おうちでごはんっ！！

「麺屋 歩夢」ラーメン ＠ 店舗 　VS　宅麺.com【徹底比較６８杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「麺屋 歩夢」のラーメンを宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と宅麺で同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第６８弾」！ 今回は超濃厚二郎インスパイアで人気「麺屋 歩夢」のラーメンについて店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのおすすめランキングはこちらから www.ho…

今日のお弁当#のっけ弁#牛肉とピーマンのオイスター炒め#にんじんしりしり#な...

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今日のお弁当#のっけ弁#鯖の塩焼き#焼き椎茸#にんじんしりしり#ブロッコリ...

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【コストコ】 もつ鍋を実食

    以前 コストコで購入した   博多 もつ鍋セット　￥２８８８       週末に 作って食べてみた    セット内容は    ちゃんぽん麺　2玉 国産…

サラダとドレッシング

サラダはシンプルに（手抜きともいう）オイルとお酢だけで和えることが多いのですが今回はドレッシングを作ってみました。以下はドレッシングの適当過ぎる個人的な覚書です。材料（適当です）大根２センチくらい人参１センチくらい柚子半分（種を取って皮ごと）オリーブオイル適量酢適量メイプルシロップ大さじ１くらい全部をミキサーに入れてガーっと攪拌して出来上がり。塩分は入れず食べるときに必要に応じて。さっとゆでた舞茸もサラダに入れてみました。ちょっとお肉みたいな食感になるのですよ。気まぐれドレッシングですが…。ビタミンカラーと柚子の香りが食欲を刺激してくれました。こちらは今日の朝日です。↓穏かな一日になりますように。「サラダ・サラダ・サラダ～」このフレーズを思い出した方もご存知ない方も良かったら…ポチッと押していただけると嬉しいで...サラダとドレッシング

【新：オヤジ飯】　冷食に頼って料理の手間を省く日もあるね、結構便利です　(*^^)v

ゴロゴロ さつま芋パンで 幸せ秋色時間♬

今日もお越し下さりありがとうございますさつま芋の生姜煮をパン生地にのっけてくるくる巻きで焼きましたにほんブログ村先日、ブログで「さつま芋の生姜煮」レシピをアップしましたので再度こちらにアップしておきますね→「りんごジュースでさつま芋の生姜煮」＊今回は少し小さめにカットして、くず粉液は加えずに煮込んでおります。生地に練り込もうかと思ったけれど、お芋ちゃんが崩れるかもしれないのでくるくる巻きにおうちの中の気温も自然発酵に適しない季節になっちゃった。オーブンにある発酵機能を使いますが、な～んとなく膨らみが足りなかったような・・・ようやく秋なのに、暖かい陽気が恋しいな～。なんて思ったのは一瞬でさつま芋がゴロゴロ詰まったパンに心は移行しておりました～ドンドン秋から寒いさむい冬に移行している今、心もふらふら～っと漂いやすい...ゴロゴロさつま芋パンで幸せ秋色時間♬

「麺屋 歩夢」ラーメン＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺８４杯目】

この記事では「麺屋 歩夢」のラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。神奈川の学生に人気「麺屋 歩夢」のラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋 歩夢」について 麺屋 歩夢 ラーメン ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「麺屋 歩夢」について 超濃厚二郎インスパイア「麺屋 歩夢」のラーメン 特徴 超濃厚とんこつと塩分高めの醤油スープ ワシワシ食ベられる平打ち太麺 神奈川の二郎インスパイアとして圧倒的存在感をはなつ「麺屋 歩夢」 店主は二郎インスパイアの超人気店、元住吉の「豚星。」で助手を務め…

【新：オヤジ飯】　野菜不足と叱られたり、自分でも反省したりで、時々突然に野菜料理　(*^^)v

今日のお弁当* ***##ホットサンド#ホットドッグ#たまごサンド#ソーセ...

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今日のお弁当オット作#ハヤシライス#ブロッコリー#ゆで卵#みかん#*...

