブログ村ネーミング通りでしっかりとパイナップルの味がしました～かりんとうにハズレってないですね雨上がりの公園を朝さんぽ。ひとけのない静かな公園。セミさん、私に気づかないのか心地よさそうにミンミン鳴いてる。熱気をおびた風までも心地良くって、青空に笑顔が生まれてしまいましたゴーヤチャンプルーいつもは豆腐か卵も加えますが、今回はシンプルに玉ねぎと豚肉のみ。我が家では、苦みを少なくするために、ゴーヤを購入したらすぐに、縦にカットしてスプーンでわたを取り、横に薄くスライスをして２～３つに小分けして冷凍庫へ。解凍すると、苦みが半減するので、炒め料理の時の味つけは塩と醤油のみ。我が家では基本てきに甘味（砂糖やみりん）を使わないので、この方法...パイナップルかりんとうとゴーヤチャンプルー♬

「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん＠石神井公園駅　VS　宅麺.com【徹底比較４４杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第４４弾」！ 激辛マニアから絶大な人気を誇る「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www…

【新：オヤジ飯】　急に寒くなったのけど、暑い時でも食用が落ちないオヤジ、オヤジは飯を喰う　(*^^)v

市場での買い物0721

この翌朝から山荘に出かけるので、そこで食べる食材を調達しに、朝一番でいつもの市場へ行ったのです。・・・７/２１日 購入してきたのは、良型の平目、久々の生巨大蛸頭、そしてアオリイカ（下写真）。 自宅に帰って、早速おろしました。 まずは平目。 平目はいつも事前に下して、昆布〆の状態で山荘に持ち込みます。 当然この方が日持ちがします。 ただこの平目、鮮度は良いのですが、活〆されていません。 ...

夫が作る絶品サンドイッチ♪秘密はコレを使ってたー！

ダイエットを始めてから、朝食みたいなメニューを夜ご飯として食べることがあります。そんな朝ごはんみたいな夜ご飯を主人が作ってくれたのですが、これがめちゃくちゃ美味しかった〜♪ ゆで卵がのっているので全貌が分かりにくいのですが、中身はこれ↓↓↓セブンイレブン

「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺５５杯目】

この記事では「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしてみた。 カップ麺でも超人気「麺処 井の庄」の辛辛魚つけめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺処 井の庄」について 「麺処 井の庄」辛辛魚つけめん ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「麺処 井の庄」について 激辛の辛辛魚シリーズで人気「麺処 井の庄」 特徴 激辛の濃厚Ｗスープ つるつるモチモチ麺 店主は「蒙古タンメン中本」や「必勝軒」等の有名店で修行をした後、２００６年石神井公園駅に「麺処 井の庄」をオープンした。 店舗は地…

久しぶりのパン作りと売買

 　　　　ご覧いただきありがとうございます               いいね！やフォローも嬉しいです 北欧、無印、すっきり収納好き。小さな3階建て建売住宅で…

「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」みそオロチョンらーめん＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺５４杯目】

この記事では「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」のみそオロチョンらーめんを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしてみた。 東京で店舗展開をすすめる「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」のみそオロチョンらーめんは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」みそオロチョンらーめん ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」について 濃厚な味噌で人気「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」 特徴 濃厚こってり味噌ス…

優しい和菓子と 今朝は あんロールパンでスタート♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人の知人が春の叙勲を受章され（コロナ禍で遅れたそうです）先日、我が家にもありがたい頂き物が届きました。富士の残月一口ひとくち２人であやかりながらいただきました。にほんブログ村主人に好評だったあんロールパン。前回焼いた時より、ちょっぴり大きめに作ってみました今朝は、先じつ梨屋さんで購入した梨とファミマのクーポンでゲットしたこちらと一緒にいただきました先の見えない不安な日々ですが、幸せなできごとが身近でおきたら嬉しいもので、今日も身近から沢山の笑顔が生まれるといいな～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→優しい和菓子と今朝はあんロールパンでスタート♬

驚愕！これが業務スーパーで買えちゃうの？ ビジュアル最高なスイーツが簡単にできちゃうアレ。

業務スーパーで可愛いパッケージを発見！スイーツをデコレーションして食べられるワッフルボウルです！お値段は6個入りで348円（税抜）でした。夏休みのおやつ用に...と購入したのですが、本当にカワイイ！とりあえず、家にあったアイスクリームとカルディで買ったチョコケー

