おうちでごはんっ！！

【男の料理・リターンズ】暑い夏！… そんな時こそ「チーズタッカルビ」でハフハフ・ヒーハー

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品最近、天候不順な日々が続いていますが、暑い💦日…だからこそ…

「中華そば 葵」塩そば＠蕨駅【レビュー・感想】【店舗５７杯目】

この記事では「中華そば 葵」＠蕨駅の塩そばについてレビューをしてみた。埼玉県の超人気店「中華そば 葵」の塩そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「中華そば 葵」の概要 「中華そば 葵」＠蕨駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「中華そば 葵」の概要 今回紹介するのは「中華そば 葵」＠蕨駅の塩そば 特徴 鶏ガラと魚介の優しい塩スープ 歯ごたえの良い細麺 蕨駅から２Kｍと利便性の悪い立地に２０１４年にオープンした「中華そば 葵」 コクのあるスープと強烈な塩だれはすぐに地元住人に愛され行列を作る人気店となっていった。 （２０２１年８月現在は蕨駅前に移転して…

【新：オヤジ飯】　昨日のブログに続き、「うっ、美味い！！」と言う、お国の自慢料理です　＼(^o^)／

横浜の大人気ラーメン店『丿貫』の通販！作り方も簡単なお取り寄せグルメ

どうも。ラーメン大好きやすじゅんです。 横浜で大人気の煮干系ラーメン店『丿貫』。（読みは「へちかん」） コロナ禍でなかなか横浜まで食べに行くことができないので、たびたびお取り寄せを利用させて頂いていま

「鶏こく中華 すず喜」こく塩＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺６３杯目】

この記事では「鶏こく中華 すず喜」のこく塩を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。宅麺.comで人気急上昇中「鶏こく中華 すず喜」のこく塩は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「鶏こく中華 すず喜」について 「鶏こく中華 すず喜」こく塩 ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「鶏こく中華 すず喜」について コクのある塩ラーメンで人気「鶏こく中華 すず喜」 特徴 魚介と鶏ガラの濃厚塩スープ 食感の良い細麺 店主は高校を卒業するとホテルの中華料理屋で修行を始める。 ホテルでの待遇や将来のことを考え、自然な流れで自分…

楽しんだ入浴剤　初サンマと棒棒鶏サラダ

昨晩入浴剤入れて お風呂で痛い方の足をもみもみ繰り返しマッサージ その後バンテリンを塗って 早めに就寝 今朝もラジオ体操をして仕事に行きました 足の調子が一日調子よかったです お盆頃に買ったバスクリン 「今日はどこ行く？」 「登別温泉にしようか」って たくさん楽しみました(^^) 今日で入浴剤もおしまい おうちごはん 昨晩作った 鶏の照り焼き不味くてびっくり 雑に作るとだめね （包丁の入れ方もよく

【日本海底引き網漁解禁】キスそっくり！メギス（ニギス）の天ぷら【おまけつき】

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 先日日本海の底引き網漁が解禁となったため、さっそく魚市へ。 ikiiki.or.jp メギスがたくさんあったので、ひと盛り買ってきました。 メギスさん 塩焼きや煮つけやつみれなどにしてもいいのですが、今回は家族のリクエストを受けて天ぷらにします。 魚介系天ぷらが好きです メギスのおいしい食べ方は？ おかずとおつまみをいっぺんに準備したいのよ 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 メギス（ニギス）とは？ メギスの親戚「デメニギス」 メギスの天ぷらを作ってみよう メギスをさばく 天ぷらにする …

【新：オヤジ飯】　時々だけど、「うっ、美味い！」と、自分の料理を自画自賛することも　(;^ω^)

【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介

『【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介』をご紹介。

濃色ビールの美味しい季節到来

お盆過ぎの雨から、一雨ごとにきちん、きちんと涼しくなってきて、９月と共にすっかり「あれ？　残暑って言葉は？　秋ってこんな感じだったっけ？」なんていう感じですが、こうなってくると、濃い色のビールがおいしくなってきます♪ということで、たまたま目

年に１度か２度の恒例行事？apagón

午前中の授業中にいきなり電気が消えた。オンライン授業だと、インターネットも切れるから授業ができなくなる。携帯電話は使えるので、WhatsAppで停電したと生徒…

「中華そば葵」 極上塩そば＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺６２杯目】

この記事では「中華そば葵」の極上塩そばを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。塩ラーメンで人気「中華そば葵」の極上塩そばは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「中華そば葵」について 「中華そば葵」極上塩そば ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「中華そば葵」について 塩ラーメンで埼玉県の一大グループを作り上げた「中華そば葵」 特徴 鶏ガラでとられた優しい塩スープ モチモチの細麺 ２０１４年塩ラーメンの店として蕨駅から２ｋｍ離れた立地に中華そば葵をオープンすると、コクのあるスープがすぐに話題となり行列を作る人気…