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<monitor>プリマハム　香りの物語　薫るバジル＆オリーブ

プリマハムの香りの物語薫るバジル＆オリーブを購入してお試ししました。香りを楽しめるフレーバーウインナー。３種類ある中から、薫るバジル＆オリーブにしました。豊かなバジルの薫りが特徴のおつまみにぴったりなウインナー。焼いてそのままははもちろん、パスタの具材にもオススメです。軽く茹でていただいきました。バジルの良い香りがして、お肉もジューシーで美味しかったです。<monitor>プリマハム香りの物語薫るバジル＆オリーブ

簡単チーズリゾットの作り方

こんばんは レンジでできる簡単チーズリゾットの作り方の紹介です。 材料（1人前） ご飯・・・100ｇベーコン・・・1枚（ハーフの場合は2枚）たまねぎ・・・20ｇピザ用チーズ・・・15ｇ牛乳・・・100cc味の素丸鶏がらスープの素・・・小さじ1粉チーズ・・・2～3振り塩・・・指２本で1つまみこしょう・・・少々乾燥パセリ・・・少々 ご飯は冷やご飯でも温かいごはんでもどちらでも大丈夫です。 玉ねぎをみじん切りにします。 なるべく細かいみじん切りにしてください。 ベーコンを細切りにします。 深さ５㎝ぐらいの器を用意します。 牛乳味の素丸鶏がらスープの素粉チーズ塩こしょう を入れてよく混ぜます。 粉チー…

ニトリ＊リニューアルされた人気のコレ！300円とは思えぬ、最高の使い勝手♪

気になっていたもの、ニトリで買いました(∩´∀｀)∩「綺麗にスタッキングできるお皿 18cm」！DAY-Valueというシリーズのお皿です。他にもサイズ違いや、深めのお皿、ボウルなどもありました。　　↑セットなら楽天にも。DAY-Valueのお皿自体は以前からあったんですが、この度リニューアルされたみたい。これを機に、欲しかった18cmプレート（ホワイト・ライトグレー・ダークグレー）を買ってみました。＾＾↓CMで話題のXmasアイテムも✨...

懐かしのポルトギューズチキン

少し前にネットで紹介されていたレシピ（ｄａｎｃｙｕ）が、あっ、これー！　という感じだったので、ご紹介します。チキンピリピリ紹介されていた料理名は、「チキンピリピリ」です。ピリピリって、日本語の擬音かと思ったら、現地でもそうなんですね。辛味（

お取り寄せ煮込みハンバーグでリッチな気分♪＆クリスマス準備に気になるもの＜PR含む

ここ最近、新たに転勤の方がいてその引継ぎに追われてかーーーなり遅く帰宅するダンナ。なので、夜はダイエットメニューで済ませていたのですが美味しそうなハンバーグをいただいたので一人リッチごはんにしてみました＾＾こちらは銀座4丁目スエヒロ　楽天市

コウケンテツさんの「しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒め」【ごはん記録10/25～】

久しぶりの娘、もっと早く言えシリーズ。夜、娘が「あ…ヤバい…忘れてた…」と言い出した。もうイヤな予感しかしないやつ。「明日までお菓子の空き箱持って行かなきゃいけなかったんだ…」はぁ…もう風呂も入って無理なんですけど。。。そう言えば少し前に「きのこの山」食

採取してきた野のきのこの水煮など

１０/１日～１０/３日と、わらびさんの白樺湖山荘にきのこ狩りに行っていたのですが、滞在中にタップリ食べたのとは別に、採取したきのこを分けて頂いてきました。・・・１１/３日 下写真左上から時計回りに、香茸（これだけは蓼科の自由農園で買ったもの）、クリタケ、竹ザル（マスタケ、チャナメツムタケ、本シメジ）、クリフウセンタケ（下写真）。 翌日に早速、香茸は細く裂いて、自作ディハイドレーターでカラカラ...

サラダ サラダな夜ごはん お昼ごはんは♬

今日もお越し下さりありがとうございます夕べはサラダのワンプレートに白ワインでカンパイにほんブログ村先月（ブログでも書きましたが）、スーパーのキャンペーンに応募して当選したワインの中から今回は、右のグレイス甲州を美味しくいただきました。果実の香りとさらっとした飲み口で、サラダの味を邪魔しない大人の味でした。カマンベールと、トマトと玉ねぎのマリネ・レンコンサラダと湯葉サラダ。さっぱりとしたサラダでワインがあっという間に１本あいちゃった主人がお休みの日は、お楽しみの2人で朝さんぽ。昨日は神社までぶらぶら。七五三で可愛い姿の子どもたちがたくさん。若いご両親におじいちゃん、おばあちゃんも嬉しそうな笑顔でいっぱいでした。澄んだヒンヤリ空気の中でも、すっごく癒されました。雑用でお昼ご飯が遅くなっちゃったので、近所にある「グリ...サラダサラダな夜ごはんお昼ごはんは♬

【男の料理】“蒸し焼き”だからヘルシーな逸品…お肉と野菜をタァップリ戴けます

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？“蒸し焼き”だからヘルシーな逸品だから、お肉も野菜もタァップリ戴けま…