夏休み　簡単楽しいおうち縁日のススメ

 　　　　ご覧いただきありがとうございます               いいね！やフォローも嬉しいです 北欧、無印、すっきり収納好き。小さな3階建て建売住宅で…

そうめんで韓国風冷麺作ってみた　＆　伸び猫

 今日は日本一暑かった大阪100なん年かで　2番目に暑い日だったらしいですねクーラーも　夕方は　あんまり効きませんでした隣の部屋のクーラーから冷気を送っている…

くら寿司テイクアウトどんな感じか？　＆　うちのにゃんこ達

 時々　ももっち父さんんは　帰ってくるときに回転寿司　テイクアウトしてもらいます この時は　くら寿司さんこの画像は　ちょっと前のものですが実は夕べも　くら寿司…

冷凍チャーハン＆小籠包食べてみた

 おうち時間が増えててゆうか　おうち時間の毎日たまに　買い物に出ると　今しか買えないとついつい　買い過ぎて結果的には　いつも冷蔵庫は満杯で週一の生協さんの品も…

ジンギスカン　おうち焼肉してみた

 この日は久々　ジンギスカン＆牛肉焼肉煙が部屋に充満したらいやなので　換気扇の下で焼肉 ジンギスカン鍋もだしました松尾のジンギスカン鍋ですなんか有名みたいです…

【三ツ星ファームの宅食】一人暮らしの感想（低糖質な弁当＆おすすめ）

一人暮らしで冷凍宅食『三ツ星ファーム』の【低糖質ボディケア】7食コースを注。定期便は初回送料無料のメリットもあります。良い点や悪い点、味の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて、生活を効率化させましょう。

週末には夫が大活躍！我が家のFish and chips

週末には、夫がキッチンで大活躍してくれた。まずランチには、育てているバジルで約束通りジェノベーゼのパスタを作り、デザートのブルーベリーソースを添えたレアチーズケーキを作った。ジェノベーゼソースには、結構なバジルの葉っぱが必要になり、結局バジルを大量消費した。ディナーには、夫自慢の Fish and chips。おかげで私は一日中キッチンに入ることなく過ごすことができた。この日は暑かったから、揚げ物はさぞかし大変...

「つけ麺えん寺」ベジポタ辛つけ麺＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺５３杯目】

この記事では「つけ麺えん寺」のベジポタ辛つけ麺を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしてみた。 ベジポタのパイオニア「つけ麺えん寺」のベジポタ辛つけ麺は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「つけ麺えん寺」について 「つけ麺えん寺」ベジポタ辛つけ麺（特製唐花付き） ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「つけ麺えん寺」について 野菜の旨味が凝縮したベジポタで人気「つけ麺えん寺」 特徴 野菜と豚骨が濃厚なつけ汁 モチモチのちぢれ麺 ラーメン未経験であった藤本利通氏が「とろろ蕎麦」を食べたことをきっかけに開発したとされる「ベ…

呉麺屋 ～呉冷麺～

    我が家の近くに 通称カープロードと呼ばれる通りがある  広島駅からマツダスタジアムまで続く道  その通りには カープグッツを扱う専門店があったり コン…

サンドイッチと 梨と おやつと ２人時間♬

今日もお越し下さりありがとうございます朝散歩の帰りに、ご近所のパン屋さん「ヴィ・ド・フランス」で朝食を購入。１箱に４種類入ったかわらしいBENTO（税込み６５０円）（ミニサーモンチーズ・焼きカプレーゼ・ハムサンド・フルーツリュステッィク）にほんブログ村おうちに帰って、お皿に盛り付けていただきました。せっかくのお休みも雨続きでしたが、外を見たら雨が上がってる「散歩に行こういこう」朝早く雨が降る前に、急ぎ足で主人と神社へ。あっ、明かりがついてる。何だか神秘的すぎてドキドキしちゃった。雨の中、午後から気分転換に主人とドライブがてら梨屋さんへ午後に行ったらすでに大きな梨は完売。小さい幸水でしたけど、取り立ての梨の味を充分に満喫できました。昔住んでいた街の梨畑。６年ぶりかな～。景色はなんにも変わらなかったけど、オーナーさ...サンドイッチと梨とおやつと２人時間♬

【2021/8/16発売】マキノ出版『壮快』10月号「サバ缶冷や汁特集」で当ブログが掲載されました🎉

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

⋆⋆【お取り寄せ】全国各地からの食材で贅沢ランチの完成⋆⋆

 昨日は夫の同僚からのお裾分けでとっても豪華なランチになりました  まず最初は北海道産のホタテ  サイズ感が分かりずらいですがとても立派なホタテです    夫…

ベランダ菜園・今年初収穫

確か6月末頃種蒔きをした大葉。（再掲）同じくパセリ。（再掲）一ヶ月ちょいでぐぐっと大きくなって、少し間引き。（枯れた双葉も落としました）パセリももさもさに！葉っぱ、十分大きくなった感じなので、いよいよ収穫です！パセリも半分くらい収穫しました。もっとモコモコなイメージだったけど、育て方？それともひょっとしてイタリアンパセリだったりとか？パセリは粗みじんにして、カットしたトマトと和えてサラダに。塩コシ...

