食・フード・食べ物に関するトラコミュ

生後10ヶ月ケーキ♪ YUcakeさん❤︎

⁡贅沢~~〜‼︎‼︎ ⁡訳あって１週間以内に2回もYu cakeさん♡300daysと10months𓅸⁡実は前回注文したモノクロデザインケーキ、スポンジの…

ニラとスイセン（有毒）の違いは・・香りです。中毒にご注意ください。

我が家でもニラが元気に育っています。この時期になると、間違ってスイセンを食べてしまったという中毒事故がしばしば起きています。京都市保健所は11日、市内の子育て支援施設が給食で提供した「ニラのしょうゆ漬け」を7日に食べた園児と職員の計77人のうち4～6歳の園

穴子の蒲焼乗せ雑穀粥

我が家の昼食はほぼ100％私（♂）が作っていて、家庭の昼食ですが私は賄い昼食と呼んでいます。 私は雑穀粥が好きで、賄い昼食でも時々は作るのですが、この日も無性に雑穀粥が食べたい日。 何か雑穀粥に入れる恰好な食材は無いかなぁっと考えたら・・・ そうだ！大アナゴが冷凍に有った筈。 少しだけれど大アナゴを蒲焼にして、雑穀粥にトッピングしたら、何だか美味しそう♪♪ という事で、この日の賄い昼食は「穴子の蒲焼乗せ...

フォカッチャ専門店 もちぱん

    広島駅構内にある ekie で  パンのイベントが開催中      １階のエキエテーブル ２階のインフォメーション前  それぞれで 週ごとに異なる期間…

☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も初夏を思わせるような陽気でした。晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、チーズと青じそをのせてクルクルッ♪衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾新玉ねぎとわかめの酢のもの、糸こんにゃくのきんぴらを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月12日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ・新玉ねぎとわかめの酢のもの・糸こんにゃくのきんぴら・なすとほうれん草のみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめの酢のもの☆スライスした新玉ねぎとわかめ、えのきだけ（長さを半分に切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせ、水...☆豚薄切り肉のチーズサンドかつ献立☆

【注文した感想】宅配OWL(アウル)一人暮らしの利用体験談《産直野菜が良い》

在宅ワークで宅配フル活用中の、あとう(@ato_ganai）です。 スーパーに行くのが面倒なうえに野菜が高いので、なおさ

ご当地パン

   全国のご当地パンに 興味津々   わざわざ お取り寄せをしようとは思わないけれど ご近所のスーパーやデパートで ご当地フェアをしていれば 足を延ばしてチ…

♪さばの塩焼き＆たけのこの土佐煮♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お昼過ぎには雨も上がり、夕暮れはきれいな茜色。地物のお刺身用真さばの柵を塩焼きにしました。たっぷりの薬味をのせて、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。副菜は、旬のたけのこを削り節と煮て土佐煮に。ゆでたけのこはやわらかで、出汁と削り節の風味に幸せ＾＾新じゃがいもは出汁とバターで、塩バター肉じゃがに。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月11日のメニュー・さばの塩焼き・たけのこの土佐煮・塩バター肉じゃが・豆腐とまいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんたけのこの土佐煮旬のたけのこを出汁、削り節、酒、みりんで煮含めました。さばの塩焼き三枚おろしの地物のお刺身用真さばの柵、２つに切り、両面に塩をまんべんなくふり、魚焼きグリルで焼...♪さばの塩焼き＆たけのこの土佐煮♪

【セブン】 うさぎのムースケーキ

   かわいくて 美味しいスイーツを セブンイレブンで発見    うさぎのムースケーキ　￥４１０       イースターバニー    とぼけた表情が 何とも言…

☆手羽元のグリル＆おかかチーズおむすび☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も朝からいいお天気。桜の花もわずかに木々の枝に残り、ほとんどは葉桜になってきました。代わって風景に華やかさを添えるツツジの花が鮮やかに咲きはじめています。晩ご飯はオリーブオイルで簡単まんぷくレシピ。お花見やピクニックにも合いそうな、おかかチーズおむすび、手羽元のグリルをワンプレートにして、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月10日のメニュー・手羽元のグリル・おかかチーズおむすび・にんじんとごぼうの塩昆布炒め・しらす干しとスナップえんどうのオープンオムレツ・白菜とまいたけのみそ汁しらす干しとスナップえんどうのオープンオムレツ☆小さめのフライパンに（直径20cmのフライパンを使ってます）オリーブオイル、しらす干しを入れ...☆手羽元のグリル＆おかかチーズおむすび☆