【新：オヤジ飯】　自給をしようと思って菜園をしてるわけでもないけど、なるべく使おうとは思っている　(^^)v

「麺屋 桐龍」まぜそば＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺８３杯目】

この記事では「麺屋 桐龍」のまぜそばを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。埼玉の二郎インスパイアで超人気「麺屋 桐龍」のまぜそばは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋 桐龍」について 「麺屋 桐龍」まぜそば ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について タレについて トッピングについて 開封～調理 総評 「麺屋 桐龍」について 超こってり二郎インスパイアで人気「麺屋 桐龍」のまぜそば 特徴 濃厚な豚と濃い醤油のタレ パツリとした食感の平打ち太麺 埼玉県No．1二郎インスパイアとの呼び声高い「麺屋 桐龍」 店主はラーメン二郎直系（店舗は非公表）で修行をした後、２０１…

ワクチン接種後＆リピ買いしていた！15分で出来る美味しい海鮮丼♪

先日２回目のワクチン接種をしてきました。私はファイザー社製のワクチンを接種しましたが熱は37℃前半くらいで頭痛もなくモデルナ社製のワクチンを打っていたダンナが高熱を出して大変だったので色々覚悟していたのだけど・・熱に関してはちょっと想定外で

缶詰のレンテハスを食べ比べてみた。riojanaとjardinera

いつもは、袋の豆、レンテハスを買ってきて、大量に作って何日かに分けて食べるのだが、今回は出来合いの缶詰を２種類買ってみた。２日にわけて、食べ比べてみた。リオハ…

おぜんざいで ほっこり ほっこり♬

今日もお越し下さりありがとうございます空気が冷えてくると、おぜんざいが食べたくなっちゃうにほんブログ村トーストの前で、お餅の焼き加減を見ながらクンクン。甘～い香りのおぜんざいと、ちょっと焼いたお餅の香ばしいかおり。お餅ちゃん、もう１個焼いちゃおうか・・・明日のおやつもおぜんざいにしようか・・・お仕事がんばってる旦那さま。私の悩みって、こんな感じなんですひんやり空気の中の朝さんぽ。毎日見てるのに、景色が秋色がドンドン変化している。落ち葉の上をカサッカサッと音を立てて歩いているとホクホクのさつまいもが食べたくなっちゃった。食欲の秋。うふふ、私の脳はちゃんと逆らわずに働いているわ～。今日も身近にある小さな幸せが見つかりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願い...おぜんざいでほっこりほっこり♬

最近作った雑穀粥２種

最近作った雑穀粥の記事です。 前日に合鴨ガラでスープストックを取った際に、出し殻になった骨の回りについている肉、コラーゲン、骨髄を回収して、佃煮を作りました（この記事）。 出し殻肉とは言え、取ったスープストックを入れて旨味を戻しているので、結構美味しい佃煮になったのです。 この佃煮をお粥にトッピングして食べてみたいと、お昼お賄い昼食はお粥にしました。・・・１０/６日 お粥と言っても、私の好きな雑穀...

【男の料理】ＢＴＳのコンサートは大盛況だったそうですが、… ワタクシの作る『ＢＴＳ』の評価は⁉️

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？ＢＴＳ（もちろん隣国のヒップホップグループとは関係なく）【用意するも…

「丸め」背脂煮干つけ麺＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺８２杯目】

この記事では「丸め」の背脂煮干つけ麺を宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。東京風燕三条ラーメンで人気「丸め」の背脂煮干つけ麺は宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「丸め」について 「丸め」背脂煮干つけ麺 ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について つけ汁について トッピングについて 開封～調理 総評 「丸め」について 背アブラたっぷり煮干しラーメンで人気「丸め」の背脂煮干つけ麺 特徴 濃厚な煮干しと背アブラたっぷりなつけ汁 小麦の甘みが強いちぢれ中太麺 東京風にアレンジした燕三条系ラーメンを開発すると２００６年東久留米駅に「丸め」をオープンした。 背アブラたっぷりの煮…

【新：オヤジ飯】　料理つくりって、動機がある時も、食べたくなる思いが募る時もあるねぇ　(*^^)v

「麺屋 歩夢」ミニラーメン＠淵野辺駅【レビュー・感想】【店舗７８杯目】

この記事では「麺屋 歩夢」＠淵野辺駅のミニラーメンについてレビューをしてみた。超がっつり系二郎インスパイアで人気「麺屋 歩夢」のミニラーメンはどのような一杯なのだろうか！？ 「麺屋 歩夢」の概要 「麺屋 歩夢」＠淵野辺駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「麺屋 歩夢」の概要 今回紹介するのは「麺屋 歩夢」＠淵野辺駅のミニラーメン 特徴 超濃厚豚骨の乳化スープ ワシワシ食感の平打ち太麺 店主は二郎インスパイアの超人気店、元住吉の「豚星。」で修行をした後、２０１８年淵野辺駅に「麺屋 歩夢」をオープンさせた。 ラーメンマニアの中では評判の店主であり、駅か…

今日のお弁当。#のっけ弁#三色丼#カラーピーマン#サイコロステーキ#炒り卵...