お金よりも身体　　昼と夜ご飯

昨日も書いたけど 最近、片足腿裏辺りだったのが ふくろはぎまで痛さが広がってきて 困りもの 痺れてるような攣ってるような・・。 今日もラジオ体操してヨガもやってみた そうすると少し良くなるんだけど 立ち仕事や椅子に座って何かしてると痺れてくる 昨年、仕事をハードにしてる時も痛くなって （長時間座る同じ姿勢） その仕事がなくなり気づけば治ってた ストレスや割に合わない仕事と今回断った仕事 身体の為に

家ごはん：オクラの豚バラ巻き

お昼はレトルトのカレー＆紙皿利用で超手抜き。いいのです、朝と夜はちゃんと自炊したから！ということで、夜ごはん。オクラの豚バラ巻きカイワレ大根のおひたしきゅ...

フリーランスの性質上しょうがない事

どうしても受け入れられない業務があって それを断ったので 収入がいだいぶ下がります 仕事が舞い込む　とか　仕事が突然なくなるって 個人事業主（フリーランス）の性質上しょうがないことなんだけど それに一喜一憂するのにいい加減面倒になってきた 今年はそれに始まってずっとバタバタして気が付けばもう9月 ここ数年頑張って働いてきたのもあるし 娘の大学給付金のこともあって 今年は週2，3回勤務にすることに気

気付けば「鮭3連チャン」だった…【ごはん記録8/16～】

今日の20時からスーパーSALE▼※エントリーが必要です番茶・マスカラ・歯みがき粉・骨取り魚・子供用不織布マスク・フェイスパック・各種洗剤・ワセリンこれは必ず買いたいところ(*^^*)2021/8/16～のごはん記録。娘8歳(3年生)・息子4歳(年中)・ごはん・豚ひき肉と野菜のオイ

楽天・買って良かったもの＊念願すぎたマリメッコ！何を盛っても可愛すぎるうつわ♪

先日買った念願のうつわ！マリメッコ、シイルトラプータルハのディーププレートです！リムの外径が約20cmで、料理を入れる内側の径は約13cm。深さは約4.5cmです。商品ページには外径しか書かれていなかったので測ってみました。※素人採寸です。ブログ村テーマ楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆リムには手描き風のドットとライン。どことなく柔らかさを感じます。この、不完全なのに、完璧に可愛い柄がたまりません(≧◇≦)↓「大人...

【新：オヤジ飯】　はて？、昨日は何を喰ったのだろうと頭を傾げるオジサン、一日の食事を思い出す　(*^^)v

手打ち麺2021 No.26～No.28

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2021 No.26～No.28の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.23～No.25）。 〇2021 No.26　〇2021No.26 カサレッチェ＆ミカゲッチはカテゴリ「パスタ」の記事として掲載しました（この記事、８/９日）。 〇2021No.27 平打ちうどん　３人前 粉：金トビ 150g、あやひかり 150g 水 135g(45%)、塩13.5g ...

宅麺の二郎系おすすめNo.1！『バリ男』のラーメンをお取り寄せ

どうも。ラーメン大好きやすじゅんです。 緊急事態宣言でなかなか外食を楽しめないこともあり、初めて『宅麺.com』でラーメンをお取り寄せしてみました。 取り寄せたラーメンは、若い頃に毎週欠かさず通ってい

「ラーメン どでん」ラーメン＠大宮店　VS　宅麺.com【徹底比較４９杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「ラーメン どでん」のラーメンを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第４９弾」！ 埼玉の二郎インスパイアで圧倒的人気「ラーメン どでん」のラーメンについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www…

節税対策　歯のメンテナンス

数か月毎の歯のメンテナンスへ行ってきました 数年で抜けると言われてからだいぶ経過してる 脅しだったのか？ それともメンテナンスのおかげ？ でも 50代のうちにはきっと抜けそうな怪しい歯がある・・ 取り敢えず、次は１２月 メンテナンスに足しげく通います お盆休みにしたいことの一つにあった 中小企業倒産防止共済の申し込み 目標には間に合わなかったけど行ってきました 加入すれば数万の所得税も節税できそう