【新：オヤジ飯】　超手抜き。買い食いでもないけど、げんなりな暑さに負けて、完全な降参で、冷食頼り　！　(;^ω^)

夏休み総括（料理）

たくさん貰ったじゃがいもで、マッシュポテト。 シンプル簡単！手作りマッシュポテト♪ by ＊Mikaila＊こちらも貰ったナスで、煮びたし。なすの煮びたし（白ごはん.com）これまた頂いたミョウガをかんたん酢で漬けこんだ、ミョウガのピクルス。ミョウガ苦手だったんだけど、これはかんたん酢の甘さで独特の風味が少し抑えられてて、色もかわいくて、良き。モチモチが食べたくて初めて白玉粉を購入。ほんとはバニラアイスものせたか...

「魔人豚」まぜそば＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺５２杯目】

この記事では「魔人豚」のまぜそばを宅麺.comで頼んだ結果をレポートしてみた。 東洋大学の学生に愛される二郎インスパイア「魔人豚」のまぜそばは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「魔人豚」について 「魔人豚」まぜそば（特製唐花付き） ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 味の評価 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「魔人豚」について 醤油のキレが光る二郎インスパイア「魔人豚」 特徴 ワシワシ食感の極太麺 魚粉が効いた濃い醤油タレ サラリーマンをしていた店主は二郎直系三店舗（新小金井街道、めじろ台、八王子野猿街道）で修行をすると２０１０年鶴ヶ島駅に「魔人…

ゴーヤとちくわの焼きビーフン

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 冷蔵庫に色々な食材が中途半端に溢れてきました。。。 冷蔵庫は空っぽでないと落ち着かない私です💧 あるものを組み合わせて色々つくってみました。 ゴーヤとちくわの焼きビーフン（2人分） ケンミンの焼きビーフン…1袋 ちくわ…2本 ゴーヤ…1/4本 玉ねぎ…1/4個 青海苔…少々 醤油…少々 サラダ油…大さじ1 ①ゴーヤは塩水につけて苦味をとっておく。ちくわは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにしておく ②ケンミンの焼きビーフンの表示通りに焼いていく ③仕上げに青海苔と醤油を入れて炒め合わせ完成 冷しゃぶのごまタレ（2人分） ねりごま……

【新：オヤジ飯】　「ハシリ」を食べることもなく、旬なものと言ってもいい加減、やっつけ夕ご飯を　　(^^)/

bochorno　50℃越え！

８月に入って、徐々に涼しくなるのかなと期待していたら、また急に暑くなってきた。５０℃を超える暑さになったらしい。 Granada se prepara par…

「もう健康なごはん(5分づき米)飽きた…白いごはんが食べたい」そうです…【ごはん記録7/26～】

昨日、「ザファーストのデビューメンバーが決まったー」ってブログに書いたんだけど、夜に娘が勝手に ばば(私の実母)とビデオ通話し始めて お母さんがスッキリのオーディション夢中で見てたんだよ～うちらなんてさ～YouTube見せられてさ～って(°0°)そしたら母が「あら、ば

【緊急連絡～8/17まで】なか卯『濃厚チーズの親子丼』の激安スマニュークーポンを手に入れろ！【胃を切った人はお店へGO!!!】

本記事のテーマは「胃全摘や胃切除して、食事の摂取に悩みをお持ちの方々への食事に関する情報提供」です。 胃がんにより胃全摘をした筆者が、胃切除者でも食べやすいのではないか？と思った商品を食レポし、個人的な意見をおもしろ、おかしく発信しているものです。 もちろん、健常な方にもお読みいただいて参考になるよう書かせていただいておりますので、ご興味の方はぜひお読みいただきたいと思います。 毎日の食事の参考にしていただければ幸いです。

