あなたの街の食べ歩き

「ステーキ宮」で、がっつりお肉を食べてスタミナ補給

この日は除菌用品を購入するため東戸塚にあるホームセンターへ。普段は同じホームセンターでも自宅に近い新山下店(中区)を利用しているのですが、東戸塚店で販売する除菌用品の抽選(販売)に当たったので、車で買いに行くことになったのです。現在は店頭で販売しているそうですが、その当時は除菌用品の供給量が少なかったので販売当日の朝にLINEによる抽選が行われていました。その帰りのことですが、買い物ついでにホームセンター...

レ ファーブル ボンジュール【湘南鎌倉発：瞬く間に人気店へと登り詰めたビストロ料理店とは？】

休日の食べ歩き１月上旬の食べ歩きレビュー『カンノンコーヒー カマクラ』を後にして江ノ電に乗って江ノ島駅へやって来ました今回はこの近くのお店を予約していて夕飯が…

京阪渡辺橋から歩いてすぐ、フグ料理のお店「ふくふく_本店」さんに行って来た！

京阪渡辺橋から歩いてすぐ、フグ料理のお店「ふくふく_本店」さんに行ってきました♪ フグを中心に、うなぎ、はも、すっぽんのコース料理が楽しめるお店です♪

『Qu'il fait bon』10歳の誕生日ケーキはキル フェ ボンのタルトでした。

3月にあった長男の誕生日。 『Qu'il fait bon』キル フェ ボンの季節のフルーツタルトでお祝いしました。

カンノンコーヒー カマクラ【湘南鎌倉発：ＳＮＳで話題となっている限定商品とは？】

休日の食べ歩き１月上旬の食べ歩きレビュー『納言志るこ店』を後にしてそれでは鶴岡八幡宮へ初詣に参りましょう混んでいる事は分かっていましたが小町通りを通っていきま…

Anniversary

※今日は、ねこ写真は、ちょっとおやすみして‥先週末、弟家族から、早めの “結婚記念お祝い” ケーキをもらったので、その写真をお披露目。お気に入りのお店 “オーストリア菓子とパンのお店「Sailer」” （←click！）のもの。2枚目のパンも、同じお店のものです。ここのケーキ＆パン、とっても美味しいんです♪いうまでもなく、大人気店です (●´∀)bあ、ちなみに、結婚何周年かは‥内緒です (*´艸｀*)いつもご訪問ありがとうございます。...

ビブグルマン６年連続掲載レストランで、お持ち帰り♪茹でホタルイカではたどり着けない濃厚なコクと香りの「滑川産スチームホタルイカと天豆の和え物」　東中野・per Bacco

ミシュランガイド「ビブグルマン」に、2014年から６年連続掲載のイタリアンper Bacco（ペルバッコ）さんお客様からのご要望に応え、通常営業時とは違う…“居酒屋ペルバッコ”ならではのお惣菜【それも、全品　330～550円（税込み）のお手頃価格♪♪】のお持ち帰りを

挟み焼きの菓子パン　～　本間製パン・あんぱんと宇治抹茶入りクリームぱん

以前に本間製パンの最高級食パンをリポートしました際、実は当日に店舗の写真を撮り忘れたとのことで、家族がわざわざもう一度出掛けて、写真を撮ってきてくれました。 www.santa-baking.work ただ、前回は食パンを購入したとはいえ、今回、写真だけ撮って帰ってくる訳にもいかず、別の商品を買ってきてくれています。 そんな経緯(いきさつ)で今回のリポートは始まります。 【 目次 】 本間製パン・フレッシュステーション再び あんぱん 外観 断面 食感・食味 京都宇治抹茶入りクリームぱん 外観 断面 食感・食味 ミニミニ工場見学 挟み焼き 焼き方について 最後に 本間製パン・フレッシュステーショ…

福井のパン屋さん オーカワパンをアピタ富山東でGET！たまごぱんは子供にも◎

「アピタ富山東店」にて、福井のパン屋さん オーカワパンが限定販売されているのを発見しました。 オーカワパンは福井創業70年。「ふんわりやわらかいパンでおなじみ」とのこと。 アーモンドクリームサンド コーヒーサンド クロワッサンシフォン くるみぱん などがワゴンにならんでいます。 これは美味しそう！ そして「限定」という文字にはめっぽう弱いんだよ。 というわけで、すでにカゴの中にいれていた我が家の朝