【埼玉日記17】さいたま市南浦和『ミオ・テゾーロ』のアップルパイとスフォリアテッラ

こんにちわ、あおさん（@aosan）です。 今日は『さいたま市』からお届けです。 所用で出かけたさいたま市南区。よく通る道端に新しいお店が…。 『ミオ・テゾーロ』 『焼きたてパイとスフォリアテッラの店』 オシャレな外観。 う～ん、緊急事態宣言で家で自粛している奥さんと子どもたちに… お土産買ってくか！ と飛び込んでみたら、 めっさ美味いアップルパイと初体験のスフォ…スフォ？リアテッラ。…読めん、けどウマシ。 今日はそんなお話です。 『Mio Tesoro~ミオ・テゾーロ』とは…。 店内の様子 家族へのおみやげでこんなのを買いました。 『アップルパイ』と『スフォリアテッラ』実食！ アップルパイを…

【時短】わずか10分で完成！オンリーミートハンバーグの作り方

家事を少しでも楽にしたい方必見！この記事ではハンバーグをわずか10分で調理する方法を紹介しています。実はお肉だけでもハンバーグを作ることは可能なんです。この記事を読めば誰でもハンバーグを10分で調理できるようになります。

退院後初ニトロのDAY639

今日は半休をもらって、朝のんびりして、昼からやらなきゃな作業を片づけに仕事に行く、という、まぁまぁ平和な日になる……はずだったのですが、夕方突然の激痛。以前に同じ状況になった時に「次なったら、ニトロ飲んでみましょうか」と話していたことを思い

「ラーメン どでん」ラーメン＠大宮店【レビュー・感想】【店舗５６杯目】

この記事では「ラーメン どでん」＠大宮店のラーメンについてレビューをしてみた。大宮の二郎インスパイアで人気「ラーメン どでん」のラーメンはどのような一杯なのだろうか！？ 「ラーメン どでん」の概要 「ラーメン どでん」＠大宮店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「ラーメン どでん」の概要 今回紹介するのは「ラーメン どでん」＠大宮店のラーメン 特徴 濃厚豚骨醤油の二郎インスパイア ワシワシ食感の太麺 店主は二郎インスパイアの超人気店「ラーメン 富士丸 北浦和店」で店主をしていたが２０１２年突然店を閉める。 同年に同じ立地に「ラーメン どでん」をオープ…

ふぞろいの庭の無花果でゼリーを作りました

ギリシャ神話や旧約聖書にも登場する無花果。「不老長寿の果物」と言われ、ポリフェノールや鉄分が豊富なことで知られています。 脳にはクルミ、腎臓には小豆、髪には海藻など、形が似ている物を食べるといいと言われます。天の神様が、人間が見つけやすいようにサインをくれたとか。無花果は子宮に似ているからでしょうか。「女性は無花果を食べなさい」とよく聞きます。 でも、子供の頃は無花果が苦手でしたね。庭に無花果の木があって、たわわに実をつけていたのですが、あのぬるっとした歯ごたえのない感じ、口の中に残る粒々感がどうも嫌で、、。 時を経て、実家と同じように庭に無花果の木を植えることになるなんて、子どもの頃には思い…

続６１・賄いパス

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６０・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量...

「豚骨ラーメン じゃぐら」ファイヤージャグラ＠高円寺店　VS　宅麺.com【徹底比較４８杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第４８弾」！ 濃厚豚骨味噌ラーメンで人気「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキ…

【新：オヤジ飯】　今日は中華的な日です、中華料理が一番好きだとは思ってないけどね　(;^ω^)

【福井】大根おろしが決め手の越前おろしそば

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 少しずつ涼しくなってきましたが、やっぱり日中はまだ暑いですね。 今日の夕飯のメインはそばなので、自分の分はつめたい越前そばにします。 なんとなく冷たいおそばの気分 大根おろしは辛いのが好き派！ あっさりしてて消化のいいものが欲しいです 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 越前おろしそばとは？ 永平寺へ行ったらおろしそばを！ 越前おろしそばを作ってみよう 大根おろしを作る そばをゆでる もりつけ 越前おろしそば実食！ さいごに 越前おろしそばとは？ 福井県嶺北地方などで食べられている越前お…

「豚骨ラーメン じゃぐら」ファイヤージャグラ＠高円寺店【レビュー・感想】【店舗５５杯目】

この記事では「豚骨ラーメン じゃぐら」＠高円寺店のファイヤージャグラについてレビューをしてみた。濃厚豚骨味噌ラーメンで人気「豚骨ラーメン じゃぐら」のファイヤージャグラはどのような一杯なのだろうか！？ 「豚骨ラーメン じゃぐら」の概要 「豚骨ラーメン じゃぐら」＠高円寺店について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「豚骨ラーメン じゃぐら」の概要 今回紹介するのは「豚骨ラーメン じゃぐら」＠高円寺店のファイヤージャグラ 特徴 濃厚豚骨味噌の旨辛スープ モチモチの中太麺 豚骨ラーメンの人気店であったじゃぐら 野方本店の店主と知り合いであった店主は飲食未経験なが…