今日何作ろ!?な時の救世主。IKEAの冷凍食品3つを使って手抜きごはん。

IKEAはインテリア用品や収納用品でお世話になることが多いですが そのついでに毎回食品も買い足すのがわが家の定番。

【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス・クレマチスのご紹介

『【お昼ごはんvlog】おひとり様のお昼ごはん/固めたまごの普通のオムライス』をご紹介。

休日の主人の手料理は 冷やしネバトロうどん そして♬　

今日もお越し下さりありがとうございます主人作の冷やしネバトロうどんにほんブログ村仕事のランチで食べた冷やしネバトロうどんが美味しかったらしく主人が張り切って作ってくれました～「これはね、わさびがアクセントなんだよ」ちょっと自慢げに話す主人の姿は、子供みたいでカワイイ～「夜だって時間あるから、得意のローストビーフ作ってくれないかな～」調子よくおねだりした私「いいよ」あら～、簡単にOK返事。おやつタイム主人がセレクトしてくれたこちら～蒸し暑い日にはピッタリだんなさま～、さすが。さてさて、夜は私のリクエストのローストビーフ主人の腕がドンドン上がってきてる～ズッキーニとコーンのピザと一緒に美味しくいただきました。残りのお盆休みもよろしくね～（と、心で叫んだ私でした）ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗っ...休日の主人の手料理は冷やしネバトロうどんそして♬

「麺屋 神工」トマティーナ＠南柏駅　VS　宅麺.com【徹底比較４４杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「麺屋 神工」のトマティーナを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第４４弾」！ 都心からは少しは離れた南柏駅で話題沸騰中「麺屋 神工」のトマティーナについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから ww…

【新：オヤジ飯】　　麺、麺、麺、時々米、時々パンのランチです　、毎日３回食べるのも大変です　(;^ω^)

クーポンでゲット♪憧れのキッチングッズ＆使い心地レポ！

先日のお買い物マラソンのスタートダッシュクーポンで買ってみたambaiの玉子焼き用フライパン（小）！我が家の玉子焼き用のフライパンは鉄のフライパンでとっても気に入っているのだけど卵1個で作れるというこのサイズが気になっていて♪↓こちらを買いまし

「バリ男」らーめん＠虎ノ門駅　VS　宅麺.com【徹底比較４３杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「バリ男」のらーめんを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第４３弾」！ 都内を中心に二郎インスパイアで店舗数を伸ばし続けている「バリ男」のらーめんについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www…

ファミマのフレンチクルーラーと 公園のカラフルな花で元気チャージ♬

今日もお越し下さりありがとうございます散歩の帰りに立ち寄ったファミマで新商品を見つけたので買っちゃいました。にほんブログ村冷やして食べるフレンチクルーラー（このネーミングだけで、もうワクワク）ふわふわの生地に冷えヒエのチョコ（頬張った時におっこちちゃったチョコのかけらもパクっと）中のミルクホイップクリームも、チョコ味をじゃましない甘さ控えめで（チョコ好きにはたまんない）いちご味とか桃味とかあると嬉しいな～何て思いながら一気に食べちゃいました～いつもの公園を朝散歩カラフルな花々がドンドン咲いて強い陽射しを忘れてついつい足が止まってしまう何だか、私のこと見てニコニコしてるみたいしばらくは不安定な天気が続きそうですが、ビタミンカラーをたくさん見つけて蒸し暑さを乗り切っていきましょうねランキングに参加しております（ブロ...ファミマのフレンチクルーラーと公園のカラフルな花で元気チャージ♬

「麺屋 神工」トマティーナ＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺５１杯目】

この記事では「麺屋 神工」のトマティーナを宅麺.comで頼んだ結果をレポートしてみた。 ２０２１年にオープンして既に人気絶頂となっている「麺屋 神工」のトマティーナは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋 神工」について 「麺屋 神工」トマティーナ（特製唐花付き） ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 味の評価 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「麺屋 神工」について トマトと二郎インスパイアの融合「麺屋 神工」 特徴 濃厚豚骨とトマトソース ワシワシ直観の太麺 店主は二郎インスパイアの人気店「鷹の目 蒲田店」の元店主。 ２０２１年に独立し、夫婦…

鱧出汁取り

5/29日に市場で鱧（ハモ）を仕入れた際、その日に下して骨切りまではしたけれど、頭とカマ、中骨は暇な時に鱧出汁を取ろうと真空包装して冷凍保存していました（この記事）。 この日は時間が取れたので、この頭、カマ、中骨を焼いてから、鱧出汁を取ることにしたのです（下写真）。・・・７/１９日 この鱧、口からヒゲが出ているのでエビでも食べたかと思ったら（下写真）、 なんと釣り針です（下写真）。 ...