納言志るこ店【湘南鎌倉発：文豪が愛した歴史ある甘味処の看板商品とは？】

休日の食べ歩き１月上旬の食べ歩きレビュー近年の大晦日と元旦の過ごし方は大晦日の夜遅くに地元の行きつけの店へ行き夜中の3時～4時くらいまで飲んでから平塚八幡宮へ…

キノシタ (RESTAURANT Kinoshita) 参宮橋 フレンチ

キノシタでお弁当を買って帰りました。何回目でしょうか。過去のブログを見返して見ると4回目のリピートとなるようです。店内の飲食も一部再開しているようなので、テイ…

寝屋川のにあるダイニングバー、バー「ゴマジェットカフェ」さんに行って来た！

「ゴマジェットカフェ」さんに行ってきました♪ 野菜ソムリエさんが作る、バランスの良い料理が頂けるお店でした♪

抹茶の、驚(おどろき)シリーズ・ミスタードーナツ

先月、ミスタードーナツから抹茶の頂(いただき)シリーズが発売されました際、次の第2弾としまして抹茶の驚(おどろき)シリーズが予告されていました。 www.santa-baking.work 5月15日に発売となりました、この抹茶ドーナツを求めて出掛けてきましたので、早速リポートします。 【 目次 】 瀬戸ルート３６３ショップ 抹茶の、驚シリーズ ポン・デ・パイ 宇治抹茶(200円 税別) 外観 食感・食味 ポン・デ・パイ ショコラ(200円 税別) 外観 食感・食味 ミニミニ工場(？製造現場)見学 次回の予定 今回購入のその他ドーナツ 抹茶の、頂(いただき)シリーズ 変わらぬマイブーム（定番商…

鰻 赤垣 初台

鰻 赤垣で鰻を買って食べました。今回は2回目のリピートになります。前回は売り切れのため並を注文したのですが、今回は調子に乗って上にしました。前回とどんな違いが…

大阪の通天閣のある恵比寿町の有名串カツ「横綱_通天閣店」さんのお取り寄せを利用しました♪

大阪の通天閣のある恵比寿町の有名串カツ「横綱_通天閣店」さんのお取り寄せを利用しました♪

「るぴなすの畑」で粉物バンザイ！ヽ(^o^)丿

「大臣マスクが欲しい！」 と叫んだらどなたかハンドメイド作家さんが作って下さるかしら？(*￣ω￣*)...

“持ち帰り限定”で販売を開始した「まぜそば」は、鶏油のコクのある旨味と人懐っこい香り♪よくよく考えられた逸品だと思います！ 東中野・かしわぎ

創業時の店主が店を離れてから、１年余り。新体制での営業は、以前に比べて柔軟性も加わり良い感じになってきましたね♪ かしわぎさん豚骨の華やかな香り、骨太なる旨みがスープの奥深い所に有る「塩らーめん」そして、仄かな甘みさえ感じさせるような、旨味の重なり

【DaLoro ダローロ】　～スパゲッティと自家焙煎珈琲の超人気店～

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島市でランチをするならここ！！！！ 鹿児島中央駅近くの超絶人気店！！！！ 『スパゲッティと自家焙煎珈琲 【DaLoro ダローロ】』を紹介いたします！！！！ テレビや雑誌等でもたびたび紹介される超絶人気店です！！！！ 【DaLoro ダローロ】基本情報 スパゲッティと自家焙煎珈琲 【DaLoro ダローロ】 住 所：鹿児島県鹿児島市武１－１９－１ verita vita １階 電 話：（０９９）８１４－７５７０（予約不可） 営業時間：１１：３０～１８：００ （ラストオーダー１７：００） 定休日：火曜日 鹿児島市の中心街天文館から、平成２９年…