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「お買い物マラソン」完走ポチ！＆あのスープを使った美味しいカレー♪

いつも一人のお昼ごはんは超手抜きなのですが　苦笑この日は、ちょっと贅沢をして＾＾美味しいカレーに野菜をトッピングしました ♪何が贅沢かというと・・こちらのカレーはあの「ANA」のオリジナルビーフコンソメスープを使って作られているお取り寄せの

【新：オヤジ飯】　秋だからって、別にシャケやサーモンに拘ったのでもないけど、そうなった　(^^)/

今日のお弁当。#茄子の豚バラ巻き#タコのから揚げ#いんげんの胡麻和え#だし巻...

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曲げわっぱ弁当とおうちランチ！！

こんにちは😃今日も訪問して頂きありがとうございます！！朝から雨が降ったり雷が鳴ったり、すぐに青空になったり、また雨が降ったり。。。何か忙しい空模様の福岡です…

いちごジャムで マフィンを焼きました（卵・乳製品未使用）

今日もお越し下さりありがとうございます甘味はいちごジャムでマフィンを焼きました（またまた簡単レシピ付きです）にほんブログ村「卵・乳製品未使用の苺マフィン」マフィン型５～６個分＜材料＞・小麦粉２カップ（ふるっておきます）・ベーキングパウダー5g・塩小さじ1/4・苺ジャム大さじ４・豆乳200cc・油（今回は米油を使用）100cc＜作り方＞①計量カップに豆乳と油を入れ、さらに苺ジャムを加えてフォークでよ～く混ぜます。②ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・塩を入れ、ゴムべらで混ぜる。③さらに①を加え、ゴムべらで混ぜる。④マフィンカップに流し入れ、オーブン１７０度３０分焼いて完成です甘さ控えめのマフィンに仕上げました。食欲の秋。ヘルシーな手作りマフィンに挑戦してみませんか夏の暑い日は、断捨離時間が増えて身体を動かす作業ば...いちごジャムでマフィンを焼きました（卵・乳製品未使用）

「生姜醤油専門 我武者羅」背脂生姜醤油ラーメン＠代々木駅【レビュー・感想】【店舗７７杯目】

この記事では「生姜醤油専門 我武者羅」＠代々木駅の背脂生姜醤油ラーメンについてレビューをしてみた。新潟ラーメンで人気「生姜醤油専門 我武者羅」の背脂生姜醤油ラーメンはどのような一杯なのだろうか！？ 「生姜醤油専門 我武者羅」の概要 「生姜醤油専門 我武者羅」＠代々木駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「生姜醤油専門 我武者羅」の概要 今回紹介するのは「生姜醤油専門 我武者羅」＠代々木駅の背脂生姜醤油ラーメン 特徴 生姜と背アブラの懐かしさを感じる醤油スープ つるつるモチモチ食感の中細麺 新潟県出身の店主は有名ホテルやレストランで１０年ほどフレンチの…

立冬を過ぎた、もう今年も終わりかと思い、「口福」で迎えようと思い立ったよ　(*^^)v

今日のお弁当。#春巻き#ほうれん草の胡麻和え#おからのたいたん#卯の花#塩昆...

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合鴨ガラからスープストック取り他

２週間ほど前に購入して冷凍在庫している合鴨１羽を、何時でも使えるように捌いてパーツ別に真空包装しました。・・・９/３０日 下写真左上から時計回りに、片側鴨ロース、左右毛羽、もう片側鴨ロース、ハラミ＆ボン尻他、片側腿、鴨ガラ、もう片側腿。これはこのまま冷凍保存しました。 しっかり真空包装をしての冷凍は氷焼けもせず、劣化も極めて少ないのです（下写真）。 それから５日後・・・１０/５日 少し時間...

