日本料理・和食・和菓子・お茶

10分で出来る簡単献立・『ブリの照り焼き』3品

10分で出来る簡単献立・『ブリの照り焼き』3品 究極！レンジで作る『ブリの照り焼き』 かぶの豚しゃぶ梅肉サラダ 白菜の煮浸し　柚子胡椒風味 筍とわかめのスープ

10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品

10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品 海老と焼き筍のサラダ　カラシ味噌だれ あやめ雪かぶとレッドシードレスの黒酢マリネ 紫キャベツと小松菜のグリーンカレーレンジ炒め

10分で出来る簡単献立・レンチン筑前煮と3品

10分で出来る簡単献立・レンチン筑前煮と3品 茄子とピーマンのちりめん炒め　柚子胡椒風味 自家製塩レモンのサラダ　山葵だれ レンジで豆腐と芹のお吸い物

10分で出来る簡単献立・『絶品』青椒肉絲と3品

10分で出来る簡単献立・『絶品』青椒肉絲と3品

アボカド山葵白和え

アボカド山葵白和え

長芋キムチ肉じゃが

長芋キムチ肉じゃが

『絶品』鶏肉のソテー・山形だしがけ柚子胡椒風味

『絶品』鶏肉のソテー・山形だしがけ

今日のお茶☆廣榮堂の「きびだんご」と抹茶

 今日のお茶   岡山からの来客があり、土産で廣榮堂の「きびだんご」を頂いたので、そちらをお茶菓子にしました 廣榮堂の「きびだんご」はひと口サイズで食べやすい…

<gourmet> 氷温熟成鶏と釜飯　居酒屋かまどか

氷温熟成鶏と釜飯居酒屋かまどかで食事しました。ホッキ貝と青菜のお通しと、コウバシ緑茶。れんこんチップスは、そら豆も入ってパリコリ美味しい。鴨かつは、塩とレモンで美味しくいただきました。おまかせ五本盛りのタレ。鶏の半身揚げは、ハサミでカットしてくださり、部位の説明をされました。釜飯が到着。砂時計が落ちるまで待っていただきます。鶏釜飯はゴボウやインゲンが入り、ワサビ＆刻み海苔をのせていただき、次はお出汁を加えて美味しくいただきました。最後はお茶を飲み、くつろぎました。<gourmet>氷温熟成鶏と釜飯居酒屋かまどか

コシヒカリのうまいだんご / 創業嘉永元年「志ら井」

高輪の「松島屋」のみたらし団子がTVで紹介されてザワついてますけど、蒲田の「志ら井」のみたらし団子も食べる価値ありです。こだわりの自家製米粉使用で1本90円！一般ピーポーのわたしですら、違いがわかる絶品みたらし団子、オススメ！

【野菜の宅配】一人暮らしでソムリエミニトマトを食べ比べ（味の感想）

一人暮らしでカット野菜が多い、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーマーケットの野菜もよいのですが、仕事終わりに

志摩の宿

GWの旅行　1日目の夕方には雨もやみ、志摩で宿泊したホテルの部屋からは、的矢湾の絶景を臨め、スペイン村も左に見えました夜にはスペイン村の花火が上がり、5-...

浅草 舟和 芋ようかん

    スーパーへ行ったら 私が大好きな 舟和の芋ようかんが売っていた     広島でも これが買えるなんて嬉しい         このブログで 舟和の芋よう…

★クラウドファンディング中の上野の森鴎外荘

お立ち寄りありがとうございます  老朽化に伴う費用を、 クラウドファンディング、 で募集されています↓ 「舞姫」執筆の場所｜森鷗外 旧邸を守り続けたい - ク…

◆黒谷和紙の個展開催中～代官山ヒルサイドテラス

お立ち寄りありがとうございます手漉きの、黒谷和紙、を作っていらっしゃるハタノワタル氏 の個展が開催されています。代官山ヒルサイドテラス(F棟)にて、10月17…

★伝統の保存〜再生〜再現

お立ち寄りありがとうございます  伝統の保存〜再生〜再現。 いろいろなところで、守る人がいます。 くらもちあゆみ★建築とインテリア@7lady7bird  令…

★ひとつひとつが

お立ち寄りありがとうございます 　余裕がなくじっくり見られない、そんな事もありますが、、、 その場に行って『感じ取る』事は、それまでの、へ理屈や知識を、スッと…

★日南市飫肥(おび）001～重要伝統的建造物群保存地区

お立ち寄り有り難うございます  大河の、鎌倉殿の１３人。キャストも揃って素敵ですが、三谷氏脚本の時代劇は、分かりやすいので勉強になります。 さて、鎌倉殿～に登…

★日本語で近いのはしつらえ

お立ち寄りありがとうございます 「インテリア」という言葉は比較的新しく、内装、室内側を指します。俗に絵画や展示物、装飾品なども含まれますが、 建築という箱側が…

昨日オープンした新店！特別栽培米の優しい甘みと香りを堪能できる“身体が喜ぶ、お弁当”です！中野・お米＆デリ 新月

昨日（4/21）大久保通り沿いにオープンしたお米＆デリ  新月さん【中野区中野１ー４ー２】お店の名前の通りに、特別栽培米を使った日替わりのお弁当や手作り惣菜を販売しているお店です！≪購入したもの≫◆蓮根肉巻き甘辛だれ弁当　 800円◆ドライトマトとチーズ入り厚焼き

本日オープン！特別栽培米を使い、野菜をメインとする副菜を添えた弁当は、他店とは、一線を画した味わい！中野・新月

宮下交差点にほど近い、大久保通り沿い。｢ふくふく焼菓子店｣さんの並びに本日（4/21）オープンした新月さん【中野区中野１ー４ー２】もとはカフェバーだったこの小さなお店は…特別栽培米（山形はえぬき）を使った日替わりのお弁当に加え、国産素材に拘ったお惣菜を扱ってい

筍づくし

ご近所さんに茹で筍をいただきました毎年のようにいただいて、有難いわ～筍を茹でるのって、ぬかと唐辛子を入れて長時間茹で鍋がドロドロになって大変なんですよね二...