エスエスセンチュリー【湘南辻堂発：有名ブランドからの独立？店名以外に変更された点はあるか？】

★★★★(はじめに) ようやく2020年のネタにこぎつけました少なくとも5月中は引き続き緊急事態宣言発令前までの過去のネタを書いていく事になりますのでよろしく…

マリアージュ ドゥ ファリーヌ　～　辻口シェフの人気ベーカリー

マリアージュ ドゥ ファリーヌ、辻口博啓シェフが厳選した食材を用いて、こだわり(原材料の国産小麦やスペイン製の石窯、等々)のパンを提供する人気のベーカリーです。 マリアージュ ドゥ ファリーヌとは、直訳するとフランス語で「粉の結婚」という意味だそうです。 国産小麦を結婚させるがごとく組み合わせてオリジナルの小麦粉を作り出すのだとか。 【 目次 】 フランスパン生地のペーストリー 外観 食味・食感 アップルパイ ミニミニ工場見学 コロナ騒動鎮静後の計画 フランスパン生地のペーストリー 名古屋駅名鉄百貨店の催事コーナーにて、マリアージュ ドゥ ファリーヌが出店していましたところ、家族がここの独創的…

沖縄県糸満市にある「ぷちぷちの店_海ん道」さんのお取り寄せグルメを利用しました♪

沖縄県糸満市にある「ぷちぷちの店_海ん道」さんのお取り寄せグルメを利用しました♪ 海ぶどうメニューが楽しめる海の見えるカフェもされているお店です♪

炭火焼肉 「七輪房」でスタミナ補給

3月下旬に用事で戸塚方面へ出かけた時のことです。昼食をとる時間がなくて･･･もう14時を少し過ぎていて、ものすごくお腹が空いていたのでこちらのお店へ駆け込みました。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※七輪房　戸塚原宿店ランチタイムの営業は15時までだったので、駐車場も店内も空いていました。この記事を書く時に調べてみたら「ステーキのどん」や「Volks(フォルクス)」や「安楽亭」などと同系列のお店でした...

おにやんま【東京新橋発：立ち食いの固定概念を覆す完成度の高いうどん店とは？

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー『斎藤ファーム』を後にしてもう一軒気になるお店があったのでちょっと寄り道してから帰りましょうか目的のお店は東麻布にあ…

斎藤ファーム【東京麻布十番発：美容と健康に特化した栄養成分満点の美味しい牛肉とは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー『ラ・パスタイオーネ』を後にしてもう一軒お土産を買いに立ち寄ります昨年は築地の『近江屋牛肉店』で近江牛を買って親戚の…

最上級のトースト食パン　～　本食・本間製パン

ホールセールベーカリーであって、その製品品質に一目置いていた企業があります。 東海地区におきまして、カフェ等に提供されます業務用のパンのメーカーNo.1を誇る本間製パンです。 www.santa-baking.work 2年ほど前にも本間製パンのレストラン食パンは紹介させて頂きましたが、今回は同社の最上級の食パン・本食を御紹介致します。 【 目次 】 本食 外観 内相 食味・食感 改めて外観 サンタの豆知識 ミニミニ工場見学 本食 名古屋駅の名鉄百貨店地下1階に本間製パン・フレッシュステーションという店舗があります。 そこで販売されていますのが、トースト食パン・本食です。 本間製パンが、流行り…

精華町の石のカラト古墳緑地の近くにあるパンのお店「フルール」さんに行って来た！（2回目

精華町の石のカラト古墳緑地の近くにあるパンのお店「フルール」さんに行ってきました♪（2回目） 「フルールさんの前回の訪問」で人気と伺っていた、食パンをゲットしました♪

ラ パスタイオーネ【東京麻布十番発：パスタに特化したイタリア料理店の実態とは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー『麻布野菜菓子』でお土産を購入して開店時間になる目的にお店へ向かいますやって来たのは東京メトロ南北線麻布十番駅1番出…

続トーストしてパンをおいしく食べるには！　～　バルミューダ・蒸気編

前回の記事ではトースターのヒーターに着目して、良好なトーストの条件を探ってきました。 ところで、現在のトースター市場を2分するもうひとつの人気トースターがBALMUDA The Toaster(以下バルミューダ)です。 高価格帯(22,900円 税別)ながら圧倒的な支持を得ている、この機種にはどのような機能が付与されているのでしょうか。 トースターの検証第2弾です。 【 目次 】 バルミューダというスチームトースター 使用方法 食パンをトーストするメカニズム 蒸気の可能性 新たな体験 バルミューダというスチームトースター 今では、バルミューダという呼名が一般化してしまっていますが、それ程、この…