【ブラパラ×おうちごはん】とろ〜り絶品ブラータチーズ♪

  今朝は電車が混んでいてびっくり‼️ 在宅勤務だった方々が出勤に切り替えてみえるのでしょうか？ 帰宅時もやっぱり混んでいました💦 電車の窓は大きく開いていて、もちろん全員マスクしてますけど。 あまりに混むとやっぱり心配です😖 今後も感染予防は気を抜かずに行かなくちゃと思います。     さて、今夜はミートソースパスタでした。 セロリと椎茸もたっぷり入れてグツグツ煮込みました😆 我が家の人気メニュー✌️   でも今夜の主役は、ブラータチーズ！！ 花畑牧

「超ごってり麺 ごっつ」超ごってりつけ麺空 ＠ 店舗 　VS　宅麺.com【徹底比較６７杯目】

この記事では 宅麺.comで注文したラーメンは本当にお店と同じ味なのか！！ 今回は「超ごってり麺 ごっつ」の超ごってりつけ麺空を宅麺.comとお店で食べ比べてみた。お店と宅麺で同じ味なのか比較していこう！ お家ラーメン（店主監修カップ麺・チルド麺、宅麺.com、お持ち帰り、お取り寄せ）で、店舗の味を楽しめるのか「第６７弾」！ 今回は背アブラたっぷりラーメンで人気「超ごってり麺 ごっつ」の超ごってりつけ麺空について店舗と宅麺.com で食べ比べてみた。 家でもお店の味を楽しめるのか比較していこう！ 宅麺って実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comのお…

【おうちごはん】日曜日の小鍋ランチ＆シフォンケーキ作り。

  今日は、次女と２人で鍋ランチ♪ 昨日の土曜日は私が勤務でした。 長女のお弁当も要らない日だったので、お弁当作りをお休みして次女のお昼は旦那にお願いしたのですが… カップラーメンだったそうです💦 たまにはそういうのもいいですが、やっぱりお弁当を置いて行った方がいいのかな。ww         それで今日は次女のリクエストで小さいお鍋のランチ。   この土鍋、ダイソーで買ったものです。 家族の食事時間がバラバラなことも多いので便利！ なぜか次女はこうやって食べるお鍋が大好物♪   これからの季節、また活躍して

ティーマ価格改定！前にscopeさんで特別価格♪＆「何たべ」炊き込みご飯の食卓。

先日、書いていますが「きのう何食べた？」に出てくる我が家風に少しアレンジした「鮭と舞茸とごぼうの炊き込みごはん」↓レシピはこちら。この時は、長くなりそうだったのでサラッとしか触れてないけどこの炊き込みごはんに合わせて・・なるべくドラマの通

【新：オヤジ飯】　秋は太ると言うのが定説だけど、何とか体重は安定（ただし、高値）しています　(^^)/

柿食えば...*筆柿や種なし柿や富有柿や*秋の果物*

好きなのは『筆柿』 でも まるごとかじりたいヒトもいたり 細くたべたいヒトもいたり 『種なし柿』のやわらかいのが好きなヒトもいたり それぞれ美味しくたべたいので なんだかん

【男の料理】アヒージョの具材…今回は竹輪❣️ 意外に美味しい仕上がりに満足

【男の料理】　男子厨房に入ろう、略して、Dan   Cyu ❣️簡単レシピご報告…本日の逸品は？ いやいや 　　つまり、ハフハフしながら戴く逸品！【用意するも…

スーパーへお買い物。冷凍食品arroz negro買ってみた。

冷蔵庫が殆ど空になったし、土曜日しか買い物へ行く時間がないので、朝、スーパーへ。朝早い時間は空いていた。今月は、来週で終わる。そして、内職の提出期限が迫ってい…

【新：オヤジ飯】　食事（食べ物）にも、作り手と食べるオジサンの歴史が沁み込んでいます　(*^^)v

りんごジュースで さつま芋の生姜煮♬

今日もお越し下さりありがとうございます寒くなると毎日でも食べたくなるさつま芋ちゃん。今回は、りんごジュースを加えてコトコトさつま芋の生姜煮を作りました（レシピあり）にほんブログ村「さつま芋の生姜煮」食べやすい量＜材料＞・さつま芋（皮付き）300g・りんごジュース１カップ・塩小さじ1/3・生姜汁小さじ１・レモン汁小さじ２☆くず粉小さじ１（水小さじ２）・炒り黒ごま適量＜作り方＞①さつま芋は皮ごと約１センチ角にカット。②小さいボウルに☆を入れて、しっかりくず粉を溶かす。③鍋に①とりんごジュースを加え蓋をして強火にかける。④沸騰したら塩・生姜汁・レモン汁を加え、蓋をして弱火で５分煮る。⑤蓋をはずし、弱火でさらに５分煮る。⑥②のくず粉液をもう一度溶かして、⑤に加え時々混ぜるながら約５分弱火で煮て完成です。⑦お好みで熱々の...りんごジュースでさつま芋の生姜煮♬