土筆

Facebookのお友達が土筆摘みをしていたので、私も自宅周辺をチェックしてみました。…３/２０日。 元々自宅周辺に土筆はあまり無いのだけれど、少しだけ出ているのも開いているのが多く、コロナで引きこもっているうちにもう土筆の季節が終わりかけようです。 取り合えず採れた量は、きんぴらには足りないけれど、夕食の卵とじのお吸い物には出来る・・・かな（下写真） あぁ・・・、少しだけだけれど、季節を感じる食...

成城石井のスフレチーズケーキが濃厚すぎた。

この日チーズケーキ食べたいけど重たく無い方がいいかなっていう気分だったから、 成城石井と言えばプレミアム濃厚チ…

♪今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪初夏を思わせる陽気の土曜日でした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、４月４日ふんわり柔らか☆豚こまの唐揚げ☆でした。豚こまの唐揚げ。豚こま切れ肉をくしゅっと丸めて揚げるので、火の通りも早く、ふんわり柔らか！下味にすりおろしにんにくも入れて風味よく、お箸もすすみます＾＾新玉ねぎとわかめのポン酢炒めを副菜に、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。４月４日ふんわり柔らか☆豚こまの唐揚げ献立・豚こまの唐揚げ・新玉ね...♪今週の人気ごはん♪

☆鶏の唐揚げ＆なすのさっと煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今週もおつかれさまでした！の晩ご飯は鶏の唐揚げ献立。いつものように、しょうゆ、酒、みりん、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、カレーパウダー、塩、こしょうを合わせた中にしばらく漬け込み汁けを拭いたら片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油でじっくり揚げ、仕上げに揚げ油を高めにしてカラリとジューシー♪なすのさっと煮、ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月８日のメニュー・鶏の唐揚げ・なすのさっと煮・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・もやしとわかめ、ニラのみそ汁・ごはんなすのさっと煮油揚げを加えて、しみじみおいしい＾＾Aだし、水、みりん、砂糖（各適量）Bしょうゆ（適量）☆なすは皮をピー...☆鶏の唐揚げ＆なすのさっと煮☆

手打ち麺2022 No.1～No.3

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.1～No.3の記事になります（先回は手打ち麺2021 No.32～No.36と2021年度まとめ）。 〇2022 No.1 ワンタン １.５人分 粉：金トビ 150g、水 67.5g(45%)、塩 6g ※煮込みで使ったので、塩は不要でした。 今年最初の手打ちです。・・・２/８日 この日の賄い昼食は、「手打ちワンタン入りラーメン」。 ...

卵と粉チーズだけのスープ

1、卵と粉チーズだけのスープ浜内千波さんの｢からだにやさしい子どもの朝ごはん｣にクイックスープ卵+粉チーズっていうメニューがあったんですね。 前回が、ちょっとだけ手間のかかる料理だったので、今回はウルトラ手間のかからない料理です☺️ 料理と言っても、カップに材料入れてお湯を注ぐだけです。 カップに溶き卵2分の1個を入れます。 カップ2つ用意して、卵を半分づつ入れました。 なので、2人分です。 粉チーズを大さじ1加えます。 スプーン🥄でよくかき混ぜ、湯1カップをかき混ぜながら注ぎます。 かき混ぜながら熱湯を注ぐと卵がほどよくかたまります。その後、塩で味を調えます。 もう1つのカップも同様にします…