中国★無錫｜日本料理【福娘】カウンター席で…(2020.04.22)

ニーハオ！R-pandaです。4月22日(水)また呑み記事遡ります。親分と暇日広場へ。。。最近、以前に比べて外食が減ったR-pandaですが実は頻度が高い…日…

原信 下飯野店で買った食材でおうちラーメン　煮干醤油＆とろっと煮豚

原信（はらしん）下飯野店で買い出ししてきました。 原信下飯野店は‎2019年10月19日にオープン。 黒部店、魚津店につづき、県内では３店舗目・富山市では初の店舗です。 新潟県を地盤とする原信、他のスーパーでは見かけない商品がたくさん。 とくにお惣菜は種類が豊富。 原信ナルスの「旨み醤油香るとりのからあげ」は、日本唐揚協会主催の第１０回からあげグランプリで金賞を受賞。 （日本唐揚協会なんてあるのね

寝屋川市の電気通信大学裏の日之出商店街にある「シフォンケーキ専門店_めれんげ」さんに行って来た！

寝屋川市の電気通信大学裏の日之出商店街にある「シフォンケーキ専門店_めれんげ」さんに行ってきました♪ 色んな味のシフォンケーキを販売されているお店でした！

麻布野菜菓子【東京麻布十番発：野菜の特徴をそのまあ活かした和菓子店の実力とは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー『鮨文』を後にして暫く豊洲市場を見学お昼前には麻布十番へ行きたかったので時間を見計らって移動を開始しました食べ歩きの…

寝屋川市の電気通信大学裏の日之出商店街にある「御生菓子司_まねき」さんに行って来た！

寝屋川市の電気通信大学裏の日之出商店街にある「御生菓子司_まねき」さんに行ってきました♪ 商店街で30年されている和菓子屋さんに行って来ました！

新宿葵寿司&京橋千疋屋 小田急百貨店 新宿店

小田急百貨店のデパ地下でお寿司とデザートを買って帰りました。以前も書きましたが、小田急百貨店のデパ地下は新宿界隈では数少ないコロナ禍の中でも営業を継続している…

中国★無錫｜韓国焼肉【明洞火炉】からのイタリア料理【Amabile】(2020.04.21)

ニーハオ！R-pandaです。今日は母の日でした。先日書いたエスティローダーの化粧品セットを受け取った母から、喜びのメールが来ました。喜んでもらって、良かった…

鮨文【東京豊洲発：年末の豊洲市場の賑わいと狙いの時間帯とは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー年末年始休みの恒例の食べ歩き例年築地をぶらりしていましたが築地場内市場が豊洲に移転してからも年末の賑わいは相変わらず…

ビストロ ノブ 幡ヶ谷 フレンチ

ビストロ ノブでお弁当を買って帰りました。場所は幡ヶ谷の六号通商店街の中ほどを1本横に入ったところ。ミシュランのビブグルマンにも選ばれているフレンチのお店です…

トーストしてパンをおいしく食べるには！　～　ヒーター編・アラジン

私は選択定年退職するまでの30年間大手製パン企業で製品開発業務(と言っても機械屋さん目線です)に携わってきましたが、そこではパンの作り方だけではなく、パンの食べ方についてもいろいろと調査・検討してきました。 最近は食パンをそのまま生で食べるシーンも増えている感が出てきましたが、やっぱりオーソドックスなのはトーストしてカリカリ(外)、もっちり(内)の食感を楽しむところにあるのでは、と思っています。 今回は、その為の家電機器・トースターについて、熱源であるヒーターをテーマに解説していきたいと思います。 【 目次 】 トースターについて アラジン 食パントースト時の変化 食パンをトーストするメカニズ…

Facebookの「コロナ支援・訳あり商品情報グループ」に参加しています

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【家飲み】赤ワイン「チャンキー レッド ジンファンデル 2018」と「シャトー ラ ヴェリエール 2017」

外出自粛で「以前のように土曜日の外飲みができないね」ということで、先日 兄が家飲み用のワインを3本送ってくれました。 ジンファンデルは兄が好きな品種で、以前にも違う銘柄をもらったことがあります。その時の記事はこちら→「クロ デュ ヴァル ジンファンデル」その他の家飲みワインはこちらの書庫をご覧ください。※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※チャンキー レッド ジンファンデル 2018・イタリア(プ...

