日本料理・和食・和菓子・お茶

鯛めし

八重桜が見頃になり、ハナミズキも咲き始めました一昨日までは初夏の陽気だったのに、雨が降り季節が戻ったように今日は肌寒い春は鯛が美味しい季節（今はスーパーに...

お土産_にしき堂 #生もみじ（2022年3月）

広島と言えば、もみじ饅頭が有名ですが、その高級版の「生もみじ」饅頭があるのを知ってます？↑15個入り。他にも6個入り、8個入り、10個入り、20個入り、32個入りがあり、バラで購入出来るところもあるようです。↑こし餡、粒餡、抹茶の３種類があります↑まんじゅうの外観 HPでは「生地に米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。広島県産の米粉や北海道産小豆など、素材のこだわりから生まれた上品な味わいは「ザ・広島ブランド」として認定されました。にしき堂でしか味わえない大人気の広島新銘菓を、ぜひご賞味ください。」と紹介されています。 食べてみた感想ですが、もちもちとした生地で美味しいで…

【注文した感想】宅配OWL(アウル)一人暮らしの利用体験談《産直野菜が良い》

在宅ワークで宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーに行くのが面倒なうえに野菜が高いので、なおさ

春の和菓子

福寿堂秀信の「春の和菓子」梅田大丸の地下で見つけた福袋最近の福袋は中身を提示してくれているので、助かります小粋な柄の手提げ袋に入っていて、桜模様の栞付きで...

スズキの味噌漬け焼き・菜の花と高野豆腐の卵とじ

地球温暖化が進み、最近は入学式まで桜花がもたずに散ってしまっていましたが、今年は桜の下で記念写真が撮れそうですね私の小学校入学式（いにしえの昭和時代・笑）...

東中野に本日オ－プンのテラス付きのカフェ！志の高さを感じます♪　SUNDAY JAM’S CLUB

本日オ－プンのテラス付きのカフェ、SUNDAY  JAM’S  CLUBさん【中野区東中野2－26－2】本日のランチ(３種・ミニ小鉢、スープ、ソフトドリンク付き)を早速いただいてきました！※ごはんは、一杯お代わり無料《いただいたもの》◆焼鯖ジェノベーゼ　1100円今日のミニ小鉢は

焦がし醤油の香ばしさと出汁の旨味が交錯する「から揚げ」滋味溢れる味わいのスープ　東中野・SUNDAY JAM’S CLUB

昨日、東中野のキャラヴァン•サライ  パオさんの脇にオ－プンした、SUNDAY  JAM’S  CLUBさん【中野区東中野2－26－2】２日連続で、ランチに伺いましたｗ《いただいたもの》◆唐揚げ(５個)　1,200円　※唐揚げ３個のランチは、1,100円本日の｢ミニ小鉢｣は、煮豆。こちらは

【にしき堂】 生もみじ＆あたらしもみじ

   先日 ネットで話題になっていた 江頭２：５０ のYouTube エガちゃんねる   広島市でのロケだったので 見てみた    ヒッチハイクで旅してきた。…