春野菜たっぷり♪クリームシチュー＆鯛のムニエル♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪家族のリクエストで1ヶ月ぶりにシチューを作りました。新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップエンドウ、アスパラ、にんじんと春野菜をたっぷり。まろやかでやさしくクリーミィーな味わいに一日の疲れも溶けていきそう＾＾長崎県産の真鯛のお刺身用柵はムニエルにして、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月７日のメニュー・春野菜たっぷり♪クリームシチュー・鯛のムニエル・ツナとごぼうのサラダ・パプリカのきんぴら・ごはん春野菜たっぷり♪クリームシチュー春野菜の甘みがひとつになって、まろやかでクリーミィー。☆鶏もも肉と春野菜、しめじはオリーブ油でよく炒め、水をひたひたに注ぎ入れ、スープの素を加えてやわらかく煮ます。小麦粉を振り入れ、...春野菜たっぷり♪クリームシチュー＆鯛のムニエル♪

焦がし醤油の香ばしさと出汁の旨味が交錯する「から揚げ」滋味溢れる味わいのスープ　東中野・SUNDAY JAM’S CLUB

昨日、東中野のキャラヴァン•サライ  パオさんの脇にオ－プンした、SUNDAY  JAM’S  CLUBさん【中野区東中野2－26－2】２日連続で、ランチに伺いましたｗ《いただいたもの》◆唐揚げ(５個)　1,200円　※唐揚げ３個のランチは、1,100円本日の｢ミニ小鉢｣は、煮豆。こちらは

【角田市】喫茶店「果樹園」は昭和の雰囲気をたっぷり味わえる店です

角田市の角田郵便局から東側の路地にある食事・喫茶「果樹園」は、昔のＴＶゲーム機や漫画本が置いてあったり昭和の雰囲気たっぷ

セブンイレブン 金のボロネーゼパスタを食べました（セブンプレミアム ゴールドの冷凍パスタ第２弾）

コンビニのセブンイレブンで販売している冷凍パスタ「金のボロネーゼパスタ」を食べてみたのでレビューしてみたいと思います。（お値段は３９８円でカロリー数は５６４キロカロリー）以前レビューした冷凍パスタ「金の蟹トマトクリーム」に続く金のパスタ第２弾の金のボロネ

ホッキ貝のカレーに挑戦

ホッキ貝が安くなっていました。　巨大な貝です。　アサリやハマグリと同じような二枚貝の種類。「ちょっとこれ、どうする？」なんて家内が言った。　興味はあるんだ（笑）。　そう。このホッキ貝というのは、これをカレーにしていただくというのを先場所、北の富士勝昭が紹介していた。　アタシもそのブログを読んだ。　ホッキ貝のカレーは北海道ではよく作られるポピュラーなカレーなんだそうです。 　「でも、...

ごはんがすすむ☆長いもの豚肉巻き照り焼き☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに長いもの豚肉巻き照り焼き。長いもはシャキシャキ！豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー！ごはんがすすむテッパンおかずです＾＾冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも重宝します。春キャベツとしらす干しの卵とじ、新玉ねぎとパプリカのピクルスを副菜にいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月６日のメニュー・長いもの豚肉巻き照り焼き・春キャベツとしらす干しの卵とじ・新玉ねぎとパプリカのピクルス・白菜と油揚げのみそ汁・ごはん春キャベツとしらす干しの卵とじキャベツは煮て、じんわりと甘い。しらす干しからのうま味も相まって、なごみます。１鍋に水（ひたひたの量）、しらだし・酒・みりん（各適量）を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れ...ごはんがすすむ☆長いもの豚肉巻き照り焼き☆

【白石市】国道４号線沿いの「しろいしSunPark」内にある「みのりキッチン」を紹介します

白石市の４号線バイパス沿いに「しろいしSunPark」が出来た事は知っていましたが、そこに新しく「みのりキッチン」という

飲める場所はここだけ！330円で味わえる市川の限定ブレンドコーヒー

都心に一番近い道の駅『道の駅いちかわ』には、ここでしか味わえないコーヒーがあることをご存知でしょうか。 「道の駅いちかわブレンド」と名付けられたそのコーヒーを味わえる場所は、『道の駅いちかわ』内にある

料理のタレは使い切り、ホイコーローを作る

白菜がちょっとお高い。　代わりにキャベツを買って、千切りにしたりコールスローにしたり。　まだ「春キャベツ」というわけではないようですが、柔らかくて春っぽい。　キャベツだって馬鹿にしたもんでもありません。　いくらトンカツ屋で食べ放題だからって、白菜より落ちるわけでもない。白菜の食べ放題ってのはあまりないですけどw。　ちゃんと漬物になりますし、千切りにしてソースをかけていただくあの食感は最高です。　キ...