ジェントル【湘南平塚発：時間を忘れてしっぽりと酒を楽しめる大人な雰囲気の紳士のバーとは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー『酔心』を後にしてまだ時間は20時前行きつけのお店の１つ『居酒屋かっぱ』に飲みに行こうかとも考えましたが20時にオー…

作り置きじゃないから、心揺さぶる香りとコク！「お腹いっぱい召し上がって欲しい！」という店主の願いが詰まった「黒酢鶏定食」　東中野・福建家庭料理　旬の香

TV番組「二軒目どうする？」でＴＯＫＩＯの松岡 昌宏氏が「メチャメチャ、旨い！」「ビックリする位、リーズナブル！」と絶賛していた、福建家庭料理　旬の香さん満を持して、昨日より「ランチのお弁当」「夜のお持ち帰り」を始められたのでさっそく伺いました！　

中国★無錫｜《NEW》スペイン料理→イタリア料理【Amabile】改装オープン♪呑兵衛㊙︎大作戦！

ニーハオ！R-pandaです。4月18日(土)新型コロナ感染拡大防止の外出自粛、飲食店の営業停止という長い長い自粛期間を経て、その間に店舗改装しているお店もチ…

2度目のテイクアウト 「金剛商店138番地」のシーフードグラタンと牛ハラミロースト

先日テイクアウトしたお料理がとても美味しかったので、再び予約をして自宅で楽しみました。前回注文したお料理はこちらの記事をご覧ください。「金剛商店138番地」の美味しいお料理をテイクアウトで♪※本日はコメント欄をクローズさせていただきます※金剛商店138番地この日は縮小営業ということで、いつもよりメニュー数が少なくなっていました。しかしお肉料理があれば私にとっては何も問題はありません(笑)メニューの写真はお店...

ハーベスター八雲のフライドチキン！テイクアウトも充実！

地元から車で1時間のハーベスター八雲に行ってきました！景色が綺麗なパノラマレストランとハーブで育てたフライドチキンが絶品のレストラン！ほとんどのメニューがテイクアウトもできます♪

酔心【湘南平塚発：能登グルメと日本酒が堪能できる居酒屋の魅力とは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー『いっさい』を後にしてお腹も満たされたので一旦時間を潰します次に伺うお店は予め決めていました開店時間が17時になって…

寝屋川の大利商店街内にあるパン屋さん「麦の大地_大利店」さんに行って来た！

寝屋川の大利商店街内にあるパン屋さん「麦の大地_大利店」さんに行ってきました♪ 色んなパンと、カフェスペースもあるパン屋さんでした♪

カスタードクリームパン・パスコ　～　パーカー成形というフィリング充填の方法

日本の3大菓子パンと言えば、私が連想しますのは『あんパン』『ジャムパン』『クリームパン』の3品種ですね。 あんパンの元祖が木村屋(明治7年)ということはそれなりに知られていますが、ジャムパンも木村屋から明治33年に発売されたそうです。 ではクリームパンは、と言いますと、こちらの元祖は中村屋で発売は明治37年のことでした。 今回は、そのクリームパンの独特な成形方法について解説します。 【 目次 】 カスタードクリームパン ミルキークリームパン（ミルキー＆ミルキー） ミニミニ工場見学 あとがき カスタードクリームパン カスタードクリームパンは、パスコでも定番商品の菓子パンです。 近年は、クリームパ…

いっさい【湘南平塚発：駅ビルに出店している和食店の魅力と課題とは？】

休日の食べ歩き12月下旬の食べ歩きレビュー年内の仕事が片付いて長期休暇に入りました今回の年末年始休暇は上手い事カレンダーの曜日が絶妙な配置となってくれたため例…

寝屋川の大利商店街内にあるお弁当屋さん「ゴマジェットカフェキッチン」さんに行ってきました♪

寝屋川の大利商店街内にあるお弁当屋さん「ゴマジェットカフェキッチン」さんに行ってきました♪ 野菜ソムリエが作るお弁当・ケータリングのお店でした！