♪鮭のフライパン蒸し＆かぼちゃのチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は甘塩鮭をメインに。昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。いっしょに蒸した、えのきだけ、春キャベツもシャキシャキとたまらなくおいしい。かぼちゃは薄味で煮て、チーズをかけ、オーブントースターで焼いて、心も体もほっこり。ほうれん草のナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月５日のメニュー・鮭のフライパン蒸し・かぼちゃのチーズ焼き・ほうれん草のナムル・豆腐としいたけ、水菜のみそ汁・ごはんかぼちゃのチーズ焼き☆かぼちゃはいつものように、砂糖、みりん、しょうゆで煮（少しだけ薄味に煮ています）、ピザ用チーズをふって、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます。鮭のフライパン蒸し体にやさしい蒸し煮でいただきます。１甘塩鮭の切...♪鮭のフライパン蒸し＆かぼちゃのチーズ焼き♪

東中野に本日オ－プンのテラス付きのカフェ！志の高さを感じます♪　SUNDAY JAM’S CLUB

本日オ－プンのテラス付きのカフェ、SUNDAY  JAM’S  CLUBさん【中野区東中野2－26－2】本日のランチ(３種・ミニ小鉢、スープ、ソフトドリンク付き)を早速いただいてきました！※ごはんは、一杯お代わり無料《いただいたもの》◆焼鯖ジェノベーゼ　1100円今日のミニ小鉢は

ベーカリーキッチン FIRO

    今日のランチは 大好きなサバサンドにすると 昨夜から決めていた   朝 夫を送り出して  サンディが 2度寝し始めたら 私も お気に入りのパン屋さんへ…

ふんわり柔らか☆豚こまの唐揚げ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪風に揺れて咲いてます。穏やかな春の夕暮れ豚こまの唐揚げ。豚こま切れ肉をくしゅっと丸めて揚げるので、火の通りも早く、ふんわり柔らか！下味にすりおろしにんにくも入れて風味よく、お箸もすすみます＾＾新玉ねぎとわかめのポン酢炒めを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月４日のメニュー・豚こまの唐揚げ・新玉ねぎとわかめのポン酢炒め・厚揚げときのこの煮もの・大根と小松菜のみそ汁・ごはん新玉ねぎとわかめのポン酢炒め☆玉ねぎはオリーブオイルで炒め、軽く塩、こしょう。わかめ、ポン酢しょうゆ（適量）を加えて炒め合わせ、ごま油（少々を）回しかけます。削り節をのせていただきました。豚こまの唐揚げ豚こま切れ肉（300gの場合）Aすりおろしに...ふんわり柔らか☆豚こまの唐揚げ☆

続７０・賄いパスタ

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続６９・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪肌寒くても風もなく穏やかな土曜日でした。午後６時半。ずいぶん遅くまで明るいこの頃。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、３月27日ほっこり☆大根とえびの含め煮＆タコときゅうりの酢のもの☆でした。この日はみんなお休みの日曜日。大根とえびを、たっぷりのだしで煮含めました。うちではいつしか、ホッとしたいときの定番に。含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませるけど、煮汁にとろみをつけると薄味でも大根に味がよくからみ、すぐに食べてもおいしい。白身魚の野菜あんかけ、タコときゅうりの酢のものといっしょにいただきました。こ...☆今週の人気ごはん☆

３泊４日名古屋美味探求旅（２０２１．１１）１１完

自称、筋金入り？の資格マニア（資格ゲッター）のブログです。 暇潰しにどうぞ御覧下さ～い。

夏ごはんシーズン到来

フルーツ朝ごはん3月に入ると、デリーは毎日一度ずつ気温が上がっていきます。↓こちらは、3月10日の天気予報スクショ。こんな風に気温急上昇してしまうせいか、ヨーグルトがフェタチーズみたく硬めになってしまいました😅。これはこれでまぁ良いか😌。茄子グリルの冷やしク

おひとりごはん

一人ごはんは、チンご飯とか、チン残りものタッパーになりがちですが、たまには自分さまの為に作らないと😤。干し納豆チャーハンミャンマーはヤンゴンのシャン州料理屋さん「シャンヨーヤ」メニューから、舌の記憶をもとに再現。味付けは少々魚醤のみ。腰を落ち着けて生活を

♪バーベキューチキン＆野菜スープ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日もきれいでした。ボリューム感とうまみを楽しめる鶏骨つき肉。バーベキューソースをからめてフライパンで焼きました。ふたをして蒸し焼きにするので、やわらかくて身離れもよく食べやすい。たまらないおいしさに、つい無言になっちゃいます＾＾トマトのうまみをきかせたスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。４月１日のメニュー・バーベキューチキン・もやしのごま酢あえ・ほうれん草の粒マスタードあえ・野菜スープ・ごはんもやしのごま酢あえ１たっぷりの熱湯に塩、酢（各少々）を入れ、もやしをゆでます。上げる直前にせん切りにしたにんじんも加え、さっとゆで、ともにざるにとり、そのまま冷まします。２せん切りにしたきゅうりとともに、白すりごま・砂糖・酢・...♪バーベキューチキン＆野菜スープ♪

【セブン】 新商品 さくらと抹茶のあんみつ

    セブン オリジナルスイーツの新商品  伊藤久右衛門監修 さくらと抹茶のあんみつ　￥３６７      持ち帰り時に ぐちゃぐちゃにならないように 中身は…

市場での買い物0310

クラテッロ用の原木を購入した際（この記事）に借りたプラスチックコンテナを借りたままだったので、市場の肉屋さんまで返しに行ってきました。・・・３/１０日 ついでに魚でも仕入れようかと思ったけれど、この日はこれといった魚が無く、魚屋さんでは師埼産の生ワカメだけを購入。 他では、この前買って結構美味しかったので、ディ・マルティーノのヴェルミチェッローニΦ2.4mmを２袋と、初めて見るショートパスタがあったので...

【ミスド】【大食い】宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発したドーナツ“misdo meets 祇園辻利 第一弾”4種類と気になったドーナツ10個

【ミスド】【大食い】宇治茶専門店「祇園辻利」と共同開発したドーナツ“misdo meets 祇園辻利&nbsp…

久々ニッポンのカレー

ニッポンのカレー某人から某肉入手。ニッポンカレーにしました。ニッポンカレーは、立派な和食ですが、せっかくインドにいるのでガラムマサラは、隠し味、カスリメティは表味にしました。これも千載一遇カレー。旨かった〜😋。おいもはオーブンがあるので焼きました。インド

銀紙おにぎり

おにぎり作り、タッタカタ~♪。良人が出張先で食べたいそうです。海苔を炙ると、内陸デリーに居ながら磯の香ふわり。おにぎり作りはたのしいﾅｱ☺️。きちんと折ったり畳んだりするのが苦手で不器用な私は、いつも銀紙を、ぐわしゃっ、としてしまいます😅😅😅。にほんブログ村

☆鯛の塩焼き＆筑前煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は鯛を塩焼きに。長崎県産の天然真鯛の切り身、１切れ220円ほどです。鯛は塩を少し離したところから振ってまぶし、出てきた水けはしっかり拭きます（しっかり拭くことで、水分とともに臭み成分を吸い出します）。魚の塩焼きもフライパンやオーブンレンジででき、手順が少なくてすみ、楽ちん。野菜たっぷりの筑前煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月31日のメニュー・鯛の塩焼き・筑前煮・春キャベツとわかめの辛子めんつゆあえ・豆腐とほうれん草、油揚げのみそ汁・ごはん筑前煮鶏もも肉をごま油で炒めてから野菜も加えて炒めて煮て、うまみアップ。野菜と鶏肉のうまみが詰まってます＾＾鯛の塩焼き皮はカリッと、身はふっくら焼けました♪春キャベツとわかめの...☆鯛の塩焼き＆筑前煮☆